Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Descarregar
Accés més ràpid que el navegador!
 

Vitamina

Índex Vitamina

Les fruites i verdures són una font de vitamines. Una vitamina és un compost orgànic que l’organisme necessita com a nutrient en petites quantitats.

92 les relacions: Adenina, Aigua, Albert Szent-Györgyi, Alfals, Aliment, Anèmia, Anèmia megaloblàstica, Antioxidant, Arròs, Arròs integral, Òrgan (anatomia), Àcid fòlic, Àcid folínic, Àcid pantotènic, Àcids grassos essencials, Àsia, Beri-beri, Biotina, Carn, Carnitina, Carotenoide, Catàlisi, Catecol, Cèl·lula, Cianocobalamina, Coagulació, Compost orgànic, Consumidor, Cosmètica, Dermatitis, Dieta, Enteritis, Enzim, Ergocalciferol, Escorbut, Estats Units d'Amèrica, Eubacteris, Fetge, Fil·loquinona, Fisiologia, Flavina, Flavonoide, Flora intestinal, Glúcid, Greix, Hormona, Llimoner, Malaltia, Múscul, Medicament, ..., Medicina, Microorganisme, Mineral, Neuropatia perifèrica, Niacina, Niacinamida, Nutrient, Oli de fetge de bacallà, Oli de germen de blat, Organisme, Osteomalàcia, Ou (aliment), Parestèsia, Peixos, Pel·lagra, Pell, Piridoxina, Premi Nobel, Proteïna, Quantitat diària recomanada, Queratomalàcia, Raquitisme, Renaixement, Respiració, Retinal, Retinoide, Retinol, Riboflavina, Robert Falcon Scott, Salut, Solubilitat, Suplement vitamínic, Tiamina, Tocoferol, Vitamina A, Vitamina B, Vitamina B3, Vitamina B6, Vitamina C, Vitamina D, Vitamina E, Vitamina K. Ampliar l'índex (42 més) »

Adenina

L’adenina és una base nitrogenada que entre altres forma part com a grup funcional a l'ADN i l'ARN del grup de les purines que en el codi genètic es representa amb la lletra A majúscula.

Nou!!: Vitamina і Adenina · Veure més »

Aigua

Gota d'aigua Laigua és un compost químic transparent, inodor, insípid, químicament format per hidrogen i oxigen, de fórmula química H2O, els quals noms sistemàtics són òxid de dihidrogen i oxidà.

Nou!!: Vitamina і Aigua · Veure més »

Albert Szent-Györgyi

Albert Szent-Györgyi de Nagyrápolt o Albert von Szent-Györgyi Nagyrápolt (en hongarès: nagyrápolti Szent-Györgyi Albert) (Budapest, Imperi austrohongarès 1893 - Woods Hole, EUA 1986) fou un metge nord-americà, d'origen hongarès, guardonat amb el Premi Nobel de Medicina o Fisiologia l'any 1937.

Nou!!: Vitamina і Albert Szent-Györgyi · Veure més »

Alfals

L'alfals o userda (Medicago sativa) i mèliga és una planta de la família de les papilionàcies.

Nou!!: Vitamina і Alfals · Veure més »

Aliment

Exemples d'aliments d'origen vegetal. Un aliment (del llatí alimentum) és qualsevol substància, composta normalment de carbohidrats, lípids, aigua o proteïnes, que pot ser ingerida per un animal per nodrir-se o per plaer.

Nou!!: Vitamina і Aliment · Veure més »

Anèmia

El terme anèmia (en grec Ἀναιμία, que vol dir "sense sang") és una malaltia de la sang on hi ha una disminució de la concentració d'hemoglobina.

Nou!!: Vitamina і Anèmia · Veure més »

Anèmia megaloblàstica

L'anèmia megaloblàstica és una anèmia macrocítica que resulta de la inhibició de la síntesi de l'ADN en la producció dels glòbuls vermells.

Nou!!: Vitamina і Anèmia megaloblàstica · Veure més »

Antioxidant

Model d'ompliment d'espais del metabòlit antioxidant glutatió. L'esfera groga és l'àtom reductor actiu del sofre que proporciona una activitat antioxidant, mentre que les esferes vermelles, blaves, blanques i grises representen, respectivament, els àtoms d'oxigen, nitrogen, hidrogen, i carboni. Un antioxidant és una molècula capaç d'alentir o prevenir l'oxidació d'altres molècules.

Nou!!: Vitamina і Antioxidant · Veure més »

Arròs

Larròs és una planta herbàcia i semiaquàtica del gènere Oryza, de la família de les poàcies.

Nou!!: Vitamina і Arròs · Veure més »

Arròs integral

Arròs integral. L’arròs integral, també anomenat arròs bru, arròs moré, arròs cargo o arròs complet, és arròs, parcialment mòlt, del qual només s’ha tret la pellofa exterior, que botànicament és una gluma, la qual no és comestible.

Nou!!: Vitamina і Arròs integral · Veure més »

Òrgan (anatomia)

Un òrgan és un conjunt de cèl·lules o teixits que s'agrupen amb una mateixa funció.

Nou!!: Vitamina і Òrgan (anatomia) · Veure més »

Àcid fòlic

Làcid fòlic, folacina o àcid pteroil-L-glutàmic (la forma aniònica s'anomena folat), també coneguda com a vitamina B9 o vitamina M (o factor de fermentació de Lactobacillus Casei, factor d'eluat de norita, vitamina Bc, factors R, S i U, i factor SLR), és una vitamina hidrosoluble necessària per a la formació de proteïnes estructurals i l'hemoglobina (i, per tant, dels glòbuls vermells).

Nou!!: Vitamina і Àcid fòlic · Veure més »

Àcid folínic

L'àcid folínic o leucovorina, generalment administrat com folinat de calci o de sodi és un adjuvant usat en la quimioteràpia del càncer amb metotrexat.

Nou!!: Vitamina і Àcid folínic · Veure més »

Àcid pantotènic

Làcid pantotènic (C9H17NO5), també anomenat vitamina B5, és una vitamina soluble en aigua i necessària per al manteniment de la vida (nutrient essencial).

Nou!!: Vitamina і Àcid pantotènic · Veure més »

Àcids grassos essencials

Els àcids grassos essencials (AGE) són aquells àcids grassos que l'organisme no pot sintetitzar per si mateix, per la qual cosa és necessari ingerir-los per a obtenir-los.

Nou!!: Vitamina і Àcids grassos essencials · Veure més »

Àsia

LÀsia és el continent més gran i més poblat del planeta, i la part més extensa del supercontinent d'Euràsia.

Nou!!: Vitamina і Àsia · Veure més »

Beri-beri

El beri-beri és una malaltia del sistema nerviós provocada per una deficiència nutricional, en concret de la vitamina tiamina o (vitamina B1).

Nou!!: Vitamina і Beri-beri · Veure més »

Biotina

Estructura de la biotina La biotina, vitamina H, vitamina B7; (Biotina deriva del grec bios: vida)és una vitamina termoestable, soluble en l'aigua, i també en alcohol i susceptible a l'oxidació, intervé en el metabolisme dels glúcids, lípids, aminoàcids purines.

Nou!!: Vitamina і Biotina · Veure més »

Carn

Tros de carn porcina i de pollastre La carn és el teixit, principalment muscular, que forma part de la composició d'un animal.

Nou!!: Vitamina і Carn · Veure més »

Carnitina

La carnitina és un compost quaternari d'amoni biosintetitzat a partir de l'aminoàcid lisina I de la metionina.

Nou!!: Vitamina і Carnitina · Veure més »

Carotenoide

β-carotè Els carotenoides són un grup de pigments vegetals liposolubles fotosintètics de color intens (vermell, ataronjat o groc).

Nou!!: Vitamina і Carotenoide · Veure més »

Catàlisi

La catàlisi és el procés a través del qual s'incrementa la velocitat d'una reacció química.

Nou!!: Vitamina і Catàlisi · Veure més »

Catecol

El catecol, en anglès:Catechol també conegut com a pyrocatechol, o 1,2-dihidroxibenzè, és un compost orgànic amb fórmula molecular C6H4(OH)2.

Nou!!: Vitamina і Catecol · Veure més »

Cèl·lula

Micrografia al microscopi de rastreig de cèl·lules de l'eubacteri ''Escherichia coli''. Una cèl·lula (del llatí cellula, diminutiu de cella, "petita cambra") és la unitat morfològica i funcional de tot ésser viu.

Nou!!: Vitamina і Cèl·lula · Veure més »

Cianocobalamina

La cianocobalamina o vitamina B12, és un complex hexacoordinat de cobalt.

Nou!!: Vitamina і Cianocobalamina · Veure més »

Coagulació

La cascada de la coagulació. Els organismes disposen d'un sistema de seguretat que els permet deturar una hemorràgia o pèrdua de sang produïda per la ruptura de la paret vascular.

Nou!!: Vitamina і Coagulació · Veure més »

Compost orgànic

Un compost orgànic és qualsevol compost químic que contingui carboni a les seves molècules.

Nou!!: Vitamina і Compost orgànic · Veure més »

Consumidor

Venda El consumidor és la persona o empresa que adquireix un producte o servei d'un altre, pagant el preu establert.

Nou!!: Vitamina і Consumidor · Veure més »

Cosmètica

Productes cosmètics. Dona asiàtica pintant-se els ulls davant l'espill. Imatge d'un ull de dona maquillat. Una Maiko japonesa. La cosmètica (del grec κοσμητικoς de κοσμoς kosmos: 'ordre' o 'bellesa', 'metica' de 'mesura'), és l'art d'aplicar diversos productes per a embellir o ornamentar el cos humà.

Nou!!: Vitamina і Cosmètica · Veure més »

Dermatitis

Dermatitis significa "inflamació de la pell".

Nou!!: Vitamina і Dermatitis · Veure més »

Dieta

La dieta és el conjunt d'hàbits alimentaris i tipus d'aliments que consumeix un organisme o població.

Nou!!: Vitamina і Dieta · Veure més »

Enteritis

A la medicina, l'enteritis es refereix a la inflamació de l'intestí prim.

Nou!!: Vitamina і Enteritis · Veure més »

Enzim

Diagrama de cintes de l'estructura terciària de l'enzim glioxalasa I humana. Els dos ions de zinc necessaris perquè l'enzim catalitzi la seva reacció es mostren com a esferes lila i un inhibidor enzimàtic anomenat «S-hexilglutationa» es mostra com a model de rebliment d'espai omplint les dues zones actives. Els enzims són biomolècules que catalitzen (acceleren) les reaccions químiques.

Nou!!: Vitamina і Enzim · Veure més »

Ergocalciferol

Ergocalciferol (nom comercial Deltalin, de la Eli Lilly and Company) és una forma de la vitamina D, també anomenada vitamin D2.

Nou!!: Vitamina і Ergocalciferol · Veure més »

Escorbut

Lescorbut és un tipus d'avitaminosi, és a dir una malaltia produïda pel dèficit de vitamina C (també anomenada «àcid ascòrbic» perquè prevé l'escorbut).

Nou!!: Vitamina і Escorbut · Veure més »

Estats Units d'Amèrica

Els Estats Units d'Amèrica (anglès: The United States of America) són una república federal i constitucional integrada per 50 estats i un districte federal.

Nou!!: Vitamina і Estats Units d'Amèrica · Veure més »

Eubacteris

Arbre filogenètic. Els bacteris apareixen en blau, a l'esquerra. Els noms científics en llatí apareixen en cursiva. Els eubacteris (Bacteria o Eubacteria) són un gran grup de microorganismes unicel·lulars.

Nou!!: Vitamina і Eubacteris · Veure més »

Fetge

El fetge és un òrgan de l'aparell digestiu i del sistema metabòlic dels vertebrats.

Nou!!: Vitamina і Fetge · Veure més »

Fil·loquinona

La fil·loquinona, en anglès:Phylloquinone, és una quetona aromàtica policíclica, basada en la 2-metil-1,4-naftoquinona, amb un substituent 3-fitil.

Nou!!: Vitamina і Fil·loquinona · Veure més »

Fisiologia

La fisiologia (del grec physis.

Nou!!: Vitamina і Fisiologia · Veure més »

Flavina

La flavina (7,8-dimetil-isoaloxazina) és una base nitrogenada la cadena principal de la qual és una substància heterocíclica nitrogenada de tres anells i dos grups oxo, coneguda com a isoaloxazina.

Nou!!: Vitamina і Flavina · Veure més »

Flavonoide

Els flavonoides són una varietat de compostos fenòlics sintetitzats per les plantes superiors durant el seu creixement i desenvolupament.

Nou!!: Vitamina і Flavonoide · Veure més »

Flora intestinal

''Escherichia coli'', una de les moltes espècies de bacteries presentes a l'intestí humà. Es denomina flora o biota intestinal a un conjunt de bacteris que viuen a l'intestí, amb una relació que a vegades és comensalista i d'altres simbiòtica.

Nou!!: Vitamina і Flora intestinal · Veure més »

Glúcid

El sucre és un aliment ric en '''glúcids''' Els glúcids, són biomolècules orgàniques formades per carboni, hidrogen i oxigen que contenen grups funcionals carbonil (aldehid o cetona) i molts grups hidroxil (-OH).

Nou!!: Vitamina і Glúcid · Veure més »

Greix

En bioquímica, greix o matèria grassa és un terme genèric que inclou diversos tipus de lípids, tot i que generalment es refereix als acilglicerols.

Nou!!: Vitamina і Greix · Veure més »

Hormona

L'oxitocina és una hormona Una hormona és principalment una substància que en els éssers vius pluricel·lulars regula i coordina l'activitat conjunta de les cèl·lules.

Nou!!: Vitamina і Hormona · Veure més »

Llimoner

El llimoner o la llimera (Citrus limonum) és un arbre fruiter perenne de la família de les rutàcies i del gènere cítric molt conegut pel seu fruit, la llimona, una fruita comestible de sabor àcid i extremadament fragant que s'usa principalment en l'alimentació (hom l'anomena llima, llimona o llimó).

Nou!!: Vitamina і Llimoner · Veure més »

Malaltia

«El metge» de Sammuel Luke Fildes (1891) ''Das kranke Kind'' (Nen malalt) obra de Gabriel Metsu (1660-1770) Una malaltia és una alteració de l'estat d'un organisme o d'algun òrgan que dificulta les seves funcions vitals podent comportar com a resultat final la mort.

Nou!!: Vitamina і Malaltia · Veure més »

Múscul

Músculs humans segons un dibuix de l'anatomista Andreas Vesal (''De humani corporis fabrica'' (1543). El múscul (del llatí, musculus, diminutiu de mus, "ratolí"El nom se li va donar a causa de la semblança que hom ha vist entre els moviments d'aquest rosegador i els que fa un múscul quan es contreu (accedit el 25 gener 2008)) és el teixit contràctil del cos; deriva de la capa mesodèrmica de cèl·lules germinals embrionàries.

Nou!!: Vitamina і Múscul · Veure més »

Medicament

Medicament per via oral Presentació habitual dels medicaments Un medicament pot ser vagament definit com a qualsevol substància destinada a ser utilitzada en el diagnòstic, cura, mitigació, tractament o prevenció de malalties.

Nou!!: Vitamina і Medicament · Veure més »

Medicina

Vara d'Esculapi, símbol de la medicina La medicina és la branca de les ciències de la salut que s'ocupa de la prevenció, diagnòstic i tractament de les alteracions a nivell de la homeostasi de les persones.

Nou!!: Vitamina і Medicina · Veure més »

Microorganisme

Un microorganisme o microbi és un ésser viu tan petit que no és visible a l'ull humà, es pot veure amb l'ajuda d'un microscopi òptic o microscopi electrònic.

Nou!!: Vitamina і Microorganisme · Veure més »

Mineral

El diamant és un mineral fet de carboni pur. Un mineral és un sòlid homogeni format per elements de la mateixa naturalesa que es presenta de manera natural i que ha estat format com a resultat de la interacció de processos geològics tant de tipus físic com químic.

Nou!!: Vitamina і Mineral · Veure més »

Neuropatia perifèrica

La neuropatia perifèrica (NP) és un terme general usat per referir-se al dany dels nervis del sistema nerviós perifèric, un dany que pot ser causat per problemes en els mateixos nervis o ser la conseqüència d'una malaltia sistèmica (que afecta a tot el cos).

Nou!!: Vitamina і Neuropatia perifèrica · Veure més »

Niacina

La niacina, també coneguda com a vitamina PP o àcid nicotínic, és una vitamina hidrosoluble incolora molt abundant a la natura.

Nou!!: Vitamina і Niacina · Veure més »

Niacinamida

Molècula de niacinamida La niacinamida o nicotinamida és una vitamina del grup B hidrosoluble que té, com a vitamina, les funcions de la vitamina B3 de fórmula C6H6N2O.

Nou!!: Vitamina і Niacinamida · Veure més »

Nutrient

Els nutrients poden tenir tres funcions.

Nou!!: Vitamina і Nutrient · Veure més »

Oli de fetge de bacallà

Oli de fetge de bacallà en càpsules L'oli de fetge de bacallà és un derivat del fetge del bacallà.

Nou!!: Vitamina і Oli de fetge de bacallà · Veure més »

Oli de germen de blat

L’oli de germen de blat (en anglès:Wheat germ oil) s’extreu del germen de la llavor o cariòpside del blat la qual representa, en pes, només el 2½% de la llavor.

Nou!!: Vitamina і Oli de germen de blat · Veure més »

Organisme

Aquesta cèl·lula d'''Escherichia coli'' és un exemple de microorganisme procariota. Un bolet polipor té una relació de parasitisme amb el seu hoste. Un fong micoriza ericoid En biologia, un organisme, sovint associat i anomenat ésser viu, és un conjunt d'àtoms i molècules que forma una estructura material molt organitzada i complexa, en la qual intervenen sistemes de comunicació molecular, que es relaciona amb el medi ambient amb un intercanvi de matèria i energia d'una forma ordenada i que exerceix les funcions bàsiques de la vida que són la nutrició, la relació i la reproducció, de tal manera que els organismes actuen i funcionen per si mateixos sense perdre el seu nivell estructural fins a la seva mort.

Nou!!: Vitamina і Organisme · Veure més »

Osteomalàcia

L'osteomalàcia és l'afebliment dels ossos a causa de la mineralització òssia defectuosa.

Nou!!: Vitamina і Osteomalàcia · Veure més »

Ou (aliment)

Rovell d'un ou cru Els ous d'alguns ocells són un aliment habitual menjat pels humans des de fa milers d'anys, molt ric en proteïnes i de fàcil digestió.

Nou!!: Vitamina і Ou (aliment) · Veure més »

Parestèsia

La parestèsia es defineix com la sensació anormal dels sentits o de la sensibilitat general que es tradueix per una sensació de formigueig, adormiment, esponjament, etc., Produït per una patologia en qualsevol sector de les estructures del sistema nerviós central o perifèric.

Nou!!: Vitamina і Parestèsia · Veure més »

Peixos

Un guppy. Mola o mata d'arengs (''Clupea harengus'') Peixos d'aigua dolça Peixos d'aigua salada ''Dunkleosteus terreli'', peix prehistòric del Devonià que podia assolir 10 m de longitud. aletes pectorals (per parells) Els peixos (o peixs) són animals vertebrats que no són membres del grup dels tetràpodes (els vertebrats terrestres amb quatre potes de tipus quiridi).

Nou!!: Vitamina і Peixos · Veure més »

Pel·lagra

La pel·lagra (derivat de l'italià: pelle agra, 'pell aspra') és una malaltia produïda per una deficiència dietètica motivada per la ingestió o absorció inadequada de vitamina B3, niacina, un dels compostos del complex de la vitamina B. Històricament va ser considerada una afecció infecciosa fins als estudis (cap a 1914) de Joseph Goldberger, qui demostrà que era derivada per una deficiència vitamínica.

Nou!!: Vitamina і Pel·lagra · Veure més »

Pell

Pell humana: 1 - epiteli, 2 - epidermis, 3 - dermis, 4 - subcutis La pell és el tegument resistent i flexible que recobreix la superfície del cos i que continua, als orificis naturals, amb les mucoses que entapissen els aparells respiratori, digestiu i genitourinari.

Nou!!: Vitamina і Pell · Veure més »

Piridoxina

La piridoxina o adermina, la piridoxamina i el piridoxal, són tres formes de la Vitamina B6.

Nou!!: Vitamina і Piridoxina · Veure més »

Premi Nobel

Medalla Premi Nobel Els Premis Nobel van ser creats en el seu testament per Alfred Nobel, inventor de la dinamita i industrial suec.

Nou!!: Vitamina і Premi Nobel · Veure més »

Proteïna

Representació tridimensional de la mioglobina, que mostra acolorides les hèlix alfa. L'estructura d'aquesta proteïna va ser la primera que Max Perutz i Sir John Cowdery Kendrew van resoldre per cristal·lografia de raigs X l'any 1958, fet pel qual van rebre el Premi Nobel de Química de l'any 1962. Les proteïnes, també denominades polipèptids, són compostos orgànics fets d'aminoàcids arranjats en una cadena lineal oscarufona i units per enllaços peptídics entre els grups carboxil i amino de residus adjacents.

Nou!!: Vitamina і Proteïna · Veure més »

Quantitat diària recomanada

La quantitat diària recomanada (abreujat com CDRi en anglès Dietary Reference Intake DRI)) és, en nutrició,la dosi mínima que s'ha de consumir d'un nutrient per a mantenir-se sa. Representen la quantitat suficient de diferents nutrients (macronutrients:proteïnes, lípids, glúcids i micronutrients (vitamines, minerals i oligoelements) necessaris per assegurar la cobertura de la totalitat de necessitats fisiològiques de cada ésser humà evitant tota carència alimentària.

Nou!!: Vitamina і Quantitat diària recomanada · Veure més »

Queratomalàcia

La queratomalàcia és una queratitis profunda, pròpia dels nadons, caracteritzada per un estovament de la còrnia, que acaba perforant-se.

Nou!!: Vitamina і Queratomalàcia · Veure més »

Raquitisme

El raquitisme és una malaltia caracteritzada per la reabsorció del fosfat als ronyons, la disminució de la vitamina D i de calci i fosfat en la sang.

Nou!!: Vitamina і Raquitisme · Veure més »

Renaixement

Home Vitruvià, estudi de les mesures humanes, de Leonardo da Vinci Santa Maria del Fiore, amb la cúpula dissenyada per Brunelleschi El Renaixement o renaiximent és una època artística, i per extensió cultural, que dona inici a l'Edat Moderna i en què es reflecteixen els ideals del moviment humanista que va desenvolupar-se a Europa el.

Nou!!: Vitamina і Renaixement · Veure més »

Respiració

El terme respiració ve del llatí respiratio que vol dir respirar.

Nou!!: Vitamina і Respiració · Veure més »

Retinal

El retinal, també anomenat retinaldehid o vitamina A aldehid, és una de les diverses formes de la vitamina A (el nombre de les quals varia entre espècies).

Nou!!: Vitamina і Retinal · Veure més »

Retinoide

Primera i segona generació de compostos retinoides Els retinoides són una classe de compostos químics que estan relacionats químicament amb la vitamina A. Els retinoides es fan servir en medicina, principalment degut a la manera com regulen el creixement de la cèl·lula epitelial.

Nou!!: Vitamina і Retinoide · Veure més »

Retinol

El retinol és una de les formes de vitamina A, és una vitamina relacionada amb una família de molècules d’estructura similar, els retinoides.

Nou!!: Vitamina і Retinol · Veure més »

Riboflavina

La riboflavina (E101), també coneguda com a vitamina B2, és una vitamina hidrosoluble de color groc.

Nou!!: Vitamina і Riboflavina · Veure més »

Robert Falcon Scott

Robert Falcon Scott, CVO (Plymouth, Regne Unit, 6 de juny 186 8 - Barrera de gel de Ross, Antàrtida, c. 29 març 1912) va ser un oficial i explorador de la Reial Armada britànica que va dirigir dues expedicions a l'Antàrtida: l'Expedició Discovery (1901-1904) i l'Expedició Terra Nova (1910-1913).

Nou!!: Vitamina і Robert Falcon Scott · Veure més »

Salut

200x200px El concepte salut ha anat evolucionant amb el temps des de la definició inicial de l'OMS en la seva Constitució que va entrar en vigor el 1948.

Nou!!: Vitamina і Salut · Veure més »

Solubilitat

La solubilitat és la capacitat d'una determinada substància (solut) de dissoldre's en una altra (dissolvent).

Nou!!: Vitamina і Solubilitat · Veure més »

Suplement vitamínic

Un suplement vitamínic és un preparat que conté vitamines.

Nou!!: Vitamina і Suplement vitamínic · Veure més »

Tiamina

La tiamina o vitamina B1, també anomenada "tio-vitamina" (vitamina que conté sofre) és una vitamina hidrosoluble del complex B. Primerament anomenada "aneurin" degut als efectes neurològics perjudicials de la seva manca en la dieta, li va ser finalment assignat el nom genèric descriptiu de vitamina B1.

Nou!!: Vitamina і Tiamina · Veure més »

Tocoferol

El tocoferol és el nom de diversos compostos orgànics conformats per diversos fenols metilats, que formen una classe de compostos químics anomenats tocoferols dels quals diversos actuen com Vitamina E. causa de la seva activitat de vitamina, el primer tocoferol va ser identificat per primera vegada el 1936 a partir de l'activitat d'un factor dietètic de fertilitat en rates, i se'l va anomenar així per la combinació de les paraules gregues " τόκος ", i " φέρειν ", que en conjunt signifiquen " portar un embaràs ", amb la terminació -ol que indica el seu estatus d'alcohol químic.

Nou!!: Vitamina і Tocoferol · Veure més »

Vitamina A

Estructura química del retinol, una de les formes més habituals de la vitamina A. La Vitamina A és un grup de components orgànics nutricionals no saturats, que inclouen retinol, retinal, àcid retinoic, i diversos arotenoides de provitamines A i beta-carotè.

Nou!!: Vitamina і Vitamina A · Veure més »

Vitamina B

La vitamina B una biomolècula orgànica, que és, en realitat, un grup de 8 vitamines relacionades amb el metabolisme.

Nou!!: Vitamina і Vitamina B · Veure més »

Vitamina B3

Molècula de niacina Molècula de niacinamida La vitamina B3 és una vitamina hidrosoluble incolora molt abundant a la natura que pertany al grup de les vitamines B. Hi ha dues substàncies de comportament físic, químic i farmacològic diferent que actuen però de la mateixa manera des del punt de vista de vitamines, de manera que a ambdues se les considera vitamina B3: són la niacina i la niacinamida.

Nou!!: Vitamina і Vitamina B3 · Veure més »

Vitamina B6

Pyridoxal-phosphate La vitamina B6 és una vitamina soluble que forma part del complex de vitamines B. Es coneixen diverses formes d'aquesta vitamina, però el piridoxal fosfat (PLP) és la forma activa, a més de funcionar com a cofactor de moltes reaccions del metabolisme d'aminoàcids, com ara la transaminació, la desaminació i la descarboxilació.

Nou!!: Vitamina і Vitamina B6 · Veure més »

Vitamina C

Microcristalls d'àcid ascòrbic sota il·luminació polaritzada, en una escala de 125:1. La vitamina C també és anomenada àcid ascòrbic i àcid dihidroascòrbic.

Nou!!: Vitamina і Vitamina C · Veure més »

Vitamina D

Colecalciferol (D3) La vitamina D també coneguda com a calciferol és un heterolípid insaponificable del grup dels esteroides.

Nou!!: Vitamina і Vitamina D · Veure més »

Vitamina E

La vitamina E és una vitamina liposoluble.

Nou!!: Vitamina і Vitamina E · Veure més »

Vitamina K

Vitamina K1 (filoquinona).). Ambdues contenen un anell funcional de nafotquinona i una cadena lateral alifàtica. La filoquinona té un anell lateral fitil. Vitamina K2 (menaquinona). En la menaquinona la cadena lateral està constituïda per un nombre variable de residus isoprenoides. Vitamina K (K de "Koagulations-Vitamin" en Alemany i Escandinau) fa referència a un grup de vitamines liposolubles, hidròfobes, que són necessàries per a la modificació post-traduccional de certes proteïnes, majoritàriament requerides per la coagulació sanguínia.

Nou!!: Vitamina і Vitamina K · Veure més »

Redirigeix aquí:

Vitamines, Vitamines liposolubles.

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »