Taula de continguts
12 les relacions: Bulgur, Espinac, Fesol, Gastronomia de l'Iran, Gastronomia de Turquia, Iogurt, Iogurt amb all, Salsa, Turc, Turquia, Verdura, Vigna unguiculata.
- Amanides
- Gastronomia de l'Afganistan
- Gastronomia de l'Azerbaidjan
- Gastronomia de l'Iran
Bulgur
Bulgur cru. Unes varietats de bulgur en un supermercat de Turquia. "Bulgur pilav", un menjar de la cuina turca, amb iogurt, un dels seus millors aliats. El búrgul, també anomenat bulgur, és un aliment elaborat fet de diverses espècies de blat.
Veure Borani і Bulgur
Espinac
L'espinac (Spinacia oleracea) és una planta conreada de la família de les amarantàcies, anteriorment inclosa dins la família de les quenopodiàcies.
Veure Borani і Espinac
Fesol
Fesols secs (''Phaseolus vulgaris'') Mongetera. Fesols amb plàtan. Un fesol o mongeta és la llavor d’un dels diversos gèneres de la família de les plantes amb flor lleguminoses, que s’utilitzen com a verdures per a l’alimentació humana o animal.
Veure Borani і Fesol
Gastronomia de l'Iran
La gastronomia de l'Iran és la gastronomia tradicional de l'Iran, antigament Pèrsia.
Veure Borani і Gastronomia de l'Iran
Gastronomia de Turquia
La gastronomia de Turquia correspon al conjunt de costums culinaris dels habitants de les regions de Turquia.
Veure Borani і Gastronomia de Turquia
Iogurt
El iogurt (del turc antic yuğur, turc modern yoğurt) és un aliment produït per fermentació bacteriana de la llet.
Veure Borani і Iogurt
Iogurt amb all
Fulles de vinya farcides amb carn vermella) i la típica salsa de iogurt amb all a sobre. Iogurt amb all (o Sarımsaklı yoğurt en turc) és una salsa molt típica i comuna de la cuina turca.
Veure Borani і Iogurt amb all
Salsa
En la tradició europea, les salses són servides en una salsera. En gastronomia en general, una salsa o mullador és una preparació culinària de consistència pastosa, cremosa o semi-líquida, utilitzada per a l'acompanyament de certs menjars.
Veure Borani і Salsa
Turc
El turc (Türkçe AFI) és un idioma que és parlat com a primera llengua per més de 63 milions de persones arreu del món, i és la llengua turquesa més parlada.
Veure Borani і Turc
Turquia
Turquia (en turc: Türkiye), oficialment la República de Turquia (en turc: Türkiye Cumhuriyeti), és un estat eurasiàtic que ocupa la península d'Anatòlia al sud-oest d'Àsia, així com Tràcia als Balcans, regió del sud-est d'Europa.
Veure Borani і Turquia
Verdura
Verdures i hortalisses en un mercat de les Filipines. Les verdures són aquelles hortalisses de fulles, tiges tendres i inflorescències.
Veure Borani і Verdura
Vigna unguiculata
La Vigna unguiculata, també coneguda com fesolí, fesolet o mongeta xinesa, és una de les diverses espècies de plantes lleguminoses cultivades dins el gènere Vigna.
Veure Borani і Vigna unguiculata
Vegeu també
Amanides
- Çoban salata
- Amanida
- Amanida caprese
- Amanida d'ou
- Amanida grega
- Bol de Buda
- Borani
- Crostó
- Ensalada russa
- Esgarrat
- Lap
- Mesclum
- Pasembur
- Pico de gallo
- Salată de boeuf
- Şakşuka
Gastronomia de l'Afganistan
Gastronomia de l'Azerbaidjan
- Aigua de roses
- Baklava
- Borani
- Caviar
- Dolma
- Farcellets de col
- Gastronomia de l'Azerbaidjan
- Höşmerim
- Kömbe
- Katmer
- Kebab
- Khaix
- Kuymak
- Lavash
- Paskalya çöreği
- Pekmez
- Pilav
- Sarma
- Sucuk
- Tahinli çörek
- Tandoori
- Yahni
- Şiş köfte