Taula de continguts
22 les relacions: Amanida, Çoban salata, Bar (comerç), Ceba, Cogombre, Feta, Gastronomia de Grècia, Grècia, Grec, Horta (amanida), Kalamata, Lletsó, Meze, Oli d'oliva, Oliva, Orenga, Pebre, Pebrotera, Sal comuna, Taperera, Tomàquet, Verdolaga.
- Amanides
- Plats de verdura
Amanida
Una amanida o ensalada és principalment un plat fred amb ingredients generalment crus, predominant les hortalisses barrejades, tallades en trossos i habitualment condimentades o adobades o trompades o amanides, fonamentalment amb sal, oli d'oliva i vinagre, que es pot prendre com a plat únic, abans o després del plat principal i fins i tot com a complement (per a picar).
Veure Amanida grega і Amanida
Çoban salata
Çoban salatası Çoban salata o Çoban salatası és una amanida de la cuina turca.
Veure Amanida grega і Çoban salata
Bar (comerç)
Un bar de Suïssa. Un bar (paraula anglesa que vol dir "barra") és un establiment comercial on se serveixen begudes (alcohòliques o no) i aperitius, generalment pel consum immediat en el mateix establiment, en un servei de barra, i opcionalment també en taules.
Veure Amanida grega і Bar (comerç)
Ceba
La ceba (Allium cepa) és una planta herbàcia bulbosa de la família de les amaril·lidàcies.
Veure Amanida grega і Ceba
Cogombre
El cogombre (Cucumis sativus) és una planta pertanyent a la família de les cucurbitàcies, i que produeix un fruit denominat amb el mateix nom.
Veure Amanida grega і Cogombre
Feta
El feta (grec: φέτα) és un formatge tradicional de Grècia, fet a base de llet d'ovella i de vegades de cabra (sempre menys del 30%), de pasta tova crua i madurat en salmorra durant un període de tres mesos com a mínim.
Veure Amanida grega і Feta
Gastronomia de Grècia
La gastronomia de Grècia correspon al conjunt de costums culinaris dels habitants de les regions de Grècia.
Veure Amanida grega і Gastronomia de Grècia
Grècia
Grècia (en grec modern: Ελλάδα, El·lada; en grec antic: Ἑλλάς, Hel·làs), oficialment la República Hel·lènica (en grec, Ελληνική Δημοκρατία El·linikí Dimokratia) és un estat del sud-est d'Europa, situat a la punta meridional de la península Balcànica.
Veure Amanida grega і Grècia
Grec
La llengua grega (en grec modern: ελληνική γλώσσα, o, simplement, ελληνικά) constitueix la seva pròpia branca dins de les llengües indoeuropees.
Veure Amanida grega і Grec
Horta (amanida)
Horta (χόρτα) o horta vrasta (χόρτα βραστά) és una amanida grega a base de verdures bullides.
Veure Amanida grega і Horta (amanida)
Kalamata
Kalamata (Καλαμάτα), antigament Fares (Φαραί), és una ciutat de la Messènia, al sud-oest del Peloponès, a Grècia.
Veure Amanida grega і Kalamata
Lletsó
Sonchus és un gènere de plantes amb flor de la família de les asteràcies.
Veure Amanida grega і Lletsó
Meze
Un meze o mezze (en turc meze; en àrab: مزة, mazza; en persa مزه, mazze; en grec μεζές, mezes; en Búlgar, en serbi i en macedònic мезе, meze), en la cuina de l'est del mediterrani i de l'Orient Mitjà, és una selecció d'aperitius variada que sol anar acompanyada d'una beguda alcohòlica, com el rakı a Turquia o l'ouzo a Grècia.
Veure Amanida grega і Meze
Oli d'oliva
L'oli d'oliva és un oli vegetal a partir del suc de l'oliva, el fruit de l'olivera.
Veure Amanida grega і Oli d'oliva
Oliva
Fruit de l'olivera, Oliva verda Olivera Loliva és el fruit de l’olivera (Olea europaea L., família Oleaceae).
Veure Amanida grega і Oliva
Orenga
Lorenga, herba musca o roca morera, és una planta aromàtica, perenne, de la família de les lamiàcies.
Veure Amanida grega і Orenga
Pebre
Grans de pebre El pebre negre o bo, dit també piment, és una espècia de gust coent.
Veure Amanida grega і Pebre
Pebrotera
Les pebroteres o pebreres (Capsicum) són un gènere de plantes de la família Solanaceae. El nom del seu fruit pot ser pebre, pebrera, pebrina, pebró o pebrot, i al País Valencià i en català occidental pimentó o xili. Es destria del pebre gris dient-ne pebre vermell o pebró vermell (català oriental), pebre roig o pebró roig (català occidental) o pebre bord (Balears).
Veure Amanida grega і Pebrotera
Sal comuna
Un saler La sal comuna o sal de cuina, coneguda comunament com a sal, és un condiment o additiu alimentari format principalment per una sal, el clorur de sodi, la fórmula química del qual és NaCl.
Veure Amanida grega і Sal comuna
Taperera
La taperera (Capparis spinosa L.) és una espècie de planta de la família de les caparàcies.
Veure Amanida grega і Taperera
Tomàquet
El tomàquet (Solanum lycopersicum) és el fruit de la tomaquera.
Veure Amanida grega і Tomàquet
Verdolaga
XIX '''Verdolaga''' conreada a Turquia. Varietats cultivars ornamentals La verdolaga (Portulaca oleracea), és una espècie de planta amb flors comestible del gènere Portulaca dins la família monotípica de les portulacàcies.
Veure Amanida grega і Verdolaga
Vegeu també
Amanides
- Çoban salata
- Amanida
- Amanida caprese
- Amanida d'ou
- Amanida grega
- Bol de Buda
- Borani
- Crostó
- Ensalada russa
- Esgarrat
- Lap
- Mesclum
- Pasembur
- Pico de gallo
- Salată de boeuf
- Şakşuka
Plats de verdura
- Amanida Cèsar
- Amanida caprese
- Amanida grega
- Borsx
- Cogombre envinagrat
- Crudités
- Deniz börülcesi salatası
- Fasole cu cârnați
- Fricassée
- Ful medames
- Güveç
- Guacamole
- Pao cai
- Pico de gallo
- Puré d'albergínia
- Ratatolha
- Salsa (tex-mex)
- Tabule
- Zha cai