Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Gratis
Accés més ràpid que el navegador!
 

Espinac

Índex Espinac

L'espinac (Spinacia oleracea) és una planta conreada de la família de les amarantàcies, anteriorment inclosa dins la família de les quenopodiàcies.

44 les relacions: Aïzoàcies, Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició, Agricultura de secà, Amanida, Amarantàcies, Antoni Abat, Aqueni, Beixamel, Bledera, Calci, Canelons, Cansalada, Caragol de terra, Carl von Linné, Coca (pastís), Comissió Europea, Dioècia, Eduard Adolf Strasburger, Enciam, Esmorzar, Espinacs amb panses i pinyons, Espinagada, Ferro, Fibra alimentària, Gastronomia dels Països Catalans, Lasanya, Llista de plantes de fulla comestible, Mallorca, Menorca, Muro (Mallorca), Nitrat, Nitrit, Nitrosamina, Panada, Planta biennal, Popeye, Quenopodiàcies, Regadiu, Rubiol, Sa Pobla, Tetragònia, Truita d'ous, Vitamina, Vitamina A.

Aïzoàcies

Aizoàcies o Aïzoàcies (Aizoaceae) és una família de plantes amb flor.

Nou!!: Espinac і Aïzoàcies · Veure més »

Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició

Agència Espanyola de Seguetat Alimentària i Nutrició (AESAN) és un organisme autònom d’Espanya adscrit al Ministeri de Sanitat i Política Social, creat l’any 2001.

Nou!!: Espinac і Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició · Veure més »

Agricultura de secà

Castelltallat (Bages) amb ordi ja collit i trepadella encara verdaLagricultura de secà és aquella en què no es fa aportació d'aigua per l'home, utilitzant només la que prové de la pluja directament damunt el cultiu.

Nou!!: Espinac і Agricultura de secà · Veure més »

Amanida

Una amanida, ensalada, enciamada, enciam/encisam, trempat o adob és principalment un plat fred amb ingredients generalment crus, predominant les hortalisses barrejades, tallades en trossos i habitualment condimentades o adobades o trompades o amanides, fonamentalment amb sal, oli d'oliva i vinagre, que es pot prendre com a plat únic, abans o després del plat principal i fins i tot com a complement (per a picar).

Nou!!: Espinac і Amanida · Veure més »

Amarantàcies

Les amarantàcies (Amaranthaceae) són una família botànica de l'ordre dels cariofil·lals.

Nou!!: Espinac і Amarantàcies · Veure més »

Antoni Abat

Sant Antoni Abat o Antoni Abbàs (Alt Egipte, 251 ? - 356) fou un monjo cristià pioner de l'eremitisme.

Nou!!: Espinac і Antoni Abat · Veure més »

Aqueni

Aquenis de ''Taraxacum officinale'' Un aqueni és un fruit sec indehiscent amb una sola llavor que no està soldada dins del pericarpi.

Nou!!: Espinac і Aqueni · Veure més »

Beixamel

Plat gratinat amb beixamel La salsa beixamel, de béchamel, és una salsa blanca feta amb llet o crema de llet i farina.

Nou!!: Espinac і Beixamel · Veure més »

Bledera

La bleda o bledera(Beta vulgaris var. cicla que descendeix de la subespècie Beta vulgaris subsp. maritima) és una planta silvestre o conreada dins la família Amaranthaceae, abans catalogada a la família Chenopodiaceae, originària de les costes europees i autòctona també a l'interior de la Península Ibèrica.

Nou!!: Espinac і Bledera · Veure més »

Calci

El calci és un element químic, de símbol Ca i de nombre atòmic 20.

Nou!!: Espinac і Calci · Veure més »

Canelons

Els canelons és un plat de pasta d'origen italià que deu el seu nom a la forma en la que es presenta.

Nou!!: Espinac і Canelons · Veure més »

Cansalada

Tira de cansalada viada La cansalada és un producte gras del porc, situat entre la pell i la carn.

Nou!!: Espinac і Cansalada · Veure més »

Caragol de terra

Caragol bover, un dels més abundants a Catalunya Caragols a la llauna a Lleida tarragoní Els caragols de terra (també anomenats cargols) són mol·luscs gastròpodes de l'ordre dels pulmonats, que han desenvolupat un pulmó per a respirar l'aire atmosfèric.

Nou!!: Espinac і Caragol de terra · Veure més »

Carl von Linné

Carl Linnaeus,El seu pare Nils nasqué amb el cognom Ingemarsson, derivat del nom del seu pare, Ingemar Bengtsson, car feien servir el sistema de noms patronímics utilitzat als països escandinaus.

Nou!!: Espinac і Carl von Linné · Veure més »

Coca (pastís)

reis, un exemple de la coca dolça Coca de mullador, un exemple de la coca salada Coca de xulla, una coca habitual a indrets de muntanya. Aquesta s'anomena ''bollo'' i es fa a la Plana d'Utiel Coca de garlanda, una coca foradada típica del Penedès Coca d'anís, una coca plana típica d'Osona. Aquesta és d'Altafulla, Tarragonès Coca d'escalivada Coca de peix i coca de recapte en preparació Coca de Sant Joan Coca de molletes, típica de l'Alacantí Coca de crema a Les, Vall d'Aran. És una preparació habitual arreu de Catalunya. En aquest cas, hom pot notar la semblança amb el ''fogasset'' o brioix occità. Coca de llanda de sabor carabassa, a València. És una coca habitual arreu del centre del País Valencià Coca de sucre del Priorat Coca bamba de Menorca Coca de xoriç de la Marina Alta, un berenar o esmorzar molt habitual Ribera, que s'assembla molt a una pizzeta Coca de trempó, molt típica als sopars d'estiu a les illes Balears Corpus Coca de cireres de la Salzadella, consumides per la collita de juny La coca i en algunes zones occidentals, Coc o també Fogassa a Catalunya del Nord, és potser el menjar català més universal, puix que, a més de ser habitual a totes les llars i pastisseries dels Països Catalans, és només una manera de preparar un menjar que té molta tradició arreu del Mediterrani.

Nou!!: Espinac і Coca (pastís) · Veure més »

Comissió Europea

Sala de reunions de la Comissió Europea La Comissió Europea és una institució políticament independent que representa i defensa els interessos de la Unió Europea (UE) i en regenta el poder executiu.

Nou!!: Espinac і Comissió Europea · Veure més »

Dioècia

El grèvol (''Ilex aquifolium'') és una planta dioica: (a dalt) brot amb flors del peu masculí; (dalt a la dreta) flor masculina augmentada que mostra estams amb pol·len i un estigma petit i estèril; (a sota) brot amb flors d'una planta femella; (sota a la dreta) flor femella augmentada que mostra l'estigma i uns estams petits sense pol·len i estèrils La dioècia (del grec: dues cases) és la disposició dels òrgans reproductors de les plantes anomenades dioiques en individus amb flors d'un sol sexe.

Nou!!: Espinac і Dioècia · Veure més »

Eduard Adolf Strasburger

Eduard Adolf Strasburger (Varsòvia, 1 de febrer del 1844 - Bonn, 19 de maig del 1912) va ser un professor polonès-alemany, i un popular botànic del.

Nou!!: Espinac і Eduard Adolf Strasburger · Veure més »

Enciam

Lenciam, encisam o lletuga (Lactuca sativa) és una planta herbàcia anual de la família de les compostes com el gira-sol o la carxofa.

Nou!!: Espinac і Enciam · Veure més »

Esmorzar

Un esmorzar continental ''Le Déjeuner'' de François Boucher, 1739, museu del Louvre L'esmorzar o almorzar, desdejuni o desdejunar (també dit berenar a Mallorca i Menorca -si bé berenar també es pot referir a l'àpat petit de les cinc, sis o les set de la vesprada o tarda-) és el primer àpat del dia, quan es trenca el dejuni, i es pren tradicionalment poc després de llevar-se, entre les 6 i les 9 del matí, abans d'anar a la feina.

Nou!!: Espinac і Esmorzar · Veure més »

Espinacs amb panses i pinyons

Els espinacs amb panses i pinyons, també coneguts com a espinacs a la catalana era ja una combinació molt apreciada a l'època medieval i encara ara és la manera més característica, en la cuina catalana, de preparar els espinacs i que ha esdevingut un plat popular a tot l'Estat Espanyol i Andorra.

Nou!!: Espinac і Espinacs amb panses i pinyons · Veure més »

Espinagada

L'espinagada (nom degut a l'espinac, un dels seus components bàsics) és una pasta salada tradicional del nord de Mallorca, molt polular a Sa Pobla, Muro i Santa Margalida, i que es consumeix sobretot per la Revetlla de Sant Antoni.

Nou!!: Espinac і Espinagada · Veure més »

Ferro

El ferro és un element químic de nombre atòmic 26, situat en el grup 8 de la taula periòdica.

Nou!!: Espinac і Ferro · Veure més »

Fibra alimentària

La fibra alimentària o fibra cel·lulosa és el component de diversos aliments d'origen vegetal, com els cereals, fruites, verdures i llegums, que no pot ser digerit per l'organisme.

Nou!!: Espinac і Fibra alimentària · Veure més »

Gastronomia dels Països Catalans

La cuina catalana s'emmarca dins la cuina mediterrània i n'és un exemple típic.

Nou!!: Espinac і Gastronomia dels Països Catalans · Veure més »

Lasanya

Plat de lasanya La lasanya (italià: lasagna, plural: lasagne) és un tipus de pasta en làmines d'origen Itàlia.

Nou!!: Espinac і Lasanya · Veure més »

Llista de plantes de fulla comestible

Fulles d'enciam cultivat Plat d'espinacs Hi ha un gran nombre de plantes de fulla comestible.

Nou!!: Espinac і Llista de plantes de fulla comestible · Veure més »

Mallorca

Mallorca és una illa de la Mediterrània, la més gran de les Illes Balears –per això també se l'anomena la Balear Major–, i és lloc d'origen dels mallorquins.

Nou!!: Espinac і Mallorca · Veure més »

Menorca

Menorca és l'illa més septentrional de les Balears, i lloc d'origen dels menorquins.

Nou!!: Espinac і Menorca · Veure més »

Muro (Mallorca)

Muro és una vila i municipi mallorquí al centre nord de l'illa a la comarca del Pla de Mallorca.

Nou!!: Espinac і Muro (Mallorca) · Veure més »

Nitrat

L'ió nitrat En química inorgànica, un nitrat és un ió derivat per descomposició de l'àcid nítric, format per un àtom de nitrogen i tres d'oxigen (NO3-). El radical nitrat ·NO3 té un electró desaparellat que el fa molt reactiu, sobretot en l'atmosfera.

Nou!!: Espinac і Nitrat · Veure més »

Nitrit

ressonància híbrida que mostra els enllaços de N-O a l'ió nitrit tenen ordre d'enllaç de vora 1,5; deixant gran part de la càrrega negativa simple compartida entre els àtoms d'oxigen terminals Model CPK de NO2− estructures canòniques de NO2− que contribueixen a la ressonància híbrida mostrada dalt L'ió nitrit és NO2−.

Nou!!: Espinac і Nitrit · Veure més »

Nitrosamina

Estructura del grup nitrosamino Les nitrosamines són compostos químics amb l'estructura química R1N(-R2)-N.

Nou!!: Espinac і Nitrosamina · Veure més »

Panada

La panada és una pasta cuita normalment de farina, en forma d'una capsa rodona o triangular, farcida de carn, de peix o de verdura.

Nou!!: Espinac і Panada · Veure més »

Planta biennal

Una planta biennal és la que tarda a completar el seu cicle biològic entre 12 i 24 mesos: el primer any creixen vegetativament i el segon floreixen i fan les llavors.

Nou!!: Espinac і Planta biennal · Veure més »

Popeye

Popeye el mariner és un personatge d'una tira còmica apareguda més tard en dibuixos animats.

Nou!!: Espinac і Popeye · Veure més »

Quenopodiàcies

Quenopodiàcia (Chenopodiaceae) és una família de plantes amb flor de l'ordre de les cariofil·lals o Caryophyllales.

Nou!!: Espinac і Quenopodiàcies · Veure més »

Regadiu

Regant un cultiu de cotó als Estats Units d'Amèrica Canal de reg a Anatòlia El regadiu és el terreny on s'aplica l'operació de proporcionar aigua a la terra per a afavorir l'òptim desenvolupament de les plantes que s'hi cultiven.

Nou!!: Espinac і Regadiu · Veure més »

Rubiol

Rubiols dolços oberts, amb sucre en pols per sobre. '''Rubiol'''s (esquerra) i crespells (dreta) en un plat. El rubiol és una pasta típica de Mallorca i Menorca consistent en una peça de pasta de farina fina, pastada amb oli, saïm i ou, doblegada en forma semicircular i amb un farcit dolç o salat.

Nou!!: Espinac і Rubiol · Veure més »

Sa Pobla

Sa Pobla, antigament també Uialfàs, la Pobla d'Uialfàs i la Pobla (forma viva a Pollença), és una vila i municipi del Raiguer de Mallorca.

Nou!!: Espinac і Sa Pobla · Veure més »

Tetragònia

Tetragònia, Tetragonia, és un gènere de plantes amb flors de 50-60 espècies dins la família Aizoaceae.

Nou!!: Espinac і Tetragònia · Veure més »

Truita d'ous

Truita d'ou Una truita d'ous o truitada és un plat que es prepara deixatant (sacsejant) els ous (rovell i clara) i posteriorment fregint amb poc oli el líquid que en resulta.

Nou!!: Espinac і Truita d'ous · Veure més »

Vitamina

Les fruites i verdures són una font de vitamines. Una vitamina és un compost orgànic que l’organisme necessita com a nutrient en petites quantitats.

Nou!!: Espinac і Vitamina · Veure més »

Vitamina A

Estructura química del retinol, una de les formes més habituals de la vitamina A. La Vitamina A és un grup de components orgànics nutricionals no saturats, que inclouen retinol, retinal, àcid retinoic, i diversos arotenoides de provitamines A i beta-carotè.

Nou!!: Espinac і Vitamina A · Veure més »

Redirigeix aquí:

Espinacs, Spinacia oleracea.

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »