Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Gratis
Accés més ràpid que el navegador!
 

Esgarrat

Índex Esgarrat

L'esgarrat o esgarra(d)et, esgarra(d)eta, espencat, o encara torrat, mullador torrat, mullado, tabollat, pebrera i tomaca rostida és un entremès fred típic de València i la seua rodalia fet a base de pebreres escalivades i esqueixades, és a dir, esgarrades; també pot dur olives i bacallà salat.

12 les relacions: Abadejo, Catalunya, Esqueixada, Gastronomia del País Valencià, Horta Nord, L'Horta de València, La Ribera Alta, Meliana, Muntanyes d'Alcoi, Pebrotera, Pericana, València.

Abadejo

Labadejo (Pollachius pollachius) és un peix de la família dels gàdids, similar al bacallà, amb el ventre gris, el dors gris verdós fosc i que fa entre 70 i 80 centímetres de llarg.

Nou!!: Esgarrat і Abadejo · Veure més »

Catalunya

Situació de Catalunya respecte als Països Catalans Catalunya és un país europeu situat a la Mediterrània occidental, constituït com a comunitat autònoma d'Espanya.

Nou!!: Esgarrat і Catalunya · Veure més »

Esqueixada

L'esqueixada és una amanida feta de bacallà dessalat i esqueixat, acompanyat de diversos ingredients vegetals, i oli d'oliva.

Nou!!: Esgarrat і Esqueixada · Veure més »

Gastronomia del País Valencià

La gastronomia del País Valencià fa referència a les preparacions gastronòmiques fetes i consumides arreu del País Valencià.

Nou!!: Esgarrat і Gastronomia del País Valencià · Veure més »

Horta Nord

L'Horta Nord és una comarca valencianoparlant pertanyent a la província de València, al centre del País Valencià.

Nou!!: Esgarrat і Horta Nord · Veure més »

L'Horta de València

La comarca natural de l'Horta amb les diferents parts que la formaven (abans de la reforma de l'1 de gener de 2023) destacades i els termes municipals que s'hi troben. Vista de l'Horta Nord, al terme d'Almàssera, amb les alqueries i masies típiques d'aquesta comarca LHorta de València és una comarca natural i històrica del País Valencià, amb capital a València.

Nou!!: Esgarrat і L'Horta de València · Veure més »

La Ribera Alta

La Ribera Alta és una comarca valenciana formada per 35 municipis i amb capital a Alzira.

Nou!!: Esgarrat і La Ribera Alta · Veure més »

Meliana

Meliana és un municipi del País Valencià situat a la comarca de l'Horta Nord.

Nou!!: Esgarrat і Meliana · Veure més »

Muntanyes d'Alcoi

Muntanyes de la Serra Mariola durant una nevada en març de 2013 Les muntanyes d'Alcoi, històricament les muntanyes de Xàtiva i també muntanyes d'Alacant o muntanya d'Alacant (per la província d'Alacant, tot i que aquesta zona muntanyenca s'estén també per sud de la província de València), és un nom que s'aplica genèricament a les muntanyes del sistema Bètic que s'endinsen en territori valencià, i en especial les serres Mariola, Menejador, Penya-Roja i Carrasqueta, és a dir les que es troben més a prop d'Alcoi.

Nou!!: Esgarrat і Muntanyes d'Alcoi · Veure més »

Pebrotera

Les pebroteres o pebreres (Capsicum) són un gènere de plantes de la família Solanaceae. El nom del seu fruit pot ser pebre, pebrera, pebrina, pebró o pebrot, i al País Valencià i en català occidental pimentó o xili. Es destria del pebre gris dient-ne pebre vermell o pebró vermell (català oriental), pebre roig o pebró roig (català occidental) o pebre bord (Balears). En alguns municipis del Comtat i l'Alcoià i el seu entorn s'anomena bajoca; pebrerot a Monòver i la Romana.

Nou!!: Esgarrat і Pebrotera · Veure més »

Pericana

L'amanida pericana o senzillament pericana és un plat típic de les muntanyes d'Alcoi i la seua rodalia.

Nou!!: Esgarrat і Pericana · Veure més »

València

València és una ciutat, capital del País Valencià i de la província homònima.

Nou!!: Esgarrat і València · Veure més »

Redirigeix aquí:

Esgarradet, Esgarraet.

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »