Accés més ràpid que el navegador!
102 les relacions: Acetat, Amilasa, Antocianina, Arabinosa, Aromaticitat, Èster, Èter, Àcid propanoic, Bacillus subtilis, Biocombustible, Blat, Carbonat de calci, Catalitzador, Cel·lofana, Cel·lulasa, Cel·lulosa, Cervesa, Clor, Cocció, Dacsa, Edulcorant, Endosperma, Enllaç glicosídic, Enzim, Espai periplasmàtic, Etanol, Excrement, Farina de blat de moro, Fermentació, Fruita, Fungicida, Furfural, Galactosa, Glúcid, Glucosa, Grup acetil, Hemicel·lulosa, Herbicida, Hexosa, Hidròlisi, Hidròxid d'amoni, Hidrogensulfur de sodi, Incubació, Insecticida, Intestí, Jute, Laminatge, Lignina, Llavor, Lli, ..., Malt, Maltatge, Massa molecular, Metil, Microbiota intestinal, Microorganisme, Midó, Molla del pa, Monoterpè, Most, N-terminal, Nitrat, Oligosacàrid, Ordi, Panificació, Paret cel·lular, Partícula, Pasta de dents, Patogen, Pectina, Pectinasa, Pentosa, Pericarpi, PH, Polialcohol, Premsa mecànica, Proteasa, Proteïna, Punt isoelèctric, Raió, Rami, Refinació d'oli, Remolatxa, Remugants, Sègol, Segó, Sisal, Solubilitat, Solut, Temperatura, Terbolesa, Termofília, Terpè, Trituració, Verdura, Vi, Viscositat, Xiclet, Xilanasa, Xilitol, Xilosa, Zona activa. Ampliar l'índex (52 més) »
Acetat
Un acetat és una sal o èster de l'àcid acètic.
Nou!!: Pentosanasa і Acetat · Veure més »
Amilasa
L'amilasa, anomenada també ptialina és un enzim hidrolasa que té la funció de trencar el glucogen i el midó en sucres simples.
Nou!!: Pentosanasa і Amilasa · Veure més »
Antocianina
No confondre amb les antocianidines, semblants però sense el sucre. Antocianina (del grec antic ἄνθος (ánthos) 'flor', i κυάνεος/κυανοῦς (kuáneos/kuanoûs) 'blau fosc'), o antocià és un pigment natural present en molts vegetals (plantes superiors) però absent en els animals.
Nou!!: Pentosanasa і Antocianina · Veure més »
Arabinosa
L'Arabinosa és una aldopentosa – un monosacàrid que conté cinc àtoms de carboni i que inclou un grup funcional aldehid.
Nou!!: Pentosanasa і Arabinosa · Veure més »
Aromaticitat
Representació de l'estructura del benzè. A la dreta amb dobles enllaços alternats. A l'esquerra amb un cercle que indica la deslocalització dels electrons π L'aromaticitat és el fenomen en virtut del qual certes substàncies orgàniques cícliques, la composició ponderal de les quals indica insaturació —tals com el benzè i els seus derivats—, tenen un conjunt de propietats especials característiques que les distingeixen de les substàncies alifàtiques o alicícliques i en particular de les olefines, amb les quals, a jutjar per la composició ponderal, haurien d'assemblar-se.
Nou!!: Pentosanasa і Aromaticitat · Veure més »
Èster
Butanoat d'etil. Un èster és un compost orgànic caracteritzat per tenir un grup alquil o aril que substitueix l'hidrogen enllaçat a l'oxigen a un àcid carboxílic o a un oxoàcid.
Nou!!: Pentosanasa і Èster · Veure més »
Èter
Un èter és un compost orgànic on un àtom d'oxigen uneix dos grups alquil o aril, o que forma part d'una cadena alifàtica tancada.
Nou!!: Pentosanasa і Èter · Veure més »
Àcid propanoic
Làcid propanoic o àcid propiònic és un àcid carboxílic natural amb la fórmula química CH₃CH₂COOH.
Nou!!: Pentosanasa і Àcid propanoic · Veure més »
Bacillus subtilis
Bacillus subtilis és un bacteri grampositiu, catalasa-positiva habitualment trobat en el sòl i al tracte gastrointestinal de remugants i humans.
Nou!!: Pentosanasa і Bacillus subtilis · Veure més »
Biocombustible
Malgrat el risc de desforestació en alguns indrets, la fusta és el '''biocombustible'' més usat al món, sense necessitat de cap etiqueta comercial que la faci semblar ''verda'' o ''biològica''. La canya de sucre, com la remolatxa, es pot usar per a obtenir sucre (aliment) o com a primera matèria d'un combustible (bioetanol), en comptes de l'urani o el gas natural, per exemple. Un agrocombustible o biocombustible és el terme amb el qual es denomina a qualsevol tipus de combustible obtingut de biomassa (sobretot vegetals i altres éssers vius que fixen l'energia del sol mitjançant fotosíntesi) o dels seus residus, com per exemple la fracció orgànica de deixalles, els quals són tractats per obtenir un agregat d'alt poder calorífic.
Nou!!: Pentosanasa і Biocombustible · Veure més »
Blat
Blat o forment és el nom d'algunes espècies de plantes del gènere Triticum, de la família de les poàcies.
Nou!!: Pentosanasa і Blat · Veure més »
Carbonat de calci
El carbonat de calci és un compost inorgànic, una sal, constituïda per cations calci (2+) Ca^2+i anions carbonat CO3^2-enllaçats mitjançant enllaç iònic.
Nou!!: Pentosanasa і Carbonat de calci · Veure més »
Catalitzador
La hidrogenació de C.
Nou!!: Pentosanasa і Catalitzador · Veure més »
Cel·lofana
Bossa de '''cel·lofana''' transparent amb parells de galetes unides per xocolata. La ''cinta cel·lo'' està feta amb cel·lofana La cel·lofana és un polímer natural derivat de la cel·lulosa.
Nou!!: Pentosanasa і Cel·lofana · Veure més »
Cel·lulasa
Model d'una cel·lulasa, sintetitzat per ''T. fusca'', basat en PDB estructura 1JS4. La cel·lulasa és un enzim complex especialitzat a descompondre cel·lulosa en glucosa.
Nou!!: Pentosanasa і Cel·lulasa · Veure més »
Cel·lulosa
Estructura tridimensional, amb 4 unitats de glucosa visibles. (Negre.
Nou!!: Pentosanasa і Cel·lulosa · Veure més »
Cervesa
Got o canya de cervesa blanca La cervesa (del cèltic cerevĭsĭa del mateix significat, vegeu la secció d'etimologia), anomenada col·loquialment birra, és una beguda alcohòlica, no destil·lada, de gust més o menys amarg.
Nou!!: Pentosanasa і Cervesa · Veure més »
Clor
El clor és un element químic de nombre atòmic 17 situat en el grup dels halògens (grup 17) de la taula periòdica dels elements.
Nou!!: Pentosanasa і Clor · Veure més »
Cocció
Cuina al Wok a la Xina Saltejat de pebrots verds i cebes. La cocció és el procés de preparació de menjar aplicant calor, seleccionant, mesurant i combinant ingredients en un procediment ordenat per fer menjar segur i comestible.
Nou!!: Pentosanasa і Cocció · Veure més »
Dacsa
La dacsa, blat de moro, blat d'Índies, moresc o panís (Zea mays) és una planta de la família de les poàcies originària de Centreamèrica on havia estat conreada pels pobles indígenes des de temps prehistòrics, els registres arqueològics i l'anàlisi filogenètica suggereixen que la domesticació del blat de moro va començar pel cap baix fa 6.000 anys.
Nou!!: Pentosanasa і Dacsa · Veure més »
Edulcorant
Es coneix com edulcorant a la substància que proporciona a un aliment un gust dolç.
Nou!!: Pentosanasa і Edulcorant · Veure més »
Endosperma
L'endosperma és el teixit nutricional format al sac embrionari de les plantes amb llavor; és triploide (amb tres conjunts de cromosomes) i pot ser usat com a font de nutrients per l'embrió durant la germinació.
Nou!!: Pentosanasa і Endosperma · Veure més »
Enllaç glicosídic
L'enllaç O-glicosídic és l'enllaç covalent que uneix dos monosacàrids a fi de formar glicòsids, disacàrids o polisacàrids.
Nou!!: Pentosanasa і Enllaç glicosídic · Veure més »
Enzim
Diagrama de cintes de l'estructura terciària de la glioxalasa I humana. Els dos ions de zinc necessaris per catalitzar la reacció es mostren com a esferes lila i l'inhibidor enzimàtic S-hexilglutationa es mostra com a model de rebliment d'espai omplint les dues zones actives. Els enzims són substàncies orgàniques, gairebé sempre de natura proteica, que acceleren reaccions químiques.
Nou!!: Pentosanasa і Enzim · Veure més »
Espai periplasmàtic
Il·lustració de la paret cel·lular d'un bacteri gramnegatiu. L'espai perpiplasmàtic és entre ambdues membranes. El periplasma o espai periplasmàtic és un espai envoltat per dues barreres permeables selectives, és a dir membranes biològiques, les quals són la membrana interna (és a dir, la membrana citoplasmàtica) i la membrana exterior en els bacteris gramnegatius.
Nou!!: Pentosanasa і Espai periplasmàtic · Veure més »
Etanol
L'alcohol etílic, etanol o esperit de vi és un alcohol, de fórmula CH₃CH₂OH, que s'ha utilitzat habitualment en moltes cultures.
Nou!!: Pentosanasa і Etanol · Veure més »
Excrement
Excrements mesclats amb palla. Els excrements o deposició són les restes dels aliments no absorbits durant la digestió (com fibres i altres components que no són útils per a l'ésser en qüestió), i també cèl·lules de l'epiteli intestinal que es descamen en el procés d'absorció de nutrients, microorganismes, i altres substàncies que no assoleixen travessar l'epiteli intestinal.
Nou!!: Pentosanasa і Excrement · Veure més »
Farina de blat de moro
Menjar a base de farina de blat de moro. Massa de farina de blat de moro. La farina de blat de moro és la pols fina que s'obté molent el blat de moro mitjançant diferents mètodes, com a cultiu tradicional dels pobles originaris d'Amèrica és en aquesta part del món on es consumeix més assíduament, especialment a Llatinoamèrica on és part fonamental de les cuines de Colòmbia, Mèxic, Perú i Veneçuela.
Nou!!: Pentosanasa і Farina de blat de moro · Veure més »
Fermentació
Fermentació en procés.La fermentació és el procés de catabolisme anaeròbic en el qual un compost orgànic actua com a donador i acceptor d'electrons i l'ATP resultant s'obté per la fosforilació a nivell de substrat.
Nou!!: Pentosanasa і Fermentació · Veure més »
Fruita
Parada de fruita al mercat de la Boqueria. Fruita del bosc La fruita o les fruites són un conjunt d'aliments vegetals que procedeixen del fruit de determinades plantes, ja siguen herbes, com la melonera, o arbres com l'albercoquer.
Nou!!: Pentosanasa і Fruita · Veure més »
Fungicida
Un fungicida és una substància (química o biològica) utilitzada per prevenir inhibir o eliminar els fongs o les seves espores.
Nou!!: Pentosanasa і Fungicida · Veure més »
Furfural
Furfural és un compost orgànic derivat de diversos subproductes agrícoles incloent-hi el gira-sol, blat de moro, segó i serradures de fusta.
Nou!!: Pentosanasa і Furfural · Veure més »
Galactosa
La galactosa és un monosacàrid format per una estructura de sis àtoms de carboni (hexosa).
Nou!!: Pentosanasa і Galactosa · Veure més »
Glúcid
El sucre és un aliment ric en '''glúcids''' Els glúcids són biomolècules orgàniques formades per carboni, hidrogen i oxigen que contenen grups funcionals carbonil (aldehid o cetona) i molts grups hidroxil (-OH).
Nou!!: Pentosanasa і Glúcid · Veure més »
Glucosa
La glucosa o glicosa (DGLC), també anomenada sucre de raïm, és un monosacàrid que les cèl·lules utilitzen com a font d'energia i com a intermediari metabòlic.
Nou!!: Pentosanasa і Glucosa · Veure més »
Grup acetil
Un grup acetil és un grup substituent emprat en nomenclatura de química orgànica, l'acil de l'àcid acètic, amb fórmula química -COCH3.
Nou!!: Pentosanasa і Grup acetil · Veure més »
Hemicel·lulosa
L'hemicel·lulosa és un polisacàrid poc soluble i íntimament associat amb la cel·lulosa, de la qual es pot extreure.
Nou!!: Pentosanasa і Hemicel·lulosa · Veure més »
Herbicida
Zona tractada amb herbicides Unes males herbes a dreta i esquerra recent ruixades amb herbicida glifosat, no s'aprecien efectes. Efecte de l'herbicida a la mateixa parcel·la 14 dies després Els herbicides són productes agroquímics o fitosanitàries que eviten el desenvolupament de les plantes adventícies considerades com mala herba.
Nou!!: Pentosanasa і Herbicida · Veure més »
Hexosa
En química orgànica, una hexosa és un monosacàrid amb sis àtoms de carboni que tenen la següent fórmula química simplificada C₆H₁₂O₆.
Nou!!: Pentosanasa і Hexosa · Veure més »
Hidròlisi
amida amb formació d'un àcid carboxílic i una aminacondensació són reversibles.) La hidròlisi (del grec antic hidro- 'aigua', i lisi 'deslligar') és qualsevol reacció química en què una molècula d'aigua trenca un o més enllaços químics.
Nou!!: Pentosanasa і Hidròlisi · Veure més »
Hidròxid d'amoni
Estructura de l’amoníac Estructura del catió amoni Model de l’anió hidròxid Lhidròxid d’amoni (antigament hidròxid amònic, aqua ammonia o amoníac aquòs) és una solució d'amoníac en aigua.
Nou!!: Pentosanasa і Hidròxid d'amoni · Veure més »
Hidrogensulfur de sodi
Hidrogensulfur de sodi és el compost químic amb la fórmula NaHS.
Nou!!: Pentosanasa і Hidrogensulfur de sodi · Veure més »
Incubació
Una femella de collverd (''Anas platyrhynchos'') covant els seus ous Incubació és l'acció de donar calor als ous fecundats, perquè es puguin desenvolupar els embrions.
Nou!!: Pentosanasa і Incubació · Veure més »
Insecticida
Un insecticida és un compost químic utilitzat per matar insectes o controlar-ne la seva població, mitjançant la inhibició d'enzims vitals.
Nou!!: Pentosanasa і Insecticida · Veure més »
Intestí
L'intestí o budell és la part visceral tubular del tub digestiu que s'estén de l'estómac fins a l'anus.
Nou!!: Pentosanasa і Intestí · Veure més »
Jute
Fibres de jute durant el processament El jute o jute blanc (Corchorus capsularis) és una planta conreada de la família Malvaceae que s'utilitza per la seva fibra que rep també el nom de jute.
Nou!!: Pentosanasa і Jute · Veure més »
Laminatge
Procés de laminatge. El laminatge (o la laminació) és un procés de deformació plàstica d'un metall en fer passar-lo, a fred o a calent, entre dos cilindres que giren en sentits oposats.
Nou!!: Pentosanasa і Laminatge · Veure més »
Lignina
La lignina és un polímer d'origen natural format per alcohols aromàtics coneguts com a monolingols, principalment derivats del fenilpropà.
Nou!!: Pentosanasa і Lignina · Veure més »
Llavor
La llavor, sement o grana és una menuda planta embrionària, recoberta per una protecció, i normalment incloent algun nutrient emmagatzemat.
Nou!!: Pentosanasa і Llavor · Veure més »
Lli
Lli (Linum usitatissimum), també anomenat bri, grana de llinosa, herba feridora, llin, linet, llinosa (del grec λίνον per indicar fil, i del llatí linium) és una planta herbàcia de la família de les linàcies, dins les plantes dicotiledònies, conreada principalment per la fibra en tèxtil o per obtenir-ne oli.
Nou!!: Pentosanasa і Lli · Veure més »
Malt
Ordi maltatOrdi germinant a la malteria La Moravia a Bell-lloc d'UrgellEl malt és un cereal germinat artificialment i assecat per un procediment de maltatge.
Nou!!: Pentosanasa і Malt · Veure més »
Maltatge
Gra d'ordi maltat El maltatge és un procés aplicat als grans de cereal, on aquests grans es fan germinar i s'assequen després de la germinació del gra per fabricar malt.
Nou!!: Pentosanasa і Maltatge · Veure més »
Massa molecular
La massa molecular és la massa d'una molècula expressada en la unitat del sistema internacional, uma (unitats de massa atòmica).
Nou!!: Pentosanasa і Massa molecular · Veure més »
Metil
Un metil és el grup alquil més senzill, conté un àtom de carboni enllaçat a tres d'hidrogen, la qual fórmula molecular és CH3 -. Deriva del metà CH4 per eliminació d'un àtom d'hidrogen.
Nou!!: Pentosanasa і Metil · Veure més »
Microbiota intestinal
''Escherichia coli'', una de les moltes espècies de bacteris presents a l'intestí humà. |any.
Nou!!: Pentosanasa і Microbiota intestinal · Veure més »
Microorganisme
Els microorganismes o cèl·lules microbianes, com a terme més ampli, són compartiments vius que interaccionen amb l'entorn i altres cèl·lules de forma dinàmica.
Nou!!: Pentosanasa і Microorganisme · Veure més »
Midó
creus d'extinció El midó és el polisacàrid de reserva propi de les cèl·lules vegetals.
Nou!!: Pentosanasa і Midó · Veure més »
Molla del pa
Un tros de molla de pa. Molles de pastor elaborades en concretes cuines d'Espanya. La molla del pa és la part tova i esponjosa de l'interior del pa.
Nou!!: Pentosanasa і Molla del pa · Veure més »
Monoterpè
Els monoterpens són el conjunt de terpens formats per dues unitats d'isoprè (fórmula química C10H16).
Nou!!: Pentosanasa і Monoterpè · Veure més »
Most
Procés de conversió del raïm en most. Most és el líquid de fermentació, un estadi preliminar a l'elaboració de vi, cervesa o whisky o altres begudes destil·lades.
Nou!!: Pentosanasa і Most · Veure més »
N-terminal
Ala) amb '''verd''' ressaltat α-aminoàcid ''N''-terminal(exemple: L-valina) i '''blau''' marat α-aminoàcid ''C''-terminal (exemple: L-alanina). L'extrem N-terminal (també conegut com a amino-terminal o NH₂-terminal) es refereix a l'extrem d'una proteïna o un pèptid que té un grup amino lliure.
Nou!!: Pentosanasa і N-terminal · Veure més »
Nitrat
L'ió nitrat En química inorgànica, un nitrat és un ió derivat per descomposició de l'àcid nítric, format per un àtom de nitrogen i tres d'oxigen (NO₃-). El radical nitrat ·NO₃ té un electró desaparellat que el fa molt reactiu, sobretot en l'atmosfera.
Nou!!: Pentosanasa і Nitrat · Veure més »
Oligosacàrid
La rafinosa n.
Nou!!: Pentosanasa і Oligosacàrid · Veure més »
Ordi
L'ordi (Hordeum vulgare) és una planta herbàcia anual de la família de les poàcies que es caracteritza per espigues amb llargues arestes.
Nou!!: Pentosanasa і Ordi · Veure més »
Panificació
Procedent del verb “panificar”, que vol dir transformar la farina en pa, fer els processos de panificació.
Nou!!: Pentosanasa і Panificació · Veure més »
Paret cel·lular
Diagrama d'una cèl·lula vegetal, amb la paret cel·lular de color verd La paret cel·lular és una matriu extracel·lular present en diferents organismes com: bacteris, fongs, algues i plantes.
Nou!!: Pentosanasa і Paret cel·lular · Veure més »
Partícula
estrelles del cel nocturn. En ciències físiques, una partícula és un petit objecte localitzat al qual se li poden atribuir diverses propietats físiques tals com volum o massa.
Nou!!: Pentosanasa і Partícula · Veure més »
Pasta de dents
Aplicació de dentífric en tub sobre un raspall de dentsLa pasta de dents, pasta dentifrícia, dentifrici o dentífric és un material d'higiene personal per a netejar les dents amb un raspall de dents.
Nou!!: Pentosanasa і Pasta de dents · Veure més »
Patogen
Un patogen (del grec πάθος pathos "sofriment, passió", i γἰγνομαι (γεν-) gignomai (gen-) "dono llum a"), agent patogen, agent infecciós o també germen, és un agent biològic que pot causar malalties o alteracions al seu hoste.
Nou!!: Pentosanasa і Patogen · Veure més »
Pectina
Estructura química de la Pectina Pectina és una fibra vegetal formada per àcids poligalacturònics, de cadena llarga, més o menys esterificats amb metanol.
Nou!!: Pentosanasa і Pectina · Veure més »
Pectinasa
Pectinasa és un terme general per a enzims, com la pectoliasa, pectozima i poligalacturonasa, comunament referits com enzims pèctics.
Nou!!: Pentosanasa і Pectinasa · Veure més »
Pentosa
Una pentosa és un monosacàrid fet per 5 carbonis.
Nou!!: Pentosanasa і Pentosa · Veure més »
Pericarpi
El pericarpi és la part del fruit que és al voltant de la llavor.
Nou!!: Pentosanasa і Pericarpi · Veure més »
PH
La llimona és una fruita àcida, pH ≈ 2,3 El pH és una mesura quantitativa de l'acidesa o basicitat d'una dissolució, que es determina per l'activitat dels cations oxoni, H₃O+, en dissolució.
Nou!!: Pentosanasa і PH · Veure més »
Polialcohol
Un polialcohol o poliol (en anglès conegut com a sugar alcohol, polyalcohol, polyhydric alcohol o polyol, polyhydric alcohol, o polyalcohol) és una forma hidrogenada de carbohidrat, el grup carbonil dels quals (sucre reduït aldehid o cetona) ha estat reduït a un grup hidroxil primari o secundari (per això és un alcohol).
Nou!!: Pentosanasa і Polialcohol · Veure més »
Premsa mecànica
Encunyadora amb funcionament automàtic Una premsa mecànica és una màquina a l'operació mecànica que s'utilitza per realitzar forats en una xapa de metall, làmines de plàstic, paper o cartró.
Nou!!: Pentosanasa і Premsa mecànica · Veure més »
Proteasa
Proteòlisi Les proteases o proteïnases són uns enzims presents en animals, plantes, bacteris, arqueobacteris i virus, encarregats de trencar seqüències polipeptídiques mitjançant la reacció d'hidròlisi dels enllaços peptídics que conformen les proteïnes, donant lloc a pèptids més petits o a aminoàcids individuals.
Nou!!: Pentosanasa і Proteasa · Veure més »
Proteïna
Representació tridimensional de la mioglobina, que mostra acolorides les hèlix alfa. L'estructura d'aquesta proteïna va ser la primera que Max Perutz i Sir John Cowdery Kendrew van resoldre per cristal·lografia de raigs X l'any 1958, fet pel qual van rebre el Premi Nobel de Química de l'any 1962. Les proteïnes, també denominades polipèptids, són compostos orgànics fets d'aminoàcids arranjats en una cadena lineal i units per enllaços peptídics entre els grups carboxil i amino de residus adjacents.
Nou!!: Pentosanasa і Proteïna · Veure més »
Punt isoelèctric
El punt isoelèctric (pI) és el pH en el qual una molècula té càrrega elèctrica neutra.
Nou!!: Pentosanasa і Punt isoelèctric · Veure més »
Raió
El raió és un tipus de fibra produïda artificialment a base de fibra i polímers de cel·lulosa regenerats.
Nou!!: Pentosanasa і Raió · Veure més »
Rami
El rami (Boehmeria nivea) és una espècie vegetal de plantes amb flors de la família de l'ortiga (Urticàcies) que es cultiva per aprofitar-ne la fibra.
Nou!!: Pentosanasa і Rami · Veure més »
Refinació d'oli
L'oli de sèsam es comercialitza semi-refinatLa refinació dels olis i dels greixos és un procés de refinació que fa que els olis adquireixin les característiques desitjades per al seu consum.
Nou!!: Pentosanasa і Refinació d'oli · Veure més »
Remolatxa
La bleda-rave, beta-rave,del llatí 'beta rapa', amb contaminació de 'bleda' en el primer terme de la composició, i de 'rave' en el segon.
Nou!!: Pentosanasa і Remolatxa · Veure més »
Remugants
Els remugants (Ruminantia) són un subordre de mamífers que es caracteritzen per digerir l'aliment en dues etapes, en la primera de les quals mengen l'aliment cru i el regurgiten en una forma semidigerida anomenada bol i que després remuguen (masteguen per segona vegada) per tal de digerir el bol.
Nou!!: Pentosanasa і Remugants · Veure més »
Sègol
El sègol (Secale cereale) és una planta herbàcia anual, monocotiledònia de la família de les gramínies de 60 a 200 cm d'alçària, de fulles amplament linears i planes, d'espiga llarga, densa i una mica comprimida, i d'espícules amb dues flors aristades.
Nou!!: Pentosanasa і Sègol · Veure més »
Segó
Segó de blat El segó o bren (antigament breny) és la capa externa del gra dels cereals que se separa del nucli del gra en la molta.
Nou!!: Pentosanasa і Segó · Veure més »
Sisal
El sisal o atzavara (Agave sisalana), és una planta suculenta conreada per la seva fibra, puix que serveix com a planta tèxtil per a fabricar cordes, xarxes i teles.
Nou!!: Pentosanasa і Sisal · Veure més »
Solubilitat
La solubilitat és la capacitat d'una determinada substància (solut) de dissoldre's en una altra (solvent).
Nou!!: Pentosanasa і Solubilitat · Veure més »
Solut
Sal comuna (solut) que es dissol en l'aigua (solvent) Un solut, en una dissolució, és el compost en menor proporció respecte al solvent.
Nou!!: Pentosanasa і Solut · Veure més »
Temperatura
Simulació de la vibració tèrmica d'un segment d'una proteïna, l'amplitud de la vibració s'incrementa amb la temperatura. La temperatura és una magnitud física variable de la matèria que expressa quantitativament les nocions comunes de calor i fred.
Nou!!: Pentosanasa і Temperatura · Veure més »
Terbolesa
Estàndards de terbolesa de 5, 50, i 500 NTU Terbolesa és la qualitat d'un fluid que té en suspensió partícules d'una substància estranya que li lleven la transparència.
Nou!!: Pentosanasa і Terbolesa · Veure més »
Termofília
Els termòfils produeixen alguns dels vius colors del Grand Prismatic Spring, Yellowstone National Park Un termòfil és un organisme – un tipus d'extremòfil – que viu a temperatures relativament altes, per sobre els 45 °C.
Nou!!: Pentosanasa і Termofília · Veure més »
Terpè
pi.Els terpens són polímers de l'isoprè (2,metil - 1,3 butadiè), compostos orgànics de fórmula general (C₅H₈)n.
Nou!!: Pentosanasa і Terpè · Veure més »
Trituració
La trituració és un procés de reducció de materials comprès entre les mides d'entrada d'1 metre a 1 centímetre (0,01 m), diferenciant-se en trituració primària (d'1 ma 10 cm) i trituració secundària (de 10 cm a 1 cm).
Nou!!: Pentosanasa і Trituració · Veure més »
Verdura
Verdures i hortalisses en un mercat de les Filipines. Les verdures són aquelles hortalisses de fulles, tiges tendres i inflorescències.
Nou!!: Pentosanasa і Verdura · Veure més »
Vi
El vi (vinum en llatí, οινος en grec) és una beguda obtinguda del raïm (varietat Vitis vinifera) mitjançant la fermentació alcohòlica del most o suc.
Nou!!: Pentosanasa і Vi · Veure més »
Viscositat
La viscositat d'un fluid representa la resistència que presenta aquest a fluir.
Nou!!: Pentosanasa і Viscositat · Veure més »
Xiclet
Xiclets El xiclet o goma de mastegar és una llaminadura per a mastegar amb gust dolç.
Nou!!: Pentosanasa і Xiclet · Veure més »
Xilanasa
La xilanasa és una classe d'enzims que degraden el polisacàrid beta-1,4-xilà a xilosa mitjançant la degradació de l'hemicel·lulosa, que és un dels principals components de la paret cel·lular de les plantes.
Nou!!: Pentosanasa і Xilanasa · Veure més »
Xilitol
Estructura Cristalls de xilitol Xilitol (del grec:ξύλον - xyl, "fusta" + sufix -itol, és químicament un polialcohol, que es fa servir com a edulcorant per substituir el sucre comú, altrament dit sacarosa. De forma natural el xilitol es troba en les fibres de moltes fruites i verdures, el moresc, la civada i alguns bolets. Industrialment es pot extreure de la fibra del moresc o de la fusta, El xilitol és aproximadament tan dolç com la sacarosa però amb només els dos terços de la seva energia alimentària (menys calories) El seu consum en excés pot ser laxant i provocar problemes gastrointestinals temporals. Es tolera millor que altres edulcorants com manitol i sorbitol. El xilitol és un compost orgànic de fórmula (CHOH)₃(CH₂OH)₂. El xilitol es va descobrir gairebé simultàniament a finals del per químics alemanys i francesos i va ser popularitzat a Europa com a edulcorant per a diabètics que no afectava els nivells d'insulina. A principis de la dècada de 1970 es va descobrir que no afectava les dents.
Nou!!: Pentosanasa і Xilitol · Veure més »
Xilosa
La xilosa (del grec xylos "fusta") és coneguda també com a sucre de fusta.
Nou!!: Pentosanasa і Xilosa · Veure més »
Zona activa
Hipòtesi segons el model d'ajust induït sobre l'acció dels enzims. La zona activa és la regió de l'enzim a la que s'uneix el substrat bioquímic per a ser catalitzat o experimentar una altra reacció química.
Nou!!: Pentosanasa і Zona activa · Veure més »
