Accés més ràpid que el navegador!
37 les relacions: Aigua, Arepa, Arròs, Börek, Bescuit (pa), Blat, Brioix, Bunyol, Cistellet farcit xinès, Civada, Comal, Cresta, Dacsa, Farina, Fesol, Galeta, Gugelhupf, Llet, Massa de lioneses, Pa, Pa de pessic, Pa sense llevat, Panada, Pandora, Panettone, Pasta, Pasta fil·lo, Pasta fullada, Patatera, Profiterola, Rent, Rosquilla, Roti, Soia, Tamal, Tortilla, Xurro.
Aigua
Gota d'aigua Laigua (variants dialectals no normatives: aiga, aigo, àuia) és un compost químic transparent, inodor, insípid, químicament format per hidrogen i oxigen, de fórmula química H2O, els quals noms sistemàtics són òxid de dihidrogen i oxidà.
Nou!!: Massa (aliment) і Aigua · Veure més »
Arepa
L'arepa, tortilla o changa és un aliment fet de pasta de blat de moro molt o de farina de blat de moro precuita, de forma circular i semi aplanada, popular i tradicional en les gastronomies de Colòmbia, Panamà, Bolívia i Veneçuela.
Nou!!: Massa (aliment) і Arepa · Veure més »
Arròs
Larròs és una planta herbàcia i semiaquàtica del gènere Oryza, de la família de les poàcies.
Nou!!: Massa (aliment) і Arròs · Veure més »
Börek
Turquía. La börek (idioma turc) és una espècie d'empanada o pastís que està present en la tradició culinària dels països que van formar part de l'Imperi Otomà.
Nou!!: Massa (aliment) і Börek · Veure més »
Bescuit (pa)
Llesques de bescuit El bescuit és un pa de motlle cuit dues vegades al forn, la segona tallat a llesques, per tal d'obtenir una millor conservació.
Nou!!: Massa (aliment) і Bescuit (pa) · Veure més »
Blat
Blat o forment és el nom d'algunes espècies de plantes del gènere Triticum, de la família de les poàcies.
Nou!!: Massa (aliment) і Blat · Veure més »
Brioix
El brioix (a la dreta) és excel·lent com a àpat lleuger i per acompanyar begudes dolces Un brioix (del francès brioche; pronunciat) o pa de llet (més rarament) és un pa de pasta lleugera moderadament dolça.
Nou!!: Massa (aliment) і Brioix · Veure més »
Bunyol
Bunyol (oficialment i en castellà Buñol) és un municipi del País Valencià que es troba a la comarca de la Foia de Bunyol.
Nou!!: Massa (aliment) і Bunyol · Veure més »
Cistellet farcit xinès
Un cistellet de poma servit amb gelat de vainilla. ''Mantı'' kazakh o uzbekh en una vaporera. Un cistellet farcit xinès o cresta xinesa és un tros de massa alimentària, de vegades farcida (tal i com el seu nom indica), que es cou en un líquid tal com l'aigua o la sopa.
Nou!!: Massa (aliment) і Cistellet farcit xinès · Veure més »
Civada
La civada (Avena sativa) és una planta herbàcia anual que pertany a la família de les poàcies o gramínies, de la qual s'aprofita el gra i per això es classifica entre els cereals.
Nou!!: Massa (aliment) і Civada · Veure més »
Comal
Un comal de ferro colat Un comal (del nàhuatl comalli) s'utilitza al Mèxic i a l'Amèrica Central, per a referir-se a un utensili de cuina tradicional usat com a planxa per a coure els aliments.
Nou!!: Massa (aliment) і Comal · Veure més »
Cresta
* Anatomia.
Nou!!: Massa (aliment) і Cresta · Veure més »
Dacsa
La dacsa, blat de moro, blat d'Índies, moresc o panís (Zea mays) és una planta de la família de les poàcies originària de Centreamèrica on havia estat conreada pels pobles indígenes des de temps prehistòrics, els registres arqueològics i l'anàlisi filogenètica suggereixen que la domesticació del blat de moro va començar pel cap baix fa 6.000 anys.
Nou!!: Massa (aliment) і Dacsa · Veure més »
Farina
Espigues de blat i farina Kinako, farina de soia La farina és el producte que s'obté de la molta del gra de cereal o d'altres aliments rics en midó.
Nou!!: Massa (aliment) і Farina · Veure més »
Fesol
Fesols secs (''Phaseolus vulgaris'') Mongetera. Fesols amb plàtan. Un fesol o mongeta és la llavor d’un dels diversos gèneres de la família de les plantes amb flor lleguminoses, que s’utilitzen com a verdures per a l’alimentació humana o animal.
Nou!!: Massa (aliment) і Fesol · Veure més »
Galeta
Galetes variades Una galeta maria Una galeta, galleta, o, si es fornegen dues vegades, bescuit és una pasta dolça i seca que en general se sol fer amb farina, ou, sucre i llet, si bé pot contenir també altres ingredients.
Nou!!: Massa (aliment) і Galeta · Veure més »
Gugelhupf
Formats de motlles de silicona i metall utilitzats per a elaborar el Gugelhupf. El gugelhupf, kugelhopf o kouglof (etim. caputxa -gugel- de llevat -hupf-), anomenat bàbovka a Txèquia i a Eslovàquia, és una especialitat culinària centreeuropea que consisteix en una mena de pa de pessic en forma de muntanya.
Nou!!: Massa (aliment) і Gugelhupf · Veure més »
Llet
La llet és un líquid blanc i ric en glúcids, greixos i caseïna secretat per les glàndules mamàries de les femelles dels mamífers per nodrir les cries.
Nou!!: Massa (aliment) і Llet · Veure més »
Massa de lioneses
Cuita al forn Fregida La pasta de lioneses (en francès, pâte à choux) o pasta de lioneses i bunyols és una preparació de massa típica d'algunes pastes de pastisseria que es pot coure fregida, i en aquest cas dona pastes fregides del tipus dels bunyols, o bé al forn, donant pastes del tipus lioneses.
Nou!!: Massa (aliment) і Massa de lioneses · Veure més »
Pa
Pa francès El pa (del llatí panis) és un aliment bàsic que forma part de la dieta tradicional a Europa, l'Orient Mitjà, l'Índia, l'Amèrica i Oceania.
Nou!!: Massa (aliment) і Pa · Veure més »
Pa de pessic
Pa de pessic de xocolata El pa de pessic, bescuit (com es diu al País Valencià i a altres llocs) o pa d'En Pou (com s'anomena a Mallorca) és un tipus de coca de pasta fina, lleugera i esponjosa, feta de farina, ous, sucre i amb freqüència rent.
Nou!!: Massa (aliment) і Pa de pessic · Veure més »
Pa sense llevat
El pa àzim, pa alís, pa de pasta llisa, o pa sense llevat o rent és un tipus de pa pla que s'elabora barrejant farina amb aigua i formant una massa a la qual s'afegeix sal i es dona forma abans de sotmetre-la a una alta temperatura.
Nou!!: Massa (aliment) і Pa sense llevat · Veure més »
Panada
La panada és una pasta cuita normalment de farina, en forma d'una capsa rodona o triangular, farcida de carn, de peix o de verdura.
Nou!!: Massa (aliment) і Panada · Veure més »
Pandora
''Pandora'', pintura de Jules Joseph Lefebvre, 1882 Pandora (en grec antic Πανδώρα, etimològicament "la que tot ho dona") és un personatge de la mitologia grega, conegut per haver portat tots els mals a la humanitat.
Nou!!: Massa (aliment) і Pandora · Veure més »
Panettone
Un típic panettone El panettone (que en llombard es pronuncia panetòn o panetún), és una mena de pa dolç, amb una molla molt flonja i airejada.
Nou!!: Massa (aliment) і Panettone · Veure més »
Pasta
s La pasta és un tipus d'aliment elaborat amb una massa, l'ingredient bàsic de la qual és la farina de blat barrejada amb aigua, i a la qual es pot afegir sal, ou o altres ingredients, conformant un producte que generalment es cou en aigua bullent.
Nou!!: Massa (aliment) і Pasta · Veure més »
Pasta fil·lo
A Turquia, el baklava es fa amb pasta fil·lo "yufka" La pasta fil·lo és una làmina molt prima de pasta que s'empra fregida o al forn, principal, tradicionalment a la Turquia (on se li diu yufka en turc), Grècia, a la cuina del Magrib i dels Balcans típicament doblegada, enrotllada, formant farcellets o formant una mena de "pasta fullada", superposant diverses capes de pasta fil·lo.
Nou!!: Massa (aliment) і Pasta fil·lo · Veure més »
Pasta fullada
Pasta de fulls farcida de compota de poma La pasta fullada, pasta fullosa, pasta de full o pasta de fulls, és una massa cruixent que s'elabora amb farina, un greix (mantega, saïm, o margarina), aigua i sal.
Nou!!: Massa (aliment) і Pasta fullada · Veure més »
Patatera
La patatera, trumfera, creïllera o pataquera (Solanum tuberosum) és una planta herbàcia perenne de la família de les solanàcies originària d'Amèrica i cultivada arreu del món pels seus tubercles comestibles.
Nou!!: Massa (aliment) і Patatera · Veure més »
Profiterola
Profiteroles Se solen servir tres o quatre profiteroles, en el segon cas és molt típic fer aquesta mena de petit castell. Profiterola de gelat i xocolata calenta Profiterola gegant farcida de gelat, una variant de les profiteroles més típiques. Les profiteroles són lioneses que s'omplen amb diversos ingredients com nata muntada, crema catalana o gelat i cobertes tradicionalment de xocolata desfeta, o alternativament de xarop de xocolata, caramel o una salsa similar.
Nou!!: Massa (aliment) і Profiterola · Veure més »
Rent
El rent o llevat és un organisme unicel·lular, generalment un fong de l’ordre dels endomicetals, que es reprodueix per gemmació o escissió i que genera enzims que provoquen la fermentació de matèria orgànica.
Nou!!: Massa (aliment) і Rent · Veure més »
Rosquilla
Una rosquilla és un pastís petit fet a base d'ous i de sucre o altra pasta en figura de rosca.
Nou!!: Massa (aliment) і Rosquilla · Veure més »
Roti
Roti o Rote —Pulau rote en indonesi— és una illa d'Indonèsia, part les Illes Petites de la Sonda orientals.
Nou!!: Massa (aliment) і Roti · Veure més »
Soia
La soia o soja (Glycine max (L.) Merr. o Glycine soja Siebold & Zucc.) és una planta herbàcia de la família de les fabàcies originària de l'est d'Àsia present a la Xina, al Japó, a Corea i a Taiwan.
Nou!!: Massa (aliment) і Soia · Veure més »
Tamal
Els tamales (del nàhuatl, tamalli) és un menjar típic d'Amèrica Llatina el qual, amb petites variacions, està present a la gastronomia del Perú, Colòmbia, Mèxic, l'Argentina, l'Uruguai, l'Equador, Bolívia, etc.
Nou!!: Massa (aliment) і Tamal · Veure més »
Tortilla
A Mèxic i Amèrica Central una tortilla és una preparació alimentària elaborada a base de massa de blat de moro nixtamalitzat.
Nou!!: Massa (aliment) і Tortilla · Veure més »
Xurro
El xurro és una peça de pasta de bunyol de forma allargada.
Nou!!: Massa (aliment) і Xurro · Veure més »
