Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Descarregar
Accés més ràpid que el navegador!
 

Llet

Índex Llet

La llet és un líquid blanquinós i opac produït per les glàndules mamàries de les femelles dels mamífers (incloent-hi els monotremes).

377 les relacions: Adaptació, Aigua, Aigua destil·lada, Al·lèrgia als aliments, Albúmina, Aliment, Aliment funcional, Alimentació humana, Almívar de llet, Alpaca, Amaltea (mitologia), Amarg, Amèrica del Sud, Amino sucre, Aminoàcid, Ampolla, Anatomia, Andes, Ant, Antibiòtic, Antic Testament, Anticòs, Aparell de Golgi, Aparell digestiu, ARN missatger, Arròs, Arròs i llet, Artritis, Ase, Atomització, Índia, Èquids, Àcid gras, Àcid propanoic, Àcids grassos omega 3, Àfrica, Àrtic, Àsia, Àsia Central, Bacil de Koch, Balena, Barrera hematoencefàlica, Batut, Bèlgica, Búfal, Búfal aquàtic, Beixamel, Bifidobacteri, Biosíntesi, Bou, ..., Bovins, Braguer, Brucel·losi, Cabra, Cacau, Cafè amb llet, Calci, Calostre, Camell, Canyella, Carnívors, Caseïna, Casimir Funk, Catalasa, Catalunya, Cavall, Cérvols, Còlids, Còlon, Centrifugació, Cerebròsid, Cetacis, Cinodonts, Cistina, Clade, Cleòpatra VII, Clima àrid, Clor, Clorur, Coagulació, Cocció, Col·loide, Colúmbids, Colesterol, Comerç, Conill, Constel·lació de Cassiopea, Constel·lació de Cefeu, Constel·lació de Perseu, Cretaci, Dècada del 1960, Densitat, Dent, Desnaturalització, Diabetis, Diarrea, Diàmetre, Diòxid de carboni, Diòxid de nitrogen, Dieta, Diglicèrid, Disacàrid, Distribució khi quadrat, Domesticació, Edat antiga, Edat mitjana, Edulcorant, Embalatge, Embaràs, Emulsió, Endòspora, Enllaç glicosídic, Enzim, Eomaia scansoria, Epiteli, Escandinàvia, Estats Units d'Amèrica, Estepa (geografia), Esterol, Eubacteris, Eufrates, Europa, Euteris, Evaporació, Excrement, Fòsfor, Femella, Fermentació, Fermentació alcohòlica, Fermentació làctica, Filtració (mètode de separació), Flam, Flatulència, Foques, Força centrífuga, Formaldehid, Formatge, Formatge de cabra, Formatge fresc, Fosfat càlcic, Fosfatasa, Fosfatasa alcalina, Fosfolípid, Galactosa, Galalita, Galàxia, Gastroenterologia, Gastronomia d'Itàlia, Gastronomia de l'Índia, Gastronomia de Mèxic, Gastronomia de Turquia, Gat, Gen, Genètica, Glàndula mamària, Glàndula sudorípara, Glúcid, Glir, Glucosa, Gorgonzola, Gos, Gram, Granja, Greix, Grup carboxil, Gust dolç, Hèracles, Hera, Hidròlisi, Hidrocarbur, Hidrogen, Hipertròfia, Histologia, Homeòstasi acidobàsica, Hormona, Humà, Iac, Ió (àtom), Igualtat Animal, Illes Anglonormandes, Immunoglobulina A, Immunoglobulina E, Indústria, Indústria alimentària, Indústria farmacèutica, Indústria làctia, Indústria química, Indicador microbiològic, Inflamació, Inseminació artificial, Insulina, Intestí, Intestí prim, Intolerància a la lactosa, Iode, Iogurt, Johannes Vermeer de Delft, Kumis, Lactasa, Lactància, Lactobacillus acidophilus, Lactosa, Lagomorfs, Laxant, Làctic, Làmina basal, Lípid, Liofilització, Lipasa, Lisozim, Litre, Llama, Llet, Llet condensada, Llet d'ametlla, Llet de burra, Llet de cabra, Llet de coco, Llet de pap, Llet de soia, Llet en pols, Maduixera, Magnesi, Magrib, Malaltia de Parkinson, Malenconia, Mamífers, Mamella, Mantega, Marsopa, Mastitis, Matèria seca, Mató, Mèxic, Membrana plasmàtica, Mescla, Mesopotàmia, Metabolisme, Metall, Micel·la, Micròmetre, Milió d'anys, Mineral, Mite, Monoglicèrid, Monotremes, Mozzarella, Mugró, Munyida, Nanòmetre, Nata, Núcula, Neolític, Nestlé, Nitrat de potassi, Nitrogen, Nutrient, Ocells, Oli de soia, Oli vegetal, Omnivorisme, Organisme modificat genèticament, Organització de les Nacions Unides, Orient Pròxim, Ornitorinc, Os, Os epipúbic, Osteoporosi, Ou (biologia), Ovella, Oxigen, Part preterme, Pasteurització, Patogen, Pèl, Púding, Peixos, Peroxidasa, PH, Phoenicopterus, Pingüins, Plasma sanguini, Plàstic, Porc, Potassi, Precipitació química, Pressió osmòtica, Prolactina, Proteasa, Proteïna, Pseudomonas, Psicrofília, Química física, Quimosina, Raquitisme, Rússia, Reacció de Maillard, Reciclatge, Reductasa, Regne Unit, Regulació de l'expressió gènica, Remenat d'ous, Remugants, Ren, Reticle endoplasmàtic llis, Revolució Industrial, Revolució neolítica, Rocafort (formatge), Rosegadors, Rumen, Sacarosa, Sal (química), Sal comuna, Salsa, Sang, Sèrum de llet, Science, Seqüència de nucleòtids, Sinàpsids, Sistema immunitari innat, Sistema solar, Sodi, Sofre, Solubilitat, Solució química, Somera, Sopa, Streptococcus thermophilus, Suècia, Sucre, Suspensió (mescla), Symphysodon, Te amb mantega, Teixit (biologia), Teixit conjuntiu, Temperatura, Tetra Pak, Tibet, Tiol, Tiroide, Tiroxina, Toxina, Transcriptoma, Transport, Treball de part, Tret (biologia), Triacilglicerol, Triàsic, Triptòfan, Triteledòntids, UNESCO, Unió de Repúbliques Socialistes Soviètiques, Unitat de massa atòmica, Uperització, Ur (bòvid), Vainilla, Vas sanguini, Veganisme, Vegetarianisme, Veterinària, Via Làctia, Viscositat, Vitamina, Vitamina A, Vitamina B, Vitamina D, Vitamina E, Vitel·logenina, Xam, Xantina oxidasa, Zagros, Zebú, Zebres, Zootècnia, 1830, 1886, 700. Ampliar l'índex (327 més) »

Adaptació

La pupil·la de l'ull s'adapta segons la intensitat de la llum. L'adaptació és un procés fisiològic o una característica del comportament d'un organisme que ha evolucionat durant un període a través de la selecció natural de tal manera que incrementa les seves expectatives a llarg termini per reproduir-se amb èxit.

Nou!!: Llet і Adaptació · Veure més »

Aigua

Gota d'aigua Laigua és un compost químic transparent, inodor, insípid, químicament format per hidrogen i oxigen, de fórmula química H2O, els quals noms sistemàtics són òxid de dihidrogen i oxidà.

Nou!!: Llet і Aigua · Veure més »

Aigua destil·lada

Recipient ''Aqua Distillata'' a la ''Real Farmacia'' de Madrid. L'aigua destil·lada és aigua de la qual pràcticament s'han extret totes les impureses per mitjà de la destil·lació.

Nou!!: Llet і Aigua destil·lada · Veure més »

Al·lèrgia als aliments

L'al·lèrgia als aliments és una resposta immune exagerada de l'organisme quan entra en contacte amb l'al·lergogen alimentari.

Nou!!: Llet і Al·lèrgia als aliments · Veure més »

Albúmina

Albúmina Taula Albúmina L'albúmina és la proteïna més abundant (de major concentració: 50-65%) al plasma sanguini i és produïda exclusivament pel fetge.

Nou!!: Llet і Albúmina · Veure més »

Aliment

Exemples d'aliments d'origen vegetal. Un aliment (del llatí alimentum) és qualsevol substància, composta normalment de carbohidrats, lípids, aigua o proteïnes, que pot ser ingerida per un animal per nodrir-se o per plaer.

Nou!!: Llet і Aliment · Veure més »

Aliment funcional

Els aliments funcionals són aquells aliments que són elaborats no sols per les seves característiques nutricionals sinó també per complir una funció específica com pot ser millorar la salut i reduir el risc de contreure malalties.

Nou!!: Llet і Aliment funcional · Veure més »

Alimentació humana

Una de les característiques de l'alimentació humana és la preparació i elaboració, de vegades artística, del menjar; una altra és la producció en massa. Els éssers humans, igual que la resta dels éssers vius, van necessitar, a més de l'aigua que és vital, una variada i equilibrada alimentació que és fonamental per a la vida.

Nou!!: Llet і Alimentació humana · Veure més »

Almívar de llet

Hamar Pålegg Lalmívar de llet (castellà: dulce de leche) és una especialitat culinària dolça.

Nou!!: Llet і Almívar de llet · Veure més »

Alpaca

Lalpaca (Vicugna pacos) és una de les varietats domèstiques de camèlids ungulats, derivats del guanac.

Nou!!: Llet і Alpaca · Veure més »

Amaltea (mitologia)

Segons la mitologia grega, Amaltea ('Αμαλθεια, 'tendra') va ser la nodrissa de Zeus, quan aquest déu era nadó.

Nou!!: Llet і Amaltea (mitologia) · Veure més »

Amarg

sud-est El gust amarg és el sabor més marcat entre els gustos que poden identificar els nostres sentits especialitzats.

Nou!!: Llet і Amarg · Veure més »

Amèrica del Sud

L'Amèrica del Sud, segons el model continental ibèric, és un subcontinent d'Amèrica, travessat per l'equador terrestre.

Nou!!: Llet і Amèrica del Sud · Veure més »

Amino sucre

Glucosamina Àcid siàlic Un amino sucre (en anglès:amino sugar), en química orgànica, conté un grup amino en el lloc d'un grup hidroxil.

Nou!!: Llet і Amino sucre · Veure més »

Aminoàcid

Estructura genèrica d'un alfa aminoàcid en la seva forma no ionitzada Els aminoàcids són molècules que contenen els grups funcionals amino (-NH2) i carboxil (-COOH), a més a més d'una cadena lateral que varia entre els diferents aminoàcids.

Nou!!: Llet і Aminoàcid · Veure més »

Ampolla

Ampolla de vi de vidre Una ampolla és un envàs portàtil de cristall, vidre, material termoplàstic, etc., de coll llarg i estret destinat a contenir líquids, així com el seu contingut.

Nou!!: Llet і Ampolla · Veure més »

Anatomia

''Anatomia del cos humà'' per Juan Valverde de Amusco L'anatomia (del grec ανατομη, ana i tome, "tall i dissecció") és la branca de la biologia que estudia l'estructura i organització interna dels éssers vius, sovint basant-se en la dissecció.

Nou!!: Llet і Anatomia · Veure més »

Andes

La serralada dels Andes La serralada dels Andes s'estén des de Veneçuela fins a la Patagònia i travessa tot Amèrica del Sud (Argentina, Xile, Perú, Bolívia, Equador, Colòmbia i Veneçuela).

Nou!!: Llet і Andes · Veure més »

Ant

L'ant (Alces alces) és l'espècie vivent de cèrvid més gran.

Nou!!: Llet і Ant · Veure més »

Antibiòtic

Un antibiòtic és una substància química capaç, a baixes concentracions, d'inhibir el creixement d'altres microorganismes o d'eliminar-los.

Nou!!: Llet і Antibiòtic · Veure més »

Antic Testament

LAntic Testament o les Escriptures Hebrees (també anomenades la Bíblia Hebrea) és la primera part de la Bíblia cristiana, que explica la història des de la Creació de la Terra fins a l'última profecia de la vinguda del messies, realitzada 400 anys abans de l'era cristiana.

Nou!!: Llet і Antic Testament · Veure més »

Anticòs

cadenes lleugeres. Entre el tall (fracció constant, Fc) i les branques (Fab) existeix una part més prima coneguda com "regió frontissa". Els anticossos (també coneguts com a immunoglobulines o, popularment, "defenses") són glicoproteïnes del tipus gamma globulina.

Nou!!: Llet і Anticòs · Veure més »

Aparell de Golgi

Fotografia de l'aparell de Golgi feta amb un microscopi electrònic. L'aparell de Golgi (també conegut com a cos de Golgi o complex de Golgi) és un orgànul que hi ha a la majoria de cèl·lules eucariotes, sovint prop del nucli i del centrosoma, i forma part del sistema endomembranós cel·lular.

Nou!!: Llet і Aparell de Golgi · Veure més »

Aparell digestiu

En els organismes animals, laparell digestiu és el sistema d'òrgans que transforma els aliments en substàncies simples en un procés anomenat digestió.

Nou!!: Llet і Aparell digestiu · Veure més »

ARN missatger

traduït una o més vegades i, finalment, és degradat. L'àcid ribonucleic missatger (ARNm o mRNA) és una molècula d'ARN que serveix de model químic per a crear un producte proteic.

Nou!!: Llet і ARN missatger · Veure més »

Arròs

Larròs és una planta herbàcia i semiaquàtica del gènere Oryza, de la família de les poàcies.

Nou!!: Llet і Arròs · Veure més »

Arròs i llet

L'arròs i llet o arròs amb llet són unes postres fetes amb arròs cuit amb llet ensucrada i aromatitzada amb peles de cítrics (normalment llimona) i amb canyella.

Nou!!: Llet і Arròs i llet · Veure més »

Artritis

L'artritis és la inflamació d'una articulació, caracteritzada per dolor, limitació de moviments, inflor de les articulacions i calor local.

Nou!!: Llet і Artritis · Veure més »

Ase

L'ase, burro o ruc (Equus asinus) és un mamífer de la família dels èquids.

Nou!!: Llet і Ase · Veure més »

Atomització

El procés datomització és el trencament del líquid en petites gotes i els diferents tècniques per atomitzar un producte varien en funció de l'energia que es necessita per produir les gotes.

Nou!!: Llet і Atomització · Veure més »

Índia

LÍndia (en hindi भारत, Bhārat)", oficialment la República de l'Índia (en hindi भारत गणराज्य, Bhārat Gaṇarājya) és un Estat del sud de l'Àsia.

Nou!!: Llet і Índia · Veure més »

Èquids

Els èquids són la família composta pels animals semblants als cavalls, dins de l'ordre dels perissodàctils.

Nou!!: Llet і Èquids · Veure més »

Àcid gras

Un àcid gras és un tipus de molècula orgànica lipídica formada per una llarga cadena hidrocarbonada lineal, normalment formada per un nombre parell d'àtoms de carboni (els més comuns tenen 16 i 18 àtoms de C), a l'extrem de la qual hi ha un grup carboxil (-COOH).

Nou!!: Llet і Àcid gras · Veure més »

Àcid propanoic

Làcid propanoic o àcid propiònic és un àcid carboxílic natural amb la fórmula química CH3CH2COOH.

Nou!!: Llet і Àcid propanoic · Veure més »

Àcids grassos omega 3

chia es cultiva comercialment per les seves llavors, que són riques en omega-3. Els àcids grassos omega 3 constitueixen una família d'àcids grassos insaturats (molècules de la família dels lípids) que es caracteritzen per tenir el seu primer doble enllaç (insaturació) a la posició tercera començant pel darrer àtom de carboni.

Nou!!: Llet і Àcids grassos omega 3 · Veure més »

Àfrica

LÀfrica és un dels cinc continents, el tercer més gran del món.

Nou!!: Llet і Àfrica · Veure més »

Àrtic

La línia vermella indica la isoterma de 10°C de mitjana el juliol, a vegades utilitzada per definir la frontera de la regió àrtica L'Àrtic (també anomenada Àrtida) és la zona geogràfica de la Terra que envolta el pol Nord, a l'extrem oposat de l'Antàrtida.

Nou!!: Llet і Àrtic · Veure més »

Àsia

LÀsia és el continent més gran i més poblat del planeta, i la part més extensa del supercontinent d'Euràsia.

Nou!!: Llet і Àsia · Veure més »

Àsia Central

L'Àsia central és una de les regions geogràfiques menys clarament definides del món i el seu terme varia considerablement segons els criteris geogràfics, lingüístics, culturals o polítics que s'adoptin.

Nou!!: Llet і Àsia Central · Veure més »

Bacil de Koch

El bacil de Koch (Mycobacterium tuberculosis) és l'eubacteri que causa la major part dels casos de tuberculosi.

Nou!!: Llet і Bacil de Koch · Veure més »

Balena

Una balena és qualsevol cetaci del subordre dels misticets (Mysticeti) (balenes amb barbes).

Nou!!: Llet і Balena · Veure més »

Barrera hematoencefàlica

Representació esquemàtica de la barrera hematoencefàlica Diferents tipus de transport de substàncies a través de la barrera hematoencefàlica La barrera hematoencefàlica (BHE) és un sistema cel·lular especialitzat present al cervell de tots els tetràpodes (vertebrats terrestres), que separa la sang sistèmica circulant del fluid extracel·lular cerebral en el sistema nerviós central (SNC).

Nou!!: Llet і Barrera hematoencefàlica · Veure més »

Batut

Les típiques bombolletes a la textura dels batuts Un batut és una beguda freda que tradicionalment es fa batent una bola de gelat en un got de llet freda, fins a obtenir un líquid cremós i escumós.

Nou!!: Llet і Batut · Veure més »

Bèlgica

Bèlgica (België en neerlandès, Belgique en francès, Belgien en alemany), oficialment el Regne de Bèlgica (Koninkrijk België en neerlandès, Royaume de Belgique en francès, Königreich Belgien en alemany) és un Estat de l'Europa occidental.

Nou!!: Llet і Bèlgica · Veure més »

Búfal

Búfals asiàtics Diferències entre les banyes del búfal africà (a dalt) i el búfal aquàtic (a sota) Els búfals són diverses espècies d'animals bòvids dins la família bovinae i en la tribu bovini (a la qual també pertanyen entre altres el bou i el iac) El bisó americà (Bison bison) també s'anomena buffalo en anglès i búfalo en castellà però no pas búfal en català.

Nou!!: Llet і Búfal · Veure més »

Búfal aquàtic

El búfal aquàtic (Bubalus bubalis) és un gran ungulat, membre de la subfamília dels bovins i l'antecessor del búfal domèstic.

Nou!!: Llet і Búfal aquàtic · Veure més »

Beixamel

Plat gratinat amb beixamel La salsa beixamel, de béchamel, és una salsa blanca feta amb llet o crema de llet i farina.

Nou!!: Llet і Beixamel · Veure més »

Bifidobacteri

Bifidobacteri (Bifidobacterium), i informalment bifidus, és un gènere de bacteris anaeròbics gram positius immòbils que habiten el tracte intestinal i la vagina.

Nou!!: Llet і Bifidobacteri · Veure més »

Biosíntesi

La biosíntesi és el procés catalitzador per enzims que es dóna dins les cèl·lules dels organismes en el qual el substrat acaba donant un producte més complex.

Nou!!: Llet і Biosíntesi · Veure més »

Bou

Els bous o toros (Bos primigenius taurus) són mamífers quadrúpedes remugants criats com a bestiar.

Nou!!: Llet і Bou · Veure més »

Bovins

Els bovins (Bovinae) són una subfamília diversa de deu gèneres d'ungulats de mida mitjana a gran, incloent-hi els les vaques, els bisons, el búfal africà, el búfal aquàtic, el iac i els antílops de quatre banyes i de banyes espirals.

Nou!!: Llet і Bovins · Veure més »

Braguer

El braguer d'una euga El braguer és l'òrgan mamari de les vaques i altres mamífers, com ara les cabres i ovelles.

Nou!!: Llet і Braguer · Veure més »

Brucel·losi

La Brucel·losi o Febre de Malta és una malaltia infecciosa, endèmica en tot el litoral mediterrani, que es transmet habitualment de les ovelles o les cabres a l'home per mitjà de la llet, del formatge, etc.

Nou!!: Llet і Brucel·losi · Veure més »

Cabra

La cabra domèstica (Capra aegagrus hircus) és una subespècie de cabra provinent de la domesticació de la cabra salvatge al sud-oest d'Àsia i Europa oriental.

Nou!!: Llet і Cabra · Veure més »

Cacau

El cacau (Theobroma cacao del grec Theobroma, aliment dels déus, i cacau del Nàhuatl o asteca, cacahuatl, llavor d'origen diví) és un arbre de la família de les esterculiàcies propi de l'Amèrica tropical i actualment molt cultivat al tròpic.

Nou!!: Llet і Cacau · Veure més »

Cafè amb llet

Un cafè amb llet o un(a) llet i cafè és una beguda calenta no alcohòlica consistent en una infusió de cafè barrejada més o menys a parts iguals amb llet.

Nou!!: Llet і Cafè amb llet · Veure més »

Calci

El calci és un element químic, de símbol Ca i de nombre atòmic 20.

Nou!!: Llet і Calci · Veure més »

Calostre

Calostre humà Calostre i llet materna Formatge de calostre (Ucraïna) El calostre és una secreció mamària de color groguenc rica en proteïna, sal mineral i substàncies immunoprotectores (immunogloblulina i lactoferrina entre d’altres) que produeix la glàndula mamària dels mamífers a l'etapa final de l'embaràs, abans de la llet, per la qual cosa també se l'anomena «llet groga», «llet roín», «llet tendra» o «primera llet», entre altres expressions.

Nou!!: Llet і Calostre · Veure més »

Camell

Els camells o gamells (Camelus) són un gènere de mamífers quadrúpedes de la família dels camèlids, grup que també inclou les llames i els guanacs, entre d'altres.

Nou!!: Llet і Camell · Veure més »

Canyella

Canyella o canella La canyella o canella és l'escorça marronosa del canyeller o caneller (Cinnamomum zeylandicum, també anomenat Cinnamomum verum), que, en brut o mòlta, és usada com a espècia en la gastronomia de molts països.

Nou!!: Llet і Canyella · Veure més »

Carnívors

Els carnívors (Carnivora) són un ordre de mamífers.

Nou!!: Llet і Carnívors · Veure més »

Caseïna

La caseïna (del llatí caseus "formatge") és la fosfoproteïna (αS1, αS2, β, κ) predominant en el formatge de llet de vaca.

Nou!!: Llet і Caseïna · Veure més »

Casimir Funk

Casimir Funk o Kazimierz Funk va ser un bioquímic d'origen polonès.

Nou!!: Llet і Casimir Funk · Veure més »

Catalasa

La catalasa és un enzim que es troba en organismes vius i catalitza la descomposició del peròxid d'hidrogen (H202) en oxigen i aigua.

Nou!!: Llet і Catalasa · Veure més »

Catalunya

Catalunya (Cataluña en castellà, Catalonha en occità) és un país europeu situat a la Mediterrània occidental.

Nou!!: Llet і Catalunya · Veure més »

Cavall

El cavall (Equus caballus) és un mamífer ungulat (dotat de peülles), una subespècie d'una de les set espècies vivents de la família dels èquids.

Nou!!: Llet і Cavall · Veure més »

Cérvols

Els cérvols o cervos (Cervidae) són una família de mamífers remugants de la família Cervidae.

Nou!!: Llet і Cérvols · Veure més »

Còlids

Els còlids (Coliidae) són una família d'ocells, l'única de l'ordre dels coliformes (Coliiformes).

Nou!!: Llet і Còlids · Veure més »

Còlon

El còlon és la part final de l'aparell digestiu en la majoria de vertebrats; extreu aigua i sals dels residus sòlids abans que siguin eliminats del cos.

Nou!!: Llet і Còlon · Veure més »

Centrifugació

La centrifugació és un mètode pel qual es poden separar sòlids de líquids de diferent densitat mitjançant una centrifugadora, la qual imprimeix a la barreja un moviment rotatori amb una força de major intensitat que la gravetat, provocant la sedimentació del sòlid o de les partícules de major densitat.

Nou!!: Llet і Centrifugació · Veure més »

Cerebròsid

Els cerebròsids són glicoesfingolípids, importants components del múscul i de la membrana cel·lular nerviosa, molècules del sistema nerviós central i perifèric, que pertanyen a la beina de mielina dels nervis.

Nou!!: Llet і Cerebròsid · Veure més »

Cetacis

Els cetacis (Cetacea) són un ordre de mamífers euteris completament adaptats a la vida aquàtica.

Nou!!: Llet і Cetacis · Veure més »

Cinodonts

Els cinodonts (Cynodontia, 'dents de gos' en grec) són un subordre de teràpsids que inclou els mamífers i els seus parents propers extints.

Nou!!: Llet і Cinodonts · Veure més »

Cistina

La Cistina és un aminoàcid format per l'oxidació de dos residus químics de la cisteïna que estan units covalentment per fer un enllaç disulfit.

Nou!!: Llet і Cistina · Veure més »

Clade

Un clade és un terme utilitzat en cladística que s'utilitza per a referir-se a.

Nou!!: Llet і Clade · Veure més »

Cleòpatra VII

Cleòpatra Filopator Nea Thea, Cleòpatra VII, en grec Κλεοπάτρα Φιλοπάτωρ, va ser l'última reina d'Egipte, de la dinastia hel·lènica dels Ptolemeu, aquella que va ser creada per Ptolemeu I Sòter, general d'Alexandre el Gran.

Nou!!: Llet і Cleòpatra VII · Veure més »

Clima àrid

Àrees o regions de clima àrid del món segons la classificació climàtica de Köppen. El clima àrid o clima desèrtic es dóna en àrees seques, com el nord de l'Àfrica, o a la península d'Aràbia.

Nou!!: Llet і Clima àrid · Veure més »

Clor

El clor és un element químic de nombre atòmic 17 situat en el grup dels halogens (grup 17) de la taula periòdica dels elements.

Nou!!: Llet і Clor · Veure més »

Clorur

Clorur en química inorgànica, és una espècie iònica formada per un àtom de clor carregat negativament amb estat d'oxidació -1.

Nou!!: Llet і Clorur · Veure més »

Coagulació

La cascada de la coagulació. Els organismes disposen d'un sistema de seguretat que els permet deturar una hemorràgia o pèrdua de sang produïda per la ruptura de la paret vascular.

Nou!!: Llet і Coagulació · Veure més »

Cocció

Cuina al Wok a la Xina Saltejat de pebrots verds i cebes. La cocció és el procés de preparació de menjar aplicant calor, seleccionant, mesurant i combinant ingredients en un procediment ordenat per fer menjar segur i comestible.

Nou!!: Llet і Cocció · Veure més »

Col·loide

La llet és un col·loide En química un col·loide, suspensió col·loïdal o dispersió col·loïdal és un sistema físic que està compost per dues fases: una contínua, normalment fluida, i una altra dispersa en forma de partícules, en general sòlides, de grandària mesoscòpica (és a dir, a mig camí entre els mons macroscòpic i microscòpic).

Nou!!: Llet і Col·loide · Veure més »

Colúmbids

Els colúmbids (Columbidae) són una família d'ocells de l'ordre dels columbiformes, a la qual pertanyen els coloms i les tórtores.

Nou!!: Llet і Colúmbids · Veure més »

Colesterol

Representació espacial del '''colesterol'''. omega-3. El colesterol és un lípid amb una estructura bastant diferent de la dels fosfolípids.

Nou!!: Llet і Colesterol · Veure més »

Comerç

Contenidors al port Elizabeth de Nova Jersey. El comerç és el conjunt d'activats de compravenda de béns o serveis, ja sigui pel seu ús, venda, o transformació.

Nou!!: Llet і Comerç · Veure més »

Conill

Els conills són un grup de mamífers de la família dels lepòrids que no es correspon amb cap tàxon en particular.

Nou!!: Llet і Conill · Veure més »

Constel·lació de Cassiopea

Cassiopea (Cassiopeia) és una constel·lació de l'hemisferi nord, les cinc estrelles més brillants de la qual presenten una característica forma de ve doble (W) que, en funció de l'època de l'any i de la latitud es pot veure dreta, de costat o invertida.

Nou!!: Llet і Constel·lació de Cassiopea · Veure més »

Constel·lació de Cefeu

Cefeu (Cepheus) és una constel·lació de l'hemisferi nord relacionada amb el mite de Perseu i Andròmeda.

Nou!!: Llet і Constel·lació de Cefeu · Veure més »

Constel·lació de Perseu

Perseu (Perseus) és una constel·lació de l'hemisferi nord, associada a l'heroi grec que va matar el monstre Medusa (Perseu).

Nou!!: Llet і Constel·lació de Perseu · Veure més »

Cretaci

El Cretaci és un període de l'escala de temps geològics que va des del final del període Juràssic, fa milions d'anys, fins al principi del període Paleocè, fa milions d'anys.

Nou!!: Llet і Cretaci · Veure més »

Dècada del 1960

La dècada de 1960 comprèn el període d'anys entre el 1960 i el 1969, tots dos inclosos.

Nou!!: Llet і Dècada del 1960 · Veure més »

Densitat

En física i química, la densitat (símbol ρ, la lletra grega ro) és una magnitud escalar que indica la massa per unitat de volum d'una substància.

Nou!!: Llet і Densitat · Veure més »

Dent

La dent és una peça anatòmica dura incrustada en els ossos maxil·lars d'alguns animals gnatostomats.

Nou!!: Llet і Dent · Veure més »

Desnaturalització

En bioquímica, la desnaturalització és un canvi estructural de les proteïnes o àcids nucleics, on perden la seva estructura terciària i estructura secundària, per haver aplicat una força externa o compost químic, com pot ser un àcid fort o una base química, una sal inorgànica concentrada o un solvent (per exemple alcohol o cloroform) o la calor.

Nou!!: Llet і Desnaturalització · Veure més »

Diabetis

El terme diabetis pot fer referència a dos tipus de malalties diferents, que es caracteritzen per la secreció abundant d'orina (poliúria), i una set intensa (polidípsia).

Nou!!: Llet і Diabetis · Veure més »

Diarrea

La diarrea (popularment cagar(r)ines, cagarel·la, caguetes, cagueroles, etc) és un canvi en les evacuacions intestinals que causa femta més tova del normal.

Nou!!: Llet і Diarrea · Veure més »

Diàmetre

Diàmetre d'una circumferència. En geometria, donada una circumferència, cercle, el·lipse, esfera, el·lipsoide, etc., el diàmetre (del grec diairo.

Nou!!: Llet і Diàmetre · Veure més »

Diòxid de carboni

El diòxid de carboni (antigament anomenat biòxid de carboni o anhídrid carbònic), és un gas incolor, inodor, i insípid.

Nou!!: Llet і Diòxid de carboni · Veure més »

Diòxid de nitrogen

El diòxid de nitrogen és un compost químic binari format per nitrogen i oxigen, un òxid de nitrogen de fórmula NO2.

Nou!!: Llet і Diòxid de nitrogen · Veure més »

Dieta

La dieta és el conjunt d'hàbits alimentaris i tipus d'aliments que consumeix un organisme o població.

Nou!!: Llet і Dieta · Veure més »

Diglicèrid

right Un diglicèrid, o de manera més correcta un diacilglicerol (DAG), és un glicèrid que consta de dues cadenes d'àcids grassos units covalentment a una molècula de glicerol a través d'enllaços èster.

Nou!!: Llet і Diglicèrid · Veure més »

Disacàrid

Una molécula de sacarosa, que és un disacàrid format per dos monosacàrids diferents, una fructosa i una glucosa. La sacarosa és el sucre comú que mengem a taula. Un disacàrid és un tipus de glúcid de fórmula empírica C12H22O11 que es forma per la unió de dos monosacàrids per mitjà d'un enllaç covalent.

Nou!!: Llet і Disacàrid · Veure més »

Distribució khi quadrat

Funció de densitat de probabilitat de la distribució khi quadrat En estadística, la distribució khi quadrat (pronunciat o), també anomenada khi quadrat de Pearson, (χ2) és una distribució de probabilitat contínua amb un paràmetre k que representa els graus de llibertat de la variable aleatòria: X.

Nou!!: Llet і Distribució khi quadrat · Veure més »

Domesticació

El xai, una de les primeres espècies a ser domesticades La domesticació és l'acció de fer que un organisme esdevingui domèstic, és a dir, que visqui al costat de l'ésser humà i es criï a casa.

Nou!!: Llet і Domesticació · Veure més »

Edat antiga

Ledat antiga o antiguitat és el període de la història entre el naixement de l'escriptura i la caiguda de l'Imperi romà el 476, que marca l'inici de l'edat mitjana.

Nou!!: Llet і Edat antiga · Veure més »

Edat mitjana

L’edat mitjana o edat medieval és el període intermedi de la història d'Europa enmig de l'edat antiga i l'edat moderna.

Nou!!: Llet і Edat mitjana · Veure més »

Edulcorant

Es coneix com edulcorant a la substància que proporciona a un aliment un gust dolç.

Nou!!: Llet і Edulcorant · Veure més »

Embalatge

Capsa de medicament (embalatge secundari) que conté un envàs de tipus blíster Un embalatge o envàs és aquell recipient o embolcall que serveix per a agrupar i transportar productes i la disciplina o art del seu disseny.

Nou!!: Llet і Embalatge · Veure més »

Embaràs

Dona prenyada. Lembaràs o gestació es refereix al procés posterior a la fecundació d'un òvul per un espermatozoide, pel qual es desenvolupa un nou individu de l'espècie dins del cos de la mare, fins al moment del part; fa referència a aquest període que transcorre entre la fecundació i el part.

Nou!!: Llet і Embaràs · Veure més »

Emulsió

A. Dos líquids immiscibles no emulsionats; B. Una emulsió de la Fase B dispersa en la Fase A; C. L'emulsió inestable, lentament se separa; D. El tensioactiu (línia lila) embolcalla la fase B i estabilitza l'emulsió Una emulsió és una mescla estable i heterogènia de dos líquids que tendeixen a separar-se i que sovint no poden mesclar-se, o sigui són immiscibles entre ells, com l'oli d'oliva i l'aigua.

Nou!!: Llet і Emulsió · Veure més »

Endòspora

Una preparació de Bacillus subtilis mostrant les endòspores en verd. Una endòspora o espora bacteriana és una substància inactiva, resistent, no reproductiva produïda per una petita quantitat de bacteris de la divisió Firmicute.

Nou!!: Llet і Endòspora · Veure més »

Enllaç glicosídic

L'enllaç O-glicosídic és l'enllaç covalent que uneix dos monosacàrids a fi de formar glicòsids,disacàrids o polisacàrids.

Nou!!: Llet і Enllaç glicosídic · Veure més »

Enzim

Diagrama de cintes de l'estructura terciària de l'enzim glioxalasa I humana. Els dos ions de zinc necessaris perquè l'enzim catalitzi la seva reacció es mostren com a esferes lila i un inhibidor enzimàtic anomenat «S-hexilglutationa» es mostra com a model de rebliment d'espai omplint les dues zones actives. Els enzims són biomolècules que catalitzen (acceleren) les reaccions químiques.

Nou!!: Llet і Enzim · Veure més »

Eomaia scansoria

Eoamaia scansoria («mare escaladora de l'albada» en llatí) és un mamífer extint recentment descobert que podria ser un dels euteris més antics coneguts fins ara.

Nou!!: Llet і Eomaia scansoria · Veure més »

Epiteli

Tipus de teixit epitelial L'epiteli dels bronquis és una mena d'epiteli especialitzat en l'intercanvi de gasos i protecció mecànica envers els agents externs. Imatge de microscòpia electrònica. L'epiteli o teixit epitelial és un teixit histològic format per cèl·lules juxtaposades, una a continuació de l'altra sense espai entre elles, que recobreixen la superfície, cavitats i òrgans del cos (epitelis de revestiment) i formen part de les glàndules (epitelis glandulars).

Nou!!: Llet і Epiteli · Veure més »

Escandinàvia

Mapa d'Escandinàvia i de l'Europa del Nord Escandinàvia a l'hivern, per gentilesa de la NASA Escandinàvia és una regió del nord d'Europa.

Nou!!: Llet і Escandinàvia · Veure més »

Estats Units d'Amèrica

Els Estats Units d'Amèrica (anglès: The United States of America) són una república federal i constitucional integrada per 50 estats i un districte federal.

Nou!!: Llet і Estats Units d'Amèrica · Veure més »

Estepa (geografia)

Estepa a l'Oest del Kazakhstan Lestepa és un bioma que comprèn un territori pla i extens, de vegetació herbàcia, propi de climes extrems i escasses precipitacions.

Nou!!: Llet і Estepa (geografia) · Veure més »

Esterol

Colesterol. Els esterols són esteroides formats per de 27 a 29 àtoms de carboni.

Nou!!: Llet і Esterol · Veure més »

Eubacteris

Arbre filogenètic. Els bacteris apareixen en blau, a l'esquerra. Els noms científics en llatí apareixen en cursiva. Els eubacteris (Bacteria o Eubacteria) són un gran grup de microorganismes unicel·lulars.

Nou!!: Llet і Eubacteris · Veure més »

Eufrates

LEufrates (en àrab الفرات, al-Furāt; en turc i en kurd Fırat; en persa فرات, Furât; en arameu, en l'Antic Testament, Prath; en assiri Pu-rat-tu; en persa antic Ufratu; en siríac, Frot o, Prât; en grec antic Ευφράτης, Eufrates) és un riu que en gran part discorre per l'Iraq.

Nou!!: Llet і Eufrates · Veure més »

Europa

Europa (del nom de la princesa fenícia Europa que, d'acord amb la mitologia grega, va ser segrestada per Zeus) és un dels continents de la Terra.

Nou!!: Llet і Europa · Veure més »

Euteris

Els euteris (Eutheria, 'bèsties autèntiques') són una infraclasse de mamífers formada pels placentaris i tots aquells mamífers extints que són més propers als placentaris que a qualsevol altre grup.

Nou!!: Llet і Euteris · Veure més »

Evaporació

Aerosol de gotes d'aigua microscòpiques suspeses en l'aire sobre un got de te calent després que el vapor s'hagi refredat prou i condensat. El vapor d'aigua és un gas invisible, però els núvols d'aigua condensada refracten i dispersen la llum del sol i per això són visibles. L'evaporació és la vaporització progressiva d'un líquid, a una temperatura inferior a la d'ebullició, o sigui, es pot produir a qualsevol temperatura.

Nou!!: Llet і Evaporació · Veure més »

Excrement

Excrements mesclats amb palla. Els excrements o deposició són les restes dels aliments no absorbits durant la digestió (com fibres i altres components que no són útils per a l'ésser en qüestió), i també cèl·lules de l'epiteli intestinal que es descamen en el procés d'absorció de nutrients, microorganismes, i altres substàncies que no assoleixen travessar l'epiteli intestinal.

Nou!!: Llet і Excrement · Veure més »

Fòsfor

El fòsfor és un element químic de nombre atòmic 15 i símbol P. És un no metall multivalent pertanyent al grup del nitrogen (grup 15) que es troba en la natura combinat en fosfats inorgànics i en organismes vius però mai en estat natiu.

Nou!!: Llet і Fòsfor · Veure més »

Femella

En les espècies amb sexualitat diferenciada, les femelles són els individus que posseeixen el gàmeta de majors dimensions.

Nou!!: Llet і Femella · Veure més »

Fermentació

Fermentació en procés.La fermentació és el procés de catabolisme anaeròbic en el qual un compost orgànic actua com a donador i acceptor d'electrons i l'ATP resultant s'obté per la fosforilació a nivell de substrat.

Nou!!: Llet і Fermentació · Veure més »

Fermentació alcohòlica

'''hidromel''' és una beguda alcohòlica obtinguda de fermentar la mel barrejada amb aigua i era molt típica de l'antiga Grècia i dels víkings La fermentació alcohòlica (anomenada també fermentació de l'etanol o fermentació etílica) és un procés biològic de fermentació en absència total d'aire (oxigen - O2), originat per l'activitat d'alguns microorganismes que processen els glúcids (com a regla general sucres: com per exemple la glucosa, la fructosa, la sacarosa, el midó, etc.) per a obtenir com productes finals: un alcohol en forma d'etanol, diòxid de carboni (CO2) en forma de gas i unes molècules d'ATP que consumeixen els mateixos microorganismes en el seu metabolisme cel·lular energètic anaeròbic.

Nou!!: Llet і Fermentació alcohòlica · Veure més »

Fermentació làctica

La fermentació làctica és un procés cel·lular anaeròbic en el qual l'àcid pirúvic obtingut durant la glucòlisi es redueix i s'obté àcid làctic.

Nou!!: Llet і Fermentació làctica · Veure més »

Filtració (mètode de separació)

cerveses. La filtració és una operació mecànica o física que, basant-se en la mida diferent de les partícules, permet separar mescles heterogènies (sòlid-líquid) mitjançant filtres.

Nou!!: Llet і Filtració (mètode de separació) · Veure més »

Flam

Flam amb nata El flam o pa d'ou és un pastís gelatinós preparat al bany maria dins un motlle.

Nou!!: Llet і Flam · Veure més »

Flatulència

Una flatulència o ventositat, vulgarment denominada pet, és el residu gasós de la digestió que surt per l'anus.

Nou!!: Llet і Flatulència · Veure més »

Foques

Les foques, vells marins o serenes en rossellonès (Phocidae) són la família de carnívors més adaptada a la vida aquàtica, amb totes les característiques que això comporta.

Nou!!: Llet і Foques · Veure més »

Força centrífuga

Força centrífuga és la que tendeix a allunyar els objectes del centre de rotació mitjançant la velocitat tangencial, perpendicular al radi, en un moviment circular.

Nou!!: Llet і Força centrífuga · Veure més »

Formaldehid

El formaldehid o metanal és un aldehid (el més simple de tots ells) derivat del metà.

Nou!!: Llet і Formaldehid · Veure més »

Formatge

Formatges en un mercat a Basilea, Suïssa El formatge és un aliment fresc o madurat, sòlid o semisòlid, obtingut per separació del sèrum després de la coagulació de la llet sencera, o bé desnatada totalment o parcialment, de la nata, del sèrum d'elaborar mantega o d'una barreja d'alguns o de tots d'aquests productes per l'acció del quall o altres coagulants apropiats, amb hidròlisi prèvia de la lactosa o sense.

Nou!!: Llet і Formatge · Veure més »

Formatge de cabra

Formatge de cabra El formatge de cabra és qualsevol formatge fet amb llet de cabra.

Nou!!: Llet і Formatge de cabra · Veure més »

Formatge fresc

El formatge fresc és el formatge que s'obté amb la coagulació de la llet amb quall animal o vegetal.

Nou!!: Llet і Formatge fresc · Veure més »

Fosfat càlcic

Fosfat de monocalci, Ca(H2PO4)2 Fosfat de dicalci, CaHPO4 Fosfat de tricalci, Ca3(PO4)2 El fosfat càlcic o fosfat de calci és el nom que es dóna a una família de minerals que contenen ions de calci (Ca2+) junt amb ortofosfats (PO43-), metafosfats o pirofosfats (P2O74-) i ocasionalment ió hidrogen o ions hidròxids.

Nou!!: Llet і Fosfat càlcic · Veure més »

Fosfatasa

Una fosfatasa és una classe d'enzim que elimina un grup fosfat del seu substrat per hidròlisi de l'àcid fosfòric monoèster cap a l'ió fosfat i una molècula amb un grup hidroxil lliure, el procés és anomenat defosforilació, Aquest procés és l'oposat al de les proteïnes fosforilases i quinases, les quals uneixen grups fosfat als seus substrats utilitzant l'energia de l'ATP.

Nou!!: Llet і Fosfatasa · Veure més »

Fosfatasa alcalina

La fosfatasa alcalina (EC 3.1.3.1, CAS núm 9001-78-9) (50.000-60.000 Da) és un enzim hidrolasa responsable d'eliminar grups de fosfats de diversos tipus de molècules com nucleòtids, proteïnes i alcaloides.

Nou!!: Llet і Fosfatasa alcalina · Veure més »

Fosfolípid

polar (P) i una cua no polar (I per a apolar). El lípid que es mostra és un fosfolípid de dues cues. La imatge de l'esquerra representa una versió augmentada de la imatge més esquemàtica de la dreta, que serà utilitzada des d'ara per a representar als lípids amb una, dos o tres cadenes. Un fosfolípid és un tipus de lípid iònic, compost per l'esterificació de glicerol, amb dos àcids grassos (1,2-diacilglicerol) i un grup fosfat.

Nou!!: Llet і Fosfolípid · Veure més »

Galactosa

La galactosa és un monosacàrid format per sis àtoms de carboni o hexosa, que es converteix en glucosa al fetge com a aportació energètica.

Nou!!: Llet і Galactosa · Veure més »

Galalita

Botons de galalita blanca La galalita (en anglès:Galalith o Erinoid), és un dels primers plàstics sintètics que es van produir.

Nou!!: Llet і Galalita · Veure més »

Galàxia

Una galàxia és un sistema ensems gravitacionalment, format per milers de milions d'estrelles, estrelles compactes, núvols de gas i pols còsmica i matèria fosca.

Nou!!: Llet і Galàxia · Veure més »

Gastroenterologia

La gastroenterologia o digestologia és l'especialitat mèdica que s'ocupa de totes les malalties de l'aparell digestiu, conformat per.

Nou!!: Llet і Gastroenterologia · Veure més »

Gastronomia d'Itàlia

La cuina d'Itàlia és extremadament variada: l'estat fou unificat l'any 1861, i les cuines de cada regió reflecteixen aquest fet en una varietat cultural, històrica i culinària.

Nou!!: Llet і Gastronomia d'Itàlia · Veure més »

Gastronomia de l'Índia

La gastronomia de l'Índia és el conjunt de les diverses cuines regionals que existeixen a l'Índia.

Nou!!: Llet і Gastronomia de l'Índia · Veure més »

Gastronomia de Mèxic

La gastronomia de Mèxic és la gastronomia que es fa i es menja de manera tradicional a Mèxic.

Nou!!: Llet і Gastronomia de Mèxic · Veure més »

Gastronomia de Turquia

La gastronomia de Turquia correspon al conjunt de costums culinaris dels habitants de les regions de Turquia.

Nou!!: Llet і Gastronomia de Turquia · Veure més »

Gat

Diferents races de gats El gat o moix (Felis silvestris catus) és un petit mamífer carnívor domesticat des de fa un mínim de 3.500 anys i, possiblement, 9.500 anys.

Nou!!: Llet і Gat · Veure més »

Gen

Un gen és una seqüència lineal de nucleòtids d'ADN o ARN que és essencial per a una funció específica, ja sigui en el desenvolupament de l'ésser o en el manteniment d'una funció fisiològica normal.

Nou!!: Llet і Gen · Veure més »

Genètica

La genètica (del grec antic γενετικός genetikos 'genitiu', i aquest de γένος genοs 'llinatge'), una disciplina de la biologia, és la ciència de l'herència i la variació en els éssers vius.

Nou!!: Llet і Genètica · Veure més »

Glàndula mamària

Les glàndules mamàries són els òrgans que, en tots els mamífers, produeixen llet per alimentar les cries o fills durant els primers mesos o setmanes de vida.

Nou!!: Llet і Glàndula mamària · Veure més »

Glàndula sudorípara

Una glàndula sudorípara és una glàndula tubular simple que està situada al derma i consta de llargs i prims tubs, tancats per l'extrem inferior.

Nou!!: Llet і Glàndula sudorípara · Veure més »

Glúcid

El sucre és un aliment ric en '''glúcids''' Els glúcids, són biomolècules orgàniques formades per carboni, hidrogen i oxigen que contenen grups funcionals carbonil (aldehid o cetona) i molts grups hidroxil (-OH).

Nou!!: Llet і Glúcid · Veure més »

Glir

Els glirs (Glires, del llatí glīrēs 'lirons') són un clade format pels ordres dels rosegadors i els lagomorfs (conills, llebres i piques).

Nou!!: Llet і Glir · Veure més »

Glucosa

La glucosa o glicosa (DGLC), també anomenada sucre de raïm, és un monosacàrid que les cèl·lules utilitzen com a font d'energia i com a intermediari metabòlic.

Nou!!: Llet і Glucosa · Veure més »

Gorgonzola

El gorgonzola és un formatge blau fet amb llet de vaca, de crosta vermellosa i flonja, i de pasta tova i mantegosa.

Nou!!: Llet і Gorgonzola · Veure més »

Gos

El gos, ca, cus o cutxo (Canis lupus familiaris) és un mamífer domèstic de la família dels cànids.

Nou!!: Llet і Gos · Veure més »

Gram

El gram (símbol: g) és una unitat de mesura de la massa, que es defineix com a 1/1000 del quilogram (kg).

Nou!!: Llet і Gram · Veure més »

Granja

Terrenys d'una granja a la Xina. Una granja és un terreny rural on s'exerceix l'agricultura i la ramaderia.

Nou!!: Llet і Granja · Veure més »

Greix

En bioquímica, greix o matèria grassa és un terme genèric que inclou diversos tipus de lípids, tot i que generalment es refereix als acilglicerols.

Nou!!: Llet і Greix · Veure més »

Grup carboxil

Grup carboxil. El grup carboxil (-COOH o CO2) és un grup funcional present als aminoàcids i als àcids carboxílics.

Nou!!: Llet і Grup carboxil · Veure més »

Gust dolç

Punts específics de detecció del gust dolç a la llengua El dolç és un dels cinc gustos bàsics i dels únics que és acceptat de manera global per totes les cultures de la terra com a plaent.

Nou!!: Llet і Gust dolç · Veure més »

Hèracles

En la mitologia grega, Hèracles o Heraclès (del grec antic, Hēraklḗs, nom format per la juxtaposició del nom de la deessa Hēra i kleos que significa «glòria», és a dir, «glòria d'Hera», sobrenom dAlceides o Alcaeus), era un semidéu fill de Zeus i d'Alcmena, néta de Perseu i esposa d'Amfitrió.

Nou!!: Llet і Hèracles · Veure més »

Hera

En la mitologia grega, Hera (en grec antic Ἥρα) va ser la més gran de les deesses de l'Olimp.

Nou!!: Llet і Hera · Veure més »

Hidròlisi

amida amb formació d'un àcid carboxílic i una amina La hidròlisi és una solvòlisi on el dissolvent és l'aigua.

Nou!!: Llet і Hidròlisi · Veure més »

Hidrocarbur

enllaç. En química orgànica, un hidrocarbur és un compost orgànic que consisteix en la seva totalitat d'hidrogen i carboni.

Nou!!: Llet і Hidrocarbur · Veure més »

Hidrogen

Lhidrogen és un element químic de símbol H i nombre atòmic 1.

Nou!!: Llet і Hidrogen · Veure més »

Hipertròfia

Cèl·lules normals (A), hipertrofia (B), hiperplàsia (C) i (D) de combinació. La hipertròfia és el nom amb què es designa un augment de la mida d'un òrgan quan es deu a l'augment correlatiu amb la grandària de les cèl·lules que el formen, d'aquesta manera, l'òrgan hipertrofiat té cèl·lules majors, i no noves.

Nou!!: Llet і Hipertròfia · Veure més »

Histologia

Un espècimen histològic tenyit, col·locat entre un portaobjectes i un cobreobjectes. La histologia (compost de les paraules gregues: ἱστός "teixit", i -λογία -logia) és l'estudi de l'anatomia microscòpica de les cèl·lules i dels teixits de plantes i animals.

Nou!!: Llet і Histologia · Veure més »

Homeòstasi acidobàsica

Nomograma de l'homeòstasi acidobàsica, on hi són representats els seus trastorns: l'acidosi i l'alcalosi L'homeòstasi acidobàsica (o equilibri acidobàsic) és la part de l'homeòstasi humana en relació amb l'equilibri apropiat entre àcids i bases, també anomenat el pH del cos.

Nou!!: Llet і Homeòstasi acidobàsica · Veure més »

Hormona

L'oxitocina és una hormona Una hormona és principalment una substància que en els éssers vius pluricel·lulars regula i coordina l'activitat conjunta de les cèl·lules.

Nou!!: Llet і Hormona · Veure més »

Humà

Els humans, éssers humans o homes (Homo sapiens) són primats bípedes de la família dels homínids.

Nou!!: Llet і Humà · Veure més »

Iac

El iac (Bos grunniens) és un bòvid que es troba a la regió de l'Himàlaia de l'Àsia central, a l'Altiplà del Tibet, Mongòlia i Rússia.

Nou!!: Llet і Iac · Veure més »

Ió (àtom)

Enllaç iònic entre el liti (que es converteix en un catió i el fluor, que es converteix en un anió En física i química, un ió és un àtom o molècula que no té una càrrega elèctrica neutra.

Nou!!: Llet і Ió (àtom) · Veure més »

Igualtat Animal

Activistes d'Igualtat Animal, Madrid, 2007 Membres d'Igualtat Animal en una manifestació en Callao, Madrid Igualtat Animal és una organització no lucrativa de caràcter internacional que qüestiona l'especisme, la utilització que es fa dels animals així com l'estatus de propietat que tenen.

Nou!!: Llet і Igualtat Animal · Veure més »

Illes Anglonormandes

Les illes Anglonormandes o illes del Canal (en anglès Channel Islands, en francès Îles Anglo-normandes) són un grup d'illes del canal de la Mànega situades a l'oest de la península del Cotentin.

Nou!!: Llet і Illes Anglonormandes · Veure més »

Immunoglobulina A

La immunoglobulina A (IgA) és la classe predominant d'anticòs en les secrecions seromucoses de l'organisme tals com saliva, llàgrimes, calostre i secrecions respiratòries, gastrointestinals i genitourinàries.

Nou!!: Llet і Immunoglobulina A · Veure més »

Immunoglobulina E

La immunoglobulina E (IgE) és un tipus d'anticòs exclusiu dels mamífers, és efectiu contra diversos agents patògens, però especialment paràsits, pel que els seus nivells acostumen a estar bastant elevats tant en pacients al·lèrgics com en persones que sofreixin alguna parasitosi.

Nou!!: Llet і Immunoglobulina E · Veure més »

Indústria

Burés al 1905, prop d'Anglès (la Selva). La indústria és el procés d'elaboració de productes a partir de primeres matèries com les instal·lacions i sistemes associats.

Nou!!: Llet і Indústria · Veure més »

Indústria alimentària

L'elaboració de l'oli d'oliva, gravat de J. Amman del segle XVI. La indústria alimentària o indústria agroalimentària és la part de la indústria encarregada de l'elaboració, transformació, preparació, conservació i envasat dels aliments de consum humà i animal.

Nou!!: Llet і Indústria alimentària · Veure més »

Indústria farmacèutica

Fàrmacs dosificats, comprimits i càpsules. La indústria farmacèutica és el sector dedicat al desenvolupament, la fabricació i la preparació de productes químics utilitzats per prevenir o tractar malalties.

Nou!!: Llet і Indústria farmacèutica · Veure més »

Indústria làctia

Frisones-Holstein alimentant-se. La indústria làctia és el sector de la indústria que té com a matèria primera la llet procedent dels animals (en general, vaques).

Nou!!: Llet і Indústria làctia · Veure més »

Indústria química

Refineria de petroli a Louisiana - un exemple d'índústria química La indústria química comprèn les empreses que produeixen industrialment productes químics.

Nou!!: Llet і Indústria química · Veure més »

Indicador microbiològic

Un indicador microbiològic és un microorganisme la presència del qual permet determinar l'existència d'un patogen.

Nou!!: Llet і Indicador microbiològic · Veure més »

Inflamació

La inflamació o edema és la forma de manifestar-se de moltes malalties.

Nou!!: Llet і Inflamació · Veure més »

Inseminació artificial

Una vagina artificial per a recollir esperma de toro Inseminació artificial en una vaca lletera. L'inseminador immobilitza el coll de l'úter per via rectal i injecta el semen. La inseminació artificial (IA) és el procés biotecnològic pel qual els espermatozoides es posen en el tracte reproductiu d'una dona o femella amb el propòsit que quedi embarassada.

Nou!!: Llet і Inseminació artificial · Veure més »

Insulina

Cristalls d'Insulina La insulina és una hormona que té efectes importants sobre el metabolisme i altres funcions de l'organisme.

Nou!!: Llet і Insulina · Veure més »

Intestí

L'intestí és la part visceral tubular del tub digestiu que s'estén des de l'estómac fins a l'anus.

Nou!!: Llet і Intestí · Veure més »

Intestí prim

L'intestí prim és la porció del tub digestiu que s'inicia després de l'estómac (amb el pílor) i acaba a l'intestí gros (amb la vàlvula ileocecal), amb qui constitueix les subdivisions de l'intestí en els mamífers.

Nou!!: Llet і Intestí prim · Veure més »

Intolerància a la lactosa

La intolerància a la lactosa és la incapacitat de l'organisme per digerir la lactosa, el sucre predominant a la llet.

Nou!!: Llet і Intolerància a la lactosa · Veure més »

Iode

El iode és un element químic de nombre atòmic 53 situat en el grup dels halogens (grup 17) de la taula periòdica dels elements.

Nou!!: Llet і Iode · Veure més »

Iogurt

El iogurt (turc antic yuğur, turc yoğurt) és una preparació alimentària de gust àcid i consistència cremosa que s'obté de la fermentació de la llet.

Nou!!: Llet і Iogurt · Veure més »

Johannes Vermeer de Delft

Johannes Vermeer o Jan Vermeer (Delft, 1632 - 15 de desembre de 1675) fou un pintor neerlandès especialitzat en interiors domèstics, retrats i vistes urbanes, considerat un dels més grans de tots els temps.

Nou!!: Llet і Johannes Vermeer de Delft · Veure més »

Kumis

Munyint una euga El kumis (també anomenat koumiss, kumys o kymys) és un producte lacti similar al quefir, encara que amb un contingut alcohòlic més gran que aquest (un 3%).

Nou!!: Llet і Kumis · Veure més »

Lactasa

La lactasa, un tipus de β-galactosidasa, és un enzim produït a l'intestí prim que se sintetitza durant la infància de tots els mamífers.

Nou!!: Llet і Lactasa · Veure més »

Lactància

Lactància Euga alletant un pollí. La lactància o alletament és el mode d'alimentació de les cries de mamífers, i que els dóna el nom científic (Mammalia).

Nou!!: Llet і Lactància · Veure més »

Lactobacillus acidophilus

Lactobacillus acidophilus és un bacteri (en forma de bacil) gram-positiu, no esporigen, que produeix àcid làctic com a principal producte de la fermentació de la glucosa.

Nou!!: Llet і Lactobacillus acidophilus · Veure més »

Lactosa

La lactosa (alfa-D-galactopiranosil-beta-D-glucopiranosa) és un disacàrid format per la unió d'una glucosa i una galactosa.

Nou!!: Llet і Lactosa · Veure més »

Lagomorfs

Els lagomorfs (Lagomorpha) són un ordre de mamífers, que inclou dues famílies: Leporidae (llebres i conills) i Ochotonidae (piques).

Nou!!: Llet і Lagomorfs · Veure més »

Laxant

Un laxant és un medicament o substància que facilita l'evacuació de l'intestí de manera natural, sense provocar diarrea.

Nou!!: Llet і Laxant · Veure més »

Làctic

Llet Kaymak a Turquia. Els lactis o làctics són un grup d'aliments que inclouen la llet i els seus derivats processats, sovint fermentats.

Nou!!: Llet і Làctic · Veure més »

Làmina basal

La làmina basal és una capa de matriu extracel·lular que separa teixits, normalment el teixit conjuntiu amb altres teixits com l'epitelial, muscular, etc.

Nou!!: Llet і Làmina basal · Veure més »

Lípid

Bicapa lipídica Els lípids són biomolècules insolubles en aigua que presenten solubilitat elevada en dissolvents orgànics, com ara el cloroform.

Nou!!: Llet і Lípid · Veure més »

Liofilització

En el diagrama la frontera entre gas i líquid va des del punt triple fins al punt crític. La liofilització (fletxa blava) porta el sistema al voltant del punt triple, evitant així la transició directa de líqued a gas en un secat tradicional (flexta verda). La liofilització consisteix en fer desaparèixer l'aigua dels aliments, que hauran d'estar en un recipient al buit.

Nou!!: Llet і Liofilització · Veure més »

Lipasa

Una lipasa és un tipus d'enzims acil-ester-hidrolasa ubic que catalitza la hidròlisi dels triacilglicerols en àcids grassos i glicerol.

Nou!!: Llet і Lipasa · Veure més »

Lisozim

El lisozim, també anomenat muramidasa, és un enzim de 14,4 kilodalton que danya les cèl·lules bacterianes catalitzant la hidròlisi de les unions beta 1,4 entre els residus d'àcid N-acetilmuràmic i N-acetil-D-glucosamina en un peptidoglicà.

Nou!!: Llet і Lisozim · Veure més »

Litre

Un recipient amb indicacions del volum de líquid contingut, fins a 1 litre. Proveta de laboratori que mesura fins a un litre. El litre de símbol l o bé L, lletra ela en minúscula o en majúscula, és des del 1964 un nom especial per al decímetre cúbic (dm³) segons decisió presa a la 12a Conferència General de Pesos i Mesures (CGPM).

Nou!!: Llet і Litre · Veure més »

Llama

El o la llama (Lama glama) és un gran camèlid originari dels Andes (Sud-amèrica), particularment del Perú.

Nou!!: Llet і Llama · Veure més »

Llet

La llet és un líquid blanquinós i opac produït per les glàndules mamàries de les femelles dels mamífers (incloent-hi els monotremes).

Nou!!: Llet і Llet · Veure més »

Llet condensada

La llet condensada se sol vendre en llaunes de metall o en tub. La llet condensada és un producte làctic líquid molt viscós que aconsegueix conservar la llet sense necessitat de frigorífic a base de concentrar-la, fent evaporar part de l'aigua que conté, i afegint-hi sucre.

Nou!!: Llet і Llet condensada · Veure més »

Llet d'ametlla

La llet d'ametlles és una beguda molt antiga usada també a la cuina medieval substituint la llet animal.

Nou!!: Llet і Llet d'ametlla · Veure més »

Llet de burra

ase alletant-se. La Llet de burra o llet de somera és la llet provinent de les glàndules mamàries d'aquest animal.

Nou!!: Llet і Llet de burra · Veure més »

Llet de cabra

La llet de cabra és la llet produïda per les cabres.

Nou!!: Llet і Llet de cabra · Veure més »

Llet de coco

Llet de coco. La llet de coco és una substància lletosa dolça de color blanquinós que deriva del mesocarpi dels cocos madurs.

Nou!!: Llet і Llet de coco · Veure més »

Llet de pap

Un pollet de Gran Flamenc dins el zoològic de Basilea alimentat amb llet de pap La Llet de pap és una secreció de la mucosa del pap de certs ocells adults que és regurgitada per a alimentar els ocells joves.

Nou!!: Llet і Llet de pap · Veure més »

Llet de soia

La llet de soia és una beguda elaborada a partir de grans de soia.

Nou!!: Llet і Llet de soia · Veure més »

Llet en pols

Llet en pols La llet en pols és un producte lacti fet per l'evaporació de la llet líquida fins al seu assecament.

Nou!!: Llet і Llet en pols · Veure més »

Maduixera

La maduixera, fraulera o fraguera (Fragaria vesca) és una planta herbàcia perenne, vivaç, estolonífera, de fulles trifoliades, de flors blanques i de fruits en núcula, disposats sobre receptacles carnosos i vermells, anomenats en conjunt maduixes.

Nou!!: Llet і Maduixera · Veure més »

Magnesi

El magnesi (element químic de símbol Mg i nombre atòmic 12) és un metall blanc brillant, d'aspecte semblant a l'argent.

Nou!!: Llet і Magnesi · Veure més »

Magrib

Estats de la regió del Magrib. D'oest a est: Mauritània, Sàhara occidental, Marroc, Algèria, Líbia i Tunísia. Mapa de la '''Tamazgha.''' El Magrib —en àrab المغرب, al-Maḡrib o المغرب العربي, al-Maḡrib al-ʿArabī, literalment «l'Oest (Àrab)» o «l'Occident (Àrab)»—, també anomenat Àfrica del Nord o Tamazgha, és la part de l'Àfrica del Nord que inclou el Marroc, Algèria, Tunísia, el Sàhara Occidental, Líbia i Mauritània (és a dir, en queda exclosa la vall del Nil).

Nou!!: Llet і Magrib · Veure més »

Malaltia de Parkinson

La malaltia de Parkinson és una malaltia neurodegenerativa d'origen desconegut que fou descrita pel metge anglès James Parkinson l'any 1817.

Nou!!: Llet і Malaltia de Parkinson · Veure més »

Malenconia

La malenconia o melangia (del grec clàssic, «negre» i, «bilis»), que sovint pot confondre's la depressió (del llatí depressus, «abatiment»), és un dels trastorns psiquiàtrics més antics dels quals es té constància.

Nou!!: Llet і Malenconia · Veure més »

Mamífers

Els mamífers (Mammalia) són una classe de vertebrats que es caracteritzen principalment pel seu pelatge i el fet que alimenten les cries amb llet secretada per glàndules mamàries.

Nou!!: Llet і Mamífers · Veure més »

Mamella

El pit, mama, teta, popa o mamella és la regió ventral superior del tronc d'un animal, especialment en mamífers, com és el cas dels éssers humans.

Nou!!: Llet і Mamella · Veure més »

Mantega

Boles de mantega en un plat La mantega és el resultat de batre la nata que conté la llet.

Nou!!: Llet і Mantega · Veure més »

Marsopa

Les marsopes són petits cetacis de la família Phocoenidae, i estan relacionats amb les balenes i els dofins.

Nou!!: Llet і Marsopa · Veure més »

Mastitis

La mastitis és un terme mèdic que fa referència a la inflamació de la glàndula mamària de primats, la mamella en altres mamífers.

Nou!!: Llet і Mastitis · Veure més »

Matèria seca

Mostra preparada per la determinació de la matèria seca de la palla de dacsa per tal de produir energia. La Matèria seca és la part que resta d'un material després d'extreure'n tota l'aigua possible a través d'un escalfament fet en condicions de laboratori.

Nou!!: Llet і Matèria seca · Veure més »

Mató

Vegeu també: Brull o brossat El mató o brossat és un tipus de formatge fresc amb menys greix que la majoria dels altres formatges.

Nou!!: Llet і Mató · Veure més »

Mèxic

Mèxic (en castellà: México), oficialment els Estats Units Mexicans (en castellà: Estados Unidos Mexicanos), és una república federal constitucional d'Amèrica del Nord.

Nou!!: Llet і Mèxic · Veure més »

Membrana plasmàtica

Estructura de la membrana plasmàtica La membrana plasmàtica (o membrana cel·lular) és la part que envolta a la cèl·lula però no l'aïlla del medi sinó que fa que l'interior cel·lular pugui relacionar-se amb altres cèl·lules.

Nou!!: Llet і Membrana plasmàtica · Veure més »

Mescla

En química, una mescla o barreja és una substància formada per dos o més components no combinats químicament de tal forma que no ocorre una reacció química i cadascun dels components manté la seva identitat i propietats químiques.

Nou!!: Llet і Mescla · Veure més »

Mesopotàmia

Mesopotàmia (del grec, Me.so.po.taˈmi.a, «entre dos rius») és l'antiga denominació de la regió situada entre l'Eufrates i el Tigris, que era dividida en dues parts: la Baixa Mesopotàmia, entre el golf Pèrsic i el punt on els dos rius s'acostaven a la mínima distància, anomenada sovint Babilònia o Sumer, i l'Alta Mesopotàmia, on es va desenvolupar la civilització semita d'Accàdia (Accad) i posterior d'Assíria, la civilització hurrita amb el regne de Mitanni, i va florir després el regne d'Assíria.

Nou!!: Llet і Mesopotàmia · Veure més »

Metabolisme

Estructura del coenzim trifosfat d'adenosina, un intermediari central en el metabolisme energètic. El metabolisme és el conjunt de reaccions químiques que tenen lloc en un organisme per a mantenir-lo viu.

Nou!!: Llet і Metabolisme · Veure més »

Metall

pàgines.

Nou!!: Llet і Metall · Veure més »

Micel·la

Esquema d'una '''micel·la''' formada per fosfolípids en solució aquosa. Una micel·la (del llatí mica: “molla”) és un conglomerat de molècules que formen una monocapa biològica quan es troba en fase col·loide i que té certes propietats tensioactives i/o anfifíliques.

Nou!!: Llet і Micel·la · Veure més »

Micròmetre

El micròmetre (símbol µm) és una unitat de longitud equivalent a la milionèsima part d'un metre (o el que és el mateix, una mil·lèsima part d'un mil·límetre).

Nou!!: Llet і Micròmetre · Veure més »

Milió d'anys

Un milió d'anys o Mega-annum (Ma) és una unitat de mesura del temps utilitzada en diverses disciplines de les ciències de la Terra i de l'Univers per a quantificar durades geològiques o astronòmiques.

Nou!!: Llet і Milió d'anys · Veure més »

Mineral

El diamant és un mineral fet de carboni pur. Un mineral és un sòlid homogeni format per elements de la mateixa naturalesa que es presenta de manera natural i que ha estat format com a resultat de la interacció de processos geològics tant de tipus físic com químic.

Nou!!: Llet і Mineral · Veure més »

Mite

gegants. Pintura de Mårten Eskil Winge (1872). Un mite (del grec μῦθος, mythos, «relat», «conte») és un relat tradicional que es refereix a esdeveniments prodigiosos, protagonitzats per éssers sobrenaturals o extraordinaris, tals com déus, semidéus, herois, monstres o personatges fantàstics, els quals busquen donar una explicació a un fet o fenomen.

Nou!!: Llet і Mite · Veure més »

Monoglicèrid

Un monoglicèrid, conegut amb més correcció com un monoacilglicerol, és un glicèrid que consta d’una cadena d’àcid gras enllaçat covalentment a una molècula de glicerol a través d’un enllaç èster.

Nou!!: Llet і Monoglicèrid · Veure més »

Monotremes

Els monotremes (Monotremata, del grec monos, "únic" i trema, "forat", en referència a la cloaca) són un grup de mamífers.

Nou!!: Llet і Monotremes · Veure més »

Mozzarella

La mozarella, o a vegades escrit com motzarel·la, és un formatge de pasta filada fet amb llet de vaca i, originàriament, de búfala.

Nou!!: Llet і Mozzarella · Veure més »

Mugró

Mugró humà femení En els mamífers teris, un mugró és una protuberància petita a la part més o menys central del pit o mamella que conté entre quinze i vint conductes lactis disposats al seu voltant, rodejada d'una àrea de pell sensible amb una pigmentació més fosca, coneguda com a arèola.

Nou!!: Llet і Mugró · Veure més »

Munyida

Munyiment manual. El munyiment o munyida és l'acte d'extreure llet de les glàndules mamàries d'un mamífer, habitualment vaques i someres.

Nou!!: Llet і Munyida · Veure més »

Nanòmetre

Un nanòmetre (símbol nm) equival a 10-9 metres.

Nou!!: Llet і Nanòmetre · Veure més »

Nata

Nata sobre un plat de fruita La crema de la llet, nata, el crespell, cresp de la llet o la doga (DCVB) és una substància de consistència greixosa i tonalitat blanca o groguenca, que es troba de forma emulsionada en la llet.

Nou!!: Llet і Nata · Veure més »

Núcula

Fruits del fajol (''Fagopyrum esculentum'') exemple de núcula morfologia externa i interna de les larves en el tercer estat.

Nou!!: Llet і Núcula · Veure més »

Neolític

El neolític (del grec νέος, néos, "nou", i λίθος, líthos, "pedra") és un període de la prehistòria en el qual van tenir lloc innovacions d'una gran transcendència: els éssers humans descobreixen l'agricultura i la ramaderia, i es fan sedentaris, procés conegut com la revolució neolítica.

Nou!!: Llet і Neolític · Veure més »

Nestlé

Nestlé (nom oficial Société des Produits Nestlé S.A.) és la companyia agro-alimentària més gran del món.

Nou!!: Llet і Nestlé · Veure més »

Nitrat de potassi

El nitrat de potassi, salpetre o salnitre amb la fórmula KNO3, és un mineral natural que constitueix una font de nitrogen.

Nou!!: Llet і Nitrat de potassi · Veure més »

Nitrogen

El nitrogen, o azot, és l'element químic de símbol N, nombre atòmic 7 i massa atòmica 14,00674 u.

Nou!!: Llet і Nitrogen · Veure més »

Nutrient

Els nutrients poden tenir tres funcions.

Nou!!: Llet і Nutrient · Veure més »

Ocells

Els ocells, aucells o aus (Aves) són una classe de vertebrats bípedes i endoterms que ponen ous.

Nou!!: Llet і Ocells · Veure més »

Oli de soia

Biocombustible d'oli de soia L'oli de soia s'obté de les llavors de la soia (Glycine max).

Nou!!: Llet і Oli de soia · Veure més »

Oli vegetal

Oli de gira-sol. L'oli vegetal és un compost orgànic obtingut a partir de llavors o altres parts de les plantes en els teixits dels quals s'acumula com a font d'energia.

Nou!!: Llet і Oli vegetal · Veure més »

Omnivorisme

Els corbs són omnívors. L'omnivorisme és el tipus de dieta dels animals que mengen tant plantes com altres animals com a font primària d'aliment.

Nou!!: Llet і Omnivorisme · Veure més »

Organisme modificat genèticament

Un organisme genèticament modificat (OGM, GMO en anglès) o organisme transgènic és aquell que de manera artificial, mitjançant l'enginyeria genètica ha sofert una transferència o modificació de gens, amb la qual cosa s'obtenen propietats noves.

Nou!!: Llet і Organisme modificat genèticament · Veure més »

Organització de les Nacions Unides

LOrganització de les Nacions Unides (ONU) és una organització intergovernamental mundial, creada per la Carta de San Francisco el 1945, amb la finalitat de mantenir la pau, promoure la cooperació econòmica, cultural, social i humanitària, garantir la seguretat dels estats basant-se en els principis d'igualtat i autodeterminació i vetllar pel respecte dels drets humans.

Nou!!: Llet і Organització de les Nacions Unides · Veure més »

Orient Pròxim

L'Orient Pròxim en un sentit més ampli L'Imperi otomà el 1812 L'Orient Pròxim o Pròxim Orient és un terme geogràfic que serveix per a designar diferents territoris segons geògrafs, arqueòlegs i historiadors, per una banda, i politòlegs, economistes i periodistes per l'altra.

Nou!!: Llet і Orient Pròxim · Veure més »

Ornitorinc

L'ornitorrinc (Ornithorhynchus anatinus) és un mamífer semiaquàtic endèmic de l'est d'Austràlia, incloent-hi Tasmània.

Nou!!: Llet і Ornitorinc · Veure més »

Os

Ossos humans Los és un teixit conjuntiu, de notable elasticitat, lleuger i de gran duresa.

Nou!!: Llet і Os · Veure més »

Os epipúbic

Ossos de les potes del darrere d'un cangur gris de l'Est. Els ossos epipúbics porten el nombre 10 Els ossos epipúbics són un parell d'ossos que es projecten cap endavant des de la pelvis en el cas dels marsupials moderns i en alguns mamífers fòssils: multituberculats, monotremes i fins euterians basals (els avantpassats dels mamífers placentaris).

Nou!!: Llet і Os epipúbic · Veure més »

Osteoporosi

L'osteoporosi és una malaltia dels ossos que condueix a un major risc de fractura.

Nou!!: Llet і Osteoporosi · Veure més »

Ou (biologia)

Una tortuga sortint de l''''ou'''. Anatomia d'un ou amniòtic En biologia, un ou consisteix en un zigot, nutrients per l'organisme que s'ha de desenvolupar, i un tampó per protegir el zigot.

Nou!!: Llet і Ou (biologia) · Veure més »

Ovella

Les ovelles, bens, xots, xais o corders (Ovis aries) són mamífers quadrúpedes remugants mantinguts com a bestiar.

Nou!!: Llet і Ovella · Veure més »

Oxigen

L'oxigen, dels ètims grecs ὀξύς (oxys) ("àcid", del gust dels àcids) i -γενής (-genēs) ("productor", literalment "engendrador"), és l'element químic de nombre atòmic 8.

Nou!!: Llet і Oxigen · Veure més »

Part preterme

El naixement prematur o part preterme és aquell en el qual el part ocorre abans de les 37 setmanes de gestació, en oposició a la majoria dels embarassos que duren més de 37 setmanes, comptades des del primer dia de l'última menstruació.

Nou!!: Llet і Part preterme · Veure més »

Pasteurització

La pasteurització és el procés tèrmic amb l'objectiu de reduir els agents patògens, com bacteris, protozous, fongs i llevats, etc., que poden existir en un aliment.

Nou!!: Llet і Pasteurització · Veure més »

Patogen

Un patogen (del grec πάθος pathos "sofriment, passió", i γἰγνομαι (γεν-) gignomai (gen-) "dono llum a"), agent infecciós o, més habitualment, germen, és un agent biològic que causa malalties o trastorns al seu hoste.

Nou!!: Llet і Patogen · Veure més »

Pèl

Capes de la pell: epidermis, derma i teixit subcutani, mostrant un fol·licle pilós, una glàndula sudorípara i una glàndula sebàcia. El pèl (també dit cabells quan cobreix el cap dels humans) és una estructura que apareix a la pell dels animals vertebrats mamífers.

Nou!!: Llet і Pèl · Veure més »

Púding

Púding de Nadal típic anglès. Un púding (de l'anglès, pudding) és un tipus de pastís tou i humit, preparat dins un motlle, amb característiques molt diverses segons els ingredients, quasi sempre a base de civada, pot ser dolç o salat.

Nou!!: Llet і Púding · Veure més »

Peixos

Un guppy. Mola o mata d'arengs (''Clupea harengus'') Peixos d'aigua dolça Peixos d'aigua salada ''Dunkleosteus terreli'', peix prehistòric del Devonià que podia assolir 10 m de longitud. aletes pectorals (per parells) Els peixos (o peixs) són animals vertebrats que no són membres del grup dels tetràpodes (els vertebrats terrestres amb quatre potes de tipus quiridi).

Nou!!: Llet і Peixos · Veure més »

Peroxidasa

Glutatió Peroxidasa 1 Les Peroxidases són una gran família d'enzims que catalitzen les reaccions en la forma: Per a molts d'aquests enzims el substrat bioquímic òptim és el peròxid d'hidrogen, per altres són més actives amb hidroperòxids orgànics com els peròxids lípids.

Nou!!: Llet і Peroxidasa · Veure més »

PH

La llimona és una fruita àcida, pH ≈ 2,3 El pH és una mesura quantitativa de l'acidesa o basicitat d'una dissolució, que es determina per l'activitat dels cations oxoni, H3O+, en dissolució.

Nou!!: Llet і PH · Veure més »

Phoenicopterus

Phoenicopterus és un gènere d'ocells de la família dels fenicoptèrids (Phoenicopteridae).

Nou!!: Llet і Phoenicopterus · Veure més »

Pingüins

Els pingüins australs són un grup d'espècies d'ocells no voladors que habiten l'hemisferi sud.

Nou!!: Llet і Pingüins · Veure més »

Plasma sanguini

El plasma sanguini és el component líquid de la sang (per tant extracel·lular a les cèl·lules sanguínies), és de color groc.

Nou!!: Llet і Plasma sanguini · Veure més »

Plàstic

Diversos tipus de plàstic en articles per a la llar En química i tecnologia, els plàstics són materials orgànics polimèrics d'alta massa molecular.

Nou!!: Llet і Plàstic · Veure més »

Porc

El porc (Sus scrofa domestica) és una subespècie domèstica del senglar.

Nou!!: Llet і Porc · Veure més »

Potassi

El potassi és un element químic de la taula periòdica el símbol del qual és K (kalium) i el nombre atòmic del qual és 19.

Nou!!: Llet і Potassi · Veure més »

Precipitació química

La precipitació química és la formació d'un sòlid dins una solució durant una reacció química.

Nou!!: Llet і Precipitació química · Veure més »

Pressió osmòtica

Pressió osmòtica. En blau cel es representen les molècules de dissolvent i en vermell les de solut. La dissolució més concentrada és la hipertònica i la dissolució diluïda (o el dissolvent sol) la hipotònica. La pressió osmòtica és la diferència de pressions que hi ha entre els dos costats d'una membrana semipermeable que separa dues dissolucions de concentracions diferents quan el sistema assoleix l'equilibri.

Nou!!: Llet і Pressió osmòtica · Veure més »

Prolactina

La prolactina (PRL) és una hormona polipeptídica que s’encarrega principalment d’estimular i mantenir la producció làctica.

Nou!!: Llet і Prolactina · Veure més »

Proteasa

Una proteasa o proteïnasa és un enzim que talla les seqüències polipeptídiques mitjançant la hidròlisi dels enllaços peptídics.

Nou!!: Llet і Proteasa · Veure més »

Proteïna

Representació tridimensional de la mioglobina, que mostra acolorides les hèlix alfa. L'estructura d'aquesta proteïna va ser la primera que Max Perutz i Sir John Cowdery Kendrew van resoldre per cristal·lografia de raigs X l'any 1958, fet pel qual van rebre el Premi Nobel de Química de l'any 1962. Les proteïnes, també denominades polipèptids, són compostos orgànics fets d'aminoàcids arranjats en una cadena lineal oscarufona i units per enllaços peptídics entre els grups carboxil i amino de residus adjacents.

Nou!!: Llet і Proteïna · Veure més »

Pseudomonas

Pseudomonas és un gènere de bacils rectes o lleugerament corbats, gramnegatius, oxidasa positius, aeròbics estrictes encara que en alguns casos poden utilitzar el nitrat com acceptor d'electrons.

Nou!!: Llet і Pseudomonas · Veure més »

Psicrofília

La psicrofília o criofília és l'habilitat dels organismes extremòfils capaços de créixer i reproduir-se a temperatures per sota dels 5 °C.

Nou!!: Llet і Psicrofília · Veure més »

Química física

La química física o la fisicoquímica és una branca de la química que estudia els conceptes de la química des d'un punt de vista físic.

Nou!!: Llet і Química física · Veure més »

Quimosina

issn.

Nou!!: Llet і Quimosina · Veure més »

Raquitisme

El raquitisme és una malaltia caracteritzada per la reabsorció del fosfat als ronyons, la disminució de la vitamina D i de calci i fosfat en la sang.

Nou!!: Llet і Raquitisme · Veure més »

Rússia

Rússia, Россия, Rossia o la Federació Russa (en rus: Российская Федерация, Rossískaia Federàtsia) és un estat transcontinental d'Euràsia.

Nou!!: Llet і Rússia · Veure més »

Reacció de Maillard

Louis Camille Maillard La reacció de Maillard (tècnicament, glucosilació no enzimàtica de proteïnes) és un conjunt complex de reaccions químiques que es produeixen entre les proteïnes i els sucres reductors que es donen en escalfar (no cal que sigui necessari a temperatures molt altes) els aliments o barreges similars, com per exemple una pasta.

Nou!!: Llet і Reacció de Maillard · Veure més »

Reciclatge

Símbol internacional del reciclatge El reciclatge és l'acció de reprocessament de parts o elements d'un article, tecnologia, o aparell que en arribar al final de la seva vida útil pot ser reutilitzat.

Nou!!: Llet і Reciclatge · Veure més »

Reductasa

Una reductasa és un enzim que catalitza una reacció de reducció.

Nou!!: Llet і Reductasa · Veure més »

Regne Unit

El Regne Unit (en anglès: The United Kingdom) oficialment, el Regne Unit de Gran Bretanya i Irlanda del Nord (en anglès: The United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland) és un estat insular sobirà localitzat al nord-oest d'Europa.

Nou!!: Llet і Regne Unit · Veure més »

Regulació de l'expressió gènica

La regulació gènica comprèn tots aquells processos que afecten l'acció del gen a nivell de traducció o transcripció, regulant els productes funcionals d'un gen.

Nou!!: Llet і Regulació de l'expressió gènica · Veure més »

Remenat d'ous

txec. Remenat d'ous amb cardellets i pa El remenat d'ous, remenat d'ou, els ous remenats o ous menats i ous desmatxats és un plat simple preparat amb ous batuts, amb altres ingredients afegits o no, mentre es cuinen dins d'una paella engreixada amb oli, greix o mantega.

Nou!!: Llet і Remenat d'ous · Veure més »

Remugants

Els remugants (Ruminantia) són un subordre de mamífers que es caracteritzen per digerir l'aliment en dues etapes, en la primera de les quals mengen l'aliment cru i el regurgiten en una forma semidigerida anomenada bol i que després remuguen (masteguen per segona vegada) per tal de digerir el bol.

Nou!!: Llet і Remugants · Veure més »

Ren

El ren (Rangifer tarandus) és una espècie de mamífer de la família dels cérvols (Cervidae).

Nou!!: Llet і Ren · Veure més »

Reticle endoplasmàtic llis

El reticle endoplasmàtic llis o reticle endoplasmàtic agranular és un orgànul de la cèl·lula format per túbuls cilíndrics i sense ribosomes adherits a la membrana cel·lular.

Nou!!: Llet і Reticle endoplasmàtic llis · Veure més »

Revolució Industrial

Màquina de vapor de l'antiga fàbrica tèxtil del Vapor Aymerich, Amat i Jover, ara seu del Museu de la Ciència i de la Tècnica de Catalunya a Terrassa. La màquina de vapor aprofitava la força del vapor d'aigua per moure màquines: en multiplicava la força obtinguda i reduïa la despesa d'energia emprada (en aquest cas, el carbó) La Revolució Industrial és un conjunt de canvis econòmics (capitalisme), socials (ordre burgès) i tecnològics que es van produir inicialment a la Gran Bretanya en la segona meitat del segle XVIII.

Nou!!: Llet і Revolució Industrial · Veure més »

Revolució neolítica

La revolució neolítica foren un conjunt de canvis i transformacions que van tenir lloc durant el neolític, en la prehistòria, i que van suposar el pas d'una vida nòmada a una vida sedentària.

Nou!!: Llet і Revolució neolítica · Veure més »

Rocafort (formatge)

El rocafort, conegut internacionalment amb el nom francès de roquefort, és un formatge d'ovella que compta amb una denominació d'origen des de 1925.

Nou!!: Llet і Rocafort (formatge) · Veure més »

Rosegadors

Els rosegadors (Rodentia, 'rosegadors' en llatí) són un ordre de mamífers.

Nou!!: Llet і Rosegadors · Veure més »

Rumen

Mecanisme del funcionament dels estómacs d'un remugant:1. Reticle; 2. Atri del rumen; 3. Sac dorsal del rumen; 4. Sac ventral del rumen; 5 i 6. Sacs cecs caudals del rumen. Esquema del sistema digestiu d'un remugant El rumen és el primer i el més voluminós dels preestòmacs del animals remugants, està situat a la meitat esquerra de la cavitat abdominal, entre el diafragma i la cavitat pelviana.

Nou!!: Llet і Rumen · Veure més »

Sacarosa

Representació plana de l'estructura química de la molècula de sacarosa La sacarosa -de nom químic alfa-D-glucopiranosil(1→2)-beta-D-fructofuranòsid- és el compost orgànic que constitueix el principal component del sucre de taula (pràcticament l'únic en el cas del sucre refinat).

Nou!!: Llet і Sacarosa · Veure més »

Sal (química)

Cristall de sal En química, una sal és un compost iònic que resulta de la reacció de neutralització d'un àcid i una base.

Nou!!: Llet і Sal (química) · Veure més »

Sal comuna

La sal comuna o sal de cuina, coneguda comunament com a sal, és un condiment o additiu alimentari format principalment per una sal, el clorur de sodi, la fórmula química del qual és NaCl.

Nou!!: Llet і Sal comuna · Veure més »

Salsa

En la tradició europea, les salses són servides en una salsera. En gastronomia en general, una salsa o mullador és una preparació culinària de consistència pastosa, cremosa o semi-líquida, utilitzada per a l'acompanyament de certs menjars.

Nou!!: Llet і Salsa · Veure més »

Sang

Sistema sanguini humà La sang és una suspensió de cèl·lules en un medi aquós, impulsada pel cor a través dels vasos sanguinis, amb l'objectiu de distribuir oxigen i nutrients als diferents teixits així com eliminar-ne els residus, entre altres funcions.

Nou!!: Llet і Sang · Veure més »

Sèrum de llet

Xerigot acumulat en la preparació d'un formatge El sèrum de llet o xerigot és la part líquida i transparent que s'obté després de fer quallar la llet.

Nou!!: Llet і Sèrum de llet · Veure més »

Science

Science (terme anglès que vol dir "Ciència") és la revista i òrgan d'expressió de l'Associació Americana per a l'Avenç de la Ciència (American Association for the Advancement of Science, AAAS), la major societat científica del món.

Nou!!: Llet і Science · Veure més »

Seqüència de nucleòtids

d'ADN Una seqüència de nucleòtids o seqüència genètica és una successió de lletres que representen part de l'estructura primària d'una molècula real o hipotètica d'àcid nucleic (ADN o ARN).

Nou!!: Llet і Seqüència de nucleòtids · Veure més »

Sinàpsids

Crani generalitzat d'un sinàpsid, on s'observa una única obertura darrera l'òrbita.'''j''': jugal, '''p''': parietal, '''po''': postorbital, '''q''': quadrat, '''qj''': quadratojugal, '''sq''': escamós Els sinàpsids (Synapsida, gr. 'arc fusionat'), tradicionalment coneguts com a «rèptils mamiferoides», són un clade de vertebrats amniotes que van desenvolupar una obertura al crani, la fossa temporal, darrere de cada ull.

Nou!!: Llet і Sinàpsids · Veure més »

Sistema immunitari innat

El sistema immunitari innat és el conjunt de cèl·lules i mecanismes que defensen un hoste de les infeccions per part d'altres organismes, de manera no específica.

Nou!!: Llet і Sistema immunitari innat · Veure més »

Sistema solar

El sistema solarLes majúscules del nom varia.

Nou!!: Llet і Sistema solar · Veure més »

Sodi

El sodi és un element químic de símbol Na i nombre atòmic 11.

Nou!!: Llet і Sodi · Veure més »

Sofre

El sofre és un element químic de nombre atòmic 16 i símbol S, i també és un mineral.

Nou!!: Llet і Sofre · Veure més »

Solubilitat

La solubilitat és la capacitat d'una determinada substància (solut) de dissoldre's en una altra (dissolvent).

Nou!!: Llet і Solubilitat · Veure més »

Solució química

Preparació d'una solució d'aigua i sal En química, una solució o dissolució (del llatí disolutio) és una mescla o barreja homogènia a nivell molecular de dues o més substàncies pures que no reaccionen entre si.

Nou!!: Llet і Solució química · Veure més »

Somera

Somera.

Nou!!: Llet і Somera · Veure més »

Sopa

Sopa La sopa és un plat alimentós de base líquida, generalment aigua.

Nou!!: Llet і Sopa · Veure més »

Streptococcus thermophilus

Streptococcus thermophilus (antigament Streptococcus salivarius subsp. thermophilus)· és una espècie de bacteri Gram-positiva anaeròbia facultativa. És un organisme citocrom, oxidasa i catalasanegatiu, immòbil, no formador d'espores i homofermentatiu. Streptococcus thermophilus és una espècie alfa-hemolítica del grup viridans. També es classifica com un bacteri d'àcid làctic (acrònim en anglès: LAB) i es troba en productes fermentats làctics.

Nou!!: Llet і Streptococcus thermophilus · Veure més »

Suècia

Suècia (Sverige en suec), oficialment el Regne de Suècia (Konungariket Sverige en suec), és un país nòrdic de la península escandinava a l'Europa septentrional.

Nou!!: Llet і Suècia · Veure més »

Sucre

Cristalls de sucre vistos amb augment Sucre és el nom comú que es dóna als sucres refinats, normalment de color blanc i en forma de cristalls menuts i que es fa servir per a endolcir postres i menjars en general.

Nou!!: Llet і Sucre · Veure més »

Suspensió (mescla)

Una suspensió és una mescla heterogènia, on en un líquid hi ha partícules no solubles (fase dispersa) en un medi líquid (dispersant o dispersor).

Nou!!: Llet і Suspensió (mescla) · Veure més »

Symphysodon

Symphysodon és un gènere de peixos pertanyent a la família dels cíclids.

Nou!!: Llet і Symphysodon · Veure més »

Te amb mantega

El te amb mantega, també conegut com a po cha o goor goor en termes locals Ladakhi és una beguda del tibetans i minories xineses del sud-oest de la Xina.

Nou!!: Llet і Te amb mantega · Veure més »

Teixit (biologia)

Microfotografia del teixit nerviós (nervi perifèric). En biologia, el teixit és un grau d'organització entre la cèl·lula i l'òrgan, els diferents tipus de teixits es caracteritzen pel fet de presentar uns tipus de cèl·lules determinats i una localització concreta en una mateixa espècie.

Nou!!: Llet і Teixit (biologia) · Veure més »

Teixit conjuntiu

El teixit connectiu o teixit conjuntiu és aquell teixit l'origen del qual és el mesènquima embrionari i que té com finalitat servir de sustentació i envoltar la resta de teixits de l'organisme, l'intercanvi de nutrients, la defensa contra infeccions així com la regulació de la calor corporal.

Nou!!: Llet і Teixit conjuntiu · Veure més »

Temperatura

Simulació de la vibració tèrmica d'un segment d'una proteïna, l'amplitud de la vibració s'incrementa amb la temperatura. La temperatura és una magnitud física de la matèria que expressa quantitativament les nocions comunes de calor i fred.

Nou!!: Llet і Temperatura · Veure més »

Tetra Pak

Tetra Pak és una empresa sueca especialitzada en la fabricació d'embalatges i de maquinària per envasar begudes, sobretot llet, fundada pel Dr Ruben Rausing.

Nou!!: Llet і Tetra Pak · Veure més »

Tibet

Bandera del govern tibetà a l'exili (fou la bandera del Tibet abans del 1950) Fronteres històriques del Tibet El Tibet (en tibetà,བོད Bod, pronunciat pö en el dialecte de Lhasa; en xinès 西 藏) és una regió de l'Àsia central que designa quatre entitats geogràfiques superposades.

Nou!!: Llet і Tibet · Veure més »

Tiol

Sulfhidril. En química orgànica, un tiol és un compost que conté el grup funcional format per un àtom de sofre i un àtom d'hidrogen (-SH).

Nou!!: Llet і Tiol · Veure més »

Tiroide

La glàndula tiroide o, senzillament, tiroide és una de les glàndules endocrines més gran en el cos.

Nou!!: Llet і Tiroide · Veure més »

Tiroxina

Tiroxina (T4) Tiroxina, T4 La tiroxina (T4), o 3,5,3',5'-tetraiodotironina, és una hormones de la tiroide.

Nou!!: Llet і Tiroxina · Veure més »

Toxina

Una toxina (del grec: τοξικόν, toxikon, verí per usar en les fletxes) és una substància verinosa produïda per cèl·lules o organismes vius que és farmacològicament activa a concentracions molt baixes.

Nou!!: Llet і Toxina · Veure més »

Transcriptoma

El transcriptoma és el conjunt de totes les molècules d'ARN, incloent l'ARN missatger, l'ARN ribosòmic, l'ARN de transferència i altres ARN no codificants que es produeix en una cèl·lula o en una població de cèl·lules en un moment determinat.

Nou!!: Llet і Transcriptoma · Veure més »

Transport

El port de Barcelona representa un dels majors eixos de transport del Mediterrani. El transport és el moviment de gent i béns d'un lloc a un altre.

Nou!!: Llet і Transport · Veure més »

Treball de part

Imatge d'un part humà. El part, naixement o naiximent és un conjunt de processos fisiològics de la dona que tenen com a resultat el procés d'expulsió del fetus com a finalització de l'embaràs i inici del postpart.

Nou!!: Llet і Treball de part · Veure més »

Tret (biologia)

En biologia sistemàtica, els trets o caràcters són cadascuna de les característiques que s'utilitzen en la descripció dels éssers vius.

Nou!!: Llet і Tret (biologia) · Veure més »

Triacilglicerol

Un triacilglicerol format per glicerol més àcid palmític, àcid oleic i àcid alfa-linoleic. Els triacilglicerols o triglicèrids són acilglicerols, un tipus de lípids formats per una molècula de glicerol, esterificada en els seus tres grups hidroxil, amb tres àcids grassos saturats o insaturats.

Nou!!: Llet і Triacilglicerol · Veure més »

Triàsic

El Triàsic és el primer període geològic del Mesozoic.

Nou!!: Llet і Triàsic · Veure més »

Triptòfan

El triptòfan (abreviat Trp o W) és un aminoàcid essencial en la nutrició humana.

Nou!!: Llet і Triptòfan · Veure més »

Triteledòntids

Els triteledòntids (Tritheledontidae) foren una família de cinodonts de mida petita-mitjana.

Nou!!: Llet і Triteledòntids · Veure més »

UNESCO

LOrganització de les Nacions Unides per a l'Educació, la Ciència i la Cultura (en francès: Organisation des Nations unies pour l'éducation, la science et la culture; en anglès: United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization, UNESCO), fou establerta per les Nacions Unides el 1946 per promoure la col·laboració internacional en educació, ciència, cultura i comunicació.

Nou!!: Llet і UNESCO · Veure més »

Unió de Repúbliques Socialistes Soviètiques

La Unió de Repúbliques Socialistes Soviètiques, abreujat Unió Soviètica, i en sigles, URSS (en rus: Союз Советских Социалистических Республик, transcrit: Soiuz Sovétskikh Sotsialistítxeskikh Respúblik AFI /sɐˈjus sɐˈvʲɛtskʲɪx sətsɨəlʲɪsˈtʲitɕɪskʲɪx rʲɪˈspublʲɪk /; abreujat en rus: Советский Союз, transcrit: Sovetski Soiuz; en sigles en rus: СССР, transcrit: SSSR), o la Rússia Soviètica va ser un estat situat al nord d'Euràsia, que va existir de 1922 a 1991 sobre el territori d'allò que havia estat l'Imperi Rus.

Nou!!: Llet і Unió de Repúbliques Socialistes Soviètiques · Veure més »

Unitat de massa atòmica

Una unitat de massa atòmica (u) o dalton (Da) (en honor del químic John Dalton), correspon a una dotzena part de la massa de l'isòtop 12 del carboni.

Nou!!: Llet і Unitat de massa atòmica · Veure més »

Uperització

La uperització, ultrapasteurització o UHT (Ultra High Temperature) és una tècnica moderna per a la conservació d'aliments.

Nou!!: Llet і Uperització · Veure més »

Ur (bòvid)

Mapa de l'hàbitat original de l'ur L'ur és un bòvid desaparegut, avantpassat de les races actuals de bovins domèstics.

Nou!!: Llet і Ur (bòvid) · Veure més »

Vainilla

La vainilla (Vanilla planifolia, família botànica de les orquídies) és una planta originària de Mèxic cultivada actualment com a planta d'interior.

Nou!!: Llet і Vainilla · Veure més »

Vas sanguini

El sistema arterial humà Els vasos sanguinis són part del sistema circulatori i transporten la sang pel cos.

Nou!!: Llet і Vas sanguini · Veure més »

Veganisme

Activista en una parada informativa al carrer, amb la inscripció: "La carn és un assassinat. Fes-te veggie!". El veganisme és una pràctica que consisteix a abstenir-se de menjar i fer servir productes d'origen animal i a adoptar un estil de vida basat en el respecte envers els animals.

Nou!!: Llet і Veganisme · Veure més »

Vegetarianisme

dieta vegetariana. El vegetarianisme és l'opció voluntària de fer una dieta basada en vegetals (fruites, verdures, llegums, cereals, etc.) i sense animals (carn, carn vermella, aus de corral, peix i marisc).

Nou!!: Llet і Vegetarianisme · Veure més »

Veterinària

Cirurgià veterinari La Veterinària és una branca de la ciència mèdica que s'ocupa de prevenir, guarir o pal·liar les malalties i lesions dels animals, especialment dels domèstics; comprèn les disciplines d'histologia, anatomia, microbiologia, parasitologia, patologia, farmacologia i fisiologia dels animals.

Nou!!: Llet і Veterinària · Veure més »

Via Làctia

La Via Làctia és una galàxia en forma d'espiral (més concretament d'espiral barrada), on es troba el sistema solar.

Nou!!: Llet і Via Làctia · Veure més »

Viscositat

La viscositat d'un fluid representa la resistència que presenta aquest a fluir.

Nou!!: Llet і Viscositat · Veure més »

Vitamina

Les fruites i verdures són una font de vitamines. Una vitamina és un compost orgànic que l’organisme necessita com a nutrient en petites quantitats.

Nou!!: Llet і Vitamina · Veure més »

Vitamina A

Estructura química del retinol, una de les formes més habituals de la vitamina A. La Vitamina A és un grup de components orgànics nutricionals no saturats, que inclouen retinol, retinal, àcid retinoic, i diversos arotenoides de provitamines A i beta-carotè.

Nou!!: Llet і Vitamina A · Veure més »

Vitamina B

La vitamina B una biomolècula orgànica, que és, en realitat, un grup de 8 vitamines relacionades amb el metabolisme.

Nou!!: Llet і Vitamina B · Veure més »

Vitamina D

Colecalciferol (D3) La vitamina D també coneguda com a calciferol és un heterolípid insaponificable del grup dels esteroides.

Nou!!: Llet і Vitamina D · Veure més »

Vitamina E

La vitamina E és una vitamina liposoluble.

Nou!!: Llet і Vitamina E · Veure més »

Vitel·logenina

La vitel·logenina és una proteïna precursora del rovell l’ou, i és habitual en les femelles ovípares abans de la posta.

Nou!!: Llet і Vitel·logenina · Veure més »

Xam

El Xam —en àrab الشام, Xām, o بلاد الشام, Bilād ax-Xām— és el nom d'una regió històrica, també coneguda com a Llevant, de l'Orient Pròxim.

Nou!!: Llet і Xam · Veure més »

Xantina oxidasa

Estructura La xantina oxidasa (en anglès:Xanthine oxidase XO,de vegades 'XAO') és una forma de xantina oxidoreductasa, un tipus d'enzim que genera espècies reactives de l'oxigen.

Nou!!: Llet і Xantina oxidasa · Veure més »

Zagros

Foto satel·lital dels monts Zagros, NASA, 1992. Zagros (persa رشته كوه زاگرس), (kurd: Çîyayên Zagrosê), és una cadena muntanyosa d'Iran que s'estén de nord a sud amb lleugera inclinació a l'oest cap al final i és la part central de les muntanyes que van des del Caucas al sud d'Iran, ocupant la major part de l'actual Kurdistan persa i Kurdistan iraquià.

Nou!!: Llet і Zagros · Veure més »

Zebú

El zebú (Bos primigenius indicus o Bos indicus) és una subespècie asiàtica de toro (Bos primigenius).

Nou!!: Llet і Zebú · Veure més »

Zebres

Les zebres (subgèneres Dolichohippus i Hippotigris) són mamífers quadrúpedes africans de la família dels èquids, grup que també inclou els ases i els cavalls, entre d'altres.

Nou!!: Llet і Zebres · Veure més »

Zootècnia

La zootècnia és l'estudi de les tècniques d'adaptació d'animals domèstics o salvatges a un medi ambient donat.

Nou!!: Llet і Zootècnia · Veure més »

1830

;Països Catalans.

Nou!!: Llet і 1830 · Veure més »

1886

;Països Catalans.

Nou!!: Llet і 1886 · Veure més »

700

Sense descripció.

Nou!!: Llet і 700 · Veure més »

Redirigeix aquí:

Llet sense lactosa.

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »