Taula de continguts
7 les relacions: Carn de bou, Carn de vedella, Gastronomia de Turquia, Pastrami, Sucuk, Turc, Turquia.
- Gastronomia d'Armènia
- Gastronomia romana d'Orient
Carn de bou
Carn de bou Costella per rostir no cuinada. Bou, carn de bou o vedella és el nom culinari de la carn bovina, especialment la del bestiar amansat.
Veure Pastırma і Carn de bou
Carn de vedella
La carn de vedella és la carn de vaca amb un máxim de 12 mesos d'edat en el moment de sacrificar-la (que s'ha criat 12 mesos).
Veure Pastırma і Carn de vedella
Gastronomia de Turquia
La gastronomia de Turquia correspon al conjunt de costums culinaris dels habitants de les regions de Turquia.
Veure Pastırma і Gastronomia de Turquia
Pastrami
Llescat de Pastrami. cogombres en vinagre, que es diu «entrepà Woody Allen» El pastrami, (pastramă en romanès), és la variant de la comunitat jueva romanesa del pastırma turc, un embotit fumat elaborat amb carn vermella (generalment carn de vedella o d'ovella) sotmès a un procés amb salmorra.
Veure Pastırma і Pastrami
Sucuk
''Sucuk''. El sucuk és una salsitxa seca condimentada, consumida als Balcans, l'Orient Mitjà i l'Àsia Central.
Veure Pastırma і Sucuk
Turc
El turc (Türkçe AFI) és un idioma que és parlat com a primera llengua per més de 63 milions de persones arreu del món, i és la llengua turquesa més parlada.
Veure Pastırma і Turc
Turquia
Turquia (en turc: Türkiye), oficialment la República de Turquia (en turc: Türkiye Cumhuriyeti), és un estat eurasiàtic que ocupa la península d'Anatòlia al sud-oest d'Àsia, així com Tràcia als Balcans, regió del sud-est d'Europa.
Veure Pastırma і Turquia
Vegeu també
Gastronomia d'Armènia
- Çiğ köfte
- Börek
- Bulgur
- Dolma
- Farcellets de col
- Gastronomia d'Armènia
- Khaix
- Lahmacun
- Leblebi
- Mantı
- Muhammara
- Paskalya çöreği
- Pastırma
- Pilaki
- Pilav
- Sarma
- Simit
- Sucuk
- Tahina
- Tahinli çörek
- Tandoori
- Topik
- Xauarma
- İçli köfte
Gastronomia romana d'Orient
- Botàriga
- Conditum paradoxum
- Gàrum
- Hellim
- Kefalotiri
- Kokoreç
- Lakerda
- Mizithra
- Pastırma
- Pita
- Retsina
- Simit
- Tsípuro
També conegut com Basdurma, Basturma, Pasdurma, Pastirma.

