Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Gratis
Accés més ràpid que el navegador!
 

Carn de bou

Índex Carn de bou

Carn de bou Costella per rostir no cuinada. Bou, carn de bou o vedella és el nom culinari de la carn bovina, especialment la del bestiar amansat.

16 les relacions: Banya, Bestiar, Biltong, Bou, Bou de Kobe, Bovins, Carbonada flamenca, Carn, Coll (anatomia), Filet de costat, Filet de llonzes i coll, Hachee, Múscul, Peülla, Pota, Vedella.

Banya

cabra amb banyes en espiral. Erkencho, instrument musical. Una banya o un corn és una protuberància punxeguda de la pell al cap de diversos mamífers, que consisteix en una cobertura de ceratina i altres proteïnes que envolta un nucli d'os viu.

Nou!!: Carn de bou і Banya · Veure més »

Bestiar

vaca (vedella) pasturen juntes a Sud-àfrica. El bestiar és el conjunt d'animals domèstics d'una determinada espècie que es troben en una explotació ramadera.

Nou!!: Carn de bou і Bestiar · Veure més »

Biltong

El biltong és un tipus de carn seca originària del Sud-àfrica.

Nou!!: Carn de bou і Biltong · Veure més »

Bou

Els bous o toros (Bos primigenius taurus) són mamífers quadrúpedes remugants criats com a bestiar.

Nou!!: Carn de bou і Bou · Veure més »

Bou de Kobe

Talls de bou de Kobe. S'anomena bou de Kobe (en japonès 神戸ビーフ, Kōbe Bīfu) o vedella de Kobe a la carn de vedella dels exemplars de la raça Tajima-ushi de boví Wagyū, animals que han estat criats d'acord amb una estricta tradició en la prefectura de Hyōgo (Japó).

Nou!!: Carn de bou і Bou de Kobe · Veure més »

Bovins

Els bovins (Bovinae) són una subfamília diversa de deu gèneres d'ungulats de mida mitjana a gran, incloent-hi els les vaques, els bisons, el búfal africà, el búfal aquàtic, el iac i els antílops de quatre banyes i de banyes espirals.

Nou!!: Carn de bou і Bovins · Veure més »

Carbonada flamenca

Carbonada flamenca o carbonada a la flamenca és una recepta de cuina tradicional de la cuina belga (Flandes belga) i de la cuina del Nord - Pas de Calais (Flandes "francesa"), variant de la carbonada feta a partir de trossos de carn (sovint vedella) bresats amb cervesa belga o cervesa del Nord - Pas de Calais.

Nou!!: Carn de bou і Carbonada flamenca · Veure més »

Carn

Tros de carn porcina i de pollastre La carn és el teixit, principalment muscular, que forma part de la composició d'un animal.

Nou!!: Carn de bou і Carn · Veure més »

Coll (anatomia)

anatomia del coll humà. Per Leonardo Da Vinci (c.1515).El coll és la part del cos de diversos grups de vertebrats (amfibis, rèptils, ocells i mamífers) que uneix el cap amb el tors.

Nou!!: Carn de bou і Coll (anatomia) · Veure més »

Filet de costat

El filet o tall de costat és un tall de carn de cap de bestiar.

Nou!!: Carn de bou і Filet de costat · Veure més »

Filet de llonzes i coll

Localització del tall en el bou. El filet de llonzes i coll és un tall de carn de boví i a l'estil britànic és només filet de llonzes.

Nou!!: Carn de bou і Filet de llonzes i coll · Veure més »

Hachee

El hachee és un estofat tradicional holandès fet amb carn, peix o au en daus i verdura.

Nou!!: Carn de bou і Hachee · Veure més »

Múscul

Músculs humans segons un dibuix de l'anatomista Andreas Vesal (''De humani corporis fabrica'' (1543). El múscul (del llatí, musculus, diminutiu de mus, "ratolí"El nom se li va donar a causa de la semblança que hom ha vist entre els moviments d'aquest rosegador i els que fa un múscul quan es contreu (accedit el 25 gener 2008)) és el teixit contràctil del cos; deriva de la capa mesodèrmica de cèl·lules germinals embrionàries.

Nou!!: Carn de bou і Múscul · Veure més »

Peülla

Unglot d'un cabirol. Una peülla, peüngla, unglot o pujola és la punta dels dits de les potes d'un mamífer ungulat, tant en el cas d'artiodàctils com de perissodàctils, enfortida per una capa gruixuda de queratina, que protegeix del desgast causat per la marxa.

Nou!!: Carn de bou і Peülla · Veure més »

Pota

Les aranyes tenen vuit potes Una pota o, col·loquialment, pata, és un membre del cos humà o animal adaptada a la locomoció terrestre, al sosteniment del tronc de l'animal o en alguns casos la manipulació d'objectes.

Nou!!: Carn de bou і Pota · Veure més »

Vedella

Vedella La vedella és una vaca, i el vedell un bou, que no ha assolit la maturitat sexual «o té més d'un any».

Nou!!: Carn de bou і Vedella · Veure més »

Redirigeix aquí:

Bou (carn).

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »