Taula de continguts
22 les relacions: Carn, Ceba, Copenhaguen, Dècada del 1880, Dinamarca, Enciam, Formatge, Gall, Jardins de Tívoli, Mantega, Morritort, Pa, Pa de sègol, Paté, Peixos, Remolada, Restaurant, Rugbrød, Tomàquet, Tonyina, 1883, 1888.
- Cultura de Dinamarca
- Gastronomia de Dinamarca
- Gastronomia de Noruega
- Gastronomia de Suècia
Carn
Tros de carn porcina i de pollastre La carn és el teixit, principalment muscular, que forma part de la composició d'un animal.
Veure Entrepà obert danès і Carn
Ceba
La ceba (Allium cepa) és una planta herbàcia bulbosa de la família de les amaril·lidàcies.
Veure Entrepà obert danès і Ceba
Copenhaguen
Copenhaguen (København en danès) és la capital i la ciutat més gran de Dinamarca.
Veure Entrepà obert danès і Copenhaguen
Dècada del 1880
Formalment, la dècada del 1880 comprèn el període que va des de l'1 de gener de 1880 fins al 31 de desembre de 1889.
Veure Entrepà obert danès і Dècada del 1880
Dinamarca
Dinamarca (en danès: Danmark), oficialment el Regne de Dinamarca (en danès, Kongeriget Danmark), és un país escandinau de l'Europa septentrional localitzat a la península de Jutlàndia, i forma una comunitat integrada per tres parts autònomes, la mateixa Dinamarca i els seus dos territoris d'ultramar o territoris dependents, Groenlàndia i les Illes Fèroe.
Veure Entrepà obert danès і Dinamarca
Enciam
Lenciam (Lactuca sativa) és una planta herbàcia anual de la família de les compostes com el gira-sol o la carxofa.
Veure Entrepà obert danès і Enciam
Formatge
Formatges en un mercat a Basilea, Suïssa El formatge és un aliment fresc o madurat, sòlid o semisòlid, obtingut per separació del sèrum després de la coagulació de la llet sencera, o bé desnatada totalment o parcialment, de la nata, del sèrum d'elaborar mantega o d'una barreja d'alguns o de tots d'aquests productes per l'acció del quall o altres coagulants apropiats, amb hidròlisi prèvia de la lactosa o sense.
Veure Entrepà obert danès і Formatge
Gall
El gall (Gallus gallus domesticus) és un ocell domèstic; la femella s'anomena gallina; els mascles capats, capons, i els galls joves, especialment els destinats al consum, pollastres.
Veure Entrepà obert danès і Gall
Jardins de Tívoli
El Castell Els Jardins de Tivoli (o simplement Tivoli) és un famós parc d'atraccions de Copenhaguen, Dinamarca.
Veure Entrepà obert danès і Jardins de Tívoli
Mantega
'''Figura 1.''' Bloc de mantega La mantega és un derivat lacti amb un alt contingut en greix, obtingut pel procediment mecànic de batre la nata i presentat en forma d'emulsió sòlida, del tipus aigua en greix.
Veure Entrepà obert danès і Mantega
Morritort
El morritort, morrissà, nasitort (rossellonès), endivieta (valencià) o creixen de jardí (Lepidium sativum) és una espècie de planta amb flors de la família brassicàcia amb les fulles comestibles.
Veure Entrepà obert danès і Morritort
Pa
Pa francès El pa (del llatí panis) és un aliment bàsic que forma part de la dieta tradicional a Europa, l'Orient Mitjà, l'Índia, l'Amèrica i Oceania.
Veure Entrepà obert danès і Pa
Pa de sègol
Pa de sègol fosc Pa de sègol corrent Pa de sègol o pa negre és un tipus de pa fet amb farina provinent del sègol en diferents proporcions.
Veure Entrepà obert danès і Pa de sègol
Paté
Assortiment de patés El paté és una preparació cuita a partir de diferents productes d'origen carni que solem menjar acompanyat de pa, en el qual es pot untar o posar un tros a sobre, sense aixafar-lo ni estendre'l.
Veure Entrepà obert danès і Paté
Peixos
Els peixos són animals craniats de vida aquàtica que tenen brànquies i manquen d'extremitats amb dits.
Veure Entrepà obert danès і Peixos
Remolada
Remolada acompanyada de peix i patates fregides. Rètol lluminós d'un restaurant de Nova Orleans anomenat ''Arnaud's Remoulade''. La remolada (en francès rémoulade) és una salsa feta amb maionesa a la qual s'afegeix mostassa i escalunyes tallades amb estisora, tàperes i cogombrets trinxats, i herbes aromàtiques fresques (cibula, estragó, cerfull, pimprenella).
Veure Entrepà obert danès і Remolada
Restaurant
Restaurant amb terrassa al segle XXI Un restaurant és un comerç, la majoria de cops públic, on es paga pel menjar i beguda, per ser consumida en el mateix local.
Veure Entrepà obert danès і Restaurant
Rugbrød
El rugbrød és un pa de sègol molt popular a Dinamarca.
Veure Entrepà obert danès і Rugbrød
Tomàquet
El tomàquet (Solanum lycopersicum) és el fruit de la tomaquera.
Veure Entrepà obert danès і Tomàquet
Tonyina
Tonyina La tonyina o tonyina rosa o tonyina vermella (Thunnus thynnus) és una espècie de peix teleosti de la família dels escòmbrids i de l'ordre dels perciformes.
Veure Entrepà obert danès і Tonyina
1883
;Països Catalans.
Veure Entrepà obert danès і 1883
1888
;Països Catalans.
Veure Entrepà obert danès і 1888
Vegeu també
Cultura de Dinamarca
- Christiania
- Det Kongelige Teater
- Dogma 95
- Entrepà obert danès
- Família reial danesa
- Hygge
- Nålebinding
Gastronomia de Dinamarca
- Bøfsandwich
- Bistec tàrtar
- Coleslaw
- Entrepà obert danès
- Gastronomia de Dinamarca
- Gastronomia de les Illes Fèroe
- Gravlax
- Hash (carn)
- Hidromel
- Llesca
- Puré de patates
- Remolada
- Rosbif
- Rugbrød
- Shortbread
- Snaps
- Sucre perlat
Gastronomia de Noruega
- Bacallà salat i assecat
- Carn de balena
- Carn de foca
- Entrepà obert danès
- Fish and chips
- Formatge edam
- Gravlax
- Hidromel
- Knäckebröd
- Llesca
- Puré de patates
- Romegueró de torbera
- Salmó fumat
- Smalahove
- Sucre perlat
Gastronomia de Suècia
- Bistec tàrtar
- Dolma
- Entrepà obert danès
- Farcellets de col
- Formatge edam
- Gastronomia de Suècia
- Gravlax
- Llesca
- Matjes
- Puré de patates
- Romegueró de torbera
- Shortbread
- Smörgåsbord
- Snaps
- Sopa de pèsols
- Sucre perlat
- Surströmming
- Vete Katten
També conegut com Entrepans oberts danesos, Smørrebrød.