Taula de continguts
52 les relacions: Acord sobre els Aspectes dels Drets de Propietat Intel·lectual relacionats amb el Comerç, Amami Ōshima, Amilasa, Arròs, Aspergillus oryzae, Awamori, Beguda destil·lada, Castanya, Ceràmica, Contaminació, Destil·lació, Disacàrid, Etanol, Fajol, Fideus soba, Filtració (mètode de separació), Fongs, Illes Ryūkyū, Japó, Japonès, Kyūshū, Lípid, Licor, Midó, Moniato, Monosacàrid, Ordi, Organització Mundial del Comerç, Pastanaga, Patatera, Període Edo, Perilla, Prefectura d'Akita, Prefectura d'Ōita, Prefectura d'Okinawa, Prefectura de Kagoshima, Prefectura de Kumamoto, Prefectura de Miyazaki, Prefectura de Nagasaki, Prefectura de Niigata, Regne de Ryūkyū, Sake, Satsuma, Sèsam, Sòlid, Siam, Sofre, Sucre roig, Temperatura, Tokunoshima, ... Ampliar l'índex (2 més) »
- Begudes alcohòliques
- Begudes alcohòliques del Japó
- Begudes alcohòliques destil·lades
Acord sobre els Aspectes dels Drets de Propietat Intel·lectual relacionats amb el Comerç
L'Acord sobre els Aspectes dels Drets de Propietat Intel·lectual relacionats amb el Comerç (Acord sobre els ADPIC o Acord ADPIC, o més conegut amb la seva denominació anglesa: Agreement on Trade Related Aspects of Intellectual Property Rights o TRIPS Agreement) és un acord internacional administrat per l'Organització Mundial del Comerç (OMC), que estableix les normes mínimes per a moltes formes de regulació de la propietat intel·lectual (PI) que s'aplica als nacionals dels altres membres de l'OMC.
Veure Shochu і Acord sobre els Aspectes dels Drets de Propietat Intel·lectual relacionats amb el Comerç
Amami Ōshima
o, simplement, Amami és l'illa més gran de l'arxipèlag de les Amami, situat entre Kyūshū i Okinawa (Japó).
Veure Shochu і Amami Ōshima
Amilasa
L'amilasa, anomenada també ptialina és un enzim hidrolasa que té la funció de trencar el glucogen i el midó en sucres simples.
Veure Shochu і Amilasa
Arròs
Larròs és una planta herbàcia i semiaquàtica del gènere Oryza, de la família de les poàcies.
Veure Shochu і Arròs
Aspergillus oryzae
Aspergillus oryzae (en xinès: 麴菌, 麴霉菌, 曲霉菌, pinyin: qū meí jūn; en japonès: 麹, kōji, o 麹菌, kōji-kin, en coreà: 누룩균, nurukgyun o nulook-gyun) és una espècie de fong filamentós (una floridura).
Veure Shochu і Aspergillus oryzae
Awamori
Awamori (en japonès: 泡盛) és una beguda alcohòlica originària d'Okinawa, Japó.
Veure Shochu і Awamori
Beguda destil·lada
Un vell aparell per a fer whiskey. Disposició de begudes destil·lades en un supermercat. miniatura Una beguda destil·lada és la beguda que conté alcohol etanol, el qual és el producte de la destil·lació de productes fermentats: cereals, fruits o altres vegetals.
Veure Shochu і Beguda destil·lada
Castanya
Castanyes Castanya closa en el pelló Parada de torrar castanyes davant la font del Pla de la Boqueria, a la Rambla de Barcelona La castanya és la fruita del castanyer, arbre de la família de les fagàcies.
Veure Shochu і Castanya
Ceràmica
Plat de ceràmica de Faenza La ceràmica és qualsevol dels diversos materials durs, trencadissos, resistents a la calor i resistents a la corrosió als quals es dona forma i després es couen.
Veure Shochu і Ceràmica
Contaminació
Contaminació del sòl Contaminació de l'aire Riu contaminat a causa del drenatge de mines Contaminació a Maracaibo Anoxia, o manca d'oxigen, a causa de contaminants Contaminació lumínica Contaminació acústica La contaminació o pol·lucióGabriel Bibiloni, Carles Castellanos i Lluís Marquet, a El procés d'elaboració de la llengua catalana, prenent com a referència l'elaboració verdagueriana, prefereixen el terme «pol·lució», a diferència del criteri de l'Institut d'Estudis Catalans, que diu: «en alguns casos el calc no es fonamenta en la forma sinó en l'ús, que és calcat de l'espanyol com ara en casos de doblets del tipus de contaminació/pol·lució».
Veure Shochu і Contaminació
Destil·lació
Destil·leria de Whisky escocesa Diagrama de destil·lació simple. 1. termòmetre 2. Cap de destil·lació 3. Flascó de destil·lació 4. Font de calor 5. condensador 6. receptor 7. adaptador de buit Diagrama de fases Columna de destil·lació de plats Un tipus de farciment per a les columnes de destil·lació de farciment La destil·lació és un mètode de separació de substàncies químiques basat en les diferents volatilitats que presenten cadascuna.
Veure Shochu і Destil·lació
Disacàrid
Una molécula de sacarosa, que és un disacàrid format per dos monosacàrids diferents, una fructosa i una glucosa. La sacarosa és el sucre comú que mengem a taula. Un disacàrid és un tipus de glúcid de fórmula empírica C₁₂H22O11 que es forma per la unió de dos monosacàrids per mitjà d'un enllaç covalent.
Veure Shochu і Disacàrid
Etanol
L'alcohol etílic, etanol o esperit de vi és un alcohol, de fórmula CH₃CH₂OH, que s'ha utilitzat habitualment en moltes cultures.
Veure Shochu і Etanol
Fajol
El fajol, blat cairut, blat negre, cairat, cairut, fajol ver, milloc, blat moruno, faiol, blat negre, blat moro o blat sarraí es refereix a un grup de plantes de la família de les poligonàcies, que no són cereals, però tenen característiques químiques similars i se'n fa el mateix ús tot i que no tenen gluten; és el que s'anomena un pseudocereal.
Veure Shochu і Fajol
Fideus soba
Els fideus soba (そば o 蕎麦, «fajol») són uns fideus prims japonesos fets de fajol (de fet, soba és el terme japonès per aquest pseudocereal) Els fideus se serveixen freds dins de brou o salsa, o calents en una sopa de fideus.
Veure Shochu і Fideus soba
Filtració (mètode de separació)
cerveses. La filtració és una operació mecànica o física que, basant-se en la mida diferent de les partícules, permet separar mescles heterogènies (sòlid-líquid) mitjançant filtres.
Veure Shochu і Filtració (mètode de separació)
Fongs
Els fongs (Fungi) són un regne d'organismes de cèl·lules eucariotes, amb digestió externa i que inclou organismes unicel·lulars i pluricel·lulars.
Veure Shochu і Fongs
Illes Ryūkyū
Les Illes Ryūkyū (琉球列島, Ryūkyū-rettō) són un arxipèlag que comprèn la part sud-oest de les illes Nansei.
Veure Shochu і Illes Ryūkyū
Japó
El Japó (en japonès 日本, Nihon o Nippon; oficialment 日本国, Nihon-koku o Nipon-koku o Estat del Japó) és un país insular de l'Àsia Oriental.
Veure Shochu і Japó
Japonès
El japonès o japonés (日本語 nihongo o nippongo, en japonès) és una llengua parlada per uns 130 milions de persones.
Veure Shochu і Japonès
Kyūshū
Kyūshū (kanji: 九州; hiragana: きゅうしゅう; Hepburn: Kyūshū) és la tercera illa més gran del Japó, i es troba al sud de l'arxipèlag.
Veure Shochu і Kyūshū
Lípid
Bicapa lipídica Els lípids són biomolècules insolubles en aigua que presenten solubilitat elevada en dissolvents orgànics, com ara el cloroform.
Veure Shochu і Lípid
Licor
Un licor és una beguda alcohòlica generalment dolça, amb un contingut mínim de sucre de 100 grams per litre.
Veure Shochu і Licor
Midó
creus d'extinció El midó és el polisacàrid de reserva propi de les cèl·lules vegetals.
Veure Shochu і Midó
Moniato
Una moniatera mostrant els tubercles desenterrats Moniateres La moniatera, batata, moniato o patata de Màlaga (Ipomoea batatas) és una espècie de planta amb flors del gènere Ipomoea dins la família de les convolvulàcies, que es conrea per les seves arrels tuberoses comestibles.
Veure Shochu і Moniato
Monosacàrid
Els monosacàrids són els glúcids més simples.
Veure Shochu і Monosacàrid
Ordi
L'ordi (Hordeum vulgare) és una planta herbàcia anual de la família de les poàcies que es caracteritza per espigues amb llargues arestes.
Veure Shochu і Ordi
Organització Mundial del Comerç
L'Organització Mundial de Comerç (OMC) és una organització internacional que supervisa els acords comercials en definir les regles del comerç entre els estats membres.
Veure Shochu і Organització Mundial del Comerç
Pastanaga
La pastanaga (del llatí pastināca), safanòria (de l’àrab isfanāríya), carrota (en darrer terme de l'antic grec καρῶτον, karôton) o carlota (Daucus carota subsp. Sativus) és una arrel comestible, generalment de color taronja, tot i que hi ha cultius de color porpra, negre, vermell, blanc i groc.
Veure Shochu і Pastanaga
Patatera
La patatera, trumfera, creïllera o pataquera (Solanum tuberosum) és una planta herbàcia perenne de la família de les solanàcies originària d'Amèrica i cultivada arreu del món pels seus tubercles comestibles.
Veure Shochu і Patatera
Període Edo
El període Edo (江戸時代 Edo jidai) o període Tokugawa (徳川時代 Tokugawa jidai) és una divisió de la història del Japó, que s'estén de 1603 a 1867.
Veure Shochu і Període Edo
Perilla
''Perilla frutescens'' (a la dreta) al costat d'una altra labiada, l'alfàbrega (a l'esquerra) Perilla és un gènere de plantes dins la família lamiàcia que consta d'unes 23 espècies.
Veure Shochu і Perilla
Prefectura d'Akita
La Prefectura d'Akita és a la regió de Tohoku al nord del Japó.
Veure Shochu і Prefectura d'Akita
Prefectura d'Ōita
La Prefectura d'Ōita (大分県) és a l'illa de Kyushu al Japó.
Veure Shochu і Prefectura d'Ōita
Prefectura d'Okinawa
La prefectura d'Okinawa (冲縄県, Okinawa-ken en japonés; Uchinaa-chin en okinawenc) és una prefectura del Japó localitzada a les illes Ryukyu.
Veure Shochu і Prefectura d'Okinawa
Prefectura de Kagoshima
La prefectura de Kagoshima (鹿児岛県) comprèn la part sud de l'illa de Kyūshū, les illes Satsunan i part de les illes Amakusa, al Japó.
Veure Shochu і Prefectura de Kagoshima
Prefectura de Kumamoto
Localització de la prefectura de Kumamoto La prefectura de Kumamoto (en japonès:熊本県 Kumamoto-ken) és una divisió administrativa del Japó ubicada a l'illa de Kyūshū i que també compren part de les illes Amakusa.
Veure Shochu і Prefectura de Kumamoto
Prefectura de Miyazaki
La Prefectura de Miyazaki (宫崎県) és a l'illa de Kyushu, Japó.
Veure Shochu і Prefectura de Miyazaki
Prefectura de Nagasaki
Localització de la prefectura de Nagasaki Castell a Shimabara La prefectura de Nagasaki (en japonès: 長崎県 Nagasaki-ken) és una divisió administrativa del Japó ubicada principalment a l'illa de Kyūshū, però que també inclou diversos arxipèlags com les illes Tsushima, l'illa Iki o les illes Gotō, entre d'altres.
Veure Shochu і Prefectura de Nagasaki
Prefectura de Niigata
La prefectura de Niigata (新泻県) és a l'illa Honshū en la costa del Mar del Japó.
Veure Shochu і Prefectura de Niigata
Regne de Ryūkyū
El Regne de Ryukyu fou una monarquia independent, que governà la major part de les illes Ryukyu (al sud de l'actual arxipèlag japonès) des de principis del fins a les acaballes del XIX.
Veure Shochu і Regne de Ryūkyū
Sake
Sake ''Aizu'' El és una beguda pròpia del Japó que s'obté de la fermentació de l'arròs.
Veure Shochu і Sake
Satsuma
* Satsuma o Citrus unshiu, cítric.
Veure Shochu і Satsuma
Sèsam
Planta de sèsam a Barcelona Sèsam o alegria (Sesamum indicum) és una espècia de planta conreada.
Veure Shochu і Sèsam
Sòlid
Un cub de gel. El gel és aigua en estat sòlid La solidesa és un estat de la matèria que es caracteritza per un volum i forma definits; un sòlid es resisteix a la deformació, a canviar la seva forma i volum; i a la dilatació i a la compressió.
Veure Shochu і Sòlid
Siam
Siam era un regne al centre del sud-est asiàtic, que comprenia els territoris del que avui és Tailàndia, Cambodja i Laos.
Veure Shochu і Siam
Sofre
El sofre és un element químic de nombre atòmic 16 i símbol S, i també és un mineral.
Veure Shochu і Sofre
Sucre roig
Cristalls de sucre roig.El sucre roig o ros, bru o negre (dit moreno per castellanisme, i morè per hipercorrecció. sucre bocoi a Menorca) és un sucre de sacarosa que té un color marró característic a causa de la presència de melassa.
Veure Shochu і Sucre roig
Temperatura
Simulació de la vibració tèrmica d'un segment d'una proteïna, l'amplitud de la vibració s'incrementa amb la temperatura. La temperatura és una magnitud física variable de la matèria que expressa quantitativament les nocions comunes de calor i fred.
Veure Shochu і Temperatura
Tokunoshima
Port de Kametoku Tokunoshima és una illa del sud-oest del Japó, al nord de l'Illa d'Okinawa.
Veure Shochu і Tokunoshima
Vidre
Colònia Un vidre és una matèria sòlida aconseguida a partir del refredament d'un líquid evitant-ne la cristal·lització.
Veure Shochu і Vidre
Whisky
Scotch whisky Destil·leria de whisky escocès El whisky (del llatí aqua vitae, aigua de vida per mitjà del gaèlic uisce beatha) és una beguda originària d'Irlanda i Escòcia.
Veure Shochu і Whisky
Vegeu també
Begudes alcohòliques
- Beguda alcohòlica
- Beguda destil·lada
- Borg (beguda)
- Cervesa
- Eggnog
- Glögg
- Història del consum d'alcohol
- Licor
- Sake
- Shochu
- Sidra
- Soju
- Vi
- Vi d'arròs
Begudes alcohòliques del Japó
- Sake
- Shochu
Begudes alcohòliques destil·lades
- Àrac
- Absenta
- Aiguardent
- Arrack
- Baijiu
- Beguda alcohòlica
- Beguda destil·lada
- Brandi
- Demerara Distillers
- Don Papa (Rom)
- Ginebra (beguda)
- Guaro (beguda)
- Lao-lao
- Licor
- Mescal
- Metaxà
- Queimada
- Rakómelo
- Rakı
- Shochu
- Snaps
- Soju
- Whisky
- Țuică
També conegut com Shōchū.