Taula de continguts
14 les relacions: Andalusia, Castella - la Manxa, Cuscús, Extremadura, Farina, Gachas, Jueus, Llorca, Múrcia, Oli d'oliva, Pa, Terol, Totana, Truita de patates.
- Gastronomia d'Andalusia
- Gastronomia d'Extremadura
- Gastronomia tex-mex
Andalusia
Andalusia (en castellà i oficialment Andalucía) és una comunitat autònoma del sud d'Espanya.
Veure Migas і Andalusia
Castella - la Manxa
Castella-la Manxa (oficialment en castellà, Castilla-La Mancha) és una comunitat autònoma d'Espanya, establerta d'acord amb el seu Estatut d'Autonomia i la Constitució espanyola.
Veure Migas і Castella - la Manxa
Cuscús
Cuscús, amb verdures i cigrons. El cuscús (en amazic seksu, en àrab al-kuskus) és un plat d'origen amazic, preparat a partir de sèmola de blat (o a vegades altres cereals com l'arròs).
Veure Migas і Cuscús
Extremadura
Extremadura (fala de Xàlima: Estremadura) és una comunitat autònoma espanyola situada a l'oest de l'estat espanyol, entre els 37° 57′ N i els 40° 29′ N de latitud i entre els 4° 39′ O i els 7° 33′ O de longitud.
Veure Migas і Extremadura
Farina
Espigues de blat i farina Kinako, farina de soia La farina és el producte que s'obté de la molta del gra de cereal o d'altres aliments rics en midó.
Veure Migas і Farina
Gachas
Zona aproximada del consum tradicional de ''gachas''. Les gachas o gatxes són un plat a base de farina amb aigua.
Veure Migas і Gachas
Jueus
Els jueus (en hebreu: יְהוּדִים, Yëhûdim; i en jiddisch: ייִד, Yid), també coneguts com a poble jueu són una nació i un grup etnoreligiós que es van originar en els israelites o hebreus de l'antic proper orient.
Veure Migas і Jueus
Llorca
Llorca (en castellà i oficialment Lorca) és una ciutat i municipi de la Regió de Múrcia.
Veure Migas і Llorca
Múrcia
Múrcia (oficialment i en castellà Murcia) és una ciutat de 447 182 (2018) habitants, que forma una conurbació de més de 550 000 habitants amb els municipis de Molina de Segura i Alcantarilla, ambdós a 6 quilòmetres del seu centre urbà.
Veure Migas і Múrcia
Oli d'oliva
L'oli d'oliva és un oli vegetal a partir del suc de l'oliva, el fruit de l'olivera.
Veure Migas і Oli d'oliva
Pa
Pa francès El pa (del llatí panis) és un aliment bàsic que forma part de la dieta tradicional a Europa, l'Orient Mitjà, l'Índia, l'Amèrica i Oceania.
Veure Migas і Pa
Terol
Terol (en castellà i oficialment, Teruel, i en aragonès i xurro Tergüel) és una ciutat a la zona meridional d'Aragó.
Veure Migas і Terol
Totana
Totana és una ciutat i municipi de la Regió de Múrcia, capital històrica de la comarca del Baix Guadalentí.
Veure Migas і Totana
Truita de patates
La truita de patates (dita de creïlles o pataques al País Valencià) o paret a la Catalunya del Nord i quan és ben grossa, muralla, coneguda a Castella i alguns llocs d'Espanya com a tortilla española (en català, literalment, truita espanyola) és un plat popular, d'origen molt humil, d'àmplia distribució arreu de la península Ibèrica, illes Balears, Occitània i, en versions que afegeixen altres hortalisses, a Catalunya, Itàlia (frittata) i altres països de la Mediterrània.
Veure Migas і Truita de patates
Vegeu també
Gastronomia d'Andalusia
- Ajoblanco
- Alfajor
- Brandi
- Cardellet
- Chicharrón (plat)
- Gachas
- Gaspatxo
- Gastronomia d'Andalusia
- Gazpachuelo
- Migas
- Moixama
- Peix fregit
- Pestinyo
- Polvoró
- Ropa vieja
- Salmorejo
- Truita de gambetes
Gastronomia d'Extremadura
Gastronomia tex-mex
- Burrito
- Enchilada
- Fajita
- Gastronomia tex-mex
- Guacamole
- Migas
- Nachos
- Pico de gallo
- Quesadilla mexicana
- Salsa (tex-mex)
- Sopaipilla
- Taco
- Tortilla xip
- Xili (plat)
També conegut com Migues, Miques.