Accés més ràpid que el navegador!
44 les relacions: Aliment bàsic, Arròs, Batut, Bitxo, Brownie, Burrito, Carn, Ceba, Cervesa, Comí, Coriandre, Corpus Christi (Texas), Dacsa, Enchilada, Espanya, Estats Units d'Amèrica, Fajita, Ferrocarril, Fesol, Formatge, Gall, Gall dindi, Gastronomia de Mèxic, Gelat, Mèxic, Menjar ràpid, Nachos, Nata, Nuevo Laredo, Oxford English Dictionary, Pebrotera, Porc, Quesadilla mexicana, Salsa (tex-mex), Suc, Taco, Texas, The New York Times, Tomàquet, Tortilla, Vedella, Xili (plat), 1963, 1972.
Aliment bàsic
El pa és considerat com un dels aliments bàsics en les cultures d'occident. L'arròs és un aliment bàsic símbol de la cuina asiàtica, mentre que no ho és tant en alguns països occidentals. Laliment bàsic és considerat com aquell aliment imprescindible pel contingut dels seus nutrients en una dieta.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Aliment bàsic · Veure més »
Arròs
Larròs és una planta herbàcia i semiaquàtica del gènere Oryza, de la família de les poàcies.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Arròs · Veure més »
Batut
Les típiques bombolletes a la textura dels batuts Un batut és una beguda freda que tradicionalment es fa batent una bola de gelat en un got de llet freda, fins a obtenir un líquid cremós i escumós.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Batut · Veure més »
Bitxo
Bitxo, vitet o pebrina Mapa de les veus dialectals per a ''bitxo'' o ''vitet'' (Blog «Quina la fem?). Bitxo El bitxo (o millor vitxo) o vitet, o el coralet, o la pebrina és un fruit d'una pebrotera anomenada vitxera (Capsicum annuum varietat longum).
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Bitxo · Veure més »
Brownie
Un brownie és un pastís de xocolata originari dels Estats Units; anomenat pel seu color (brown, "marró"), té una textura densa i s'acostuma a servir-lo en trossos petits, menjats amb la mà com les galetes.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Brownie · Veure més »
Burrito
Burrito. Burrito llest per preparar. El burrito és un plat originari de la ciutat fronterera de Ciudad Juárez, entre Mèxic i Estats Units.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Burrito · Veure més »
Carn
Tros de carn porcina i de pollastre La carn és el teixit, principalment muscular, que forma part de la composició d'un animal.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Carn · Veure més »
Ceba
La ceba (Allium cepa) és una planta herbàcia bulbosa de la família de les amaril·lidàcies.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Ceba · Veure més »
Cervesa
Got o canya de cervesa blanca La cervesa (del cèltic cerevĭsĭa del mateix significat, vegeu la secció d'etimologia), anomenada col·loquialment birra, és una beguda alcohòlica, no destil·lada, de gust més o menys amarg.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Cervesa · Veure més »
Comí
El comí, anomenat també comí castellà (Cuminum cyminum), és una planta de la família de les apiàcies, originària del Turquestan.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Comí · Veure més »
Coriandre
El coriandre o celiandre(Coriandrum sativum) és una planta aromàtica anual, que germina, floreix i acaba morint en el curs d'un any, que pertany al gènere Coriandrum i es troba dins de la família de les apiàcies.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Coriandre · Veure més »
Corpus Christi (Texas)
Corpus Christi és una ciutat situada al Comtat de Nueces, a l'estat estatunidenc de Texas.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Corpus Christi (Texas) · Veure més »
Dacsa
La dacsa, blat de moro, blat d'Índies, moresc o panís (Zea mays) és una planta de la família de les poàcies originària de Centreamèrica on havia estat conreada pels pobles indígenes des de temps prehistòrics, els registres arqueològics i l'anàlisi filogenètica suggereixen que la domesticació del blat de moro va començar pel cap baix fa 6.000 anys.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Dacsa · Veure més »
Enchilada
Lenchilada és un plat de Mèxic, elaborat a base de tortilla de blat de moro o blat, pot ser farcit d'una gran varietat d'ingredients, com pollastre, gall dindi, o carn entre altres, i aquesta coberta d'una àmplia varietat de salses de xili (salses picants).
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Enchilada · Veure més »
Espanya
Espanya o el Regne d'Espanya (en castellà i gallec: Reino de España, en basc: Espainiako Erresuma, en asturià: Reinu d'España, en occità: Reialme d'Espanha, en aragonès: Reino d'Espanya) és un estat del sud-oest d'Europa, que ocupa la major part de la península Ibèrica, la qual comparteix amb Andorra, França (l'Alta Cerdanya), Gibraltar i Portugal.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Espanya · Veure més »
Estats Units d'Amèrica
Els Estats Units d'Amèrica (anglès: United States of America) són una república federal i constitucional integrada per 50 estats i un districte federal.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Estats Units d'Amèrica · Veure més »
Fajita
''Fajita'' de pollastre Les fajitas són un dels plats més típics de la cuina ''tex-mex''.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Fajita · Veure més »
Ferrocarril
Ferrocarril de vapor alemany Ferrocarril modern a Birmingham Tren creuant un viaducte a l'Argentina El ferrocarril és un mitjà de transport que circula entre carrils, normalment d'acer, compost per un o més vagons o cotxes arrossegats per una locomotora.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Ferrocarril · Veure més »
Fesol
Fesols secs (''Phaseolus vulgaris'') Mongetera. Fesols amb plàtan. Un fesol o mongeta és la llavor d’un dels diversos gèneres de la família de les plantes amb flor lleguminoses, que s’utilitzen com a verdures per a l’alimentació humana o animal.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Fesol · Veure més »
Formatge
Formatges en un mercat a Basilea, Suïssa El formatge és un aliment fresc o madurat, sòlid o semisòlid, obtingut per separació del sèrum després de la coagulació de la llet sencera, o bé desnatada totalment o parcialment, de la nata, del sèrum d'elaborar mantega o d'una barreja d'alguns o de tots d'aquests productes per l'acció del quall o altres coagulants apropiats, amb hidròlisi prèvia de la lactosa o sense.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Formatge · Veure més »
Gall
El gall (Gallus gallus domesticus) és un ocell domèstic; la femella s'anomena gallina; els mascles capats, capons, i els galls joves, especialment els destinats al consum, pollastres.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Gall · Veure més »
Gall dindi
El gall dindi (Meleagris gallopavo) és una de les dues espècies d'ocells del gènere Meleagris, gènere d'aus gal·liformes de la família dels fasiànids.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Gall dindi · Veure més »
Gastronomia de Mèxic
La gastronomia de Mèxic és la gastronomia que es fa i es menja de manera tradicional a Mèxic.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Gastronomia de Mèxic · Veure més »
Gelat
El gelat són unes postres gelades elaborades industrialment o artesanament amb sucre i productes lactis (llet i nata, principalment) combinats amb extractes, essències, colorants i sabors; són ideals contra la calor.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Gelat · Veure més »
Mèxic
Mèxic (o Méjico,, yucatec: Meejiko, mixteca: Ñuu Koꞌyo;, totonaca: Méjiko), oficialment els Estats Units Mexicans, és una república federal constitucional de l'Amèrica del Nord.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Mèxic · Veure més »
Menjar ràpid
Un exemple de menu de menjar ràpid Entrepà d'hamburguesa típic d'alguns establiments de menjar ràpid Menjar ràpid basat en el falàfel i el kebab Menjar ràpid fet amb una base de pollastre Una salsitxa de Frankfurt Bunyols de pollastre Un exemple de menjar ràpid dolç El menjar ràpid (de l'anglès fast food) és un tipus d'alimentació ideat per a preparar i servir el menjar ràpidament en locals especials per a tal fi o bé per a emportar-se i menjar al carrer.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Menjar ràpid · Veure més »
Nachos
Plat de nachos Els nachos són un plat típic tex-mex que consisteix en tortilla xips recoberts de formatge fos, sovint amb altres ingredients.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Nachos · Veure més »
Nata
Nata sobre un plat de fruita La crema de la llet o nata és una substància de consistència greixosa i tonalitat blanca o groguenca, que es troba de forma emulsionada en la llet.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Nata · Veure més »
Nuevo Laredo
Nuevo Laredo és una ciutat a l'estat mexicà de Tamaulipas.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Nuevo Laredo · Veure més »
Oxford English Dictionary
LOxford English Dictionary (o Diccionari anglés d'Oxford), abreujat com a OED és el principal diccionari històric de la llengua anglesa, publicat per l'Oxford University Press (OUP).
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Oxford English Dictionary · Veure més »
Pebrotera
Les pebroteres o pebreres (Capsicum) són un gènere de plantes de la família Solanaceae. El nom del seu fruit pot ser pebre, pebrera, pebrina, pebró o pebrot, i al País Valencià i en català occidental pimentó o xili. Es destria del pebre gris dient-ne pebre vermell o pebró vermell (català oriental), pebre roig o pebró roig (català occidental) o pebre bord (Balears). En alguns municipis del Comtat i l'Alcoià i el seu entorn s'anomena bajoca; pebrerot a Monòver i la Romana.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Pebrotera · Veure més »
Porc
El porc (Sus scrofa domestica) és una subespècie domèstica del senglar.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Porc · Veure més »
Quesadilla mexicana
Tall d'una quesadilla de farina de blat Quesadilles de ''tortilla'' de farina de blat. Quesadilla amb pernil i ''tortilla'' de farina de blat. La quesadilla mexicana és un antojito ("aperitiu") originari de Mèxic fet amb una tortilla mexicana i formatge ratllat.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Quesadilla mexicana · Veure més »
Salsa (tex-mex)
Salsa ''pico de gallo'' amb tortilla xips En la gastronomia tex-mex, salsa (/'sɑlsə/ en anglès) es refereix a algunes salses adaptades de la cuina mexicana; la paraula és un préstec del castellà i no s'aplica a totes les salses mexicanes.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Salsa (tex-mex) · Veure més »
Suc
El suc de taronja és una de les begudes més consumides arreu del món. El suc és el líquid que es pot extreure de plantes i fruites en estat natural a partir de procediments mecànics, sense que hi hagi fermentació, de manera que conserven les propietats típiques de la fruita utilitzada.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Suc · Veure més »
Taco
Daus de carnitas El taco és un plat de la gastronomia de Mèxic que consisteix en una tortilla doblegada o enrotllada per a ficar-hi uns quants ingredients.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Taco · Veure més »
Texas
Texas és un estat dels Estats Units d'Amèrica i el segon estat més gran tant en superfície com en població, amb una superfície de 696.241 km², i amb una població de 24,6 milions de residents.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Texas · Veure més »
The New York Times
The New York Times és un diari publicat a la ciutat de Nova York als Estats Units.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і The New York Times · Veure més »
Tomàquet
El tomàquet (Solanum lycopersicum) és el fruit de la tomaquera.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Tomàquet · Veure més »
Tortilla
A Mèxic i Amèrica Central una tortilla és una preparació alimentària elaborada a base de massa de blat de moro nixtamalitzat.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Tortilla · Veure més »
Vedella
Vedella La vedella és una vaca, i el vedell un bou, que no ha assolit la maturitat sexual «o té més d'un any».
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Vedella · Veure més »
Xili (plat)
El xili amb carn, sovint anomenat xili, és un guisat propi de la gastronomia tex-mex.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і Xili (plat) · Veure més »
1963
Sense descripció.
Nou!!: Gastronomia tex-mex і 1963 · Veure més »
1972
1972 fon un any bixest del calendari gregorià (MCMLXXII).
Nou!!: Gastronomia tex-mex і 1972 · Veure més »
Redirigeix aquí:
Cuina tex-mex, Gastronomia Tex-Mex.
