Taula de continguts
67 les relacions: Accident vascular cerebral, Acetat, Aigua, Alanina, Aminoàcid, Aminoàcid essencial, Aminoàcid proteïnogen, Aminotransferasa, Amoníac, Amoni, Aprenentatge, Àcid aspàrtic, Àcid carboxílic, Àcid γ-aminobutíric, Àcid N-metil-D-aspàrtic, Àcid oxalacètic, Àcid pirúvic, Cadena lateral, Calci, Cèl·lula glial, Cervell, Cicle de Krebs, Codi genètic, Constant de dissociació, Desaminació, Dinucleòtid de nicotinamida i adenina, Enginyeria genètica, Enzim, Epilèpsia, Esclerosi múltiple, Extracel·lular, Factor de transcripció, Fetge, Fisiologia, Fosfat de dinucleòtid de nicotinamida i adenina, Gliconeogènesi, Glutamat monosòdic, Grup funcional, Hidrofòbia, Hipocamp (anatomia), Ionització, Kikunae Ikeda, Kombu, Malaltia d'Alzheimer, Memòria (psicologia), Metabolisme, Neocòrtex, Neurona, Neurotransmissor, Nitrogen, ... Ampliar l'índex (17 més) »
- Aminoàcids
Accident vascular cerebral
Un accident vascular cerebral (AVC) o accident cerebrovascular, popularment anomenat atac de feridura (o en tal "s'ha ferit”), sobresang, vessament cerebral o ictus cerebral, és un episodi agut d'afectació de la circulació cerebral; es produeix una lesió irreversible en un territori cerebral a causa de la pèrdua de flux sanguini al cervell, que produeix una sèrie de símptomes i/o signes variables en funció de l'àrea cerebral afectada.
Veure Àcid glutàmic і Accident vascular cerebral
Acetat
Un acetat és una sal o èster de l'àcid acètic.
Veure Àcid glutàmic і Acetat
Aigua
Gota d'aigua Laigua (variants dialectals no normatives: aiga, aigo, àuia) és un compost químic transparent, inodor, insípid, químicament format per hidrogen i oxigen, de fórmula química H2O, els quals noms sistemàtics són òxid de dihidrogen i oxidà.
Veure Àcid glutàmic і Aigua
Alanina
Lalanina (representat per les lletres Ala) és un dels aminoàcids transcripcionals que formen les proteïnes dels éssers vius.
Veure Àcid glutàmic і Alanina
Aminoàcid
Els aminoàcids són compostos orgànics que contenen els grups funcionals amino (-NH₂) i carboxil (-COOH), així com una cadena lateral diferent en cada aminoàcid.
Veure Àcid glutàmic і Aminoàcid
Aminoàcid essencial
Els aminoàcids essencials, centrant la definició en els humans, són aminoàcids proteïnògens que no poden ser sintetitzats pels nostre organisme, i que per tant han de ser ingerits en la nostra dieta.
Veure Àcid glutàmic і Aminoàcid essencial
Aminoàcid proteïnogen
Els aminoàcids proteïnògens, també coneguts com a estàndards, normals, o aminoàcids primaris, són aquells 20 aminoàcids que es troben a les proteïnes i que són codificats pel codi genètic estàndard.
Veure Àcid glutàmic і Aminoàcid proteïnogen
Aminotransferasa
Aminotransferasa. Les aminotransferases (o transaminases) són un conjunt d'enzims del grup de les transferases, ja que transfereixen grups amino des d'un metabòlit a un altre, generalment aminoàcids.
Veure Àcid glutàmic і Aminotransferasa
Amoníac
Lamoníac, de noms sistemàtics trihidrur de nitrogen o azà, és un compost químic molecular, la molècula del qual consta d'un àtom de nitrogen enllaçat mitjançant enllaços simples covalents a tres àtoms d'hidrogen d'acord amb la fórmula NH3.
Veure Àcid glutàmic і Amoníac
Amoni
Model amb esferes i pals de l'amoni El catió amoni és un catió poliatòmic carregat positivament, de fórmula química NH₄+.
Veure Àcid glutàmic і Amoni
Aprenentatge
''La lliçó complicada'', quadre de William-Adolphe Bouguereau (1884) Laprenentatge és el procés psicològic a través del qual es modifiquen i adquireixen habilitats, destreses, coneixements, conductes o valors com a resultat de l'estudi, l'experiència, la instrucció, el raonament i l'observació.
Veure Àcid glutàmic і Aprenentatge
Àcid aspàrtic
Làcid aspàrtic, (símbols Asp i D).
Veure Àcid glutàmic і Àcid aspàrtic
Àcid carboxílic
Estructura d'un àcid carboxílic, on R és un hidrogen o un grup orgànic. Els àcids carboxílics constitueixen un grup de composts que es caracteritza pel fet que posseeixen un grup funcional anomenat grup carboxil o grup carboxi (–COOH); es produeix quan coincideixen sobre el mateix carboni un grup hidroxil (-OH) i carbonil (C.
Veure Àcid glutàmic і Àcid carboxílic
Àcid γ-aminobutíric
Làcid gamma-aminobutíric (GABA) és el principal neurotransmissor inhibidor en el sistema nerviós central dels mamífers.
Veure Àcid glutàmic і Àcid γ-aminobutíric
Àcid N-metil-D-aspàrtic
L'àcid N-metil-D-aspàrtic (NMDA) és un derivat aminoàcid que actua com un agonista específic del receptor NMDA i, a més, simula l'acció del neurotransmissor glutamat en aquest receptor.
Veure Àcid glutàmic і Àcid N-metil-D-aspàrtic
Àcid oxalacètic
Làcid oxaloacètic, àcid oxalacètic o oxosuccínic és un àcid orgànic.
Veure Àcid glutàmic і Àcid oxalacètic
Àcid pirúvic
Làcid pirúvic (CH₃COCOOH) és un àcid orgànic, una cetona i el més simple de tots els α-cetoàcids.
Veure Àcid glutàmic і Àcid pirúvic
Cadena lateral
En química orgànica i en bioquímica, una cadena lateral és un grup químic unit a una estructura troncal.
Veure Àcid glutàmic і Cadena lateral
Calci
El calci és l'element químic de símbol Ca i nombre atòmic 20.
Veure Àcid glutàmic і Calci
Cèl·lula glial
Les cèl·lules glials (glia prové del grec medieval γλία, "cola") són juntament amb les neurones, els dos tipus diferents de cèl·lules que formen el sistema nerviós.
Veure Àcid glutàmic і Cèl·lula glial
Cervell
Protuberància, 7. Bulb raquidi. 8. '''Cerebel'''. El cervell és un òrgan de la part avant-superior de l'encèfal i el centre supervisor del sistema nerviós central en tots els vertebrats i molts invertebrats.
Veure Àcid glutàmic і Cervell
Cicle de Krebs
El cicle de Krebs (també anomenat cicle de l'àcid cítric o cicle dels àcids tricarboxílics) és una ruta metabòlica, és a dir, una successió de reaccions químiques que formen part de la respiració cel·lular en totes les cèl·lules en les quals l'acceptor final sigui una molècula inorgànica, el sofre o l'oxigen.
Veure Àcid glutàmic і Cicle de Krebs
Codi genètic
Els cromosomes, formats per una doble hèlix d'ADN, contenen la informació genètica d'un individu, és a dir, les "instruccions" per fabricar les proteïnes (bàsicament enzims) que controlaran les reaccions químiques de la cèl·lula, el seu funcionament.
Veure Àcid glutàmic і Codi genètic
Constant de dissociació
La constant de dissociació, Kd, és un tipus de constant d'equilibri corresponent a una reacció de dissociació.
Veure Àcid glutàmic і Constant de dissociació
Desaminació
La desaminació es tracta d'una reacció en la qual una molècula orgànica (normalment un aminoàcid, però poden ser altes) perd un grup amino (-NH2).
Veure Àcid glutàmic і Desaminació
Dinucleòtid de nicotinamida i adenina
El dinucleòtid de nicotinamida i adenina abreujada com NAD és un coenzim d'oxidoreducció present en totes les cèl·lules vives.
Veure Àcid glutàmic і Dinucleòtid de nicotinamida i adenina
Enginyeria genètica
L'enginyeria genètica és el procediment tecnològic que s'utilitza per a manipular els gens d'un organisme.
Veure Àcid glutàmic і Enginyeria genètica
Enzim
Diagrama de cintes de l'estructura terciària de la glioxalasa I humana. Els dos ions de zinc necessaris per catalitzar la reacció es mostren com a esferes lila i l'inhibidor enzimàtic S-hexilglutationa es mostra com a model de rebliment d'espai omplint les dues zones actives.
Veure Àcid glutàmic і Enzim
Epilèpsia
Lepilèpsia és una síndrome cerebral crònica de causes diverses, caracteritzada per crisis recurrents degudes a una descàrrega excessiva d'impulsos nerviosos per les neurones cerebrals, associades eventualment amb diverses manifestacions clíniques i para-clíniques.
Veure Àcid glutàmic і Epilèpsia
Esclerosi múltiple
Lesclerosi múltiple (abreviada EM en català, i MS en anglès o i alemany) és una malaltia desmielinitzant en què el sistema immunitari propi actua contra la mielina.
Veure Àcid glutàmic і Esclerosi múltiple
Extracel·lular
Extracel·lular o de vegades espai extracel·lular en biologia cel·lular, biologia molecular i camps científics relacionats significa "fora de la cèl·lula".
Veure Àcid glutàmic і Extracel·lular
Factor de transcripció
En el camp de la biologia molecular, un factor de transcripció és una proteïna que s'uneix a seqüències d'ADN específiques i controla la transferència (o transcripció) de la informació genètica de l'ADN a l'ARNm.
Veure Àcid glutàmic і Factor de transcripció
Fetge
El fetge és un òrgan de l'aparell digestiu i del sistema metabòlic dels vertebrats.
Veure Àcid glutàmic і Fetge
Fisiologia
La fisiologia (del grec antic φύσις (physis), que significa 'naturalesa, origen', i -λογία (-logia), que significa 'estudi de'), és la ciència que estudia els processos físics i químics dels éssers vius, amb l'objectiu de conèixer els fonaments materials de les funcions biològiques (nutrició, relació, reproducció).
Veure Àcid glutàmic і Fisiologia
Fosfat de dinucleòtid de nicotinamida i adenina
El fosfat de dinucleòtid de nicotinamida i adenina, abreujat NADP+ (forma oxidada) i NADPH (forma reduïda), és un coenzim que conté vitamina B3 i que intervé en nombroses reaccions metabòliques d'oxido-reducció.
Veure Àcid glutàmic і Fosfat de dinucleòtid de nicotinamida i adenina
Gliconeogènesi
La ruta de la gliconeogènesi amb les molècules i els enzims clau. Molts dels passos són els inversos dels que es troben a la glicòlisi. La gliconeogènesi (o gluconeogènesi) (abreujat GNG) és una ruta metabòlica que resulta en la generació de glucosa a partir de substrats carbònics no carbohidrats, com ara el piruvat, l'àcid làctic, el glicerol o els aminoàcids glicogènics.
Veure Àcid glutàmic і Gliconeogènesi
Glutamat monosòdic
El glutamat monosòdic, també conegut com a glutamat sòdic i GMS, és una sal sòdica de l'aminoàcid no essencial àcid glutàmic.
Veure Àcid glutàmic і Glutamat monosòdic
Grup funcional
enllaç doble i l'altre amb un enllaç simple. Aquest oxigen està enllaçat també a un hidrogen (blanc). Un grup funcional, o grup característic, és un àtom, o un grup d'àtoms que confereixen propietats químiques semblants quan són presents en diferents composts orgànics.
Veure Àcid glutàmic і Grup funcional
Hidrofòbia
una gota de rosada en una cutícula (d'una planta) que resulta hidròfoba Una substància és hidròfoba (del grec υδρο, hydro.
Veure Àcid glutàmic і Hidrofòbia
Hipocamp (anatomia)
Vista de l'hipocamp en 3D (vermell) Secció coronal d'una ressonància magnètica amb l'hipocamp destacat en color vermell Imatge histològica de les cèl·lules del ''gyrus dentatus'' de l'hipocamp, realitzada amb un microscopi òptic a 350 augments i amb tinció d'HE L'hipocamp és una estructura del cervell dels humans i altres vertebrats.
Veure Àcid glutàmic і Hipocamp (anatomia)
Ionització
Ionització provocada pel xoc de dos àtoms d'hidrogen. Un d'ells perd l'electró: H + H -> H + p^+ + e^- La ionització és el fenomen per mitjà del qual un àtom o una molècula elèctricament neutres es converteixen en un ió.
Veure Àcid glutàmic і Ionització
Kikunae Ikeda
va ser un químic japonès que va descobrir l'umami, considerat el cinquè gust dels aliments.
Veure Àcid glutàmic і Kikunae Ikeda
Kombu
El Kombu (en japonès també dashi kombu o haidai) és una alga marina comestible molt usada en la gastronomia japonesa i xinesa, on tradicionalment s'utilitza com a base de brous, o "dashi" en japonès.
Veure Àcid glutàmic і Kombu
Malaltia d'Alzheimer
La malaltia d'Alzheimer, o simplement alzheimer, és la demència més comuna.
Veure Àcid glutàmic і Malaltia d'Alzheimer
Memòria (psicologia)
La memòria és la facultat de l'organisme de recuperar informació prèviament emmagatzemada a partir de les dades de l'experiència, la capacitat de tenir records a partir de la sinapsi de les neurones.
Veure Àcid glutàmic і Memòria (psicologia)
Metabolisme
Estructura del coenzim trifosfat d'adenosina (ATP), un intermediari fonamental en el metabolisme de l'energia El metabolisme és el conjunt de reaccions químiques que tenen lloc en un organisme per a mantenir-lo viu.
Veure Àcid glutàmic і Metabolisme
Neocòrtex
El neocòrtex, neoescorça, isocòrtex o neopal·li (en llatí, 'nova escorça') és una part del cervell dels mamífers.
Veure Àcid glutàmic і Neocòrtex
Neurona
Representació esquemàtica de l'estructura d'una neurona Una neurona és una cèl·lula del teixit nerviós.
Veure Àcid glutàmic і Neurona
Neurotransmissor
Un neurotransmissor és una molècula que utilitzen els animals per transmetre, amplificar i modular senyals elèctrics entre una neurona i una altra cèl·lula.
Veure Àcid glutàmic і Neurotransmissor
Nitrogen
El nitrogen o azot és l'element químic de símbol N, nombre atòmic 7 i massa atòmica 14,00674 u.
Veure Àcid glutàmic і Nitrogen
Oxoàcid
Un oxoàcid és un compost químic que conté oxigen, almenys un altre element i almenys un hidrogen lligat a l'oxigen, H-O-X, i que produeix una base conjugada per la pèrdua d'ions d'hidrogen (hidrons) positius, H+.
Veure Àcid glutàmic і Oxoàcid
Pàncrees
El pàncrees és un òrgan del sistema digestiu i del sistema endocrí dels vertebrats.
Veure Àcid glutàmic і Pàncrees
PH
La llimona és una fruita àcida, pH ≈ 2,3 El pH és una mesura quantitativa de l'acidesa o basicitat d'una dissolució, que es determina per l'activitat dels cations oxoni, H₃O+, en dissolució.
Veure Àcid glutàmic і PH
Pols d'àngel
La pols d'àngel, píndola de la pau, boira o cristall és una droga de síntesi a base de fenilciclohexilpiperidina, nom que se sol acurtar pel mot fenciclidina o per les sigles en anglès PCP.
Veure Àcid glutàmic і Pols d'àngel
Potenciació a llarg termini
consulta.
Veure Àcid glutàmic і Potenciació a llarg termini
Producte (màrqueting)
Un producte, a màrqueting, és qualsevol objecte que pot ser ofert a un mercat que pugui satisfer un desig o una necessitat.
Veure Àcid glutàmic і Producte (màrqueting)
Reactiu
En química, un reactiu és qualsevol substància que interaccionant amb una altra (també reactiu) en una reacció química dona lloc a altres substàncies de propietats, característiques i conformació diferent, denominades productes de reacció o simplement productes.
Veure Àcid glutàmic і Reactiu
Receptor AMPA
'''AMPA''' El receptor àcid α-amino-3-hidroxi-5-metil-4-isoazolepropionic (també conegut com a receptor AMPA, AMPAR, o receptor quisqual) és un receptor transmembrana ionotropic del tipus no-NMDA (àcid N-metil-D-aspàrtic) pel glutamat que fa de mediador de la transmissió sinàptica en el sistema nerviós central (SNC).
Veure Àcid glutàmic і Receptor AMPA
Sal (química)
Cristall de sal En química, una sal és un compost iònic que resulta de la reacció de neutralització d'un àcid i una base.
Veure Àcid glutàmic і Sal (química)
Sinapsi
Sinapsi. 1- Axó de la cèl·lula presinàptica; 2- Botó terminal de l'axó; 3- Vesícules amb neurotransmissors i neurotransmissors; 4- Receptors; 5- Dendrita de la cèl·lula postsinàptica Una sinapsi és un tipus d'unió especialitzada mitjançant la qual les neurones s'envien senyals entre si i/o a les cèl·lules no neuronals com les musculars o secretores.
Veure Àcid glutàmic і Sinapsi
Sistema nerviós
Esquema del '''sistema nerviós''' de diversos animals. De dalt a baix: * Cnidaris * Platihelmints * Mol·luscs * Artròpodes * Cordats (Peixos i Ésser humà) El sistema nerviós és una xarxa neuronal de cèl·lules especialitzades que transmeten informació sobre l'entorn d'un animal i sobre ell mateix.
Veure Àcid glutàmic і Sistema nerviós
The Guardian
The Guardian és un periòdic britànic propietat del Guardian Media Group.
Veure Àcid glutàmic і The Guardian
Transaminació
Reacció d'aminotransferència entre un aminoàcid i un alfa-cetoàcid. Com transaminació o aminotransferència hi ha dues reaccions químiques.
Veure Àcid glutàmic і Transaminació
Ultraviolat
L'ultraviolat, radiació ultraviolada o llum ultraviolada (UV) és la radiació electromagnètica amb una longitud d'ona menor que la de la llum visible i major que la dels raigs X. La seva longitud d'ona fa aproximadament de 400 a 15 nanòmetres i presenta energies d'entre 3 i 124 eV.
Veure Àcid glutàmic і Ultraviolat
Umami
Bonítol salat que té el gust umami. Umami (en japonès, うま味), també anomenat proteic, és un dels cinc gusts bàsics que reconeixen els receptors especialitzats de la llengua humana, a més del dolç, salat, amarg i àcid.
Veure Àcid glutàmic і Umami
Universitat de Tòquio
La Universitat de Tòquio és classificada generalment com la universitat més prestigiosa del Japó, i en el Rànquing de Xangai de 2021 estava classificada la 24a del món i primera del país.
Veure Àcid glutàmic і Universitat de Tòquio
Urea
La urea és un compost químic cristal·lí, incolor, de fórmula CO(NH2)2, present en l'orina dels mamífers.
Veure Àcid glutàmic і Urea
Vegeu també
Aminoàcids
- Àcid glutàmic
- Aminoàcid
- Aminoàcid aromàtic
- Aminoàcid essencial
- Aminoàcids glucogènics
- Carnitina
- Desmosina
- K-mer
- KDEL
- Regió determinant de la complementarietat
- Transaminació
També conegut com Glu, Glutamat.