Accés més ràpid que el navegador!
63 les relacions: Acetaldehid, Acetobàcter, Agavòidies, Agave tequilana, Alambí, Alcohol, Aldehid, Autoclau, Èster, Àcid, Àcid gras, Bagàs (restes), Bulb, Canya de sucre, Cel·lulosa, Civilització asteca, Clima, Condensació, Control de qualitat, Destil·lació, Estat d'Oaxaca, Estoma, Etanol, Fòsfor, Feniletanoide, Fermentació, Fertilitat del sòl, Forn, Fresadora, Fructosa, Furfural, Glúcid, Glucosa, Hemicel·lulosa, Hidròlisi, Humitat, Insectes, Inulina, Jalisco, Lactobacil, Leuconostoc, Lignina, Melassa, Mescal, Metanol, Nitrogen, Nutrient, Pectina, Plaga, Pressió, ..., Ràtio, Reproducció asexual, Sulfat d'amoni, Tequila (Jalisco), Urea, Vapor, Vaporització, Virregnat de Nova Espanya, Xarop de blat de moro, 1521, 1600, 1608, 1656. Ampliar l'índex (13 més) »
Acetaldehid
L'etanal o acetaldehid és un compost orgànic de fórmula CH₃CHO.
Nou!!: Tequila і Acetaldehid · Veure més »
Acetobàcter
acetobàcter (Acetobacter) és un gènere de bacteris de l'àcid acètic.
Nou!!: Tequila і Acetobàcter · Veure més »
Agavòidies
Les agavoidees (Agavoideae) són una subfamília de la família de les Asparagaceae, plantes amb flor monocotiledònies de l'ordre Asparagals.
Nou!!: Tequila і Agavòidies · Veure més »
Agave tequilana
Fermentació de l'agave Fulles Agave tequilana, àgave blau o àgave del tequila, és una espècie de planta crassa dins del gènere Agave a partir de la qual s'elabora la beguda alcohòlica tequila.
Nou!!: Tequila і Agave tequilana · Veure més »
Alambí
Alambí Esquema d'un alambí. Lalambí (de l'àrab al-inbiq الأنبيق), també anomenat popularment olla o fassina,Diccionari d'Història de Catalunya; ed.
Nou!!: Tequila і Alambí · Veure més »
Alcohol
Estructura d'una molècula d'un alcohol, amb el grup funcional hidroxil (-OH). L'àtom de carboni està enllaçat a l'àtom d'hidrogen del grup hidroxil i pot estar enllaçat a d'altres per formar una cadena de carboni. En química, un alcohol és qualsevol compost orgànic que conté un grup funcional hidroxil (-OH) enllaçat a un àtom de carboni i en substitució àtom d'hidrogen d'un grup alquil dels hidrocarburs saturats o alcans.
Nou!!: Tequila і Alcohol · Veure més »
Aldehid
Un aldehid és un compost orgànic que conté un grup carbonil terminal, o sigui que el grup carbonil està enllaçat a un àtom d'hidrogen i a un altre àtom de carboni.
Nou!!: Tequila і Aldehid · Veure més »
Autoclau
Autoclau d'un laboratori. L'autoclau és un dispositiu que serveix per esterilitzar material mèdic o de laboratori, utilitza vapor d'aigua a alta pressió i temperatura, evitant amb les altes pressions que l'aigua arribi a bullir tot i la seva alta temperatura.
Nou!!: Tequila і Autoclau · Veure més »
Èster
Butanoat d'etil. Un èster és un compost orgànic caracteritzat per tenir un grup alquil o aril que substitueix l'hidrogen enllaçat a l'oxigen a un àcid carboxílic o a un oxoàcid.
Nou!!: Tequila і Èster · Veure més »
Àcid
Un àcid (del llatí acidus, 'agre') és considerat tradicionalment com qualsevol compost químic que, quan es dissol en aigua, produeix una solució amb una activitat de catió oxidani o oxoni, H3O^+, major que l'aigua pura, és a dir, un pH menor que 7.
Nou!!: Tequila і Àcid · Veure més »
Àcid gras
Un àcid gras és un tipus de molècula orgànica lipídica formada per una llarga cadena hidrocarbonada lineal, normalment formada per un nombre parell d'àtoms de carboni (els més comuns tenen 16 i 18 àtoms de C), a l'extrem de la qual hi ha un grup carboxil (-COOH).
Nou!!: Tequila і Àcid gras · Veure més »
Bagàs (restes)
El bagàs o remolta és el residu que resulta de certs processos d'elaboració d'aliments, com ara les restes d'extracció del canyamel o la canya de sucre o del premsatge de les olives i de llavors oleaginoses, etcètera, un cop s'han premsat per a treure'n suc.
Nou!!: Tequila і Bagàs (restes) · Veure més »
Bulb
Bulbs de ceba El bulb és un òrgan de determinades plantes (anomenades bulboses), generalment subterrani, format per fulles carnoses i una tija molt curta i del qual surten les arrels de la planta.
Nou!!: Tequila і Bulb · Veure més »
Canya de sucre
Un camp segant-se de canya de sucre La canyamel, canya de sucre o canya dolça (Saccharum officinarum) és una planta de la família de les Poaceae.
Nou!!: Tequila і Canya de sucre · Veure més »
Cel·lulosa
Estructura tridimensional, amb 4 unitats de glucosa visibles. (Negre.
Nou!!: Tequila і Cel·lulosa · Veure més »
Civilització asteca
Extensió efectiva de l'Imperi asteca Còdex asteca Els asteques o mexiques van constituir un poble de la cultura nahua a la zona de Mesoamèrica que va existir des del al.
Nou!!: Tequila і Civilització asteca · Veure més »
Clima
Zones climàtiques del món segons la classificació climàtica de Köppen El clima és el conjunt de condicions mitjanes del temps meteorològic a llarg termini, que generalment es calculen sobre un període de 30 anys.
Nou!!: Tequila і Clima · Veure més »
Condensació
Condensació de la humitat ambiental a la superfície de la garrafa per la diferència de temperatura entre l'interior i l'exterior. Condensació formada sobre l'ala d'un avió en una zona de baixa pressió La condensació és el canvi físic que fa una substància en passar de gas o vapor a líquid a una temperatura inferior a la d'ebullició.
Nou!!: Tequila і Condensació · Veure més »
Control de qualitat
El control de qualitat és el conjunt de programes, tècniques i accions que es realitzen, ja siguin a través d'anàlisis, assaigs o altres eines de control de gestió disponibles per tal de detectar defectes existents en productes, processos o serveis.
Nou!!: Tequila і Control de qualitat · Veure més »
Destil·lació
Destil·leria de Whisky escocesa Diagrama de destil·lació simple. 1. termòmetre 2. Cap de destil·lació 3. Flascó de destil·lació 4. Font de calor 5. condensador 6. receptor 7. adaptador de buit Diagrama de fases Columna de destil·lació de plats Un tipus de farciment per a les columnes de destil·lació de farciment La destil·lació és un mètode de separació de substàncies químiques basat en les diferents volatilitats que presenten cadascuna.
Nou!!: Tequila і Destil·lació · Veure més »
Estat d'Oaxaca
Lestat d'Oaxaca és un dels 31 estats de Mèxic, localitzat a l'Istme de Tehuantepec.
Nou!!: Tequila і Estat d'Oaxaca · Veure més »
Estoma
Imatge d'un estoma a una fulla de tomatera presa amb un microscopi electrònic de rastreig. Lestoma és una estructura vegetal que regula l'intercanvi de gasos.
Nou!!: Tequila і Estoma · Veure més »
Etanol
L'alcohol etílic, etanol o esperit de vi és un alcohol, de fórmula CH₃CH₂OH, que s'ha utilitzat habitualment en moltes cultures.
Nou!!: Tequila і Etanol · Veure més »
Fòsfor
El fòsfor és l'element químic de símbol P i nombre atòmic 15.
Nou!!: Tequila і Fòsfor · Veure més »
Feniletanoide
Tirosol, un feniletanoide. Els feniletanoides, Phenylethanoids, són un tipus de compostos fenòlics caracteritzat per tenir una estructura d'alcohol fenetil.
Nou!!: Tequila і Feniletanoide · Veure més »
Fermentació
Fermentació en procés.La fermentació és el procés de catabolisme anaeròbic en el qual un compost orgànic actua com a donador i acceptor d'electrons i l'ATP resultant s'obté per la fosforilació a nivell de substrat.
Nou!!: Tequila і Fermentació · Veure més »
Fertilitat del sòl
delta de l'Ebre, Catalunya. La fertilitat del sòl és la capacitat productiva d'un sòl ja sia en l'agricultura o en els terrenys no conreats.
Nou!!: Tequila і Fertilitat del sòl · Veure més »
Forn
Forn a una pintura de Millet Un forn és un compartiment tancat que s'utilitza per a escalfar, coure o assecar.
Nou!!: Tequila і Forn · Veure més »
Fresadora
Fresadora universal amb els seus accessoris. Una fresadora és una màquina eina utilitzada per donar formes complexes a peces de metall, plàstic, fusta o altres materials.
Nou!!: Tequila і Fresadora · Veure més »
Fructosa
La fructosa és un sucre simple o monosacàrid que es troba en els éssers vius.
Nou!!: Tequila і Fructosa · Veure més »
Furfural
Furfural és un compost orgànic derivat de diversos subproductes agrícoles incloent-hi el gira-sol, blat de moro, segó i serradures de fusta.
Nou!!: Tequila і Furfural · Veure més »
Glúcid
El sucre és un aliment ric en '''glúcids''' Els glúcids són biomolècules orgàniques formades per carboni, hidrogen i oxigen que contenen grups funcionals carbonil (aldehid o cetona) i molts grups hidroxil (-OH).
Nou!!: Tequila і Glúcid · Veure més »
Glucosa
La glucosa o glicosa (DGLC), també anomenada sucre de raïm, és un monosacàrid que les cèl·lules utilitzen com a font d'energia i com a intermediari metabòlic.
Nou!!: Tequila і Glucosa · Veure més »
Hemicel·lulosa
L'hemicel·lulosa és un polisacàrid poc soluble i íntimament associat amb la cel·lulosa, de la qual es pot extreure.
Nou!!: Tequila і Hemicel·lulosa · Veure més »
Hidròlisi
amida amb formació d'un àcid carboxílic i una aminacondensació són reversibles.) La hidròlisi (del grec antic hidro- 'aigua', i lisi 'deslligar') és qualsevol reacció química en què una molècula d'aigua trenca un o més enllaços químics.
Nou!!: Tequila і Hidròlisi · Veure més »
Humitat
La humitat o humiditat és la quantitat de vapor d'aigua present a l'aire.
Nou!!: Tequila і Humitat · Veure més »
Insectes
Els insectes (Insecta) són la classe predominant dels artròpodes.
Nou!!: Tequila і Insectes · Veure més »
Inulina
La inulina és una família de glúcids complexos (polisacàrids), composts de cadenes moleculars de fructosa, és per tant un fructà (o fructosana), que es troben generalment en les arrels, tubercles i rizomes de certes plantes fanerògames com a substàncies de reserva (especialment ala família de les compostes).
Nou!!: Tequila і Inulina · Veure més »
Jalisco
Jalisco és un dels trenta-un estats que constitueixen Mèxic.
Nou!!: Tequila і Jalisco · Veure més »
Lactobacil
Els lactobacils (Lactobacillus) són un grup de bacteris que pertanyen als bacteris làctics.
Nou!!: Tequila і Lactobacil · Veure més »
Leuconostoc
Leuconostoc formen un gènere de bacteris de l'àcid làctic Gram-positius dins la família Leuconostocaceae.
Nou!!: Tequila і Leuconostoc · Veure més »
Lignina
La lignina és un polímer d'origen natural format per alcohols aromàtics coneguts com a monolingols, principalment derivats del fenilpropà.
Nou!!: Tequila і Lignina · Veure més »
Melassa
La melassa o mels finals o melasses "blackstrap" solen ser definides com els residus de cristal·lització final del sucre, dels quals no es pot obtenir més sucre per mètodes físics.
Nou!!: Tequila і Melassa · Veure més »
Mescal
Mescal, o mezcal, és una beguda alcohòlica destil·lada feta d'atzavara, que és una planta del gènere Agave, concretament l'espècie Agave americana.
Nou!!: Tequila і Mescal · Veure més »
Metanol
El metanol, també conegut com a alcohol metílic, alcohol de cremar o alcohol de fusta, és un compost químic amb la fórmula química CH₃OH.
Nou!!: Tequila і Metanol · Veure més »
Nitrogen
El nitrogen o azot és l'element químic de símbol N, nombre atòmic 7 i massa atòmica 14,00674 u.
Nou!!: Tequila і Nitrogen · Veure més »
Nutrient
Un nutrient és una substància utilitzada per un organisme per sobreviure, créixer i reproduir-se.
Nou!!: Tequila і Nutrient · Veure més »
Pectina
Estructura química de la Pectina Pectina és una fibra vegetal formada per àcids poligalacturònics, de cadena llarga, més o menys esterificats amb metanol.
Nou!!: Tequila і Pectina · Veure més »
Plaga
El terme plaga, o malura, resulta difícil de definir en un sentit tancat, ja que segons l'OMS una plaga és tota aquella població d'una espècie animal, que quan supera una determinada densitat en un determinat lloc, anomenat llindar de tolerància, provoca perjudicis en les persones.
Nou!!: Tequila і Plaga · Veure més »
Pressió
La pressió (símbol P) és la magnitud física que mesura la força instantània en una unitat de superfície, aplicada en direcció perpendicular a aquesta.
Nou!!: Tequila і Pressió · Veure més »
Ràtio
televisió de definició estàndard és de quatre a tres o, cosa que és el mateix, de 4∶3 En matemàtiques, una ràtio és una relació entre dos nombres que indica quantes vegades el primer nombre conté el segon; en altres paraules, és un quocient entre dos nombres.
Nou!!: Tequila і Ràtio · Veure més »
Reproducció asexual
arbres fruiters s'obtenen per reproducció vegetativa sovint mitjançant empelts. La reproducció asexual és la capacitat d'un individu de propagar-se a banda de la reproducció sexual.
Nou!!: Tequila і Reproducció asexual · Veure més »
Sulfat d'amoni
El sulfat d'amoni (antigament sulfat amònic) és un compost químic de fórmula (NH₄)₂SO₄, amb molts usos comercials.
Nou!!: Tequila і Sulfat d'amoni · Veure més »
Tequila (Jalisco)
Tequila (del nàhuatl, que vol dir «lloc de treball») és un municipi de l'estat de Jalisco.
Nou!!: Tequila і Tequila (Jalisco) · Veure més »
Urea
La urea és un compost químic cristal·lí, incolor, de fórmula CO(NH2)2, present en l'orina dels mamífers.
Nou!!: Tequila і Urea · Veure més »
Vapor
punt crític es veu en l'altre extrem de la corba blava de vaporització. S'anomena vapor a una substància en la fase de gas que es troba a una temperatura més baixa que el punt crític.
Nou!!: Tequila і Vapor · Veure més »
Vaporització
Diagrama de nomenclatura sobre les diferents fases de transició. La vaporització és el pas de l'estat líquid a l'estat gasós i es produeix per un canvi de temperatura.
Nou!!: Tequila і Vaporització · Veure més »
Virregnat de Nova Espanya
La Nova Espanya (Virreinato de Nueva España en castellà) fou el virregnat de l'imperi Espanyol a Amèrica del Nord i Àsia, nascut per cèdula reial el 17 d'abril, 1535 i amb una duració de 286 anys, fins al 21 de setembre, 1821, data en què el territori continental del virregnat aconseguí la seva independència i naixeria Mèxic, aleshores conformat com a monarquia constitucional amb el nom d'Imperi Mexicà.
Nou!!: Tequila і Virregnat de Nova Espanya · Veure més »
Xarop de blat de moro
miniatura El xarop de blat de moro (o de dacsa, moresc o panís) i en anglès: Corn syrup, és un producte alimentari dolç fet a partir del midó del blat de moro i conté quantitats variables de maltosa i alts oligosacàrids, segons el seu grau.
Nou!!: Tequila і Xarop de blat de moro · Veure més »
1521
;Països Catalans.
Nou!!: Tequila і 1521 · Veure més »
1600
;Països Catalans;Resta del món.
Nou!!: Tequila і 1600 · Veure més »
1608
;Països Catalans;Resta del món.
Nou!!: Tequila і 1608 · Veure més »
1656
Reproducció de "''Las Meninas''", noteu l'habilitat de col·locar els reis reflectits en un mirall al fons de la sala.
Nou!!: Tequila і 1656 · Veure més »
