Estem treballant per restaurar l'aplicació de Unionpedia a la Google Play Store
SortintEntrant
🌟Hem simplificat el nostre disseny per a una millor navegació!
Instagram Facebook X LinkedIn

Malbaratament alimentari

Índex Malbaratament alimentari

Verdures i fruites malbaratades de la brossa d'un supermercat. El malbaratament alimentari, segons l'Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació (FAO), s'origina quan es descarta qualsevol aliment, ja sigui cru o cuit, present al llarg de la cadena alimentària que és apte per al consum humà.

Taula de continguts

  1. 74 les relacions: Abocador, Agència de Residus de Catalunya, Agricultura, Aliment, Aplicació mòbil, Bé (economia), Biodegradació, Biodiversitat, Biogàs, Cadena de fred, Canadà, Canvi climàtic, Catalunya, Clima de Catalunya, Combustible, Comerç, Compost, Conserva, Consum (cooperativa), Consumidor, Consumidor final, Contaminació, Cuc, Desforestació, Desigualtat social, Dia de la Terra, Dieta, Digestió anaeròbia, Economia ecològica, Ecosistema, Embalatge, Empresa, Energia elèctrica, Escalfament global, Espigolament alimentari, Estats Units d'Amèrica, Eutrofització, Fermentació, Gana, Gas amb efecte d'hivernacle, Gestió, Gestió de residus, Impacte ambiental, Indígena, Indústria alimentària, Infraestructura, Maquinària agrícola, Medi ambient, Metà, Mitjana, ... Ampliar l'índex (24 més) »

Abocador

Abocador no controlat Els abocadors són aquells llocs on es dipositen finalment les escombraries, i que poden ser oficials o clandestins (no controlats per ningú).

Veure Malbaratament alimentari і Abocador

Agència de Residus de Catalunya

Recollida selectiva a Barcelona LAgència de Residus de Catalunya (a vegades identificada per les seves sigles, ARC, i anomenada abans de 2003 Junta de Residus) és un organisme públic de la Generalitat de Catalunya que té competència sobre els residus que es generen o es gestionen a Catalunya (excepte els residus radioactius, els residus de pedreres, els residus agrícoles i ramaders no perillosos, els explosius desclassificats, les aigües residuals i els efluents gasosos emesos a l’atmosfera.

Veure Malbaratament alimentari і Agència de Residus de Catalunya

Agricultura

Camps de conreu: ja s'ha acabat de segar, al centre unes bales de palla, al fons, el que pareixen edificis blancs són hivernacles miniatura Lagricultura, en un sentit ampli, és el conjunt de coneixements i d'activitats que tenen per objecte l'explotació del medi natural, per mitjà del conreu de certes plantes.

Veure Malbaratament alimentari і Agricultura

Aliment

Exemples d'aliments d'origen vegetal. Un aliment (del llatí alimentum) és qualsevol substància, composta normalment de carbohidrats, lípids, aigua o proteïnes, que pot ser ingerida per un animal per nodrir-se o per plaer.

Veure Malbaratament alimentari і Aliment

Aplicació mòbil

Google Android Una aplicació mòbil (app o apli) és una aplicació informàtica dissenyada per ser utilitzada en tauletes tàctils, telèfons intel·ligents i altres dispositius mòbils.

Veure Malbaratament alimentari і Aplicació mòbil

Bé (economia)

Un bé en l'economia és qualsevol objecte o servei que incrementa la utilitat directament (bé) o indirectament (servei), i que no s'ha de confondre amb el bé en el sentit ètic, ni amb el concepte ètic d'utilitarisme.

Veure Malbaratament alimentari і Bé (economia)

Biodegradació

La biodegradació és el procés de degradació (o de transformació en substàncies més simples) de substàncies orgàniques per l'acció dels enzims produïts per microorganismes.

Veure Malbaratament alimentari і Biodegradació

Biodiversitat

editor.

Veure Malbaratament alimentari і Biodiversitat

Biogàs

Planta de generació de biogàs. Esquema explicatiu d'una planta de generació de biogàs. El biogàs és un gas combustible format fonamentalment per metà i obtingut per digestió anaeròbia de residus o subproductes orgànics, com ara purins, fems, fangs de depuradores d'aigua, residus d'escorxadors, residus sòlids urbans (RSU) orgànics prèviament separat de la resta, etc.

Veure Malbaratament alimentari і Biogàs

Cadena de fred

Conservació d'aliments per refrigeració en nevera La cadena de fred és un sistema ininterromput de control de temperatura on s'inclouen el conjunt d'instal·lacions, mitjans de transport, béns d'equipament, etc., que asseguren el manteniment a baixa temperatura d'un producte des del seu origen fins al moment del consum final.

Veure Malbaratament alimentari і Cadena de fred

Canadà

El Canadà és un estat situat a l'extrem septentrional d'Amèrica del Nord.

Veure Malbaratament alimentari і Canadà

Canvi climàtic

Mapa de temperatures terrestres.

Veure Malbaratament alimentari і Canvi climàtic

Catalunya

Situació de Catalunya respecte als Països Catalans Catalunya és un país europeu situat a la Mediterrània occidental, constituït com a comunitat autònoma d'Espanya.

Veure Malbaratament alimentari і Catalunya

Clima de Catalunya

Estany Gento al Pirineu, on el 1956 hi va haver la temperatura més baixa enregistrada, fins a l'any 2020, a la península Ibèrica. El clima de Catalunya és d'hiverns amb temperatures suaus i estius calorosos i secs, característiques del clima mediterrani, amb l'excepció de la Vall d'Aran, d'hiverns freds i plujosos i estius frescos i relativament humits, i per tant de clima atlàntic.

Veure Malbaratament alimentari і Clima de Catalunya

Combustible

La fusta fou el primer combustible usat per la humanitat Un combustible és una substància emprada per a produir energia mitjançant la seva combustió.

Veure Malbaratament alimentari і Combustible

Comerç

Contenidors al port Elizabeth de Nova Jersey. El comerç és el conjunt d'activitats de compravenda de béns o serveis, sia pel seu ús, venda, o transformació.

Veure Malbaratament alimentari і Comerç

Compost

Compost El compost és matèria orgànica que ha estat descomposta i reciclada per a ser usada com un fertilitzant orgànic i esmena del sòl.

Veure Malbaratament alimentari і Compost

Conserva

Cartell canadenc de la Primera Guerra Mundial animant a la gent a conservar els aliments per l'hivern. Diverses conserves alimentàries a pots de vidre i llautó. La conserva alimentària és el resultat del procés de manipulació dels aliments de manera que sigui possible preservar-los l'objectiu final de la conserva és mantindre els aliments preservats de l'acció de microorganismes capaços de modificar les condicions sanitàries i de gust dels aliments.

Veure Malbaratament alimentari і Conserva

Consum (cooperativa)

Consum és una cooperativa valenciana del sector de la distribució.

Veure Malbaratament alimentari і Consum (cooperativa)

Consumidor

Venda El consumidor és la persona o empresa que adquireix un producte o servei d'un altre, pagant el preu establert.

Veure Malbaratament alimentari і Consumidor

Consumidor final

En economia i comerç, consumidor final (també dit usuari final, per traducció del vocable anglès end-user) es defineix com la persona que realment utilitza un producte.

Veure Malbaratament alimentari і Consumidor final

Contaminació

Contaminació del sòl Contaminació de l'aire Riu contaminat a causa del drenatge de mines Contaminació a Maracaibo Anoxia, o manca d'oxigen, a causa de contaminants Contaminació lumínica Contaminació acústica La contaminació o pol·lucióGabriel Bibiloni, Carles Castellanos i Lluís Marquet, a El procés d'elaboració de la llengua catalana, prenent com a referència l'elaboració verdagueriana, prefereixen el terme «pol·lució», a diferència del criteri de l'Institut d'Estudis Catalans, que diu: «en alguns casos el calc no es fonamenta en la forma sinó en l'ús, que és calcat de l'espanyol com ara en casos de doblets del tipus de contaminació/pol·lució».

Veure Malbaratament alimentari і Contaminació

Cuc

Un cuc o verm és qualsevol animal petit, tou, de forma allongada i amb apèndixs locomotors poc destacats o absents.

Veure Malbaratament alimentari і Cuc

Desforestació

Imatge presa des d'un satèl·lit en què es pot veure el procés de desforestació de l'Amazones La desforestació és un procés de desaparició dels boscos i masses forestals, fonamentalment causada per l'activitat humana.

Veure Malbaratament alimentari і Desforestació

Desigualtat social

La desigualtat social és el fenomen social on els membres de la mateixa societat no tenen els mateixos drets, reconeixement públic o oportunitats en la vida.

Veure Malbaratament alimentari і Desigualtat social

Dia de la Terra

Logotip de la primera commemoració del Dia de la Terra l'any 1970. El Dia de la Terra, oficialment demonimat per l'Organització de les Nacions Unides com a Dia Internacional de la Mare Terra, és un dia festiu celebrat en molts països el dia 22 d'abril.

Veure Malbaratament alimentari і Dia de la Terra

Dieta

La dieta és el conjunt d'hàbits alimentaris i tipus d'aliments que consumeix un organisme o població.

Veure Malbaratament alimentari і Dieta

Digestió anaeròbia

Digestors anaerobis d'una planta de tractament d'aigües. La digestió anaeròbia és un procés biològic de respiració anaeròbia (en absència d'oxigen), mitjançant el qual la matèria orgànica es degrada degut a l'acció d'un conjunt de microorganismes donant lloc a biogàs i digestat.

Veure Malbaratament alimentari і Digestió anaeròbia

Economia ecològica

L'economia ecològica o economia verda és un tipus de model econòmic que s'està desenvolupant en contraposició al model econòmic basat en els combustibles fòssils.

Veure Malbaratament alimentari і Economia ecològica

Ecosistema

Un ecosistema és un sistema natural que està format per un conjunt d'organismes vius (biocenosi) i el medi físic on es relacionen (biòtop), les relacions que estableixen entre si, així com les característiques físiques d'un lloc on viuen i les relacions entre el medi i els organismes.

Veure Malbaratament alimentari і Ecosistema

Embalatge

Capsa de medicament (embalatge secundari) que conté un envasament de tipus blíster Un embalatge, envasament o envàs (castellanisme) és un recipient o embolcall que serveix per a rebre productes i transportar-los; també s'empra el terme per a designar la disciplina o art del seu disseny.

Veure Malbaratament alimentari і Embalatge

Empresa

Empresa alemanya de producció de calçat (any 1958). Una empresa és una organització amb personalitat jurídica (definida a l'escriptura), que pretén generar riquesa i ocupació, a través de l'elaboració o comercialització d'un producte o servei que satisfaci les necessitats i demandes de la societat.

Veure Malbaratament alimentari і Empresa

Energia elèctrica

Instal·lació d'energia solar fotovoltaica sobre la teulada d'un habitatge, per a la producció d'energia elèctrica. L'energia elèctrica és la forma d'energia que resulta d'una diferència de potencial entre dos punts, la qual cosa permet establir un corrent elèctric entre ambdós quan se'ls posa en contacte per mitjà d'un conductor elèctric.

Veure Malbaratament alimentari і Energia elèctrica

Escalfament global

Temperatura mitjana de l'aire a la superfície entre el 2011 i el 2020 en comparació amb la mitjana del període 1951-1980 L'escalfament global és el procés d'augment gradual de la temperatura de la Terra com a resultat de l'activitat humana.

Veure Malbaratament alimentari і Escalfament global

Espigolament alimentari

261x261px L'espigolament alimentari és la pràctica que té com a objectiu la recuperació d'aliments que han estat llençats a les escombraries per tal d'evitar el seu malbaratament.

Veure Malbaratament alimentari і Espigolament alimentari

Estats Units d'Amèrica

Els Estats Units d'Amèrica (anglès: United States of America) són una república federal i constitucional integrada per 50 estats i un districte federal.

Veure Malbaratament alimentari і Estats Units d'Amèrica

Eutrofització

Amb la calor i la contaminació un llac com aquest queda cobert d'algues i bacteris amb emissió de gas en bombolles durant un parell de setmanes Leutrofització (del grec: eutrophia (combinació de eu "ben" i trephein "nodrit") que es pot traduir com saludable, nutrició adequada, desenvolupament) és un fenomen causat per l'acumulació de nutrients en un ecosistema com ara un llac o una bassa.

Veure Malbaratament alimentari і Eutrofització

Fermentació

Fermentació en procés.La fermentació és el procés de catabolisme anaeròbic en el qual un compost orgànic actua com a donador i acceptor d'electrons i l'ATP resultant s'obté per la fosforilació a nivell de substrat.

Veure Malbaratament alimentari і Fermentació

Gana

editorial.

Veure Malbaratament alimentari і Gana

Gas amb efecte d'hivernacle

Diagrama senzill de l'efecte d'hivernacle Un gas amb efecte d'hivernacle o gas hivernacle és un component gasós de l'atmosfera que permet que la radiació solar penetri cap a la superfície de la Terra i que absorbeixi la radiació infraroja que n'emana, i que contribueixi d'aquesta manera a l'efecte d'hivernacle.

Veure Malbaratament alimentari і Gas amb efecte d'hivernacle

Gestió

La gestió o administració, en totes les activitats comercials i d'organització, és l'acte de reunir persones per assolir les metes i objectius desitjats amb els recursos disponibles, de manera eficient i eficaç.

Veure Malbaratament alimentari і Gestió

Gestió de residus

Gestió de residus a Katmandú (Nepal) Gestió de residus a Estocolm (Suècia) La gestió de residus és tot procediment que permet l'aprofitament dels recursos continguts en els residus.

Veure Malbaratament alimentari і Gestió de residus

Impacte ambiental

Per impacte ambiental s'entén l'efecte que produeix una determinada acció humana sobre el medi ambient en els seus diversos aspectes.

Veure Malbaratament alimentari і Impacte ambiental

Indígena

El terme indígena no té una definició estàndard, universal ni fixa.

Veure Malbaratament alimentari і Indígena

Indústria alimentària

XVI. La indústria alimentària o indústria agroalimentària és la part de la indústria encarregada de l'elaboració, transformació, preparació, conservació i envasat dels aliments de consum humà i animal.

Veure Malbaratament alimentari і Indústria alimentària

Infraestructura

Xarxa de ferrocarrils Les autopistes element essencial de la xarxa de transport Una estació potabilitzadora d'aigua La infraestructura és el conjunt de l'equip immobiliari que serveix de suport per fer funcionar activitats productives i serveis, necessari per al funcionament econòmic i social d'una societat.

Veure Malbaratament alimentari і Infraestructura

Maquinària agrícola

Tractor MF6190 amb arada. Màquines agrícoles. La maquinària agrícola són els aparells construíts per portar a terme una o més feines agrícoles Poden ser automotrius com la collitadora combinada o bé ser arrossegats per tractors com l'arada o restar en un lloc fix com el dessecador.

Veure Malbaratament alimentari і Maquinària agrícola

Medi ambient

Medi ambient natural El medi ambient o simplement el medi és l'entorn o suma total d'allò físic que es troba a la Terra i que afecta i condiciona especialment tots els seus habitants, les seves circumstàncies de vida i la societat en el seu conjunt.

Veure Malbaratament alimentari і Medi ambient

Metà

El metà és un hidrocarbur saturat, el més senzill de la sèrie dels alcans.

Veure Malbaratament alimentari і Metà

Mitjana

asimetria En estadística, el concepte de mitjana té dos significats estretament relacionats.

Veure Malbaratament alimentari і Mitjana

Nivell de vida

El nivell de vida es mesura generalment per normes com la real (és a dir, la inflació ajustada) renda per capita i la taxa de pobresa.

Veure Malbaratament alimentari і Nivell de vida

Objectius de desenvolupament sostenible

Cartell amb les icones dels 17 ODS (Font: Respon.cat) Els objectius de desenvolupament sostenible (ODS), oficialment coneguts mitjançant l'agenda per Transformar el nostre món: l'Agenda 2030 pel Desenvolupament Sostenible, són un conjunt d'objectius relacionats amb el desenvolupament sostenible, creats per les Nacions Unides i promoguts com a objectius mundials per al desenvolupament sostenible.

Veure Malbaratament alimentari і Objectius de desenvolupament sostenible

Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació

lires amb un homenatge a la FAO L'Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació (FAO, sigles de Food and Agriculture Organization) és una organització específica de l'ONU, creada el 16 d'octubre de 1945, a la ciutat de Quebec.

Veure Malbaratament alimentari і Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació

País desenvolupat

Un país desenvolupat o país desenrotllat és un país que gaudeix d'un estàndard de vida relativament alt per mitjà d'una economia forta i diversificada tecnològicament.

Veure Malbaratament alimentari і País desenvolupat

Petjada ecològica

La petjada ecològica o empremta ecològica és un concepte que sintetitza l'impacte de l'activitat humana sobre el medi mitjançant un valor de superfície, expressant les hectàrees de terreny que és necessari cultivar per a proveir-nos d'aliments, per a tenir un habitatge, per a escalfar-nos, per a desplaçar-nos a treballar o estudiar, per a anar de vacances, per a consumir tota mena de productes, etc.

Veure Malbaratament alimentari і Petjada ecològica

Polímer

El poliestirè és un polímer format a partir de la unitat repetitiva d'estirè Els polímers són macromolècules (generalment orgàniques) formades per la unió de molècules més petites anomenades monòmers.

Veure Malbaratament alimentari і Polímer

Primeres matèries

Les primeres matèries o les matèries primeres són els recursos d'origen mineral o agrícola que les persones extreuen de la natura que, per una sèrie de transformacions industrials o artesanals es transformen en productes intermedis o productes de consum final.

Veure Malbaratament alimentari і Primeres matèries

Publicitat

Anunci de Coca-Cola de la dècada de 1890 Publicitat d'una marca de licor dels anys 1930 La publicitat és una activitat comunicativa encaminada a aconseguir uns objectius dintre de la comercialització, procés de posar un producte en venda utilitzant el màrqueting, tècnica de conèixer el mercat, i així mitjançant canals de difusió, difondre missatges de promoció del producte a comercialitzar.

Veure Malbaratament alimentari і Publicitat

Qualitat

La qualitat és formalment, segons les normatives ISO 9000:2000, el grau en què un conjunt de característiques s'adapta als requeriments d'un producte, sistema o servei.

Veure Malbaratament alimentari і Qualitat

Raça blanca

Persona de raça blanca Un individu de raça blanca és un leucoderm (del grec: blanca pell) o caucasià (anglicisme o americanisme políticament correcte referit a una regió del Caucas, d'ús corrent en l'anglès dels Estats Units) són termes no considerats científics per a referir-se a ésser humans caracteritzats principalment per tenir la pell d'un color pàl·lid, és un terme usat per a designar a persones la tonalitat de pell clara que sol ser associada a poblacions d'origen europeu.

Veure Malbaratament alimentari і Raça blanca

Raça negra

La raça negra és en la classificació dels humans en races segons el color de la pell aspecte que no es considera que tingui suport científic.

Veure Malbaratament alimentari і Raça negra

Ramaderia

bestiar. La ramaderia és l'activitat humana consistent en la domesticació i explotació d'animals per obtenir-ne aliment, productes derivats (llana, cuir, etc.), o serveis (animals de tir, animals de bast, amb finalitats recreatives, animals per a laboratori, etc.). El conjunt d'animals així emprats s'anomena «bestiar».

Veure Malbaratament alimentari і Ramaderia

Reciclatge

Símbol internacional del reciclatge Punt de recollida selectiva a la Universitat de Tecnologia de Gdansk El reciclatge és l'acció de processar residus de productes al final de la vida útil per reutilitzar-ne els components o extraure'n primeres matèries.

Veure Malbaratament alimentari і Reciclatge

Refrigeració

Refrigerador domèstic La refrigeració és el procés de reducció i manteniment de la temperatura d'un objecte o espai, a un valor menor a la del medi ambient.

Veure Malbaratament alimentari і Refrigeració

Residu alimentari

Departament d'empaquetament d'aliments en un centre comercial de Portland, Oregon Un residu alimentari és qualsevol substància comestible, crua o cuinada, que és descartada, o prevista o requerida a ser descartada", d'acord amb les directrius de la Comissió Europea; és un terme específic per a un tipus de residu o rebuig.

Veure Malbaratament alimentari і Residu alimentari

Segona mà

Una venda al jardí, és un lloc habitual per trobar productes usats barats en certs països S'anomena de segona mà tot allò que es compra després d'haver estat utilitzat per una o més persones.

Veure Malbaratament alimentari і Segona mà

Seguretat alimentària

El creixement de la producció d'aliments ha estat més gran que el creixement de la població. Font:: World Resources Institute. La seguretat alimentària (en anglès food security) segons la definició de 2006 de l'organisme de les Nacions Unides per l'alimentació (FAO), existeix quan totes les persones tenen en tot moment accés físic, social i econòmic als aliments suficients, innocus i nutritius que satisfacin les seves necessitats energètiques diàries i les preferències alimentàries per a portar una vida sana i activa.

Veure Malbaratament alimentari і Seguretat alimentària

Sostenibilitat

Esquema dels tres pilars del desenvolupament Sostenible La sostenibilitat és un concepte econòmic, social i ecològic complex entorn de les relacions entre les societats i el medi ambient.

Veure Malbaratament alimentari і Sostenibilitat

Tecnologia

Astronauta a l'exterior de la superfície terrestre Tecnologia és l'aplicació cultural pràctica i creativa que és fa del conjunt de coneixements de què disposa una societat donada, incloent els teòrics, filosòfics, tradicionals, científics, experimentals, la pròpia experiència i especialment el domini de diferents tècniques.

Veure Malbaratament alimentari і Tecnologia

Tercer Món

El Tercer Món és un terme creat pel nord-català Alfred Sauvy en el context de la Guerra Freda per definir els països no alineats, ni amb l'OTAN (amb els Estats Units, les nacions europees occidentals i els seus aliats representen el "Primer Món"), ni amb el bloc comunista (la Unió Soviètica, Xina, Cuba i els seus aliats representen el "Segon Món").

Veure Malbaratament alimentari і Tercer Món

To Good To Go

Too Good to Go és una aplicació mòbil que fa d'intermediari entre els restaurants i les botigues i els consumidors finals, posant a la venda productes o aliments que no s'han venut durant el servei als consumidors per a no malbaratar-los.

Veure Malbaratament alimentari і To Good To Go

Tomàquet

El tomàquet (Solanum lycopersicum) és el fruit de la tomaquera.

Veure Malbaratament alimentari і Tomàquet

Transport

El port de Barcelona representa un dels majors eixos de transport del Mediterrani. El transport és el moviment de gent i béns d'un lloc a un altre.

Veure Malbaratament alimentari і Transport

Unió Europea

La Unió Europea (UE) és una unió econòmica i política sui generis de 27 estats, situats en la seva major part a Europa.

Veure Malbaratament alimentari і Unió Europea

, Nivell de vida, Objectius de desenvolupament sostenible, Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació, País desenvolupat, Petjada ecològica, Polímer, Primeres matèries, Publicitat, Qualitat, Raça blanca, Raça negra, Ramaderia, Reciclatge, Refrigeració, Residu alimentari, Segona mà, Seguretat alimentària, Sostenibilitat, Tecnologia, Tercer Món, To Good To Go, Tomàquet, Transport, Unió Europea.