Taula de continguts
21 les relacions: Arquitectura tècnica, Basc, Batxillerat, Cuiner, Eneko Atxa Azurmendi, Ferran Adrià Acosta, Guia Michelin, Guipúscoa, Karlos Arguiñano Urkiola, Madrid, Martín Berasategui Olazabal, Paul Bocuse, Pedro Subijana Reza, Premi Nacional de Gastronomia, San Lorenzo de El Escorial, Sant Sebastià, 1942, 1951, 1976, 2005, 31 de juliol.
- Cuiners espanyols
- Gastronomia del País Basc
Arquitectura tècnica
Escola Politècnica Superior d'Edificació de Barcelona, on s'imparteix el grau en Arquitectura Tècnica i Edificació. L'arquitectura tècnica és la disciplina tecnològica encarregada de la construcció dels edificis.
Veure Juan María Arzak і Arquitectura tècnica
Basc
El basc, també anomenat èuscar o eusquera (en basc euskara o, segons el dialecte, euskera, eskuara, eskara, uskara o üskara), és una llengua aïllada (sense relació amb cap família lingüística coneguda) parlada actualment en bona part de la Comunitat Autònoma del País Basc i part de Navarra, a Espanya, i al País Basc del Nord (departament de Pirineus Atlàntics, Aquitània, a França).
Veure Juan María Arzak і Basc
Batxillerat
El batxillerat és l'etapa del sistema educatiu d'Espanya que s'inicia en acabar l'educació secundària (ESO).
Veure Juan María Arzak і Batxillerat
Cuiner
Xef executiu i un cuiner a París, França. pastissera. Un cuiner o una cuinera és una persona que cuina per ofici i professió.
Veure Juan María Arzak і Cuiner
Eneko Atxa Azurmendi
Eneko Atxa Azurmendi (Amorebieta, Biscaia, 1977) és un cuiner del País Basc.
Veure Juan María Arzak і Eneko Atxa Azurmendi
Ferran Adrià Acosta
Ferran Adrià Acosta (l'Hospitalet de Llobregat, 14 de maig de 1962) és un cuiner català.
Veure Juan María Arzak і Ferran Adrià Acosta
Guia Michelin
La Guia Michelin (Le Guide Michelin) és una sèrie de llibres guia publicats per Michelin per a més d'una dotzena de països.
Veure Juan María Arzak і Guia Michelin
Guipúscoa
Situació de Guipúscoa al conjunt d'Euskal Herria. Guipúscoa (en basc i únic topònim oficial Gipuzkoa i en castellà Guipúzcoa) és una província de la Comunitat autònoma del País Basc i alhora un territori del País Basc, sent la seva capital Sant Sebastià.
Veure Juan María Arzak і Guipúscoa
Karlos Arguiñano Urkiola
Hotel Restaurant ''Karlos Arguiñano'' Karlos Arguiñano Urkiola (de vegades escrit Argiñano) (Beasain, 6 de setembre de 1948) és un cuiner basc, cap de cuina d'un restaurant propi a Zarautz, on treballa també la seva germana cuinera, Eva Arguiñano.
Veure Juan María Arzak і Karlos Arguiñano Urkiola
Madrid
Madrid (IPA: (oc.) o (or.), en català; en castellà local) és un municipi i ciutat d'Espanya, capital de l'Estat i de la Comunitat de Madrid.
Veure Juan María Arzak і Madrid
Martín Berasategui Olazabal
Martín Berasategui Olazabal és un cuiner basc, originari de Guipúscoa, concretament de Sant Sebastià.
Veure Juan María Arzak і Martín Berasategui Olazabal
Paul Bocuse
Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or, 11 de febrer de 1926 - 20 de gener de 2018) fou un cuiner francès nascut a una família de xefs què, des del 1700 ha passat de pares a fills la professió i ha mantingut el seu restaurant a Collonges-au-Mont-d'Or, prop de Lió (França).
Veure Juan María Arzak і Paul Bocuse
Pedro Subijana Reza
Pedro Subijana Reza (Sant Sebastià, 5 de novembre de 1948) és un cuiner basc reconegut internacionalment.
Veure Juan María Arzak і Pedro Subijana Reza
Premi Nacional de Gastronomia
El Premi Nacional de Gastronomia és un guardó que entrega la Reial Acadèmia de Gastronomia, juntament amb la Cofradía de la Buena Mesa, i que destingeix els millors professionals del món de la restauració d'Espanya, i que es concedeix anualment.
Veure Juan María Arzak і Premi Nacional de Gastronomia
San Lorenzo de El Escorial
San Lorenzo de El Escorial, també anomenat esporàdiament en català com Sant Llorenç de l'Escorial, és un municipi de la Comunitat de Madrid.
Veure Juan María Arzak і San Lorenzo de El Escorial
Sant Sebastià
Sant Sebastià (Donostia en basc, pronunciat segons Joan Coromines, San Sebastián en castellà, i oficialment Donostia / San Sebastián) és una ciutat costanera de 180.000 habitants, capital del territori foral històric de Guipúscoa (País Basc).
Veure Juan María Arzak і Sant Sebastià
1942
;Països Catalans.
Veure Juan María Arzak і 1942
1951
1951 (MCMLI) fon un any començat en dilluns, corresponent a l'any 1400 del calendari armeni.
Veure Juan María Arzak і 1951
1976
1976 (MCMLXXVI) fon un any de traspàs del calendari gregorià.
Veure Juan María Arzak і 1976
2005
2005 fou un any normal, començat en dissabte segons el calendari gregorià.
Veure Juan María Arzak і 2005
31 de juliol
El 31 de juliol és el dos-cents dotzè dia de l'any del calendari gregorià i el dos-cents tretzè en els anys de traspàs.
Veure Juan María Arzak і 31 de juliol
Vegeu també
Cuiners espanyols
- Ada Parellada i Garrell
- Alberto Chicote del Olmo
- Carme Ruscalleda i Serra
- David Muñoz Rosillo
- Elena Arzak Espina
- Eneko Atxa Azurmendi
- Eva Arguiñano
- Ferran Adrià Acosta
- Joan Roca i Fontané
- Jordi Roca Fontané
- José Andrés
- Juan María Arzak
- Martín Berasategui Olazabal
- Paco Roncero
- Pedro Subijana Reza
- Quique Dacosta
- Samantha Vallejo-Nágera
Gastronomia del País Basc
- AOC Irouléguy
- Abbaye de Belloc
- Aussau-Irati
- Bot (recipient)
- Calimotxo
- Crostada
- Eneko Atxa Azurmendi
- Eva Arguiñano
- Gastronomia del País Basc
- Idiazabal (formatge)
- Juan María Arzak
- Karlos Arguiñano Urkiola
- Marmitako
- Martín Berasategui Olazabal
- Pastís basc
- Patates a la riojana
- Patxaran
- Pedro Subijana Reza
- Pintxo
- Piperrada
- Pisto manxec
- Quallada
- Roncal (formatge)
- Sureny fosc
- Talo
- Txacolí
- Txantxingorri
- Txoko
- Xistorra
També conegut com Juan Mari Arzak, Juan María Arzak Arratibel.