Taula de continguts
14 les relacions: Cezerye, Dolços de fruites a la cuina turca, Gingebre, Gominola, Grècia, Halva, Llimoner, Midó, Rosa, Sucre de llustre, Taronja, Turc, Turquia, Xipre.
- Dolços i postres de Grècia
- Gastronomia d'Albània
- Gastronomia del Kurdistan
- Llaminadures
- Postres i dolços de Turquia
Cezerye
Cezerye amb cacauets Cezerye és un dolç turc fet de pastanagues confitades (no melmelada) amb festucs, nous, avellanes o cacauets i cobert amb coco ratllat.
Veure Delícies turques і Cezerye
Dolços de fruites a la cuina turca
Dolç de figues. Dolç de nous fresques. Dolços d'albergínies, nous i carbasses Els dolços de fruites a la cuina turca són variats i diferents a les postres de fruites com les postres de codonyat.
Veure Delícies turques і Dolços de fruites a la cuina turca
Gingebre
El gingebre (Zingiber officinale) és una planta de la família de les zingiberàcies originària de l'Índia, que hom conrea per utilitzar-ne el rizoma.
Veure Delícies turques і Gingebre
Gominola
Gominoles Safata de gominoles Una gominola (gomita a Sud-amèrica o wine gum en anglès) és un tipus de caramel mastegable tou molt dolç fet amb almívar i algun gelificant, com per exemple la gelatina.
Veure Delícies turques і Gominola
Grècia
Grècia (en grec modern: Ελλάδα, El·lada; en grec antic: Ἑλλάς, Hel·làs), oficialment la República Hel·lènica (en grec, Ελληνική Δημοκρατία El·linikí Dimokratia) és un estat del sud-est d'Europa, situat a la punta meridional de la península Balcànica.
Veure Delícies turques і Grècia
Halva
''Helva'' turc de gustos diversos en una botiga de dolços d'Avinguda d'İstiklal, Istanbul. La paraula halva (en hebreu: חלווה) (també halwa, halvah, halava, helva, halawa, etc. -- la forma halva és grega, jiddisch o romanesa, procedent de la forma turca helva, al seu torn procedent del mot àrab halwa) és una paraula que ve del mot àrab حلوى, que significa dolç, i que designa tota una família de productes de confiteria a base d'una pasta dolça, relativament densa que conté sempre mel o sucre i fruites seques senceres.
Veure Delícies turques і Halva
Llimoner
El llimoner o la llimera (Citrus limonum) és un arbre fruiter perenne de la família de les rutàcies i del gènere cítric molt conegut pel seu fruit, la llimona, una fruita comestible de sabor àcid i extremadament fragant que s'usa principalment en l'alimentació.
Veure Delícies turques і Llimoner
Midó
creus d'extinció El midó és el polisacàrid de reserva propi de les cèl·lules vegetals.
Veure Delícies turques і Midó
Rosa
La rosa és la flor del roser.
Veure Delícies turques і Rosa
Sucre de llustre
Pastís alemany empolvorat amb sucre de llustre El sucre de llustre, sucre cernut o sucre glacé, si conté fècula afegida, és un sucre en pols (format per cristalls d'un diàmetre inferior a 0,15 mm).
Veure Delícies turques і Sucre de llustre
Taronja
Taronja Taronja La taronja és el fruit del taronger, arbre que pertany al gènere Citrus, de la família de les rutàcies.
Veure Delícies turques і Taronja
Turc
El turc (Türkçe AFI) és un idioma que és parlat com a primera llengua per més de 63 milions de persones arreu del món, i és la llengua turquesa més parlada.
Veure Delícies turques і Turc
Turquia
Turquia (en turc: Türkiye), oficialment la República de Turquia (en turc: Türkiye Cumhuriyeti), és un estat eurasiàtic que ocupa la península d'Anatòlia al sud-oest d'Àsia, així com Tràcia als Balcans, regió del sud-est d'Europa.
Veure Delícies turques і Turquia
Xipre
Xipre és una illa de la Mediterrània.
Veure Delícies turques і Xipre
Vegeu també
Dolços i postres de Grècia
- Baklava
- Basbussa
- Bougatsa
- Delícies turques
- Gelat de Maraix
- Kuluràkia
- Macun (dolç de fruita)
- Nogat
- Pestil
- Tahinopita
Gastronomia d'Albània
- Éclair
- Arnavut ciğeri
- Börek
- Baklava
- Basbussa
- Cannoli
- Cașcaval
- Delícies turques
- Dolma
- Gastronomia d'Albània
- Gulasch
- Halva
- Künefe
- Kapuska
- Khaix
- Kokoreç
- Macun (dolç de fruita)
- Pogatxa
- Polenta
- Sucuk
- Türlü
- Tavë kosi
- Tulumba
- İmambayıldı
Gastronomia del Kurdistan
- Çiğ köfte
- Ayran
- Baharat
- Biryani
- Bulgur
- Delícies turques
- Dolma
- Mantı
- Menengiç kahvesi
- Muhallebi
- Naan
- Pilav
- Sucuk
- İçli köfte
- Şiş kebap
Llaminadures
- Bastó de caramel
- Bombó
- Butterscotch
- Caramel
- Confeti
- Confit
- Cotó fluix de sucre
- Delícies turques
- Gominola
- Haribo
- Llaminadura
- Macun şekeri
- Marrubí
- Massapà
- Mentos
- Núvol (llaminadura)
- Nogat
- Peta Zetas
- Pirulí
- Piruleta
- Sucre candi
- Xocolata
Postres i dolços de Turquia
- Ayva tatlısı
- Baklava
- Basbussa
- Bici bici
- Delícies turques
- Gelat de Maraix
- Höşmerim
- Halva
- Hoşaf
- Künefe
- Kabak tatlısı
- Kurabiye
- Macun şekeri
- Marron-glacé
- Pepeçura
- Pestil
- Tahinopita
- Torpil
- Tulumba
- Şambali
- Şekerpare
També conegut com Lokum, Loukoumi, Loukoúmia, Turkish delight.