Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Descarregar
Accés més ràpid que el navegador!
 

Ciorbă de burtă

Índex Ciorbă de burtă

La ciorbă de burtă és un tipus de menjar tradicional romanès que pertany a la categoria de sopes.

22 les relacions: All, Api, Api bord, İşkembe çorbası, Àcid cítric, Borș, Ceba, Ciorbă, Ciorbă de perișoare, Constantinoble, Gastronomia de Turquia, Hidrogencarbonat de sodi, Imperi Otomà, Julivert, Llorer, Mujdei, Pastanaga, Pebre, Romania, Smetana (làctic), Turquia, Vinagre.

All

Lall (Allium sativum) és una hortalissa de la família de les amaril·lidàcies.

Nou!!: Ciorbă de burtă і All · Veure més »

Api

Lapi (Apium graveolens) és una planta amb flors de la família de les apiàcies.

Nou!!: Ciorbă de burtă і Api · Veure més »

Api bord

L'api bord, api de muntanya o julivert bord (Levisticum officinale) és una planta amb flor de la família de les apiàcies.

Nou!!: Ciorbă de burtă і Api bord · Veure més »

İşkembe çorbası

İşkembe amb salsa d'all i vinagre. El ''Tuzlama'' de la cuina turca és una varietat d'''işkembe çorbası''. Lİşkembe o İşkembe çorbası en turc, ciorbă de burtă en romanès, és una especialitat culinària dels Balcans i l'Orient Mitjà.

Nou!!: Ciorbă de burtă і İşkembe çorbası · Veure més »

Àcid cítric

Làcid cítric (codi alimentari E-330) és un àcid orgànic feble i és un conservant natural, i molt utilitzat, d'aliments.

Nou!!: Ciorbă de burtă і Àcid cítric · Veure més »

Borș

'''Borş''' comercialitzat en ampolla El borș és un preparat líquid agre elaborada a partir de segó de blat o de sègol fermentat.

Nou!!: Ciorbă de burtă і Borș · Veure més »

Ceba

La ceba (Allium cepa) és una planta herbàcia bulbosa de la família de les amaril·lidàcies.

Nou!!: Ciorbă de burtă і Ceba · Veure més »

Ciorbă

Ciorbă (del terme turc çorba), és la denominació habitual en romanès per a descriure les sopes agres, que poden ser preparades amb diversos tipus de verdures i carn.

Nou!!: Ciorbă de burtă і Ciorbă · Veure més »

Ciorbă de perișoare

Ciorbă de perișoare és un dels brous més típics de Romania.

Nou!!: Ciorbă de burtă і Ciorbă de perișoare · Veure més »

Constantinoble

Mapa de Constantinoble Constantinoble (en llatí: Constantinopolis; en grec: Κωνσταντινούπολις o Κωνσταντινούπολη) és el nom antic de l'actual ciutat d'Istanbul, a Turquia.

Nou!!: Ciorbă de burtă і Constantinoble · Veure més »

Gastronomia de Turquia

La gastronomia de Turquia correspon al conjunt de costums culinaris dels habitants de les regions de Turquia.

Nou!!: Ciorbă de burtă і Gastronomia de Turquia · Veure més »

Hidrogencarbonat de sodi

L'hidrogencarbonat de sodi (també anomenat bicarbonat de sodi, bicarbonat sòdic, bicarbonat, carbonat àcid de sodi, E 500 ii o sal de Vichy) és un compost sòlid cristal·lí de color blanc molt soluble en aigua, amb un lleuger gust alcalí semblant al carbonat de sodi (encara que menys fort i més salat que aquest últim), de fórmula química és NaHCO₃.

Nou!!: Ciorbă de burtă і Hidrogencarbonat de sodi · Veure més »

Imperi Otomà

L'Imperi Otomà (1299-1923) va ser un estat multiètnic i multiconfessional governat per la Dinastia d'Osman, la forma catalanitzada històrica de la qual dona otomà.

Nou!!: Ciorbă de burtă і Imperi Otomà · Veure més »

Julivert

El julivert (Petroselinum crispum), és una espècie de planta amb flors del gènere Petroselinum dins la família de les apiàcies.

Nou!!: Ciorbă de burtă і Julivert · Veure més »

Llorer

El llorer o llor (Laurus nobilis) és un arbre perennifoli dioic, sol representant europeu de la família de les lauràcies.

Nou!!: Ciorbă de burtă і Llorer · Veure més »

Mujdei

Mujdei (sense plural) és una salsa d'all de la cuina romanesa.

Nou!!: Ciorbă de burtă і Mujdei · Veure més »

Pastanaga

La pastanaga (del llatí pastināca), safanòria (de l’àrab isfanāríya), carrota (en darrer terme de l'antic grec καρῶτον, karôton) o carlota (Daucus carota subsp. Sativus) és una arrel comestible, generalment de color taronja, tot i que hi ha cultius de color porpra, negre, vermell, blanc i groc.

Nou!!: Ciorbă de burtă і Pastanaga · Veure més »

Pebre

Grans de pebre El pebre negre o bo, dit també piment, és una espècia de gust coent.

Nou!!: Ciorbă de burtă і Pebre · Veure més »

Romania

Romania (escrit România en romanès, AFI és un estat del sud-est de l'Europa central. Fa frontera amb Ucraïna al nord i al nord-est, amb la República de Moldàvia a l'est, amb Bulgària al sud, amb Sèrbia al sud-oest i amb Hongria a l'oest. A llevant, és banyat per la mar Negra. Des de l'1 de gener de 2007 forma part de la Unió Europea, on va entrar juntament amb Bulgària. Culturalment, Romania és un illot de llatinitat dins d'un oceà eslau. El seu nom ja fa referència a Roma, o bé a la Romània, nom que es donava a la part oriental de l'Imperi Romà i, en època tardana, al mateix imperi en general. Amb un terme similar, Romània, es fa referència a l'àrea d'Europa on es parlen les llengües romàniques.

Nou!!: Ciorbă de burtă і Romania · Veure més »

Smetana (làctic)

plat típic romanès banyat amb nata '''smetana'''. El smetana (en rus i ucraïnès сметана, en polonès śmietanka, en txec smetana, en eslovac smotana, i en romanès smântână) és un producte làctic típic de les cuines de l'Europa central i oriental.

Nou!!: Ciorbă de burtă і Smetana (làctic) · Veure més »

Turquia

Turquia (en turc: Türkiye), oficialment la República de Turquia (en turc: Türkiye Cumhuriyeti), és un estat eurasiàtic que ocupa la península d'Anatòlia al sud-oest d'Àsia, així com Tràcia als Balcans, regió del sud-est d'Europa.

Nou!!: Ciorbă de burtă і Turquia · Veure més »

Vinagre

Ampolles de vinagre en diferents formats. El vinagre és un líquid miscible obtingut mitjançant fermentació acètica del vi i dels seus subproductes com la brisa.

Nou!!: Ciorbă de burtă і Vinagre · Veure més »

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »