Accés més ràpid que el navegador!
23 les relacions: Acetaldehid, Aigua, Caloria, Canya de sucre, Castellanisme, Cristal·lització, Cristall, Higroscopicitat, Hipercorrecció, Humitat, Marró, Melassa, Miquel de Ballester, Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació, Panela, Psicròmetre, Remolatxa sucrera, Rom, Sacarosa, Sucre, Sucre demerara, Sucre mascavat, Sulfur de dimetil.
Acetaldehid
L'etanal o acetaldehid és un compost orgànic de fórmula CH₃CHO.
Nou!!: Sucre roig і Acetaldehid · Veure més »
Aigua
Gota d'aigua Laigua (variants dialectals no normatives: aiga, aigo, àuia) és un compost químic transparent, inodor, insípid, químicament format per hidrogen i oxigen, de fórmula química H2O, els quals noms sistemàtics són òxid de dihidrogen i oxidà.
Nou!!: Sucre roig і Aigua · Veure més »
Caloria
La caloria (cal) és una unitat d'energia.
Nou!!: Sucre roig і Caloria · Veure més »
Canya de sucre
Un camp segant-se de canya de sucre La canyamel, canya de sucre o canya dolça (Saccharum officinarum) és una planta de la família de les Poaceae.
Nou!!: Sucre roig і Canya de sucre · Veure més »
Castellanisme
* Llengua.
Nou!!: Sucre roig і Castellanisme · Veure més »
Cristal·lització
Cristal·lització natural; cristalls de gel a les branques d'un arbust Cristal·lització al laboratori de la benzofenoxina La cristal·lització és la formació d'un cristall.
Nou!!: Sucre roig і Cristal·lització · Veure més »
Cristall
Cristall de bismut Un cristall és una forma sòlida, en què els constituents, àtoms, molècules, o ions, estan empaquetats de manera ordenada i amb patrons de repetició que s'estenen en les tres dimensions espacials.
Nou!!: Sucre roig і Cristall · Veure més »
Higroscopicitat
Cristalls de sulfat de coure (II) pentahidratat La denominació higroscòpic (del grec ύγρος hygros 'humit, banyat', in, 'observar, mirar') es refereix a totes aquelles substàncies o materials que absorbeixen o cedeixen ràpidament l'aigua en forma de vapor o en forma líquida de l'ambient que les envolta.
Nou!!: Sucre roig і Higroscopicitat · Veure més »
Hipercorrecció
La hipercorrecció o ultracorrecció és la creació d'una forma lingüística incorrecta aplicant criteris que en altres casos originarien formes correctes.
Nou!!: Sucre roig і Hipercorrecció · Veure més »
Humitat
La humitat o humiditat és la quantitat de vapor d'aigua present a l'aire.
Nou!!: Sucre roig і Humitat · Veure més »
Marró
El marró, castany o bru és un color que sorgeix de la barreja de colors complementaris, com ara el vermell i el verd.
Nou!!: Sucre roig і Marró · Veure més »
Melassa
La melassa o mels finals o melasses "blackstrap" solen ser definides com els residus de cristal·lització final del sucre, dels quals no es pot obtenir més sucre per mètodes físics.
Nou!!: Sucre roig і Melassa · Veure més »
Miquel de Ballester
Miquel de Ballester (Tarragona 1436 - La Hispaniola, posterior a 1516) fou un militar i navegant català.
Nou!!: Sucre roig і Miquel de Ballester · Veure més »
Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació
lires amb un homenatge a la FAO L'Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació (FAO, sigles de Food and Agriculture Organization) és una organització específica de l'ONU, creada el 16 d'octubre de 1945, a la ciutat de Quebec.
Nou!!: Sucre roig і Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació · Veure més »
Panela
Panela La panela, piloncillo, raspadura, rapadura, lligat dolç, panetela, 'tapa de dolç', chancaca (del náhuatl chiancaca, ‘sucre integral' o del quechua chamgay, ‘triturar’), 'aigua dolça', empanizao, papelón o panocha en diferents latituds de l'idioma espanyol, és un aliment el sol ingredient del qual és el suc de la canya de sucre que és assecat abans de passar pel procés de purificació que ho converteix en sucre roig (o mascabado).
Nou!!: Sucre roig і Panela · Veure més »
Psicròmetre
Psicròmetre d'Asmann de circulació forçada El psicròmetre és un aparell que és utilitzat per la meteorologia, amb l'ajuda de taules, per mesurar la humitat relativa, el contingut de vapor d'aigua en l'aire i el punt de rosada.
Nou!!: Sucre roig і Psicròmetre · Veure més »
Remolatxa sucrera
La remolatxa sucrera, bleda-rave de sucre, ravebleda sucrera, etc,és una varietat de l'espècie Beta vulgaris altres varietats proporcionen la bleda, la bleda-rave hortícola i la bleda-rave farratgera.
Nou!!: Sucre roig і Remolatxa sucrera · Veure més »
Rom
El rom és una beguda alcohòlica obtinguda a partir d'un procés de fermentació i destil·lació, la matèria primera del qual és la melassa o d'altres subproductes de la producció del sucre de canya.
Nou!!: Sucre roig і Rom · Veure més »
Sacarosa
Representació plana de l'estructura química de la molècula de sacarosa La sacarosa -de nom químic alfa-D-glucopiranosil(1→2)-beta-D-fructofuranòsid- és el compost orgànic que constitueix el principal component del sucre de taula (pràcticament l'únic en el cas del sucre refinat).
Nou!!: Sucre roig і Sacarosa · Veure més »
Sucre
Cristalls de sucre vistos amb augment Sucre és el nom comú que es dona als sucres refinats, normalment de color blanc i en forma de cristalls menuts i que es fa servir per a endolcir postres i aliments en general.
Nou!!: Sucre roig і Sucre · Veure més »
Sucre demerara
El sucre demerara o terciat és un sucre moré poc refinat de color daurat, que s'obté a partir de la segona cristal·lització de l'extracció de la canya de sucre, que posteriorment passa per una turbina o centrifugadora on se li extreu l'aigua que conté i algunes de les seves impureses (part de la melassa).
Nou!!: Sucre roig і Sucre demerara · Veure més »
Sucre mascavat
Tipus de sucre marró: mascavat (superior), marró fosc (esquerra), marró lleuger (dreta) El sucre mascavat, també Khandsari i Khand, és un tipus de sucre que està parcialment refinat o no refinat amb un contingut alt contingut en melassa i de sabor fort.
Nou!!: Sucre roig і Sucre mascavat · Veure més »
Sulfur de dimetil
El sulfur de dimetil, DMS, és un compost químic de fórmula química C₂H₆S o bé (CH₃)₂S, format per un sulfur amb dos grups metil.
Nou!!: Sucre roig і Sulfur de dimetil · Veure més »
