Estem treballant per restaurar l'aplicació de Unionpedia a la Google Play Store
SortintEntrant
🌟Hem simplificat el nostre disseny per a una millor navegació!
Instagram Facebook X LinkedIn

Fondue de formatge

Índex Fondue de formatge

Fondue de formatge La fondue de formatge és una menja elaborada a partir de formatges de pasta dura com el gruyère, el beaufort o el Comté, entre altres, fosos (fondus en francès) amb vi o sense, i acompanyats de pa.

Taula de continguts

  1. 27 les relacions: All, Alps, Beaufort (formatge), Cantó de Friburg, Cantó de Neuchâtel, Chasselas (vi), Comté, Dacsa, Emmentaler, Fontina, Formatge, França, Gentilici, Gruyère, Homer, Ilíada, Itàlia, Kirsch, Savoia (departament), Savoia (regió), Serralada del Jura, Suïssa, Vacherin, Vall d'Aosta, Vaud, Zúric, 1885.

All

Lall (Allium sativum) és una hortalissa de la família de les amaril·lidàcies.

Veure Fondue de formatge і All

Alps

Els Alps (Alpen en alemany, Alpes en francès i Ârpes en francoprovençal, Alpi en italià, Alpe en eslovè, Alps en furlà, occità i romanx, Alp en llombard i piemontès) són una cadena de muntanyes situada a l'Europa central.

Veure Fondue de formatge і Alps

Beaufort (formatge)

El beaufort és un formatge de pasta premsada cuita francès, produït a Savoia, concretament l'àrea de producció s'estén per les valls del Beaufortain, de la Tarentaise, de la Maurienne i una part de la vall de l'Arly.

Veure Fondue de formatge і Beaufort (formatge)

Cantó de Friburg

El cantó de Friburg (alemany Kanton Freiburg, francès canton de Fribourg, arpità Quenton de Fribôrg) és un cantó situat a l'oest de Suïssa.

Veure Fondue de formatge і Cantó de Friburg

Cantó de Neuchâtel

Neuchâtel és un cantó de Suïssa.

Veure Fondue de formatge і Cantó de Neuchâtel

Chasselas (vi)

Varietat de color vermellós del Chasselas/Gutedel El Chasselas o Chasselas blanc és una varietat de cep conreada principalment a Suïssa, França, Alemanya, Portugal, Hongria, Romania, Nova Zelanda i Xile.

Veure Fondue de formatge і Chasselas (vi)

Comté

El comté és un formatge de pasta premsada cuita AOC produït a la regió francesa del Franc-Comtat (França), concretament als departaments de Jura, Doubs i Ain, així com alguns municipis de Saône-et-Loire i l'Alta Savoia.

Veure Fondue de formatge і Comté

Dacsa

La dacsa, blat de moro, blat d'Índies, moresc o panís (Zea mays) és una planta de la família de les poàcies originària de Centreamèrica on havia estat conreada pels pobles indígenes des de temps prehistòrics, els registres arqueològics i l'anàlisi filogenètica suggereixen que la domesticació del blat de moro va començar pel cap baix fa 6.000 anys.

Veure Fondue de formatge і Dacsa

Emmentaler

L'emmentaler, o emmental tal com es coneix en la seva forma més industrial, és un formatge de pasta premsada cuita elaborat amb llet de vaca, de pasta dura i compacta i amb grans forats.

Veure Fondue de formatge і Emmentaler

Fontina

El fontina és un formatge de pasta premsada semicuita fet amb llet de vaca, i amb gust dolç i delicat.

Veure Fondue de formatge і Fontina

Formatge

Formatges en un mercat a Basilea, Suïssa El formatge és un aliment fresc o madurat, sòlid o semisòlid, obtingut per separació del sèrum després de la coagulació de la llet sencera, o bé desnatada totalment o parcialment, de la nata, del sèrum d'elaborar mantega o d'una barreja d'alguns o de tots d'aquests productes per l'acció del quall o altres coagulants apropiats, amb hidròlisi prèvia de la lactosa o sense.

Veure Fondue de formatge і Formatge

França

França, oficialment la República Francesa, és un estat constituït per una metròpoli i per territoris d'ultramar.

Veure Fondue de formatge і França

Gentilici

Els gentilicis són els noms amb què es designen les persones, els animals i els objectes en relació amb el lloc de procedència (país, regió, comarca, ciutat, poble…).

Veure Fondue de formatge і Gentilici

Gruyère

El gruyère o Greyerzer és un formatge de pasta premsada cuita suís, que deu el seu nom al districte de la Gruyère, del cantó de Friburg, on es fabrica.

Veure Fondue de formatge і Gruyère

Homer

Homer (Homerus) és el suposat autor de les obres literàries més antigues conegudes a Europa: els poemes orals la Ilíada i lOdissea.

Veure Fondue de formatge і Homer

Ilíada

La Ilíada és un poema èpic grec atribuït a Homer compost en hexàmetres per a ser recitat oralment pels rapsodes.

Veure Fondue de formatge і Ilíada

Itàlia

Itàlia (en italià: Italia), oficialment la República Italiana (en italià: Repubblica Italiana), és un Estat europeu situat a la península Itàlica i que inclou les dues illes més grans de la mar Mediterrània, Sicília i Sardenya.

Veure Fondue de formatge і Itàlia

Kirsch

El kirsch (de l'alemany Kirsche que significa «cirera») és un aiguardent obtingut per la destil·lació del suc fermentat de les cireres.

Veure Fondue de formatge і Kirsch

Savoia (departament)

La Savoia (73) (Savoie en francès i Savouè en savoià) és un departament francès situat a la regió d'Alvèrnia-Roine-Alps.

Veure Fondue de formatge і Savoia (departament)

Savoia (regió)

Mapa de la Savoia Escut de la Savoia La Savoia (en francès Savoie, en savoià Savouè) és un antic estat europeu situada a l'angle nord-oest dels Alps que fou incorporada a França el 1860.

Veure Fondue de formatge і Savoia (regió)

Serralada del Jura

Mapa de la serralada El Jura és una serralada situada al nord dels Alps, entre França, Suïssa i Alemanya.

Veure Fondue de formatge і Serralada del Jura

Suïssa

Suïssa (romanx: Svizra), oficialment la Confederació Suïssa (alemany: Schweizerische Eidgenossenschaft; francès: Confédération Suisse; italià: Confederazione Svizzera; romanx: Confederaziun svizra; llatí: Confœderatio Helvetica), és un Estat alpí sense accés al mar localitzat a Europa central, i amb una superfície de 41.285 km².

Veure Fondue de formatge і Suïssa

Vacherin

El vacherin és un formatge fet amb llet de vaca, de pasta crua premsada, suau i elàstica.

Veure Fondue de formatge і Vacherin

Vall d'Aosta

En blau, a l'esquerra del mapa, la vall d'Aosta. Amb un cercle, la plana padana La vall d'Aosta (en arpità: Vâl d'Aoûta, en italià: Valle d'Aosta, en francès: Vallée d'Aoste) és una regió muntanyenca del nord-oest d'Itàlia.

Veure Fondue de formatge і Vall d'Aosta

Vaud

Vaud (alemany: Waadt, italià: Vaud, romanx: Vad, arpità: Vôd) és un cantó de Suïssa en el qual hi destaca Lausana, capital del cantó, situada a la vora del llac Léman sobre un abrupte turó.

Veure Fondue de formatge і Vaud

Zúric

Zúric (en alemany Zürich,, pronunciat en el dialecte local) és la ciutat més gran de Suïssa i la capital del cantó de Zúric.

Veure Fondue de formatge і Zúric

1885

Font de Sant Roc de la plaça de les Coromines de la Pobla de Lillet;Països Catalans.

Veure Fondue de formatge і 1885