Taula de continguts
19 les relacions: All, Amanida, Api, Arrel (botànica), Çoban salata, Bulb, Dolma, Espècia, Gastronomia de Turquia, Iogurt, Kabak kalye, Maionesa, Noguer comú, Oli d'oliva, Pastanaga, Patlıcan salata, Sal comuna, Turc, Zeytinyağlı enginar.
All
Lall (Allium sativum) és una hortalissa de la família de les amaril·lidàcies.
Veure Amanida de kereviz і All
Amanida
Una amanida o ensalada és principalment un plat fred amb ingredients generalment crus, predominant les hortalisses barrejades, tallades en trossos i habitualment condimentades o adobades o trompades o amanides, fonamentalment amb sal, oli d'oliva i vinagre, que es pot prendre com a plat únic, abans o després del plat principal i fins i tot com a complement (per a picar).
Veure Amanida de kereviz і Amanida
Api
Lapi (Apium graveolens) és una planta amb flors de la família de les apiàcies.
Veure Amanida de kereviz і Api
Arrel (botànica)
Arrels de porro L'arrel, rel, raïl o arraïl és la part inferior d'una planta, generalment subterrània (fototropisme negatiu) i axiforme, que creix en sentit oposat al tronc (geotropisme positiu), desproveïda de fulles i òrgans de reproducció, sense cloroplasts i que serveix per a fixar la planta al sòl i absorbir-ne l'aigua i altres substàncies nutrients.
Veure Amanida de kereviz і Arrel (botànica)
Çoban salata
Çoban salatası Çoban salata o Çoban salatası és una amanida de la cuina turca.
Veure Amanida de kereviz і Çoban salata
Bulb
Bulbs de ceba El bulb és un òrgan de determinades plantes (anomenades bulboses), generalment subterrani, format per fulles carnoses i una tija molt curta i del qual surten les arrels de la planta.
Veure Amanida de kereviz і Bulb
Dolma
fulles de vinya) en un mateix plat. ''Tolma'' d'Armènia rotllets de fulles de vinya farcits d'arròsGemistà: tomàquets i pebrots farcits d'arròs ''Midye dolma'' Les dolma (turc) o dolmades són una família de plats, comuns als països de l'antic Imperi Otomà (vegeu cuina otomana), basats en verdures farcides, com rotllets de fulles de vinya farcits d'arròs amb fruits secs i espècies, o tomàquets, pebrots, esbergínies, o carbassons al forn farcits d'arròs, carn picada i espècies, o altres menes de farciments.
Veure Amanida de kereviz і Dolma
Espècia
Botiga d'espècies al Marroc Les espècies són parts de plantes aromàtiques de sabor fort o també preparacions fetes a partir de barreges d'aquestes plantes.
Veure Amanida de kereviz і Espècia
Gastronomia de Turquia
La gastronomia de Turquia correspon al conjunt de costums culinaris dels habitants de les regions de Turquia.
Veure Amanida de kereviz і Gastronomia de Turquia
Iogurt
El iogurt (del turc antic yuğur, turc modern yoğurt) és un aliment produït per fermentació bacteriana de la llet.
Veure Amanida de kereviz і Iogurt
Kabak kalye
Kabak kalye és un plat de carabassó (zucchini) de la cuina turca.
Veure Amanida de kereviz і Kabak kalye
Maionesa
La maionesa o baionesa, més correctament maonesa, és una salsa espessa, freda i cremosa que s'utilitza habitualment en hamburgueses, amanides i patates fregides, entre d'altres.
Veure Amanida de kereviz і Maionesa
Noguer comú
La noguera comuna, noguer comú, noguera europea, noguera vera, nouer, nouera o anouer (Juglans regia) és un arbre silvestre, subespontani o conreat dins del gènere Juglans de la família Juglandaceae. És l'única noguera conreada a Europa pels seus fruits anomenats nous o anous i nogues (rossellonès).
Veure Amanida de kereviz і Noguer comú
Oli d'oliva
L'oli d'oliva és un oli vegetal a partir del suc de l'oliva, el fruit de l'olivera.
Veure Amanida de kereviz і Oli d'oliva
Pastanaga
La pastanaga (del llatí pastināca), safanòria (de l’àrab isfanāríya), carrota (en darrer terme de l'antic grec καρῶτον, karôton) o carlota (Daucus carota subsp. Sativus) és una arrel comestible, generalment de color taronja, tot i que hi ha cultius de color porpra, negre, vermell, blanc i groc.
Veure Amanida de kereviz і Pastanaga
Patlıcan salata
''Patlıcan salatası'' o amanida de albergínia. Patlıcan salata o Patlıcan salatası (amanida d'albergínia en turc) és un meze de la cuina turca.
Veure Amanida de kereviz і Patlıcan salata
Sal comuna
Un saler La sal comuna o sal de cuina, coneguda comunament com a sal, és un condiment o additiu alimentari format principalment per una sal, el clorur de sodi, la fórmula química del qual és NaCl.
Veure Amanida de kereviz і Sal comuna
Turc
El turc (Türkçe AFI) és un idioma que és parlat com a primera llengua per més de 63 milions de persones arreu del món, i és la llengua turquesa més parlada.
Veure Amanida de kereviz і Turc
Zeytinyağlı enginar
Zeytinyağlı enginar (turc, o carxofa amb oli d'oliva) és un plat típic de la cuina turca.
Veure Amanida de kereviz і Zeytinyağlı enginar
També conegut com Kereviz salata.