Taula de continguts
41 les relacions: Aminoàcid, Camp elèctric, Camp magnètic, Càmfora, Concentració, Dissolvent, Domènec Francesc Joan Aragó, Efecte Faraday, Enantiòmer, Estereoisòmer, Fructosa, Fusió, Galactosa, Glúcid, Glucosa, Jacobus Henricus van 't Hoff, Jean-Baptiste Biot, John Herschel, Joseph Achille Le Bel, Lactosa, Llei de Biot, Llei de Faraday, Longitud d'ona, Louis Pasteur, Maltosa, Mescla racèmica, Michael Faraday, Midó, Polarímetre, Polarimetria, Polarització electromagnètica, Quars, Quiralitat (química), Radiació electromagnètica, Reticle cristal·lí, Ribosa, Sacarosa, Sodi, Solubilitat, Solució química, Tetràedre.
- Estereoquímica
Aminoàcid
Els aminoàcids són compostos orgànics que contenen els grups funcionals amino (-NH₂) i carboxil (-COOH), així com una cadena lateral diferent en cada aminoàcid.
Veure Activitat òptica і Aminoàcid
Camp elèctric
En física, el camp elèctric és el camp generat per un objecte carregat elèctricament, aquest camp genera una força que actua sobre d'altres objectes també carregats elèctricament.
Veure Activitat òptica і Camp elèctric
Camp magnètic
Llimadures de ferro alineades entorn d'un imant, seguint el seu camp magnètic En física, el camp magnètic és una entitat física generada per la presència de càrregues elèctriques en moviment (com ara els corrents elèctrics), o bé per la presència de partícules quàntiques amb espín, i que exerceix una força sobre les altres càrregues que es mouen sota la seva influència.
Veure Activitat òptica і Camp magnètic
Càmfora
Cubs de càmfora La càmfora és una cetona terpènica de fórmula C10H16O que s'extreu de la fusta del camforer, així com de moltes altres plantes, o bé es produeix artificialment.
Veure Activitat òptica і Càmfora
Concentració
En química, la concentració és la magnitud física que expressa la quantitat d'un element o d'un compost que es troba mesclada amb una altra substància.
Veure Activitat òptica і Concentració
Dissolvent
Molècules d'aigua (dissolvent polar) solvatant un ió de sodi(+1). Un dissolvent o solvent és aquella substància que permet la dispersió d'una altra, el solut, en el seu si.
Veure Activitat òptica і Dissolvent
Domènec Francesc Joan Aragó
Domènec Francesc Joan Aragó i Roig (en francès, Dominique François Jean Arago Roig), conegut als Països Catalans com a Francesc Aragó i internacionalment com a François Arago (Estagell, Rosselló, 26 de febrer del 1786 - París, 2 d'octubre del 1853), fou un matemàtic, físic, astrònom i polític.
Veure Activitat òptica і Domènec Francesc Joan Aragó
Efecte Faraday
Rotació de la polarització deguda a l'efecte Faraday L'efecte Faraday o rotació Faraday, en física és un fenomen magneto-òptic, és a dir, una interacció entre la llum i un camp magnètic en un medi.
Veure Activitat òptica і Efecte Faraday
Enantiòmer
Isòmers D- i L- de l'àcid làctic En química, un enantiòmer (del grec ἐνάντιος, 'invers', i μέρος, 'part' o 'porció') és un de dos estereoisòmers que són imatges especulars completes no superimposables l'una a l'altra, de la mateixa manera que dues mans són "iguals" però inverses.
Veure Activitat òptica і Enantiòmer
Estereoisòmer
Els esteroisòmers són isòmers que tenen la mateixa seqüència d'àtoms units entre ells, però que tenen diferències només en les orientacions tridimensionals dels àtoms a l'espai.
Veure Activitat òptica і Estereoisòmer
Fructosa
La fructosa és un sucre simple o monosacàrid que es troba en els éssers vius.
Veure Activitat òptica і Fructosa
Fusió
* Física.
Veure Activitat òptica і Fusió
Galactosa
La galactosa és un monosacàrid format per una estructura de sis àtoms de carboni (hexosa).
Veure Activitat òptica і Galactosa
Glúcid
El sucre és un aliment ric en '''glúcids''' Els glúcids són biomolècules orgàniques formades per carboni, hidrogen i oxigen que contenen grups funcionals carbonil (aldehid o cetona) i molts grups hidroxil (-OH).
Veure Activitat òptica і Glúcid
Glucosa
La glucosa o glicosa (DGLC), també anomenada sucre de raïm, és un monosacàrid que les cèl·lules utilitzen com a font d'energia i com a intermediari metabòlic.
Veure Activitat òptica і Glucosa
Jacobus Henricus van 't Hoff
Jacobus Henricus van 't Hoff (Rotterdam, Països Baixos 30 d'agost de 1852 - Steglitz (Berlín), Alemanya, 1 de març de 1911) fou un químic neerlandès considerat un dels fundadors de l'estereoquímica i de la química física.
Veure Activitat òptica і Jacobus Henricus van 't Hoff
Jean-Baptiste Biot
Jean-Baptiste Biot (París, 21 d'abril de 1774 - 3 de febrer de 1862), fou un físic, astrònom i matemàtic francès.
Veure Activitat òptica і Jean-Baptiste Biot
John Herschel
Imatge de John Herschel, creada per Alfred Edward Chalon (1780-1860) Sir John Frederick William Herschel 1r Baronet KH FRS (Slough, 7 de març de 1792 – Collingwood, Kent, 11 de maig de 1871)"Herschel | Sir | John Frederick William | 1792-1871 | astronomer" (biography), John Herschel va popularitzar l'ús de la data juliana en astronomia i en fotografia va inventar el procés de la cianotípia.
Veure Activitat òptica і John Herschel
Joseph Achille Le Bel
Joseph Achille Le Bel (Pechelbronn, Alsàcia, 21 de gener de 1847 - París, 6 d'agost de 1930) va ser un químic orgànic francès, considerat un dels precursors de la moderna estereoquímica juntament amb Jacobus Henricus van 't Hoff.
Veure Activitat òptica і Joseph Achille Le Bel
Lactosa
La lactosa (beta-D-galactopiranosil-alfa-D-glucopiranosa) és un tipus de disacàrid.
Veure Activitat òptica і Lactosa
Llei de Biot
Esquema de la rotació que sofreix la llum polaritzada després de travessar una dissolució amb un solut òpticament actiu. En aquest cas seria una rotació negativa, en sentit contrari a les busques d'un rellotge. La llei de Biot relaciona de forma directament proporcional l'angle de rotació de la llum polaritzada produït per una dissolució d'una substància òpticament activa amb la concentració d'aquesta substància i la distància recorreguda per la llum dins de la dissolució.
Veure Activitat òptica і Llei de Biot
Llei de Faraday
La llei de Faraday és una de les lleis fonamentals de l'electromagnetisme, una de les quatre equacions de Maxwell, també és coneguda com a llei de la inducció electromagnètica o llei de Faraday-Lenz, estableix que en un circuit tancat sotmès a l'acció d'un camp magnètic variable, s'hi indueix una força electromotriu (fem) proporcional a la derivada respecte al temps del flux magnètic que passa a través del circuit.
Veure Activitat òptica і Llei de Faraday
Longitud d'ona
Aquesta imatge mostra la mesura de la longitud d'ona entre dos punts d'equilibri i l'equivalent sobre dues crestes consecutives. La longitud d'ona és la magnitud física que indica la distància entre el principi i el final d'una ona completa (cicle).
Veure Activitat òptica і Longitud d'ona
Louis Pasteur
Louis Pasteur (Dole, 27 de desembre 1822 – Villeneuve-l'Étang, Marnes-la-Coquette, 28 de setembre 1895), fou un microbiòleg i químic francès.
Veure Activitat òptica і Louis Pasteur
Maltosa
Una maltosa és un disacàrid format per dues α+D glucopiranoses.
Veure Activitat òptica і Maltosa
Mescla racèmica
Fitxer:Levo-Tartaric acid molecule ball from xtal.png|Isòmer levo Fitxer:Dextro-Tartaric acid molecule ball from xtal.png|Isòmer dextro Una mescla racèmica o racemat és una mescla que conté quantitats iguals de dos enantiòmers i és òpticament inactiva.
Veure Activitat òptica і Mescla racèmica
Michael Faraday
Michael Faraday (Newington Butts, 22 de setembre de 1791 - Palau de Hampton Court, Surrey, 25 d'agost de 1867), va ser un científic anglès (físic i químic) que va contribuir especialment en els camps de l'electroquímica i l'electromagnetisme.
Veure Activitat òptica і Michael Faraday
Midó
creus d'extinció El midó és el polisacàrid de reserva propi de les cèl·lules vegetals.
Veure Activitat òptica і Midó
Polarímetre
Un polarímetre és un instrument de mesura emprat en la determinació de la rotació del pla de vibració de la llum polaritzada en travessar un medi òpticament actiu.
Veure Activitat òptica і Polarímetre
Polarimetria
Esquema de la rotació que sofreix la llum polaritzada després de travessar una dissolució amb un solut òpticament actiu La polarimetria és una tècnica analítica basada en la determinació de la rotació del pla de vibració de la llum polaritzada després d'haver travessat una dissolució el qual solut és una substància òpticament activa.
Veure Activitat òptica і Polarimetria
Polarització electromagnètica
En electrodinàmica clàssica, la polarització electromagnètica (o simplement polarització) és una característica de les ones, com la llum o altres radiacions electromagnètiques, que descriu la direcció de travessa d'un camp elèctric.
Veure Activitat òptica і Polarització electromagnètica
Quars
El quars és un mineral molt comú, el més abundant que es pot trobar a la superfície terrestre.
Veure Activitat òptica і Quars
Quiralitat (química)
Dos enantiòmers d'un aminoàcid genèric La quiralitat és una propietat que tenen algunes molècules de no ser superposables a la seva imatge especular.
Veure Activitat òptica і Quiralitat (química)
Radiació electromagnètica
La radiació electromagnètica és un conjunt d'ones electromagnètiques que es propaguen a l'espai amb un component elèctric i un component magnètic.
Veure Activitat òptica і Radiació electromagnètica
Reticle cristal·lí
Estructura cristal·lina del clorur de sodi El reticle cristal·lí és una abstracció deduïda d'un cristall per representar l'esquema de repetició que es manifesta en aquest.
Veure Activitat òptica і Reticle cristal·lí
Ribosa
La ribosa, que existeix principalment com a -ribosa, és un compost orgànic amb una àmplia presència a la natura.
Veure Activitat òptica і Ribosa
Sacarosa
Representació plana de l'estructura química de la molècula de sacarosa La sacarosa -de nom químic alfa-D-glucopiranosil(1→2)-beta-D-fructofuranòsid- és el compost orgànic que constitueix el principal component del sucre de taula (pràcticament l'únic en el cas del sucre refinat).
Veure Activitat òptica і Sacarosa
Sodi
El sodi és l'element químic de símbol Na i nombre atòmic 11.
Veure Activitat òptica і Sodi
Solubilitat
La solubilitat és la capacitat d'una determinada substància (solut) de dissoldre's en una altra (solvent).
Veure Activitat òptica і Solubilitat
Solució química
Preparació d'una solució d'aigua i sal En química, una solució o dissolució (del llatí disolutio) és una mescla o barreja homogènia a nivell molecular de dues o més substàncies pures que no reaccionen entre si.
Veure Activitat òptica і Solució química
Tetràedre
Un tetràedre o tetraedre (ambdues variants són acceptades) és un políedre que té quatre cares.
Veure Activitat òptica і Tetràedre
Vegeu també
Estereoquímica
- Àcid racèmic
- Activitat òptica
- Anòmer
- Angle díedre
- Atropoisomeria
- Carboni asimètric
- Compost meso
- Conformació en ciclohexà
- Diastereòmer
- Efecte estèric
- Enantiòmer
- Epímer
- Estereocentre
- Estereoespecificitat
- Estereoquímica
- Estereoselectivitat
- Estructura primària de les proteïnes
- Estructura quaternària de les proteïnes
- Estructura secundària de les proteïnes
- Excés enantiomèric
- Hibridació d'orbitals
- Isomeria cis-trans
- Isomerisme conformacional
- Mescla racèmica
- Molècula diatòmica
- Mutarotació
- Nombre de coordinació
- Projecció de Fischer
- Projecció de Haworth
- Projecció de Newman
- Pseudorotació
- Quiralitat (química)
- Racemització
- Regioselectivitat
- Regles de Cahn-Ingold-Prelog
- Rotació específica
- Síntesi asimètrica
- Teoria de repulsió de parells electrònics de la capa de valència
- Topicitat
També conegut com Espectre òptic.