Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Gratis
Accés més ràpid que el navegador!
 

Cecina (embotit)

Índex Cecina (embotit)

La cecina és una carn curada, adobada amb sal, fumada i envellida que es fa amb carn de peu de vedella o bou, cabra, cavall, conill, llebre o ase però mai de porc.

14 les relacions: Aragó, Ares del Maestrat, Assecatge dels aliments, Beyond Meat, Carn d'ovella, Carn de cabrit, Carn fumada, Cecina (desambiguació), Cecina de León, Embotit, Fumatge, Olleta, Província de Lleó, Salmó fumat.

Aragó

Aragó, o l'Aragó (en castellà, en aragonès i oficialment Aragón), és un país constituït com a comunitat autònoma espanyola, descendent de l'antic Regne d'Aragó, i actualment regit per un estatut d'autonomia.

Nou!!: Cecina (embotit) і Aragó · Veure més »

Ares del Maestrat

Ares del Maestrat és un municipi del País Valencià situat a la comarca de l'Alt Maestrat.

Nou!!: Cecina (embotit) і Ares del Maestrat · Veure més »

Assecatge dels aliments

Pernils ibèrics penjats en un assecador. Lassecatge dels aliments és un mètode de conserva d'aliments que consisteix a extreure l'aigua d'aquests, fet que evita la proliferació de microorganismes i la putrefacció.

Nou!!: Cecina (embotit) і Assecatge dels aliments · Veure més »

Beyond Meat

Beyond Meat és una empresa alimentària estatunidenca que produeix aliments d'origen vegetal substituts de la carn (“plant-based meat”).

Nou!!: Cecina (embotit) і Beyond Meat · Veure més »

Carn d'ovella

Mitja ovella La carn d'ovella és la carn de l'ovella domèstica (Ovis aries) i es consumeix com a aliment en moltes zones geogràfiques del món.

Nou!!: Cecina (embotit) і Carn d'ovella · Veure més »

Carn de cabrit

Carn de cabrit rostida. La carn de cabrit o carn de cabra prové de la cabra domèstica (Capra aegagrus hircus) i s'utilitza com a aliment a diferents parts del món,Marvin Harris, (1986), «Good to eat: riddles of food and culture» si bé té diferents nivells d'acceptació a les diferents cultures.

Nou!!: Cecina (embotit) і Carn de cabrit · Veure més »

Carn fumada

Entrepà de carn de bou fumada, servit amb coleslaw, patates fregides i alguns adobats La carn fumada és una forma de preparar carns que es va originar a l'Europa central.

Nou!!: Cecina (embotit) і Carn fumada · Veure més »

Cecina (desambiguació)

* Geografia.

Nou!!: Cecina (embotit) і Cecina (desambiguació) · Veure més »

Cecina de León

La cecina de León és una varietat de cecina que s'elabora a la província de León amb carn de boví.

Nou!!: Cecina (embotit) і Cecina de León · Veure més »

Embotit

Un embotit o farcit és la peça de carn, generalment de porc, picada, condimentada i introduïda (embotida) dins les tripes de l'animal.

Nou!!: Cecina (embotit) і Embotit · Veure més »

Fumatge

El fumatge dels aliments és un mètode tradicional viu utilitzat arreu del món per preservar i donar sabor als aliments.

Nou!!: Cecina (embotit) і Fumatge · Veure més »

Olleta

L'olleta (denominada també olla o olleta d'arròs) és un plat típic del País Valencià.

Nou!!: Cecina (embotit) і Olleta · Veure més »

Província de Lleó

Lleó (León en castellà, gallec i oficialment; Llión en lleonès) és una província espanyola que es troba a Castella i Lleó, situada al nord-oest de la península Ibèrica i amb capital a la ciutat homònima.

Nou!!: Cecina (embotit) і Província de Lleó · Veure més »

Salmó fumat

Salmó fumat amb adobs i herbes El salmó fumat és una conserva del salmó, que es presenta en forma de grans filets, amb la tècnica del fumatge.

Nou!!: Cecina (embotit) і Salmó fumat · Veure més »

Redirigeix aquí:

Cansalada (embotit), Xixina (embotit).

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »