Similituds entre Fermentació і Llet
Fermentació і Llet tenen 11 coses en comú (en Uniopèdia): Àcid propanoic, Bacteris, Estreptococ, Fermentació alcohòlica, Fermentació làctica, Formatge, Iogurt, Lactobacil, Oxigen, Sodi, Streptococcus thermophilus.
Àcid propanoic
Làcid propanoic o àcid propiònic és un àcid carboxílic natural amb la fórmula química CH₃CH₂COOH.
Àcid propanoic і Fermentació · Àcid propanoic і Llet ·
Bacteris
lang.
Bacteris і Fermentació · Bacteris і Llet ·
Estreptococ
Els estreptococs (Streptococcus) són un gènere de bacteris gram-positius que pertanyen al filum dels firmicuts.
Estreptococ і Fermentació · Estreptococ і Llet ·
Fermentació alcohòlica
'''hidromel''' és una beguda alcohòlica obtinguda de fermentar la mel barrejada amb aigua i era molt típica de l'antiga Grècia i dels vikings La fermentació alcohòlica (anomenada també fermentació de l'etanol o fermentació etílica) és un procés biològic de fermentació en absència total d'aire (oxigen - O₂), originat per l'activitat d'alguns microorganismes que processen els glúcids (com a regla general sucres: com per exemple la glucosa, la fructosa, la sacarosa, el midó, etc.) per a obtenir com productes finals: un alcohol en forma d'etanol, diòxid de carboni (CO₂) en forma de gas i unes molècules d'ATP que consumeixen els mateixos microorganismes en el seu metabolisme cel·lular energètic anaeròbic.
Fermentació і Fermentació alcohòlica · Fermentació alcohòlica і Llet ·
Fermentació làctica
La fermentació làctica és un procés cel·lular anaeròbic en el qual l'àcid pirúvic obtingut durant la glucòlisi es redueix i s'obté àcid làctic.
Fermentació і Fermentació làctica · Fermentació làctica і Llet ·
Formatge
Formatges en un mercat a Basilea, Suïssa El formatge és un aliment fresc o madurat, sòlid o semisòlid, obtingut per separació del sèrum després de la coagulació de la llet sencera, o bé desnatada totalment o parcialment, de la nata, del sèrum d'elaborar mantega o d'una barreja d'alguns o de tots d'aquests productes per l'acció del quall o altres coagulants apropiats, amb hidròlisi prèvia de la lactosa o sense.
Fermentació і Formatge · Formatge і Llet ·
Iogurt
El iogurt (del turc antic yuğur, turc modern yoğurt) és un aliment produït per fermentació bacteriana de la llet.
Fermentació і Iogurt · Iogurt і Llet ·
Lactobacil
Els lactobacils (Lactobacillus) són un grup de bacteris que pertanyen als bacteris làctics.
Fermentació і Lactobacil · Lactobacil і Llet ·
Oxigen
L'oxigen és l'element químic de símbol O i nombre atòmic 8.
Fermentació і Oxigen · Llet і Oxigen ·
Sodi
El sodi és l'element químic de símbol Na i nombre atòmic 11.
Fermentació і Sodi · Llet і Sodi ·
Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus (antigament Streptococcus salivarius subsp. thermophilus)· és una espècie de bacteri Gram-positiva anaeròbia facultativa. És un organisme citocrom, oxidasa i catalasanegatiu, immòbil, no formador d'espores i homofermentatiu. Streptococcus thermophilus és una espècie alfa-hemolítica del grup viridans. També es classifica com un bacteri d'àcid làctic (acrònim en anglès: LAB) i es troba en productes fermentats làctics.
Fermentació і Streptococcus thermophilus · Llet і Streptococcus thermophilus ·
La llista anterior respon a les següents preguntes
- En què s'assemblen Fermentació і Llet
- Què tenen en comú Fermentació і Llet
- Semblances entre Fermentació і Llet
Comparació entre Fermentació і Llet
Fermentació té 52 relacions, mentre que Llet té 382. Com que tenen en comú 11, l'índex de Jaccard és 2.53% = 11 / (52 + 382).
Referències
En aquest article es mostra la relació entre Fermentació і Llet. Per accedir a cada article de la qual es va extreure la informació, si us plau visiteu: