Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Gratis
Accés més ràpid que el navegador!
 

Salsa balandra

Índex Salsa balandra

La salsa balandra és una salsa tradicional de pescadors de la cuina catalana que es menja principalment amb plats de peix i en especial per a un plat típic dels pescadors de les costes de l'Ebre que es diu "caldo" i que és una mena de bullit de peix blanc i blau amb patates.

21 les relacions: All, Allipebre, Ametlla, Baix Ebre, Brou, Catalunya, Ebre, Gastronomia dels Països Catalans, Jaume Fàbrega i Colom, Montsià, Oli d'oliva, Pa, Peixos, Picada, Romesco, Salmorreta, Sofregit, Taronja, Terres de l'Ebre, València, Vinagre.

All

Lall (Allium sativum) és una hortalissa de la família de les amaril·lidàcies.

Nou!!: Salsa balandra і All · Veure més »

Allipebre

Lallipebre és una tècnica culinaria pròpia del sud de l'Horta de València i el nord de la Ribera Alta i la Ribera Baixa, comarques que voregen l'Albufera de València.

Nou!!: Salsa balandra і Allipebre · Veure més »

Ametlla

Ametlles amb closca. L'ametlla, ametla, metla o armela és el fruit de l'ametller o ametler (Prunus dulcis), encara que també es denomina «ametlla», per extensió, a la llavor de qualsevol fruit drupaci, per exemple, l'«ametlla» del préssec.

Nou!!: Salsa balandra і Ametlla · Veure més »

Baix Ebre

El Baix Ebre és una comarca de Catalunya.

Nou!!: Salsa balandra і Baix Ebre · Veure més »

Brou

Plat de brou amb verdures Un brou és, en gastronomia, un plat molt senzill, és a dir, l'aigua en què s'ha cuit algun aliment, usualment carns o vegetals.

Nou!!: Salsa balandra і Brou · Veure més »

Catalunya

Situació de Catalunya respecte als Països Catalans Catalunya és un país europeu situat a la Mediterrània occidental, constituït com a comunitat autònoma d'Espanya.

Nou!!: Salsa balandra і Catalunya · Veure més »

Ebre

Desembocadura de l'Ebre Fotografia aèria del riu Ebre al seu tram final desembocant a la mar Mediterrània pel delta de l'Ebre Riu Ebre des d'un vaixell LEbre (castellà, basc i aragonès: Ebro) és el segon riu més cabalós de la península Ibèrica després del Duero, i l'únic gran riu peninsular que desguassa a la Mediterrània.

Nou!!: Salsa balandra і Ebre · Veure més »

Gastronomia dels Països Catalans

La cuina catalana s'emmarca dins la cuina mediterrània i n'és un exemple típic.

Nou!!: Salsa balandra і Gastronomia dels Països Catalans · Veure més »

Jaume Fàbrega i Colom

Jaume Fàbrega i Colom (Vilavenut, Pla de l'Estany, 1948) és un doctor en filosofia i lletres per la Universitat de Barcelona.

Nou!!: Salsa balandra і Jaume Fàbrega i Colom · Veure més »

Montsià

El Montsià, amb capital a la ciutat d'Amposta, és la comarca més meridional del principat de Catalunya.

Nou!!: Salsa balandra і Montsià · Veure més »

Oli d'oliva

L'oli d'oliva és un oli vegetal a partir del suc de l'oliva, el fruit de l'olivera.

Nou!!: Salsa balandra і Oli d'oliva · Veure més »

Pa

Pa francès El pa (del llatí panis) és un aliment bàsic que forma part de la dieta tradicional a Europa, l'Orient Mitjà, l'Índia, l'Amèrica i Oceania.

Nou!!: Salsa balandra і Pa · Veure més »

Peixos

Els peixos són animals craniats de vida aquàtica que tenen brànquies i manquen d'extremitats amb dits.

Nou!!: Salsa balandra і Peixos · Veure més »

Picada

La picada és una de les salses i tècniques culinàries essencials de la cuina catalana.

Nou!!: Salsa balandra і Picada · Veure més »

Romesco

El romesco és una salsa típica del Camp de Tarragona.

Nou!!: Salsa balandra і Romesco · Veure més »

Salmorreta

La salmorreta és un tipus de salsa alimentària típica del País Valencià, concretament de la regió d'Alacant, molt utilitzada als arrossos tan típics de la gastronomia alacantina, especialment a aquells que hi tenen peix o marisc als seus ingredients como ara l'arròs a banda, o amb llongant.

Nou!!: Salsa balandra і Salmorreta · Veure més »

Sofregit

El mot sofregit, sofrit o sofregida, segons localitats, serveix per anomenar la salsa base de molts plats de cullera.

Nou!!: Salsa balandra і Sofregit · Veure més »

Taronja

Taronja Taronja La taronja és el fruit del taronger, arbre que pertany al gènere Citrus, de la família de les rutàcies.

Nou!!: Salsa balandra і Taronja · Veure més »

Terres de l'Ebre

Les Terres de l'Ebre és una regió que aplega les comarques meridionals de Catalunya: el Baix Ebre, el Montsià, la Terra Alta i la Ribera d'Ebre.

Nou!!: Salsa balandra і Terres de l'Ebre · Veure més »

València

València és una ciutat, capital del País Valencià i de la província homònima.

Nou!!: Salsa balandra і València · Veure més »

Vinagre

Ampolles de vinagre en diferents formats. El vinagre és un líquid miscible obtingut mitjançant fermentació acètica del vi i dels seus subproductes com la brisa.

Nou!!: Salsa balandra і Vinagre · Veure més »

Redirigeix aquí:

Balandra (salsa).

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »