Taula de continguts
14 les relacions: Ametlla, Arròs, Darreries, Farinetes, Flam, Gastronomia àrab, Keşkül, Llet, Menjar blanc, Muhallebi, Sabor, Su muhallebisi, Taronja, Vainilla.
Ametlla
Ametlles amb closca. L'ametlla, ametla, metla o armela és el fruit de l'ametller o ametler (Prunus dulcis), encara que també es denomina «ametlla», per extensió, a la llavor de qualsevol fruit drupaci, per exemple, l'«ametlla» del préssec.
Veure Muhallabia і Ametlla
Arròs
Larròs és una planta herbàcia i semiaquàtica del gènere Oryza, de la família de les poàcies.
Veure Muhallabia і Arròs
Darreries
Algunes darreries dolces. Les darreries, les postres o el llevant de taula o fi de taula (en català medieval) són, a la nostra cultura, una peça de fruita o un dolç que es menja per a acabar un dinar o un sopar.
Veure Muhallabia і Darreries
Farinetes
Farinetes,FÀBREGA, Jaume: Totes les sopes pàgs.
Veure Muhallabia і Farinetes
Flam
Flam amb nata El flam o pa d'ou són unes postres preparades normalment amb ou, llet i sucre, i poden portar aromàtics com ara canyella, vainilla o llimona.
Veure Muhallabia і Flam
Gastronomia àrab
En verd el territori amb cuines àrabs Aperitius àrabs La gastronomia àrab és la gastronomia tradicional pertanyent a la cultura àrab.
Veure Muhallabia і Gastronomia àrab
Keşkül
Keşkül per a cuinar a casa. Les molles de galetes d'ametlla amarga (acıbadem kurabiyesi) es poden usar per fer un llit per al keşkül. Keşkül o keşkül-ü fukara (especialment a Istanbul, en turc otomà literalment significa ‘bol de pobres’) són unes postres de llet de la cuina turca fetes a base de llet, ametlles, sucre comú i midó o farina d'arròs.
Veure Muhallabia і Keşkül
Llet
La llet és un líquid blanc i ric en glúcids, greixos i caseïna secretat per les glàndules mamàries de les femelles dels mamífers per nodrir les cries.
Veure Muhallabia і Llet
Menjar blanc
El menjablanc o menjar blancLladonosa 2005: pàg.
Veure Muhallabia і Menjar blanc
Muhallebi
''Çikolatalı muhallebi'' o muhallebi amb xocolata és una novetat recent a Turquia. Muhallebi són unes postres tradicionals de la cuina turca.
Veure Muhallabia і Muhallebi
Sabor
La sabor és la impressió que causa un aliment al sentit del gust, el conjunt de característiques que fan que pugui ser percebut.
Veure Muhallabia і Sabor
Su muhallebisi
Su muhallebisi (literalment muhallebi d'aigua) són unes postres de la cuina turca.
Veure Muhallabia і Su muhallebisi
Taronja
Taronja Taronja La taronja és el fruit del taronger, arbre que pertany al gènere Citrus, de la família de les rutàcies.
Veure Muhallabia і Taronja
Vainilla
La vainilla (Vanilla planifolia, família botànica de les orquídies) és una planta originària de Mèxic cultivada actualment com a planta d'interior.
Veure Muhallabia і Vainilla
També conegut com Mahalabiya, Mohalabieh.