Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Descarregar
Accés més ràpid que el navegador!
 

Marie-Antoine Carème

Índex Marie-Antoine Carème

Marie Antoine (Antonin) Carême (8 de juny de 1784-12 de gener de 1833), (en francès) conegut com el "Rei dels Xefs, i el Xef dels reis" va ser un dels primers exponents de lhaute cuisine, de la gastronomia francesa.

41 les relacions: Alexandre I de Rússia, Alta Cuina, Ametlla, Arquitectura, Banc (empresa), Biblioteca nacional, Carbó vegetal, Castell de Valençay, Cementiri de Montmartre, Charles Maurice de Talleyrand-Périgord, Congrés de Viena, Cuiner, Europa, Fines herbes, França, Gastronomia de França, Intoxicació, Jordi IV del Regne Unit, Londres, Massapà, Mel, Monòxid de carboni, Napoleó Bonaparte, Palau Reial (París), París, Piràmides d'Egipte, Rebosteria, Regent, Revolució Francesa, Royal Pavilion, Sant Petersburg, Sàpiens, Steakhouse, Sucre, Temple, Tsar, Verdura, 12 de gener, 1784, 1833, 8 de juny.

Alexandre I de Rússia

, fou tsar de Rússia entre 1801 i 1825, rei de Polònia des de 1815 i primer gran duc de Finlàndia.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Alexandre I de Rússia · Veure més »

Alta Cuina

Un exemple de ''Haute Cuisine'' francesa. L'alta cuina (en francès, haute cuisine) va ser a França una etiqueta referida a la cuina de grans restaurants i hotels de luxe internacionals durant els 70 i els 80, i que encara utilitzen algunes guies gastronòmiques, com la Guia Michelin, per a referir-se a restaurants cars que se suposa, segons els seus crítics, que són de qualitat.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Alta Cuina · Veure més »

Ametlla

Ametlles amb closca. L'ametlla, ametla, metla o armela és el fruit de l'ametller o ametler (Prunus dulcis), encara que també es denomina «ametlla», per extensió, a la llavor de qualsevol fruit drupaci, per exemple, l'«ametlla» del préssec.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Ametlla · Veure més »

Arquitectura

'''El somni de l'arquitecte''', Oli sobre tela, 1840. Thomas Cole, Toledo Museum of Art. Toledo (Ohio), Estats Units Larquitectura és l'art de projectar o construir edificis i d'altres estructures físiques.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Arquitectura · Veure més »

Banc (empresa)

Seu del Banc Mundial a Washington D. C. Un banc o una banca és una entitat financera de crèdit que utilitza els fons dipositats per empreses i particulars per tal de prestar-los a altres empreses i particulars, a canvi d'un percentatge de benefici.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Banc (empresa) · Veure més »

Biblioteca nacional

cognom.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Biblioteca nacional · Veure més »

Carbó vegetal

Carbó vegetal. El carbó vegetal és un material combustible sòlid, fràgil i porós amb un alt contingut en carboni (aproximadament del 80%).

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Carbó vegetal · Veure més »

Castell de Valençay

Torre del castell El castell de Valençay, va ser una antiga propietat del príncep de Talleyrand.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Castell de Valençay · Veure més »

Cementiri de Montmartre

El cementiri del Nord (cimetière du Nord, en francès), més conegut com a cementiri de Montmartre de resultes de la reestructració del barri Montmartre entre 1818 i 1824, va ser obert l'1 de gener de 1825.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Cementiri de Montmartre · Veure més »

Charles Maurice de Talleyrand-Périgord

Charles Maurice de Talleyrand-Périgord, més conegut com a Talleyrand (París, França, 2 de febrer de 1754 - 17 de maig de 1838), fou un sacerdot, polític, diplomàtic i estadista francès, d'origen noble (fill del duc de Talleyrand-Périgord i príncep de Benevento).

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Charles Maurice de Talleyrand-Périgord · Veure més »

Congrés de Viena

El congrés de Viena fou una conferència entre ambaixadors de les majors potències d'Europa que va ser presidit per l'estadista austríac Klemens Wenzel von Metternich.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Congrés de Viena · Veure més »

Cuiner

Xef executiu i un cuiner a París, França. pastissera. Un cuiner o una cuinera és una persona que cuina per ofici i professió.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Cuiner · Veure més »

Europa

Europa (del nom de la princesa fenícia Europa que, d'acord amb la mitologia grega, va ser segrestada per Zeus) és un dels continents de la Terra.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Europa · Veure més »

Fines herbes

Fines herbes Les fines herbes en gastronomia són un assortiment d'herbes aromàtiques combinades i molt ben picades amb què s'adoben certs menjars.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Fines herbes · Veure més »

França

França, oficialment la República Francesa, és un estat constituït per una metròpoli i per territoris d'ultramar.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і França · Veure més »

Gastronomia de França

La gastronomia de França, entesa com la gastronomia tradicional de l'Estat Francès, és una de les cuines més difícils de classificar, ja que no es tracta d'una veritable cuina única associada a una sola gastronomia sinó, com ocorre a la cuina espanyola, d'un concepte artificial creat per raons polítiques, teòricament a partir d'elements de diverses cuines regionals que componen l'Estat.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Gastronomia de França · Veure més »

Intoxicació

La intoxicació o enverinament és un tipus de malaltia deguda a l'exposició a una substància tòxica, sigui sintètica o bé creada per un ésser viu (bacteri, fong…), normalment per ingestió o inhalació.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Intoxicació · Veure més »

Jordi IV del Regne Unit

Jordi IV del Regne Unit (Palau de Saint James, Londres, 12 d'agost de 1762 - Castell de Windsor, Berkshire, 26 de juny de 1830) va ser rei del Regne Unit i de Hannover, duc de Brunswick-Lüneburg des del 29 de gener de 1820 fins a la seva mort, el 26 de juny de 1830 i duc de Bremen i príncep de Verden (1820-1823).

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Jordi IV del Regne Unit · Veure més »

Londres

Londres (anglès: London) és la capital i ciutat més poblada d'Anglaterra i del Regne Unit.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Londres · Veure més »

Massapà

Massapà de Nadal El massapà és una pasta en parts iguals d'ametlla i sucre rebaixat amb ous, que es fa generalment cuita al forn.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Massapà · Veure més »

Mel

La mel és un fluid dolç i viscós produït per les abelles i d'altres insectes a partir del nèctar de les flors.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Mel · Veure més »

Monòxid de carboni

El monòxid de carboni (CO), també anomenat òxid carbonós, és un gas incolor, inodor i insípid que és una mica més lleuger que l'aire.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Monòxid de carboni · Veure més »

Napoleó Bonaparte

fou un militar i home d'estat francès.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Napoleó Bonaparte · Veure més »

Palau Reial (París)

El Palau Reial, en francès Palais-Royal, és un palau de París, situat al nord del Palau del Louvre, al primer districte (arrondissement) de la ciutat.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Palau Reial (París) · Veure més »

París

París (en francès: Paris) és la capital i la ciutat més gran de la República Francesa i de la regió de l'Illa de França, també coneguda com a regió Parisenca, creuada pel Sena; és una de les aglomeracions urbanes més grans d'Europa, amb una població de 13.067.000 habitants, dels quals resideixen al municipi de París.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і París · Veure més »

Piràmides d'Egipte

Les piràmides d'Egipte són grans monuments funeraris construïts en els temps de l'antic Egipte.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Piràmides d'Egipte · Veure més »

Rebosteria

Pastís de natalici decorat. La rebosteria és el cojunt de pastissos petits, molt variats de sabor i forma.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Rebosteria · Veure més »

Regent

Isabel II entre 1833 i 1840. El regent (del llatí regens, 'aquell qui governa') és la figura que substitueix la del rei en una monarquia quan aquest és menor, es troba absent o és incapacitat.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Regent · Veure més »

Revolució Francesa

La Revolució Francesa (1789-1799) es considera el model de revolució política de la seva època i va suposar la conquesta del poder per la burgesia i el desplaçament de l'aristocràcia i el clergat.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Revolució Francesa · Veure més »

Royal Pavilion

El Royal Pavilion El Royal Pavilion (Pavelló Reial) o Brighton Pavilion és una antiga residència reial situada a Brighton, Anglaterra.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Royal Pavilion · Veure més »

Sant Petersburg

Sant Petersburg (en rus Санкт-Петербу́рг, transcrit Sankt-Peterburg, 'ciutat de sant Pere' en català), coneguda col·loquialment com a Питер (transcrit "Píter") i abans com a Leningrad (Ленингра́д, 1924-1991) i Petrograd (Петрогра́д, 1914-1924), és una ciutat de la Rússia nord-occidental, situada al delta del riu Neva, a l'extrem oriental del golf de Finlàndia, al mar Bàltic.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Sant Petersburg · Veure més »

Sàpiens

Sàpiens és una revista en llengua catalana de divulgació històrica i periodicitat mensual.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Sàpiens · Veure més »

Steakhouse

Amarillo, Texas Als Estats Units, un steakhouse, steak house o chophouse és un restaurant especialitzat a servir filets de carn de boví (beefsteaks).

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Steakhouse · Veure més »

Sucre

Cristalls de sucre vistos amb augment Sucre és el nom comú que es dona als sucres refinats, normalment de color blanc i en forma de cristalls menuts i que es fa servir per a endolcir postres i aliments en general.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Sucre · Veure més »

Temple

Façana del Partenó, a l'Acròpoli d'Atenes. Un temple (del llatí templum) és una estructura reservada per a activitats religioses o espirituals, com ara oracions, sacrificis i altres rituals semblants.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Temple · Veure més »

Tsar

Per la regió armènia i melikat del Karabakh (Artsakh) vegeu Tsar (Vaikunik) La paraula tsar és un mot rus que deriva de la paraula llatina Caesar (cèsar) i prové de l'Antic eslau "ц︢рь" (normalment escrita amb circumflex, o "цар", "царь"), i que també es translitera com a Czar o Tzar en altres llengües d'alfabet llatí.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Tsar · Veure més »

Verdura

Verdures i hortalisses en un mercat de les Filipines. Les verdures són aquelles hortalisses de fulles, tiges tendres i inflorescències.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і Verdura · Veure més »

12 de gener

El 12 de gener és el dotzè dia de l'any del calendari gregorià.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і 12 de gener · Veure més »

1784

;Països Catalans;Resta del món.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і 1784 · Veure més »

1833

;Països Catalans.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і 1833 · Veure més »

8 de juny

El 8 de juny és el cent cinquanta-novè dia de l'any del calendari gregorià i el cent seixantè en els anys de traspàs.

Nou!!: Marie-Antoine Carème і 8 de juny · Veure més »

Redirigeix aquí:

Antoine Carème, Antoine Carême, Antonin Carême, Marie-Antoine Carême.

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »