Taula de continguts
8 les relacions: Alginat, Efecte hidròfob, Enllaç covalent, Enllaç per pont d'hidrogen, Gelatina, Permeació, Porositat, Solubilitat.
Alginat
Estructura química del polímer '''alginat'''.Els alginats són polisacàrids obtinguts a partir algues marines brunes, de naturalesa polielectrolítica i amb comportament col·loidal que els fa aptes per a poder.
Veure Hidrogels і Alginat
Efecte hidròfob
Una gota d'aigua adopta una forma esfèrica per minimitzar el contacte amb la fulla hidròfoba. L'efecte hidròfob està basat fonamentalment en la tendència de les molècules d'aigua (polars) per excloure molècules no polars, la qual cosa porta a la separació de l'aigua i les substàncies no polars.
Veure Hidrogels і Efecte hidròfob
Enllaç covalent
Enllaç covalent entre hidrogen i carboni per formar metà L'enllaç covalent és un tipus d'enllaç químic en què dos àtoms comparteixen un o més parells d'electrons de tal manera que la seva escorça quedi plena.
Veure Hidrogels і Enllaç covalent
Enllaç per pont d'hidrogen
Enllaç per pont d'hidrogen entre molècules d'aigua simbolitzat amb línies discontínues Un enllaç per pont d'hidrogen és una forma d'associació entre un àtom electronegatiu i un àtom d'hidrogen enllaçat amb enllaç covalent a un segon àtom relativament electronegatiu.
Veure Hidrogels і Enllaç per pont d'hidrogen
Gelatina
Gelatina (de la mateixa paraula en italià) és una substància sòlida translúcida, sense color, sense olor, trencadissa, pràcticament sense gust, derivada del col·lagen de l'interior de la pell i els ossos dels animals.
Veure Hidrogels і Gelatina
Permeació
En física, la permeació és la penetració d'un permeat (un fluid tal com un líquid, gas o vapor) a través d'un sòlid.
Veure Hidrogels і Permeació
Porositat
La porositat és la proporció d'espais buits en el volum total d'un material i normalment s'expressa com a percentatge, és a dir, s'obté fent el quocient entre el volum d'espais buits i el volum total de la mostra multiplicat per cent.
Veure Hidrogels і Porositat
Solubilitat
La solubilitat és la capacitat d'una determinada substància (solut) de dissoldre's en una altra (solvent).
Veure Hidrogels і Solubilitat

