Taula de continguts
28 les relacions: Alberginiera, Ayva tatlısı, Òxid de calci, Bursa, Carabassa, Cevizli sucuk, Cezerye, Cirera, Codonyat, Confitura, Darreries, Figa, Fruita en almívar, Gastronomia de Mèxic, Gastronomia de Turquia, Kabak tatlısı, Macun (dolç de fruita), Mandariner, Marron-glacé, Noguer comú, Pestil, Província de Bursa, Província de Hatay, Taronger agre, Taronja, Te turc, Turc, Turquia.
Alberginiera
Vista general d'una alberginiera. Detall de la flor d'albergínia Lalberginiera (Solanum melongena) és una planta herbàcia anual de la família de les solanàcies, és cultivada per a la seva fruita, l'albergínia.
Veure Dolços de fruites a la cuina turca і Alberginiera
Ayva tatlısı
Ayva tatlısı (turc de postres de codony) són unes postres tradicionals de la cuina turca fet a base de codony i sucre.
Veure Dolços de fruites a la cuina turca і Ayva tatlısı
Òxid de calci
Òxid de calci L'òxid de calci (CaO) és un compost químic àmpliament utilitzat popularment conegut amb el nom de calç viva o senzillament calç.
Veure Dolços de fruites a la cuina turca і Òxid de calci
Bursa
Bursa (també coneguda històricament com a Brusa, en grec: Προύσσα, Prussa) és una ciutat del nord-oest de Turquia i la capital de la província de Bursa.
Veure Dolços de fruites a la cuina turca і Bursa
Carabassa
El terme carabassa o carbassa designa diverses espècies de plantes de la família de les cucurbitàcies.
Veure Dolços de fruites a la cuina turca і Carabassa
Cevizli sucuk
Cevizli sucuk Varietats de ''sucuk'' de nous d'Ankara Cevizli sucuk o Churchkhela és un dolç de fruites comú a Turquia i els països del Caucas fet amb most de raïm i nous.
Veure Dolços de fruites a la cuina turca і Cevizli sucuk
Cezerye
Cezerye amb cacauets Cezerye és un dolç turc fet de pastanagues confitades (no melmelada) amb festucs, nous, avellanes o cacauets i cobert amb coco ratllat.
Veure Dolços de fruites a la cuina turca і Cezerye
Cirera
Cirera Cirera, també conegut com a guinda, és el fruit de diverses espècies arbòries del gènere Prunus, encara que comercialment s'aprofiti un nombre limitat d'espècies.
Veure Dolços de fruites a la cuina turca і Cirera
Codonyat
Codonyat. El codonyat és una confitura dolça i tova feta a partir del codony que es pot menjar sola, amb formatge o amb galetes.
Veure Dolços de fruites a la cuina turca і Codonyat
Confitura
La confitura és una conserva de fruita de textura gelatinosa elaborada coent fruita sense pell trinxada amb aigua i més d'un 60% de sucre.
Veure Dolços de fruites a la cuina turca і Confitura
Darreries
Algunes darreries dolces. Les darreries, les postres o el llevant de taula o fi de taula (en català medieval) són, a la nostra cultura, una peça de fruita o un dolç que es menja per a acabar un dinar o un sopar.
Veure Dolços de fruites a la cuina turca і Darreries
Figa
Figues Figa Figues. La figa és el fruit de la figuera.
Veure Dolços de fruites a la cuina turca і Figa
Fruita en almívar
La fruita en almívar és una tècnica de conservació de la fruita que consisteix a pelar-la, treure-li les llavors i coure-la suaument en un almívar o xarop d'aigua i sucre.
Veure Dolços de fruites a la cuina turca і Fruita en almívar
Gastronomia de Mèxic
La gastronomia de Mèxic és la gastronomia que es fa i es menja de manera tradicional a Mèxic.
Veure Dolços de fruites a la cuina turca і Gastronomia de Mèxic
Gastronomia de Turquia
La gastronomia de Turquia correspon al conjunt de costums culinaris dels habitants de les regions de Turquia.
Veure Dolços de fruites a la cuina turca і Gastronomia de Turquia
Kabak tatlısı
Kabak tatlısı amb nous. ''Kabak şekerlemesi'' o dolç de carabasses és diferent. El Kabak tatlısı (turc de postres de carabasses) són unes postres tradicionals de la cuina turca fetes a base de carabasses i sucre.
Veure Dolços de fruites a la cuina turca і Kabak tatlısı
Macun (dolç de fruita)
Macun és un dolç de fruita a la cuina turca i a la cuina dels turcs de l'illa de Xipre.
Veure Dolços de fruites a la cuina turca і Macun (dolç de fruita)
Mandariner
Mandariner Llavors de mandariner El mandariner (Citrus reticulata o Citrus nobilis) és un arbre conreat pel seu fruit, la mandarina.
Veure Dolços de fruites a la cuina turca і Mandariner
Marron-glacé
Castanyes ''marrons glacé'' de Galícia Marron-glacé, en plural marron-glacés, són castanyes confitades que són, originàriament, una especialitat gastronòmica d'Arpitània (especialment a Lió) i el Piemont (Cuneo).
Veure Dolços de fruites a la cuina turca і Marron-glacé
Noguer comú
La noguera comuna, noguer comú, noguera europea, noguera vera, nouer, nouera o anouer (Juglans regia) és un arbre silvestre, subespontani o conreat dins del gènere Juglans de la família Juglandaceae. És l'única noguera conreada a Europa pels seus fruits anomenats nous o anous i nogues (rossellonès).
Veure Dolços de fruites a la cuina turca і Noguer comú
Pestil
Lokum (davant) i ''köme'' (darrer) El pestil (turc) és una polpa de fruites seques que fa com una làmina gruixuda, tradicionalment preparada en la cuina turca per al consum en els mesos d'hivern.
Veure Dolços de fruites a la cuina turca і Pestil
Província de Bursa
La província de Bursa és una de les 81 províncies en què està dividida Turquia.
Veure Dolços de fruites a la cuina turca і Província de Bursa
Província de Hatay
Hatay és una província (il) de Turquia que limita amb Síria.
Veure Dolços de fruites a la cuina turca і Província de Hatay
Taronger agre
El taronger agre, amarg o bord (Citrus aurantium subsp. amara) també considerat sovint com a híbrid (Citrus x aurantium), és un arbre conreat pels seus fruits, fulles o flors també com ornamental o per empeltar–hi altres cítrics.
Veure Dolços de fruites a la cuina turca і Taronger agre
Taronja
Taronja Taronja La taronja és el fruit del taronger, arbre que pertany al gènere Citrus, de la família de les rutàcies.
Veure Dolços de fruites a la cuina turca і Taronja
Te turc
El te turc (en turc: Türk çayı) és un tipus de te que sol beure's a Turquia, a la República Turca de Xipre del Nord i entre els turcs emigrats.
Veure Dolços de fruites a la cuina turca і Te turc
Turc
El turc (Türkçe AFI) és un idioma que és parlat com a primera llengua per més de 63 milions de persones arreu del món, i és la llengua turquesa més parlada.
Veure Dolços de fruites a la cuina turca і Turc
Turquia
Turquia (en turc: Türkiye), oficialment la República de Turquia (en turc: Türkiye Cumhuriyeti), és un estat eurasiàtic que ocupa la península d'Anatòlia al sud-oest d'Àsia, així com Tràcia als Balcans, regió del sud-est d'Europa.
Veure Dolços de fruites a la cuina turca і Turquia