Taula de continguts
50 les relacions: Aigua, Alcohol, Amina, Aminoàcid, Anabolisme, Arqueobacteris, Àcid gras, Bacteris, Base nitrogenada, Bilis, Bioenergètica, Catabolisme, Cèl·lula, Citoplasma, Coacervat, Colesterol, Cristal·lització, Detergent, Electró, Emulsió, Enllaç covalent, Esferificació, Esfingosina, Eucariotes, Evolució, Exocitosi, Fagocitosi, Fosfoglicèrid, Fosfolípid, Gangliòsid, Glúcid, Glicerol, Glicolípid, Glicoproteïna, Grup carboxi, Hidrofília (química), Hidrofòbia, Lípid, Membrana plasmàtica, Metabolisme, Micel·la, Molècula amfipàtica, Neurona, Organisme unicel·lular, Pinocitosi, Polaritat química, Procariotes, Proteïna, Transducció, Virus.
Aigua
Gota d'aigua Laigua (variants dialectals no normatives: aiga, aigo, àuia) és un compost químic transparent, inodor, insípid, químicament format per hidrogen i oxigen, de fórmula química H2O, els quals noms sistemàtics són òxid de dihidrogen i oxidà.
Veure Bicapa lipídica і Aigua
Alcohol
Estructura d'una molècula d'un alcohol, amb el grup funcional hidroxil (-OH). L'àtom de carboni està enllaçat a l'àtom d'hidrogen del grup hidroxil i pot estar enllaçat a d'altres per formar una cadena de carboni. En química, un alcohol és qualsevol compost orgànic que conté un grup funcional hidroxil (-OH) enllaçat a un àtom de carboni i en substitució àtom d'hidrogen d'un grup alquil dels hidrocarburs saturats o alcans.
Veure Bicapa lipídica і Alcohol
Amina
Dimetilamina. Una amina és un compost orgànic caracteritzat per contenir el grup funcional amino.
Veure Bicapa lipídica і Amina
Aminoàcid
Els aminoàcids són compostos orgànics que contenen els grups funcionals amino (-NH₂) i carboxil (-COOH), així com una cadena lateral diferent en cada aminoàcid.
Veure Bicapa lipídica і Aminoàcid
Anabolisme
L'anabolisme és el conjunt de processos d'assimilar els nutrients i convertir-ho en matèria vivent.
Veure Bicapa lipídica і Anabolisme
Arqueobacteris
Arbre filogenètic. Els arqueobacteris apareixen al centre en vermell. Els noms científics apareixen en cursiva. Els arqueobacteris o arqueus (Archaea) són un grup de microorganismes unicel·lulars.
Veure Bicapa lipídica і Arqueobacteris
Àcid gras
Un àcid gras és un tipus de molècula orgànica lipídica formada per una llarga cadena hidrocarbonada lineal, normalment formada per un nombre parell d'àtoms de carboni (els més comuns tenen 16 i 18 àtoms de C), a l'extrem de la qual hi ha un grup carboxil (-COOH).
Veure Bicapa lipídica і Àcid gras
Bacteris
lang.
Veure Bicapa lipídica і Bacteris
Base nitrogenada
enllaços d'hidrogen, ''en vermell''. L'adenina (A) s'emparella amb l'uracil (U) mitjançant ''dos'' enllaços d'hidrogen. Una base nitrogenada és un compost orgànic que deu les propietats de base a un parell solitari d'electrons d'un àtom de nitrogen.
Veure Bicapa lipídica і Base nitrogenada
Bilis
La bilis, popularment el o la fel, és una substància líquida alcalina groguenca (pH en humans ~7.6-8.6) produïda pel fetge de molts vertebrats.
Veure Bicapa lipídica і Bilis
Bioenergètica
La bioenergètica és la part de la bioquímica que estudia les transformacions de l'energia a l'interior de la cèl·lula viva.
Veure Bicapa lipídica і Bioenergètica
Catabolisme
El catabolisme és la part del metabolisme que consisteix en la transformació de molècules orgàniques o biomolècules complexes en molècules senzilles, i en l'emmagatzematge de l'energia química despresa, en forma d'enllaços fosfat de molècules d'ATP, mitjançant la destrucció de les molècules que contenen gran quantitat d'energia en els enllaços covalents que la formen.
Veure Bicapa lipídica і Catabolisme
Cèl·lula
Una cèl·lula (del llatí cellula, diminutiu de cella, 'cel·la') és la unitat bàsica estructural i funcional de tot ésser viu i, de fet, l'element més petit que es pot considerar viu.
Veure Bicapa lipídica і Cèl·lula
Citoplasma
Reticle endoplasmàtic llis (9) Mitocondri (10) Vacúol (11) Citoplasma (12) Lisosoma (13) Centríols dins del centrosoma El citoplasma és la part de la cèl·lula procariota que es troba dins de la membrana plasmàtica i la part de la cèl·lula eucariota que es troba entre el nucli cel·lular i la membrana.
Veure Bicapa lipídica і Citoplasma
Coacervat
Coacervat és el nom amb el qual Alexander Oparin i John Burdon Sanderson Haldane van denominar un tipus de protobiont.
Veure Bicapa lipídica і Coacervat
Colesterol
Representació espacial del '''colesterol'''. omega-3. El colesterol és un lípid amb una estructura bastant diferent de la dels fosfolípids.
Veure Bicapa lipídica і Colesterol
Cristal·lització
Cristal·lització natural; cristalls de gel a les branques d'un arbust Cristal·lització al laboratori de la benzofenoxina La cristal·lització és la formació d'un cristall.
Veure Bicapa lipídica і Cristal·lització
Detergent
Productes de neteja Detergents són les substàncies que tenen la propietat química de dissoldre la brutícia o les impureses d'un objecte sense corroir-lo.
Veure Bicapa lipídica і Detergent
Electró
L'electró (e− o β−) és una partícula subatòmica amb una càrrega elèctrica elemental negativa.
Veure Bicapa lipídica і Electró
Emulsió
La maionesa és una emulsió. Una emulsió és un tipus de col·loide que consisteix en una dispersió estable d’un líquid (fase dispersa) en un altre de no miscible amb el primer (fase dispersant).
Veure Bicapa lipídica і Emulsió
Enllaç covalent
Enllaç covalent entre hidrogen i carboni per formar metà L'enllaç covalent és un tipus d'enllaç químic en què dos àtoms comparteixen un o més parells d'electrons de tal manera que la seva escorça quedi plena.
Veure Bicapa lipídica і Enllaç covalent
Esferificació
Lesferificació és una tècnica culinària de la gastronomia molecular, creada i patentada per William Julius Syplie Peschardt (W.J.P. Peschardt) l'any 1946 (Manufacture of artificial cherries, soft sheets, and the like. US Pat. 2.403.547), i popularitzada arreu del món pel cuiner català Ferran Adrià.
Veure Bicapa lipídica і Esferificació
Esfingosina
L'esfingosina (2-amino-4-octadesè-1,3-diol) és un aminoalcohol insaturat de divuit carbonis.
Veure Bicapa lipídica і Esfingosina
Eucariotes
Arbre filogenètic. Els eucariotes apareixen en marró, a la dreta. Els noms científics en llatí apareixen en cursiva. Els eucariotes (de noms científics Eucaryotae, Eukaryotae, Eukarya o Eucarya) són, en taxonomia i histologia, el domini d'organismes cel·lulars amb nucli diferenciat, i altres orgànuls tancats dins de les membranes biològiques, contraposats així als procariotes.
Veure Bicapa lipídica і Eucariotes
Evolució
L'evolució és el procés segons el qual els caràcters hereditaris d'una població d'organismes canvien amb el pas de les generacions.
Veure Bicapa lipídica і Evolució
Exocitosi
Exocitosi: via regulada i via constitutivaL'exocitosi, és el procés cel·lular mitjançant el qual la cèl·lula secreta soluts cap a l'exterior cel·lular.
Veure Bicapa lipídica і Exocitosi
Fagocitosi
El procés de la fagocitosi. La fagocitosi ve del grec i significa –fagos, "el que menja" i kytos, "cèl·lula".
Veure Bicapa lipídica і Fagocitosi
Fosfoglicèrid
Glicerol Fosfoglicèrid Glicerofosfolípids Els fosfoglicèrids o glicerofosfolípids són fosfolípids amb base de glicerol.
Veure Bicapa lipídica і Fosfoglicèrid
Fosfolípid
polar (P) i una cua no polar (I per a apolar). El lípid que es mostra és un fosfolípid de dues cues. La imatge de l'esquerra representa una versió augmentada de la imatge més esquemàtica de la dreta, que serà utilitzada des d'ara per a representar als lípids amb una, dos o tres cadenes.
Veure Bicapa lipídica і Fosfolípid
Gangliòsid
Estructura de gangliòsid GM1 El gangliòsid és una molècula formada per un glicoesfingolípid (una ceramida amb un oligosacàrid) amb un o més àcids siàlics (àcid n-acetilneuramínic, coneguts com a NANA) unit a la cadena de sucre.
Veure Bicapa lipídica і Gangliòsid
Glúcid
El sucre és un aliment ric en '''glúcids''' Els glúcids són biomolècules orgàniques formades per carboni, hidrogen i oxigen que contenen grups funcionals carbonil (aldehid o cetona) i molts grups hidroxil (-OH).
Veure Bicapa lipídica і Glúcid
Glicerol
El glicerol és un compost orgànic també anomenat glicerina.
Veure Bicapa lipídica і Glicerol
Glicolípid
Estructura química dels glicolípids Els glicolípids, glucolípids o glicoesfingolípids són esfingolípids compostos per una ceramida (esfingosina + àcid gras) i un glúcid de cadena curta; manquen de grup fosfat.
Veure Bicapa lipídica і Glicolípid
Glicoproteïna
dataaccés.
Veure Bicapa lipídica і Glicoproteïna
Grup carboxi
Un grup carboxi (abans grup carboxil) és un grup funcional o característic dels composts orgànics amb una estructura està formada per un àtom de carboni unit a un àtom d'oxigen mitjançant un enllaç doble i a un grup hidroxi mitjançant un enllaç senzill, la qual fórmula és -COOH.
Veure Bicapa lipídica і Grup carboxi
Hidrofília (química)
La hidrofília, del grec (hydros) "aigua" i φιλια (fília) "amic de"; és una propietat física d'una molècula que transitòriament enllaça amb l'aigua (H₂O) mitjançant l'enllaç d'hidrogen.
Veure Bicapa lipídica і Hidrofília (química)
Hidrofòbia
una gota de rosada en una cutícula (d'una planta) que resulta hidròfoba Una substància és hidròfoba (del grec υδρο, hydro.
Veure Bicapa lipídica і Hidrofòbia
Lípid
Bicapa lipídica Els lípids són biomolècules insolubles en aigua que presenten solubilitat elevada en dissolvents orgànics, com ara el cloroform.
Veure Bicapa lipídica і Lípid
Membrana plasmàtica
Estructura de la membrana plasmàtica La membrana plasmàtica (o membrana cel·lular) és una bicapa lipídica que envolta i delimita tota la cèl·lula.
Veure Bicapa lipídica і Membrana plasmàtica
Metabolisme
Estructura del coenzim trifosfat d'adenosina (ATP), un intermediari fonamental en el metabolisme de l'energia El metabolisme és el conjunt de reaccions químiques que tenen lloc en un organisme per a mantenir-lo viu.
Veure Bicapa lipídica і Metabolisme
Micel·la
Esquema d'una '''micel·la''' formada per fosfolípids en solució aquosa. Una micel·la (del llatí mica: “molla”) és un conglomerat de molècules que formen una monocapa biològica quan es troba en fase col·loide i que té certes propietats tensioactives i/o anfifíliques.
Veure Bicapa lipídica і Micel·la
Molècula amfipàtica
Els fosfolípids tenen un comportament amfipàtic. Una molècula amfipàtica o amfifílica és aquella molècula que en la seva estructura molecular té un extrem hidròfil -que és soluble en aigua- i un altre d'hidròfob -que rebutja l'aigua.
Veure Bicapa lipídica і Molècula amfipàtica
Neurona
Representació esquemàtica de l'estructura d'una neurona Una neurona és una cèl·lula del teixit nerviós.
Veure Bicapa lipídica і Neurona
Organisme unicel·lular
''Valonia ventricosa'' un dels unicel·lulars més grossos. Un organisme unicel·lular és un organisme constituït per una única cèl·lula.
Veure Bicapa lipídica і Organisme unicel·lular
Pinocitosi
'''Endocitosi''' en les seves diferents formes. La pinocitosi és un procés biològic que permet a determinades cèl·lules obtenir líquids orgànics i soluts de l'exterior, ja sigui per alimentar-se, o per un altre fi.
Veure Bicapa lipídica і Pinocitosi
Polaritat química
Una molècula d'aigua és un exemple comú de la polaritat química. Les seves càrregues es presenten amb una càrrega negativa al mig (en vermell) i una càrrega positiva als extrems (en blau). La polaritat en química es refereix a la separació de la càrrega elèctrica que porta una molècula o els seus grups químics a tenir uns moments elèctrics dipol o multipol.
Veure Bicapa lipídica і Polaritat química
Procariotes
Arbre filogenètic. Els procariotes són els dos arbres de l'esquerra. Els noms científics en llatí apareixen en cursiva. Els procariotes (del grec pros.
Veure Bicapa lipídica і Procariotes
Proteïna
Representació tridimensional de la mioglobina, que mostra acolorides les hèlix alfa. L'estructura d'aquesta proteïna va ser la primera que Max Perutz i Sir John Cowdery Kendrew van resoldre per cristal·lografia de raigs X l'any 1958, fet pel qual van rebre el Premi Nobel de Química de l'any 1962.
Veure Bicapa lipídica і Proteïna
Transducció
Transducció. El virus bacteriòfag es comporta com a vehicle que transporta fragments d'ADN procedents del bacteri 1 al bacteri 4. La transducció o transformació vírica és el procediment pel qual l'ADN és transferit des d'un bacteri cap a un altre bacteri gràcies a un virus del tipus bacteriòfag.
Veure Bicapa lipídica і Transducció
Virus
Un virus és un agent infecciós submicroscòpic que només es pot replicar a l'interior de les cèl·lules d'un organisme hoste.
Veure Bicapa lipídica і Virus
També conegut com Membrana lipídica, Membranes lipídiques.