Accés més ràpid que el navegador!
12 les relacions: August Wilhelm von Hofmann, Butlletí Oficial de l'Estat, Conservant, Floridura, Fongs, Gerani, Hidròlisi, Institut Català de la Vinya i el Vi, Lactona, Moixera de guilla, Rent, Vitamina C.
August Wilhelm von Hofmann
August Wilhelm von Hofmann (Gießen, 8 d'abril de 1818 – Berlín, 5 de maig de 1892) va ser un químic alemany.
Nou!!: Àcid sòrbic і August Wilhelm von Hofmann · Veure més »
Butlletí Oficial de l'Estat
El Butlletí Oficial de l'Estat (castellà: Boletín Oficial del Estado, abreujat BOE) és el diari oficial de l'Estat espanyol, és a dir, l'òrgan de publicació de les lleis, disposicions i actes d'inserció obligatòria.
Nou!!: Àcid sòrbic і Butlletí Oficial de l'Estat · Veure més »
Conservant
Un conservant és una substància (d'origen natural o d'origen artificial) afegida als aliments que destrueix o atura el creixement de diferents tipus de microorganismes (bacteris, llevats i floridures).
Nou!!: Àcid sòrbic і Conservant · Veure més »
Floridura
Foto microscòpica de les hifes i espores de la floridura ''Aspergillus fumigatus'' Nectarines florides Les floridures són fongs pluricel·lulars de mida microscòpica.
Nou!!: Àcid sòrbic і Floridura · Veure més »
Fongs
Els fongs (Fungi) són un regne d'organismes de cèl·lules eucariotes, amb digestió externa i que inclou organismes unicel·lulars i pluricel·lulars.
Nou!!: Àcid sòrbic і Fongs · Veure més »
Gerani
Els geranis (Pelargonium) són un gènere de plantes amb flor de la família Geraniaceae.
Nou!!: Àcid sòrbic і Gerani · Veure més »
Hidròlisi
amida amb formació d'un àcid carboxílic i una aminacondensació són reversibles.) La hidròlisi (del grec antic hidro- 'aigua', i lisi 'deslligar') és qualsevol reacció química en què una molècula d'aigua trenca un o més enllaços químics.
Nou!!: Àcid sòrbic і Hidròlisi · Veure més »
Institut Català de la Vinya i el Vi
L'Institut Català de la Vinya i el Vi (acrònim: INCAVI) va ésser creat l'any 1980 com a òrgan de direcció de les estacions enològiques de Vilafranca del Penedès i Reus, la competència sobre les quals havia estat transferida a la Generalitat del Principat de Catalunya.
Nou!!: Àcid sòrbic і Institut Català de la Vinya i el Vi · Veure més »
Lactona
β-propiolactona, provinent de l'àcid beta-hidroxipropiònic. Les lactones són èsters cíclics Es poden concebre com la condensació intramolecular d'un grup alcohol amb un grup àcid carboxílic, reacció que es dona de forma espontània en els casos en els que l'anell format és de 5 àtoms (gamma-lactones) o de 6 àtoms (delta-lactones), ja que aquestes estructures presenten una gran estabilitat.
Nou!!: Àcid sòrbic і Lactona · Veure més »
Moixera de guilla
La moixera de guilla, server de bosc, server de caçadors o besurt (Sorbus aucuparia) és un arbre del gènere Sorbus.
Nou!!: Àcid sòrbic і Moixera de guilla · Veure més »
Rent
El rent o llevat és un organisme unicel·lular, generalment un fong de l’ordre dels endomicetals, que es reprodueix per gemmació o escissió i que genera enzims que provoquen la fermentació de matèria orgànica.
Nou!!: Àcid sòrbic і Rent · Veure més »
Vitamina C
Microcristalls d'àcid ascòrbic sota il·luminació polaritzada, en una escala de 125:1. La vitamina C, enantiòmer L de l'àcid ascòrbic o àcid dihidroascòrbic, coneguda també com a antiescorbútica, és un nutrient essencial per a l'ésser humà i alguns altres primats, els cavalls i alguns ratpenats, que no tenen el mecanisme per a la seva síntesi.
Nou!!: Àcid sòrbic і Vitamina C · Veure més »
