Comunicació

999 les relacions: Abisinio, Acajutla, Acanalat, Acıbadem kurabiyesi, Acesulfame-k, Acidulant, Actimel, Actinidia arguta, Administració militar alemanya a la França ocupada durant la Segona Guerra Mundial, Adroguer, Afroamericans d'Antigua i Barbuda, Afroamericans de Saint Vincent i les Grenadines, Afrobarbadians, Afrogrenadins, Afrojamaicans, Afrojordans, Agave (planta), Agramunt, Agrana, Agredolç, Agricultura a Israel, Agricultura a l'antiga Grècia, Agricultura de Moçambic, Aguadulce (Coclé), Aiguardent, Al-Minyā, Alagoas, Albercoc, Alcohol, Alimentació espacial, Aliments d'humitat intermèdia, Almívar, Almívar de llet, Almoines, Almoixàvena, Almojàbana (Amèrica llatina), Aloïna, Alt Perú, Amèrica Central, Amèrica del Sud, Ametller, Ampelologia, Anàlisi de cervesa, Ançã (Cantanhede), Andreu Bestard i Capó, Anselme Payen, Antibombolla, Antigua i Barbuda, Antoine Parmentier, Antoni Vidal i Calzada, ..., Antonio de León Pinelo, Antonio Rafael Barceló y Martínez, Anya Gallaccio, Anzac biscuit, Aparell digestiu, Aperitiu, Apotecari, Aranja grossa, Areòmetre, Argentina en el Virregnat del Riu de la Plata, Arnadí, Aromes de Montserrat, Arquebisbat de Sucre, Arqueobacteris, Arrel (botànica), Arrel comestible, Art de l'Índia, Arthur Harden, Asiento, Asiento de Negros, Aspartam, Augusto César Sandino, Ausiàs March, Ay çöreği, Ayva tatlısı, İrmik helva, İzmir köfte, Època de Rosas, Èxode Jujeny, Ćwikła, À chaque stencil une révolution, Àcid butanoic, Àcid cítric, Àcid desoxiribonucleic, Àcid sulfúric, Baesuk, Bagel, Baltimore, Banitsa, Barceloneta (Puerto Rico), Bartolomeo Marchionni, Basbussa, Basseterre, Batrachemys dahli, Beguda energètica, Beguda isotònica, Belize, Bellreguard, Benzaldehid, Bescuit, Bezerra da Silva, Biltong, Biocombustible, Biocombustible d'algues, Bioetanol, Biopolímer, Bioquímica, Biscotti, Bistorta, Blat, Bol alimentari, Bolado, Bolívia, Bonsucesso, Boortsog, Botànica, Botifarra, Braç de gitano, Brasil, Brasil neerlandès, Braunschweiger Mumme, Brás de Pina, Bridgetown, Brioix, Brot d'encefalitis a Bihar de 2019, Brou de gínjol, Brunyols de l'Empordà, Bulamaç, Burundi, Butan-1-ol, Butterscotch, Cabell d'àngel (dolç), Cacaolat, Cache de paranyer, Cafè, Cafè amb gel, Cafè Caleta, Cafè exprés, Cafè frappé, Cafè irlandès, Cafè torrefacte, Caipirinya, Cal Orcko, Calcita, Calimotxo, Calories buides, Calzones rotos, Camerun, Campanya del Sinaí i Palestina, Campionat del Món de billar artístic, Campionat sud-americà de clubs de bàsquet, Canet de Mar, Canton, Cantueso, Canya de sucre, Canyeller, Caquier, Caracas, Caramel, Caramel·lització, Cargados Carajos, Carlotisme, Carolina Freyre de Jaimes, Carquinyoli, Carxofa de Benicarló, Carxofera, Casca (dolç), Cascades Chunchanakatte, Cassata, Cassoleta taronja, Castell de Cape Coast, Castrisme, Caterine Ibargüen, Cava (beguda), Càncer de pàncrees, Càrrega a granel, Cítric, Cel·lobiosa, Central San Vicente, Cervesa, Cetosa, Chaguanas, Char siu, Chả lụa, Chiapas, Chicha morada, Chifteluțe marinate, Chikuwa, Chimay (cervesa), Christian Fleetwood, Cianur de potassi, Cicle de l'or, Cicle del cafè, Cicle del cotó, Cicle del cuir, Cicle del sucre, Cifantuan, Citoplasma, Clafotís, Cloratita, Club-Mate, Coc cruesà, Coc de nous, Coc de poma, Coc ràpid, Coca (pastís), Coca (planta), Coca bamba, Coca cristina, Coca d'albercocs, Coca de cabell d'àngel, Coca de llanda, Coca de Montserrat, Coca de pastanaga, Coca de patata, Coca de Sant Joan, Coca de vidre, Coca-Cola Zero, Cocoter, Codonyat, Cogombre envinagrat, Cola Cao, Col·leccionisme, Col·leccionisme de sobres de sucre, Colom cuabarrat meridional, Colonització britànica d'Amèrica, Colonització curlandesa d'Amèrica, Colonització espanyola d'Amèrica, Colonització europea d'Amèrica, Colonització francesa d'Amèrica, Comayagüela, Comerç atlàntic d'esclaus, Comerç colonial, Comerç mundial d'aliments, Comerç triangular, Compost orgànic, Compost químic, Compra de la Louisiana, Conclave de 1978 (agost), Conclave de 1978 (octubre), Confederación Sindical Única de Trabajadores Campesinos de Bolivia, Confit, Confitat, Confitura, Congret, Conjuració bahiana, Conserva, Constantin Fahlberg, Consum recreatiu, Contaminant orgànic persistent, Contribucions islàmiques a l'Europa medieval, Corbata (rebosteria), Corona d'Aragó, Costa Rica, Cotó, Cotó fluix de sucre, Coulombimetria, Cozonac, Crema (tècnica culinària), Crema anglesa, Crema aranesa, Crema de castanya, Crema de mantega, Crema de pastisseria, Crema sabaiona, Cremat, Crep, Crioll haitià, Crocant, Cromosoma, Crostada, Crumble, Cuicatecs, Cuina sefardita, Cuina tibetana, Cullera, Cultiu microbiològic, Cupcake, Curació, Cuscús, Cuyamel Fruit Company, Dacca, Dacsa, Dango, Darreries, Dàtil, Dímer, Dejima, Departament de Salto, Departament de San Salvador, Descobriments portuguesos, Descriptions des arts et métiers, Deshidratació, Desoxiribonucleòtid, Desoxiribosa, Diarrea, Diòxid de sofre, Dieta baixa en carbohidrats, Dieta basada en plantes, Diol, Disacaridasa, Disacàrid, Dissolució sobresaturada, Districte d'Anguía, Dolores de los Llanos Peñarrubia Blasco, Domino's Pizza, Dones a Albània, Droga, Ducat de Curlàndia i Semigàlia, Ebullioscopi, Economia d'Angola, Economia d'El Salvador, Economia d'Haití, Economia d'Hondures, Economia d'Ucraïna, Economia d'Uganda, Economia de Bangladesh, Economia de Barbados, Economia de Belize, Economia de Burundi, Economia de Costa Rica, Economia de Cuba, Economia de Fiji, Economia de Guatemala, Economia de Guyana, Economia de Jamaica, Economia de l'antiga Grècia, Economia de l'Iran, Economia de la República del Congo, Economia de la República Dominicana, Economia de la Unió Soviètica, Economia de Madagascar, Economia de Malawi, Economia de Maurici, Economia de Moçambic, Economia de Nicaragua, Economia de Panamà, Economia de Saint Kitts i Nevis, Economia de Somàlia, Economia de Swazilàndia, Economia de Tanzània, Economia de Trinitat i Tobago, Economia del Brasil, Economia del Camerun, Economia del Nepal, Economia del Paraguai, Economia del Sudan, Edat moderna, Edulcorant, Edward Charles Howard, Eggnog, El Salvador, Electricitat, Elixir, Embaràs, Enciam, Enfornat, Entrepà d'hamburguesa, Envelliment del vi, Enzim, Enzim digestiu, Enzimologia, Era de l'exploració, Eruca sativa, Erythrina coralloides, Escala Balling, Escala Brix, Escala Oechsle, Escala Scoville, Esclavatge a Àfrica, Esclavitud, Escuintla, Escut d'Antigua i Barbuda, Escut de Barbados, Esparteros, Espiral de canyella, Esquelet humà, Estat d'oxidació, Estat Sucre, Estèvia, Eswatini, Etimologia popular, Eugène-Melchior Péligot, Eugen Langen, Evaporador d'efecte múltiple, Exèrcit del Nord (Províncies Unides del Río de la Plata), Exercici aeròbic, Extrusió, Falernum, Fanurópita, Far West, Fartó, Fassina, Fava (plat), Fàbrica d'alcohol de la Companyia d'Indústries Agrícoles, Fórmula de la Coca-Cola, Febre del cautxú, Felip III de Castella, Felipe Rivero y Lemoine, Ferrobús, Fertilitzant orgànic, Festa de la Mitja Tardor, Figat, Filhós, Filloa, Fisicalització de dades, Flaó, Flam, Flamet, Flasona, Flonyarda, Fluid no newtonià, Fontenoy (Antoing), Forks Over Knives, Formaldehid, Formatge fresc, Fotoperiodisme (botànica), França Equinoccial, Franz Karl Achard, Frontera entre Rússia i Estònia, Fructosa, Fruit, Fruita, Fruita confitada, Fruita en almívar, Frutta martorana, Fuenterrobles, Fuet, Fulgencio Batista, Furikake, Fusta, Galaktombúreko, Galeta, Galeta de mantega, Galeta maria, Gargulló, Garrapiñada, Gastronomia d'Andalusia, Gastronomia d'Aragó, Gastronomia d'Etiòpia, Gastronomia de l'Alcoià, Gastronomia de la Costera, Gastronomia de les Illes Balears, Gastronomia de Portugal, Gastronomia del Penedès i el Garraf, Gastronomia dels Països Catalans, Gastronomia uigur, Gató d'ametlla, Gatxamiga, Gavarró, Gelat, Gelat de crema, Gelat de neula, Gelat italià, Gelea reial, Geopolítica de França, Georgetown (Guyana), Gianduiotto, Ginger ale, Girga, Glasgow, Glúcid, Glicació, Glicòsid, Glicerol, Globalització i malaltia, Glucagó, Glucosa, Glucosiltransferasa, Glutamat monosòdic, Gofra, Gonadotropina, Govindes, Graiba, Grans Antilles, Greix, Groningen, Guanabacoa, Guatemala, Guerra dels Set Anys, Guerra franco-índia, Guerra Freda, Gueuze, Gulab jamun, Gymnema sylvestris, Haşhaşlı çörek, Hajji Firuz Tepe, Hariat, Höşmerim, Herbes Eivissenques, Hercilia Fernández de Mujía, Hernando de Lerma Polanco, Hernán Cortés, Heroïna, Herois de Guararapes, Hidròxid de calci, Hidrogenfosfat d'amoni, Hipersòmnia, Hipocretina, Hipoglucèmia diabètica, Hisop, Hispanoamèrica, Història colonial d'Amèrica del Nord, Història d'Amèrica del Sud, Història d'Haití, Història de Barcelona, Història de Bolívia, Història de Colòmbia, Història de Jamaica, Història de l'Argentina entre 1943 i 1963, Història de l'Argentina entre 1963 i 1983, Història de l'Índia, Història de la gastronomia als Països Catalans, Història de la medicina, Història de Maurici, Història de Nicaragua, Història de Nova York, Història de Puerto Rico, Història de São Tomé i Príncipe, Història del Brasil, Història del pa, Història dels ferrocarrils a Bolívia, Hoşaf, Hora del planeta, Hot toddy, HSH, Huasteques, Igarapava, Illa de Príncipe, Illa Rota, Illes Mariannes, Imperi Britànic, Imperi del Brasil, Imperialisme, Inés Melchor, Indústria alimentària, Indústria sucrera, Independència de l'Argentina, Indià, Ingeni sucrer, Insectes, Invasió de Bahía de Cochinos, Itzehoe, Iwo Jima, Jamaica, James Dewey Watson, Japó, Jardí Botànic de Palerm, Jassin, Jägermeister, Joan Viader Roger, Johan Kjeldahl, José Loreto Arismendi, Joséphine Baker, Josep Aparici i Fins, Josep Ribes i Margarit, Josep Xifré i Casas, Joseph Cinque, Joseph Louis Proust, Juan Núñez de Prado, Juan Pérez de Zurita, Juana Azurduy, Justus von Liebig, Kabak tatlısı, Kadayıf dolma, Kahvehane, Kakuni, Kampala, Karah Parshad, Kearà, Keşkül, Kerststol, Khapsey, Kimchi, Kohuke, Kolín, Koliva, Kombutxa, Kompot, Kulfi, Kurabiedes, Kvass, L'Havana, Lacasitos, Lactasa, Lactobacil·lals, Lactulosa, Lassi, Làtex, Líquid intersticial, Legion of Honor, Legionella pneumophila, Leporillus apicalis, Leuconostoc, Lima, Limoncello, Lipopolisacàrid, Liutenitsa, Liverpool, Livigno, Llaminadura, Llaurador (eina), Llet, Llet condensada, Llet de soia, Llet evaporada, Llet merengada, Lleteria, Llimonada, Llimonada suïssa, Llista d'índexs de refracció, Llista d'especialitats 33 de la Nomenclatura de la UNESCO, Llista de biblioteques nacionals i estatals, Llista de canals de televisió per territori, Llista de guardonats amb el Premi Nobel de Química, Llobí, Lluís XVI de França, Lola Rodríguez de Tió, Los Ángeles (Xile), Luis Federico Leloir, M'samen, Maafa, Macaró, Macedònia de fruita, Macròlid, Maduixera, Maionesa, Mambo (vodú), Manjoia, Mantega de cacauet, Manuel Candamo Iriarte, Marcos Pérez Jiménez, Marie-Antoine Carème, Maror (judaisme), Marrasquino, Martini, Mary and Max, Maryland, Massapà, Massapà de Lübeck, Matèria orgànica del sòl, Mató de monja, Mate (infusió), Maternitat d'Elna, Maurici, Mazamorra, Mazamorra morada, Mètode Montignac, Mètode pell a pell, Múscids, Mbabane, Medusa, Mehdi Ben Barka, Mel, Melassa, Melindro, Melonera, Menjar blanc, Menjar porqueria, Mercaderia, Metaboloma, Miguel de la Torre y Pando, Miguelitos, Mill, Mimivirus, Miquel de Ballester, Mistela, Misto, Mitja lluna, Mitjó de Nadal, Mitocondri, Mixer de begudes, Mojito, Mona de Pasqua, Mont Pelée, Montero, Morfolí, Most, Mostarda, Mostassa (condiment), Mousse, Mozzarella, MRE, Mucílag, Mucenici, Muhallebi, Muralles de Ponte de Lima, Mutarotació, MyPlate, Nabiu de grua, Nadejda Olímpievna Zíber-Xúmova, Narsaq, Natilles, Nèctar, Nèctar (desambiguació), Nürnberger Lebkuchen, Negros, Nelson Wilmarth Aldrich, Neula, Neutròfil, New York Board of Trade, Nicolás Antonio Arredondo y Pelegrín, No-violència, Nocilla, Nogat, Nucleòsid, Oblia, Oladi, Oliva, Opció sobre futurs, Ordi, Orelletes, Orelletes (Pitiüses), Organització Mundial de la Salut, Organització Nacional, Ortells, Orxata, Orxata d'arròs, Ou filat, Pa, Pa amb vi i sucre, Pa de coco, Pa de pessic, Pa de Viena, Pa xopat, Panacota, Pandoro, Panela, Panificació, Pantortilla, Pantxineta, Paral·lel 19° sud, Parc Nacional de les Illes Verges, Parc temàtic, Paska, Pasta de gambes, Pasta ensucrada, Pasta mantegada, Pasta seca, Pastanaga, Pastís, Pastís (licor), Pastís basc, Pastís de poma, Pastís de Santiago, Pastís Tatin, Pastelitos criollos, Pastis bourrit, Pastisset (Menorca), Pastisset d'ametlla, Pastisset de moniato, Pastisset de pinya, Patatera, Patates amb tomàquets al forn, Pèl glandular, Púding de sèmola, Pebrot del piquillo, Pebrot morro de bou, Pediococcus, Peixet d'argent, Pepsi, Pera (fruita), Pernambuco, Piadina, Pişmaniye, Piment, Pintura a l'oli, Plaça del Rom Cremat, Placetas, Plantes, Platet, Plàtan de cuinar, Plumpy nut, Pobles indígenes del Brasil, Polifenol, Poliricinoleat de poliglicerol, Poma, Poma caramel·litzada, Poma de Lleida, Pomera de cafres, Ponx, Por, Port-au-Prince, Postres de soja, Potosí, Presa de Damasc (1918), Presa de Salvador, Pressió osmòtica, Priego de Córdoba, Producció de cafè, Producció de cafè a Haití, Productes mesoamericans a Europa, Prolapse, Propergol sòlid, Proporcionalitat, Província de Camagüey, Província de Granma, Província de Villa Clara, Províncies espanyoles a Àfrica, Punt d'ebullició, Quètxup, Química dels polímers, Queimada, Quetschentaart, Quil, Quilombo de Palmares, Quintin Hogg (mercader), Quiosc (comerç), Quist de mama, Raïm, Raïm de taula, Rafinosa, Ramón Castro Ruz, Ramos (Rio de Janeiro), Ratafia, Rawon, Reacció de Maillard, Reactiu de Fehling, Realengo, Rebaudiòsid A, Rebosteria, Recife, Recuit de drap, Red Bull, Refinar, Refresc, Refresc de cola, Regió Nord-est del Brasil, Regions HNLC, Regne de Jerusalem, Regne de Kandy, Regne de Portugal, Regne de Ryūkyū, Reig de fageda, Remolatxa, Renaixença econòmica, Renato Sáinz Loza, Rent, República Conservadora, República de Bolívar, Resolució 232 del Consell de Seguretat de les Nacions Unides, Revolució haitiana, Revolució Industrial, Revolució pernambucana, Ricardo de Lemos Fróes, Richard Toll, Ricotta, Riu Congo, Riu São Francisco, Riu Utamboni, Rom, Rosario (Argentina), Roscos de vi, Rosquilla, Rostes de Santa Teresa, Rotífers, Rumen, Saúde, Sacarosa, Saint Vincent i les Grenadines, Saint-John Perse, Salaó, Salcombe, Salicilat de metil, Salsa, Salsa de Nadal, Salsa tàrtara, Salsitxa de Frankfurt, Salt amb la garrotxa, Salvador (Brasil), Sanford B. Dole, Sangleys, Sant Celoni, Sànscrit, São Paulo, São Tomé i Príncipe, Síria, Schokoladenmeer, Segle XIII, Semifred, Sengri, Sergipe, Servei de Parcs Nacionals, Sheer korma, Shortbread, Sidra, Sirohi, Slot, Smoothie, Sohan papdi, Solís (alimentació), Solució aquosa, Solució química, Somàlia, Sopa d'ametlla, Sophie Zaïkowska, Sorbosa, Sorrento, Stracciatella (gelat), Su muhallebisi, Suau, Substància química, Substitut del sucre, Suc, Sucre, Sucre (desambiguació), Sucre candi, Sucre de llustre, Sucre de pa, Sucre invertit, Sucre mascavat, Sucre melassa, Sucre perlat, Sucre roig, Sucrera, Sudan, Sugar Daddy, Sulfat de dimetil, Surimi, Tacuinum sanitatis, Tahinli çörek, Tanghulu, Tarongina, Taronja, Tate, Tavukgöğsü, Te amb menta, Te turc, Tecnologia de l'elaboració dels diferents tipus de sucre, Tegucigalpa, Tempeh, Temperament de la xocolata, Teriyaki, Terròs de sucre, That Sugar Film, Thomas Johann Seebeck, Tija, Tinta invisible, Tipus de vi, Toamasina (ciutat), Tomata Raf, Tonya, Torneo Nacional de Fútbol de Bolívia, Torró, Torró d'Agramunt, Torró d'Alacant, Torró de Xixona, Torta frita, Tractament de la malaltia de Crohn, Transportador ABC, Trapig, Trujillo Alto, Turrolate, Txantxingorri, Ulleres (dolç), Un helvası, Urso de Carnaval, Uttar Pradesh, Uyutma, Van Houten, Vanua Levu, Varéniki, Verema, Vi, Vi calent, Vi de gel, Vi dolç de raïm sobremadurat, Vi generós, Vi mut, Viatka, Vida extraterrestre, Vișinată, Vik Muniz, Villers-Faucon, Vinificació, Violette de Toulouse (confiteria), Vodka, Volant de Sant Cristòfol, Xantillí, Xarop, Xarop de blat de moro alt en fructosa, Xàbia, Xerostomia, Xilulosa-5-fosfat, Xocolata, Xocolata amb llet, Xocolata blanca, Xocolates Elgorriaga, Xuixo, Xurro, Yakitori, Zeitz, Zelda Fitzgerald, Zeytinyağlı bakla, Zeytinyağlı enginar, Zimasa, Zulia, Zymomonas mobilis, 102. Ampliar l'índex (949 més) » « Shrink índex

Abisinio

L'abisinio és un pastís tradicional que consisteix en un congret fregit i farcit de crema.

Nou!!: Sucre і Abisinio · Veure més »

Acajutla

Acajutla és un municipi d'El Salvador.

Nou!!: Sucre і Acajutla · Veure més »

Acanalat

L'acanalat (en occità, canelat) és un pastisset de la cuina occitana perfumat amb rom, mantega i vainilla.

Nou!!: Sucre і Acanalat · Veure més »

Acıbadem kurabiyesi

Acıbadem kurabiyesi (a la dreta, entre paquets de galetes i plats de dolç de figues i fruites confitades), a la vitrina d'Ali Muhiddin Hacı Bekir, rebosteria turca tradicional a Kadıköy. Lacıbadem kurabiyesi (en turc kurabiye: d'ametlla amarga) és un tipus de kurabiye tradicional turc fet d'ametlla, sucre i clara d'ou.

Nou!!: Sucre і Acıbadem kurabiyesi · Veure més »

Acesulfame-k

LAcesulfame-k, Acesulfame de potassi, o simplement Acesulfame és un edulcorant artificial.

Nou!!: Sucre і Acesulfame-k · Veure més »

Acidulant

Envàs d'àcid cítric Un acidulant és una substància que incrementa l'acidesa i en concret un acidulant alimentari és un additiu alimentari que incrementa l'acidesa d'un aliment o li dona un sabor àcid.

Nou!!: Sucre і Acidulant · Veure més »

Actimel

Actimel (també conegut com a DanActive als Estats Units i al Canadà) neix a Bèlgica l'any 1994 amb el propòsit d'ajudar les defenses aportant 10 mil milions de ferments junt amb les vitamines B9 i D. Tot això en un format colosalment petit.

Nou!!: Sucre і Actimel · Veure més »

Actinidia arguta

LActinidia arguta és una planta perenne del gènere Actinidia nativa del Japó, Corea, el nord de la Xina, i l'Extrem Orient Rus.

Nou!!: Sucre і Actinidia arguta · Veure més »

Administració militar alemanya a la França ocupada durant la Segona Guerra Mundial

Ladministració militar a França - Militärverwaltung in Frankreich; Occupation de la France par l'Allemagne - va ser una autoritat d'ocupació provisional establerta per l'Alemanya nazi durant la Segona Guerra Mundial per administrar la zona ocupada a les zones del nord i l'oest de França.

Nou!!: Sucre і Administració militar alemanya a la França ocupada durant la Segona Guerra Mundial · Veure més »

Adroguer

L'adroguer era l'amo o el dependent d'una drogueria.

Nou!!: Sucre і Adroguer · Veure més »

Afroamericans d'Antigua i Barbuda

Els afroamericans d'Antigua i Barbuda són els habitants d'Antigua i Barbuda que tenen avantpassats africans, la majoria de l'Àfrica Occidental.

Nou!!: Sucre і Afroamericans d'Antigua i Barbuda · Veure més »

Afroamericans de Saint Vincent i les Grenadines

Els afroamericans de Sain Vincent i les Grenadines (o afrosantvincentans o santvincentans africans) són els habitants de Saint Vincent i les Grenadines afrodescendents, que tenen avantpassats africans, sobretot d'Àfrica Occidental.

Nou!!: Sucre і Afroamericans de Saint Vincent i les Grenadines · Veure més »

Afrobarbadians

Els afrobarbadians o barbadians negres són els barbadians que tenen avantpassats africans.

Nou!!: Sucre і Afrobarbadians · Veure més »

Afrogrenadins

Els afrogrenadins o els grenadins negres són els grenadins afroamericans.

Nou!!: Sucre і Afrogrenadins · Veure més »

Afrojamaicans

Els afrojamaicans (o jamaicans afrodescendents o criolls jamaicans o afroamericans jamaicans) són ciutadans de Jamaica que tenen avantpassats africans, sobretot d'Àfrica Occidental.

Nou!!: Sucre і Afrojamaicans · Veure més »

Afrojordans

Els afrojordans o els jordans negres són els membres d'un grup ètnic de Jordània amb avantpassats africans.

Nou!!: Sucre і Afrojordans · Veure més »

Agave (planta)

Agave és un gènere de plantes angiospermes de la família de les asparagàcies.

Nou!!: Sucre і Agave (planta) · Veure més »

Agramunt

Agramunt és un municipi de la comarca de l'Urgell, Catalunya, que consta de sis unitats de població, que són: Agramunt és la població capdavantera de la Ribera del Sió, situat en el punt de confluència de l'Urgell, la Segarra i la Noguera.

Nou!!: Sucre і Agramunt · Veure més »

Agrana

Agrana és una companyia d'aliments fundada a Àustria que produeix sucre, midó, preparat de fruites, concentrat de suc i etanol com a combustible.

Nou!!: Sucre і Agrana · Veure més »

Agredolç

Peix fregit amb salsa agredolça. Pollastre agredolç. Costelles de porc agredolces. "Lumpia" filipins amb salsa per sucar "agre dulce". "Tangsuyuk" coreà de porc. Agredolç (combinació de les paraules agre i dolç) és un terme genèric que engloba molts estils de salsa, cuina i mètodes de cocció.

Nou!!: Sucre і Agredolç · Veure més »

Agricultura a Israel

dàtils a Israel llimoners a Galilea. L'Agricultura a Israel és una indústria i un sector de l'economia altament desenvolupat.

Nou!!: Sucre і Agricultura a Israel · Veure més »

Agricultura a l'antiga Grècia

Una olivera a Eubea, arbre que és la base de l'agricultura grega Lagricultura a l'antiga Grècia era la base de l'economia de la zona.

Nou!!: Sucre і Agricultura a l'antiga Grècia · Veure més »

Agricultura de Moçambic

Aquest és un article sobre l'agricultura de Moçambic.

Nou!!: Sucre і Agricultura de Moçambic · Veure més »

Aguadulce (Coclé)

Aguadulce és una població panamenya fundada oficialment el 19 d'octubre de 1848, com a Districte Parroquial d'Aguadulce, separant-se aquest del de Natá de los Caballeros.

Nou!!: Sucre і Aguadulce (Coclé) · Veure més »

Aiguardent

L'aiguardent o esperit de vi és una beguda espirituosa obtinguda per la destil·lació de líquids procedents de fermentació alcohòlica, com ara vi (brandi, conyac), melassa de canya de sucre (canya, rom), de brisa (marc, oruxo, grappa), pomes o sidra (calvados) i altres sucs de fruita (cirera, pruna, etc.). Pot ser natural o perfumat amb tota mena d'essències (anís, taronja, préssec, meló…).

Nou!!: Sucre і Aiguardent · Veure més »

Al-Minyā

Al-Minya és una ciutat d'Egipte a la riba occidental del Nil, capital de la governació del mateix nom, amb uns 150.000 habitants (més del doble amb els suburbis).

Nou!!: Sucre і Al-Minyā · Veure més »

Alagoas

Alagoas és un petit estat del Brasil situat a la Regió Nord-est, entre els estats de Pernambuco i Sergipe.

Nou!!: Sucre і Alagoas · Veure més »

Albercoc

Albercocs Albercoquer a Mauella L'albercoc és el fruit de l'albercoquer, un arbre de la família de les rosàcies.

Nou!!: Sucre і Albercoc · Veure més »

Alcohol

Estructura d'una molècula d'un alcohol, amb el grup funcional hidroxil (-OH). L'àtom de carboni està enllaçat a l'àtom d'hidrogen del grup hidroxil i pot estar enllaçat a d'altres per formar una cadena de carboni. En química, un alcohol és qualsevol compost orgànic que conté un grup funcional hidroxil (-OH) enllaçat a un àtom de carboni i en substitució àtom d'hidrogen d'un grup alquil dels hidrocarburs saturats o alcans.

Nou!!: Sucre і Alcohol · Veure més »

Alimentació espacial

Es coneix per alimentació espacial el conjunt de productes alimentaris que es subministren a la tripulació d'una missió a l'espai, els qual provenen de la Terra i tenen un gran impacte sobre la salut dels consumidors degut a ser la única font d'alimentació possible.

Nou!!: Sucre і Alimentació espacial · Veure més »

Aliments d'humitat intermèdia

Els aliments d'humitat intermèdia (AHI) són tots aquells aliments que tenen un potencial hídric (aw) en el rang 0,6- 0,9.

Nou!!: Sucre і Aliments d'humitat intermèdia · Veure més »

Almívar

Un típus d'almívar fet amb sucre aigua i fruites. Lalmívar (de l'àrab probablement per via del castellà: al-maiba, un xarop a base de codony) o regal és una dissolució sobresaturada d'aigua i sucre, cuita fins que comença a espessir.

Nou!!: Sucre і Almívar · Veure més »

Almívar de llet

Hamar Pålegg Lalmívar de llet (castellà: dulce de leche) és una especialitat culinària dolça.

Nou!!: Sucre і Almívar de llet · Veure més »

Almoines

Almoines és un municipi del País Valencià situat a la comarca de la Safor.

Nou!!: Sucre і Almoines · Veure més »

Almoixàvena

La monjàvena, que també rep el nom d'almoixàvena o almonxàvena (de l'àrab al-mugábbana, "coca o bunyol de formatge") és un dolç d'origen àrab característic de Xàtiva i de les comarques valencianes de La Costera i La Vall d'Albaida.

Nou!!: Sucre і Almoixàvena · Veure més »

Almojàbana (Amèrica llatina)

L'almojàbana o almojàbano és un panet dolç típic de la cuina d'alguns països d'Amèrica Llatina.

Nou!!: Sucre і Almojàbana (Amèrica llatina) · Veure més »

Aloïna

La 'aloïna' és un compost amarg i groguenc aïllat de la planta àloe.

Nou!!: Sucre і Aloïna · Veure més »

Alt Perú

Alt Perú (en castellà, Alto Perú) és la denominació utilitzada durant les últimes dècades del domini d'Espanya per referir-se al medi geogràfic i social de gran part de Bolívia i el sud de Perú.

Nou!!: Sucre і Alt Perú · Veure més »

Amèrica Central

LAmèrica Central (en castellà: Centroamérica, América Central) és la regió geogràfica dins el continent d'Amèrica compresa entre Amèrica del Nord i Amèrica del Sud.

Nou!!: Sucre і Amèrica Central · Veure més »

Amèrica del Sud

LAmèrica del Sud, segons el model continental ibèric, és un subcontinent d'Amèrica travessat per l'equador terrestre.

Nou!!: Sucre і Amèrica del Sud · Veure més »

Ametller

L'ametller o ametler (Prunus dulcis o Amygdalus communis) és un arbre de fulla caducifòlia.

Nou!!: Sucre і Ametller · Veure més »

Ampelologia

Raïm merlot, fruit d'un cep negre. Lampelologia (del grec ἄμπελος ampelos, vinya i λογια logia, estudi) és la ciència que estudia la biologia de la vinya (vitis vinifera), el seu cultiu, l'origen geogràfic de les diferents varietats, la seva adaptació als sòls i climes, com així també les seves patologies i tractaments.

Nou!!: Sucre і Ampelologia · Veure més »

Anàlisi de cervesa

Un hidròmetre que flota en una probeta plena de most de cervesa, on la lectura de gravetat específica és aproximadament 1,050 L'anàlisi de cervesa és el procés d'examen de la cervesa després del procés d'elaboració.

Nou!!: Sucre і Anàlisi de cervesa · Veure més »

Ançã (Cantanhede)

Ançã és un poble i parròquia portuguesa del municipi de Cantanhede, amb una superfície de 18,1 km² i 2.625 habitants (2011).

Nou!!: Sucre і Ançã (Cantanhede) · Veure més »

Andreu Bestard i Capó

Andreu Bestard i Capó (Santa Maria del Camí, 1829-1904), industrial.

Nou!!: Sucre і Andreu Bestard i Capó · Veure més »

Anselme Payen

va ser un químic francès, al qual es deu el descobriment del primer enzim anomenat amilasa, amb Jean Francois Persoz, i de la cel·lulosa.

Nou!!: Sucre і Anselme Payen · Veure més »

Antibombolla

Glòbuls d'aigua, gotes d'aigua fregant la superfície de l'aigua sense enfonsar-se. Una antibombolla és una gota de líquid envoltada per una fina pel·lícula de gas, és a dir, el contrari a una bombolla, que és una esfera de gas envoltada per una prima capa de líquid.

Nou!!: Sucre і Antibombolla · Veure més »

Antigua i Barbuda

Antigua i Barbuda és un estat insular de l'Amèrica Central, a l'oceà Atlàntic.

Nou!!: Sucre і Antigua i Barbuda · Veure més »

Antoine Parmentier

Antoine-Augustin Parmentier (Montdidier, 17 d'agost de 1737 - París, 17 de desembre de 1813) va ser un agrònom, naturalista, nutricionista i higienista francès.

Nou!!: Sucre і Antoine Parmentier · Veure més »

Antoni Vidal i Calzada

Antoni Vidal i Calzada (Sant Feliu de Guíxols, 8 de desembre de 1806 – Marsella, 4 de març de 1888) fou un destacat comerciant, navilier i filantrop català del.

Nou!!: Sucre і Antoni Vidal i Calzada · Veure més »

Antonio de León Pinelo

Antonio Rodríguez de León Pinelo (ca. 1595 - 1660), historiador i jurista espanyol.

Nou!!: Sucre і Antonio de León Pinelo · Veure més »

Antonio Rafael Barceló y Martínez

Antonio Rafael Barceló y Martínez ó Antonio R.Barceló (Fajardo, Puerto Rico, 15 d'abril de 1868 - San Juan, 15 de desembre de 1938) va ser un advocat i polític independentista portoriqueny.

Nou!!: Sucre і Antonio Rafael Barceló y Martínez · Veure més »

Anya Gallaccio

Anya Gallaccio (Paisley, 1963) és una artista escocesa, que crea instal·lacions artístiques i minimalistes.

Nou!!: Sucre і Anya Gallaccio · Veure més »

Anzac biscuit

Les Anzac biscuits són unes galetes molt populars que tenen el seu origen a Nova Zelanda i Austràlia.

Nou!!: Sucre і Anzac biscuit · Veure més »

Aparell digestiu

En els animals, laparell digestiu és el sistema d'òrgans que transforma els aliments en substàncies simples en un procés anomenat digestió.

Nou!!: Sucre і Aparell digestiu · Veure més »

Aperitiu

Martini blanc. L'aperitiu o vermut és una menja lleugera que es pot fer abans d'un àpat, habitualment el sopar o, en dies festius, el dinar.

Nou!!: Sucre і Aperitiu · Veure més »

Apotecari

Apotecari per Jost Amman i Hans Sachs, 1568 Els apotecaris i apotecàries foren els precursors dels farmacèutics.

Nou!!: Sucre і Apotecari · Veure més »

Aranja grossa

L'aranja grossa, pampelmusa o pomelo (Citrus maxima o Citrus grandis) és un cítric provinent de l'Àsia Sud-oriental.

Nou!!: Sucre і Aranja grossa · Veure més »

Areòmetre

Un areòmetre és un aparell de mesura dissenyat per a determinar densitats de líquids o les concentracions de mescles a partir del principi d'Arquimedes.

Nou!!: Sucre і Areòmetre · Veure més »

Argentina en el Virregnat del Riu de la Plata

Virregnat del Riu de la Plata L'actual territori de l'Argentina va formar part del virregnat del Riu de la Plata durant el període immediatament anterior a la seva independència.

Nou!!: Sucre і Argentina en el Virregnat del Riu de la Plata · Veure més »

Arnadí

Larnadí o carabassa santa és un dolç valencià d'origen àrab que es fa de carabassa i/o moniato cuits al forn, escorreguts després i pastats amb sucre, canella, ametles i pinyons i tornat a rossejar al forn tradicionalment en cassoles de fang.

Nou!!: Sucre і Arnadí · Veure més »

Aromes de Montserrat

Les Aromes de Montserrat és un licor d'herbes destil·lat de 31° de graduació alcohòlica, elaborat a partir d'aigua, sucre, alcohol i dotze herbes entre elles la farigola, el ginebró, l'espígol, la canyella, el clavell d'espècia i els coriandres.

Nou!!: Sucre і Aromes de Montserrat · Veure més »

Arquebisbat de Sucre

Larquebisbat de Sucre (espanyol: Arquidiócesis de Sucre; llatí: Archidioecesis Sucrensis) és una seu de l'Església catòlica.

Nou!!: Sucre і Arquebisbat de Sucre · Veure més »

Arqueobacteris

Arbre filogenètic. Els arqueobacteris apareixen al centre en vermell. Els noms científics apareixen en cursiva. Els arqueobacteris o arqueus (Archaea) són un grup de microorganismes unicel·lulars.

Nou!!: Sucre і Arqueobacteris · Veure més »

Arrel (botànica)

Arrels de porro L'arrel, rel, raïl o arraïl és la part inferior d'una planta, generalment subterrània (fototropisme negatiu) i axiforme, que creix en sentit oposat al tronc (geotropisme positiu), desproveïda de fulles i òrgans de reproducció, sense cloroplasts i que serveix per a fixar la planta al sòl i absorbir-ne l'aigua i altres substàncies nutrients.

Nou!!: Sucre і Arrel (botànica) · Veure més »

Arrel comestible

Pastanagues Una arrel comestible és aquella arrel usada com a aliment, entenent com a "arrel" qualsevol part subterrània comestible d'una planta, i no estrictament el que com a tal s'entén en botànica.

Nou!!: Sucre і Arrel comestible · Veure més »

Art de l'Índia

s L'art de l'Índia es caracteritza principalment per ser un reflex de la complexa societat índia, multiètnica i multicultural; tanmateix, l'art de l'Índia té un caràcter principalment religiós i ha servit com a mitjà de transmissió d'idees per part de les diverses religions que han format l'Índia al llarg de la seva història: hinduisme, budisme, islam, cristianisme, etc.

Nou!!: Sucre і Art de l'Índia · Veure més »

Arthur Harden

Sir Arthur Harden (Manchester, Regne Unit 1865 - Bourne End 1940) fou un bioquímic i professor universitari britànic guardonat amb el Premi Nobel de Química l'any 1929.

Nou!!: Sucre і Arthur Harden · Veure més »

Asiento

Fortificació espanyola a Veracruz (2008) Versió en anglès de l''''''asiento''''' concedit als anglesos el 1713. El comerç triangular atlàntic. En el context de la monarquia hispànica de l'edat moderna, un asiento (del castellà "asiento", "sentar", significant establir)Postma, 1990: p. 29 era un contracte entre alguna institució pública i un particular (o una companyia composta de diversos capitalistes), el qual rebia el nom d'assentista.

Nou!!: Sucre і Asiento · Veure més »

Asiento de Negros

Portada de la traducció anglesa del contracte Asiento signat per Gran Bretanya i Espanya el 1713 com a part del tractat d'Utrecht que va posar fi a la Guerra de Successió. El contracte atorgava drets exclusius a Gran Bretanya per vendre esclaus a les Índies espanyoles. El va ser un contracte de monopoli entre la Corona espanyola i diversos comerciants pel dret a proporcionar esclaus africans a les colònies d'Amèrica espanyola L'Imperi espanyol rarament es dedicava al tràfic transatlàntic d'esclaus directament des de la mateixa Àfrica, optant en canvi per contractar la importació a comerciants estrangers de nacions més destacades d'aquesta part del món; típicament portuguesos i genovesos, però més tard holandesos, francesos i britànics.

Nou!!: Sucre і Asiento de Negros · Veure més »

Aspartam

L'aspartam, o E951, és un edulcorant artificial no glúcid.

Nou!!: Sucre і Aspartam · Veure més »

Augusto César Sandino

Augusto César Sandino (18 de maig de 1895 - 21 de febrer de 1934) va ser un líder de la resistència nicaragüenca contra l'exèrcit estatunidenc a Nicaragua.

Nou!!: Sucre і Augusto César Sandino · Veure més »

Ausiàs March

Col·legiata de Xàtiva, on abans es pensava que era retratat Ausiàs March Ausiàs March, també escrit Ausiàs Marc (Regne de València, ca. 1397 - València, 3 de març del 1459), va ser un poeta i cavaller valencià medieval, originari d'una família de la petita noblesa amb aficions poètiques.

Nou!!: Sucre і Ausiàs March · Veure més »

Ay çöreği

fleca turca a Istanbul. Ay çöreği és un tipus de çörek turc tradicional, en forma de lluna creixent o mitja lluna que se suposa que va inspirar el croissant.

Nou!!: Sucre і Ay çöreği · Veure més »

Ayva tatlısı

Ayva tatlısı (turc de postres de codony) són unes postres tradicionals de la cuina turca fet a base de codony i sucre.

Nou!!: Sucre і Ayva tatlısı · Veure més »

İrmik helva

Irmik helvası amb gelat de kaymak i te turc. ''"Dondurmalı irmik helvası"'': İrmik helva amb gelat turc (''dondurma'') dins. İrmik helva o İrmik helvası (dolç de sèmola en turc) són unes postres tradicionals de la cuina turca, fetes amb sèmola, sucre, llet, mantega o oli de cuinar.

Nou!!: Sucre і İrmik helva · Veure més »

İzmir köfte

'''İzmir köfte''' a Ankara Les İzmir köfte (en turc també İzmir köftesi) (en grec σουτζουκάκια σμυρνέικα, AFI) o köftes d'Esmirna, són un plat típic de les cuines turca i grega que consisteix en unes mandonguilles allargades de carn, força especiades, servides en una salsa característica.

Nou!!: Sucre і İzmir köfte · Veure més »

Època de Rosas

L'època de Rosas va ser un període en la història de l'Argentina en la primera meitat del, en què el poder polític va estar controlat directament o indirectament pel general Juan Manuel de Rosas, governador de la província de Buenos Aires.

Nou!!: Sucre і Època de Rosas · Veure més »

Èxode Jujeny

Estàtua eqüestre de Manuel Belgrano Oli d'Eustoquio Díaz Vélez Comissió Permanent d'Homenatge al General Eustoqui Díaz Vélez. L'èxode Jujeny va ser la retirada cap Tucumán que, complint parcialment l'ordre d'evacuació fins a Córdoba impartida pel Primer Triumvirat de les Províncies Unides del Riu de la Plata, va emprendre el 23 d'agost del 1812 l'Exèrcit del Nord, comandat pel general Manuel Belgrano, i la població de San Salvador de Jujuy, que va abandonar completament la ciutat i els seus camps, com a resposta estratègica davant l'avanç del Exèrcit Reialista provinent des de l'Alt Perú.

Nou!!: Sucre і Èxode Jujeny · Veure més »

Ćwikła

La ćwikła és una amanida típica de la cuina polonesa i ucraïnesa.

Nou!!: Sucre і Ćwikła · Veure més »

À chaque stencil une révolution

À chaque stencil une révolution és una obra d'art de Latifa Echakhch, que actualment forma part de la col·lecció permanent del MACBA.

Nou!!: Sucre і À chaque stencil une révolution · Veure més »

Àcid butanoic

Làcid butanoic, (conegut antigament com a àcid butíric) és un àcid carboxílic de cadena lineal amb quatre carbonis, de fórmula molecular CH3-CH2-CH2-COOH.

Nou!!: Sucre і Àcid butanoic · Veure més »

Àcid cítric

Làcid cítric (codi alimentari E-330) és un àcid orgànic feble i és un conservant natural, i molt utilitzat, d'aliments.

Nou!!: Sucre і Àcid cítric · Veure més »

Àcid desoxiribonucleic

Làcid desoxiribonucleic (ADN, conegut igualment per la sigla anglesa DNA) és una molècula composta de dues cadenes de polinucleòtids enrotllades al llarg d'un eix comú que formen una doble hèlix amb les instruccions genètiques per al desenvolupament, el funcionament, el creixement i la reproducció de tots els organismes coneguts i molts virus.

Nou!!: Sucre і Àcid desoxiribonucleic · Veure més »

Àcid sulfúric

Làcid sulfúric és un oxoàcid de fórmula H2SO4.

Nou!!: Sucre і Àcid sulfúric · Veure més »

Baesuk

El baesuk (배숙; pronunciació coreana) és una varietat de hwachae, un ponx tradicional de fruita coreà elaborat amb bae (배, pera asiàtica), grans de pebre negre, gingebre, mel o sucre i aigua.

Nou!!: Sucre і Baesuk · Veure més »

Bagel

El bagel (o de vegades també beigel; en jiddisch בײגל beygl) és un pa elaborat tradicionalment de farina de blat i que acostuma a tenir un forat al centre.

Nou!!: Sucre і Bagel · Veure més »

Baltimore

Baltimore és una ciutat independent localitzada a l'estat estatunidenc de Maryland.

Nou!!: Sucre і Baltimore · Veure més »

Banitsa

Bànitsa i ayran Bànitsa (búlgar: Баница, també transcrit com a banica i banitza) és un aliment tradicional búlgar preparat per capes amb una mescla d'ous batuts i trossos de formatge entre pasta fil·lo i després cuit en un forn.

Nou!!: Sucre і Banitsa · Veure més »

Barceloneta (Puerto Rico)

Barceloneta és un municipi de Puerto Rico, fundat el 1881 pel català Bonós Llensa i Feliu, també conegut amb els noms de la ciudad industrial i el pueblo de Sixto Escobar.

Nou!!: Sucre і Barceloneta (Puerto Rico) · Veure més »

Bartolomeo Marchionni

Bartolomeo Marchionni (Florència, ca. 1450 - Lisboa? ca. 1530) va ser un mercader portuguès d'origen florentí que va acumular una gran fortuna i va tenir un paper protagonista en l'Era dels Descobriments.

Nou!!: Sucre і Bartolomeo Marchionni · Veure més »

Basbussa

La basbussa és un dolç típic de l'Orient Pròxim, preparat amb sèmola fina de blat, sucre i fruits secs i aromatitzat amb espècies o aiguanaf.

Nou!!: Sucre і Basbussa · Veure més »

Basseterre

Basseterre, amb una població estimada de 15.500 habitants el 1990, és la capital de l'estat insular de Saint Kitts i Nevis, a les Petites Antilles.

Nou!!: Sucre і Basseterre · Veure més »

Batrachemys dahli

Batrachemys dahli és una espècie de tortuga nocturna de la família Chelidae que habita els rierols, aiguamolls, pantans i llacunes de les conques dels riu Sinú i San Jorge i dels rierols que desemboquen en el golf de Morrosquillo, en els boscos secs tropicals i sabanes dels departaments colombians de Sucre i Córdoba.

Nou!!: Sucre і Batrachemys dahli · Veure més »

Beguda energètica

Exposició de begudes energètiques en un supermercat Una beguda energètica és un tipus de beguda que conté sucre i compostos estimulants, normalment la cafeïna, que es comercialitza com a estimulació física i mental (comercialitzada com "energia", però diferent de l'energia dels aliments).

Nou!!: Sucre і Beguda energètica · Veure més »

Beguda isotònica

Una beguda isotònica és aquella beguda rehidratant o beguda esportiva amb gran capacitat de rehidratació.

Nou!!: Sucre і Beguda isotònica · Veure més »

Belize

Belize (en català: /be'lis/) és un estat de l'Amèrica central, que limita al nord i al nord-oest amb Mèxic, a l'oest i al sud amb Guatemala i a l'est amb el mar de les Antilles.

Nou!!: Sucre і Belize · Veure més »

Bellreguard

Bellreguard és un municipi del País Valencià a la comarca de la Safor.

Nou!!: Sucre і Bellreguard · Veure més »

Benzaldehid

El benzaldehid és un compost de fórmula química (C₆H₅CHO) format per un anell de benzè enllaçat a un grup aldehid, és per tant l'aldehid aromàtic més senzill que pot existir.

Nou!!: Sucre і Benzaldehid · Veure més »

Bescuit

Un bescuit, a la majoria dels països, és un producte alimentari amassat i cuit dues vegades a base de farina, la segona fornejada feta a foc lent.

Nou!!: Sucre і Bescuit · Veure més »

Bezerra da Silva

va ser un cantant, compositor, guitarrista i percussionista brasiler, intèrpret dels gèneres musicals coco i samba, especialment a la veu contralt.

Nou!!: Sucre і Bezerra da Silva · Veure més »

Biltong

El biltong és un tipus de carn seca originària del Sud-àfrica.

Nou!!: Sucre і Biltong · Veure més »

Biocombustible

Malgrat el risc de desforestació en alguns indrets, la fusta és el '''biocombustible'' més usat al món, sense necessitat de cap etiqueta comercial que la faci semblar ''verda'' o ''biològica''. La canya de sucre, com la remolatxa, es pot usar per a obtenir sucre (aliment) o com a primera matèria d'un combustible (bioetanol), en comptes de l'urani o el gas natural, per exemple. Un agrocombustible o biocombustible és el terme amb el qual es denomina a qualsevol tipus de combustible obtingut de biomassa (sobretot vegetals i altres éssers vius que fixen l'energia del sol mitjançant fotosíntesi) o dels seus residus, com per exemple la fracció orgànica de deixalles, els quals són tractats per obtenir un agregat d'alt poder calorífic.

Nou!!: Sucre і Biocombustible · Veure més »

Biocombustible d'algues

Hi ha unes 100.000 espècies de microalgues (diatomees) alguns tàxons són particularment rics en lípids d'alt poder energètic El biocombustible d'algues o agrocombustible d'algues és un producte usat per a la descontaminació i valorització del diòxid de carboni obtingut a partir de microalgues cultivades.

Nou!!: Sucre і Biocombustible d'algues · Veure més »

Bioetanol

Estructura de l'etanol El bioetanol és un compost químic que s'obté a partir de la fermentació dels sucres d'algunes espècies vegetals.

Nou!!: Sucre і Bioetanol · Veure més »

Biopolímer

Microstructura de part del biopolímer de l'ADN Un biopolímer és un polímer produït per un organisme viu.

Nou!!: Sucre і Biopolímer · Veure més »

Bioquímica

Molècula d'hemoglobina La bioquímica és la ciència que estudia les reaccions químiques i interaccions produïdes en organismes vius, incloent-hi l'estudi i l'estructura de proteïnes, glúcids, lípids, àcids nucleics i altres molècules presents en cèl·lules.

Nou!!: Sucre і Bioquímica · Veure més »

Biscotti

Biscotti (Italià), coneguts també com cantucci, són uns biscotti italians d'ametlla originaris de la ciutat toscana de Prato.

Nou!!: Sucre і Biscotti · Veure més »

Bistorta

La bistorta (bistorte, llengua de bou, serpentària)(Bistorta officinalis) és una planta natural del Paleàrtic (Europa i Àsia) i el Neàrtic (Amèrica del Nord).

Nou!!: Sucre і Bistorta · Veure més »

Blat

Blat o forment és el nom d'algunes espècies de plantes del gènere Triticum, de la família de les poàcies.

Nou!!: Sucre і Blat · Veure més »

Bol alimentari

El bol alimentari és el resultat de la masticació de l'aliment pels molars i posterior insalivació.

Nou!!: Sucre і Bol alimentari · Veure més »

Bolado

El bolado, sucre esponjat o esponjat era un tipus de sucre a punt de bola fort esponjat amb glaça feta de clara d'ou i sucre de llustre i un pols de crémor tàrtar.

Nou!!: Sucre і Bolado · Veure més »

Bolívia

Bolívia o lEstat Plurinacional de Bolívia (o Buliwya) —en castellà i oficialment, Estado Plurinacional de Bolivia (anomenat fins al 2009 República de Bolívia)— és un dels dos únics estats de l'Amèrica del Sud sense sortida a l'oceà, i a més és una de les regions més altes del món.

Nou!!: Sucre і Bolívia · Veure més »

Bonsucesso

Bonsucesso és un barri de la zona nord-Ramos de Rio de Janeiro al Brasil, creat el 23 de juliol de 1981.

Nou!!: Sucre і Bonsucesso · Veure més »

Boortsog

Baursaki Boortsog casolans Els boortsog, baursaki, boorsoq o bawırsaq (kazakh: бауырсақ IPA:, Kirguizstan: боорсок IPA:, Mongol: боорцог IPA:, tàrtar ciríl·lic: бавырсак, llatí: bawırsaq, Uzbek: bog'irsoq API) són dolços amb base de massa de farina fregida i forma esfèrica o triangular típics de la gastronomia del Kazakhstan i Mongòlia, principalment.

Nou!!: Sucre і Boortsog · Veure més »

Botànica

Eines tradicionals utilitzades en botànica La botànica, del grec βοτάνη (votani, 'herba'), és la ciència que s'ocupa dels vegetals o de tots els organismes tradicionalment considerats com a vegetals.

Nou!!: Sucre і Botànica · Veure més »

Botifarra

Una botifarra és un embotit fet amb budell gros de porc farcit de carn picada i adobada del mateix animal.

Nou!!: Sucre і Botifarra · Veure més »

Braç de gitano

Braç de gitano de crema Tall prim d'un braç de gitano de la Xina Braç de gitano El braç de gitano és un pastís de forma cilíndrica farcit tradicionalment amb crema més espessaBraç de gitano a La cuina tradicional catalana, pàg.

Nou!!: Sucre і Braç de gitano · Veure més »

Brasil

El Brasil, oficialment República Federal del Brasil (en portuguès: República Federativa do Brasil), és una federació d'estats de l'Amèrica del Sud, continent del qual és el país més gran.

Nou!!: Sucre і Brasil · Veure més »

Brasil neerlandès

El Brasil holandès o Nova Holanda (oficialment: Nieuw Holland) va ser una colònia holandesa a Amèrica del Sud des de 1630 fins a 1654.

Nou!!: Sucre і Brasil neerlandès · Veure més »

Braunschweiger Mumme

Anunci de la fàbrica de cerveses "Mumme-Brauerei Steger" del 1899. Braunschweiger Mumme (llatí: Mumma Brunsvicensium o Mumia - anglès: Brunswick Mum - francès: Mom de Bronsvic), sovint conegut només com a Mumme, és una forma d'elaborar cervesa, realitzada des de temps immemorials a la ciutat alemanya de Braunschweig amb una àmplia gamma de continguts alcohòlics.

Nou!!: Sucre і Braunschweiger Mumme · Veure més »

Brás de Pina

Brás de Pina (grafia arcaica Braz de Pina) és un barri de la Zona de la Leopoldina, regió històrica de la Zona Nord del municipi del Rio de Janeiro.

Nou!!: Sucre і Brás de Pina · Veure més »

Bridgetown

Bridgetown, amb 98.725 habitants (2006), és la capital de Barbados, un destí turístic important a les Antilles Menors.

Nou!!: Sucre і Bridgetown · Veure més »

Brioix

El brioix (a la dreta) és excel·lent com a àpat lleuger i per acompanyar begudes dolces Un brioix (del francès brioche; pronunciat) o pa de llet (més rarament) és un pa de pasta lleugera moderadament dolça.

Nou!!: Sucre і Brioix · Veure més »

Brot d'encefalitis a Bihar de 2019

El juny de 2019, un brot de síndrome d'encefalitis aguda (acute encephalitis syndrome, AES) es va produir al districte de Muzaffarpur i als districtes contigus de l'estat de Bihar (Índia), enmig d'una onada de calor a la regió, resultant morts més de 100 nens, principalment per hipoglucèmia.

Nou!!: Sucre і Brot d'encefalitis a Bihar de 2019 · Veure més »

Brou de gínjol

El brou de gínjol, en italià brodo di giuggiole, és un xarop preparat a partir dels gínjols que es fa a Itàlia.

Nou!!: Sucre і Brou de gínjol · Veure més »

Brunyols de l'Empordà

Els Brunyols de l'Empordà tal com s'anomenen a l'Empordà, i no pas bunyols, és un plat de postres que es comença a menjar per Quaresma i és durant la Setmana Santa quan té el seu moment culminant.

Nou!!: Sucre і Brunyols de l'Empordà · Veure més »

Bulamaç

El Bulamaç són unes postres tradicionals de la cuina turca.

Nou!!: Sucre і Bulamaç · Veure més »

Burundi

Burundi és un estat de l'Àfrica centre-oriental, situat en un altiplà a la regió dels Grans Llacs, a la riba est del llac Tanganyika.

Nou!!: Sucre і Burundi · Veure més »

Butan-1-ol

Fórmula del Butan-1-ol Butan-1-ol (nom sistemàtic), n-butanol, n-butil alcohol,normal butanol o n-alcohol butílic és un alcohol primari, que és un dels isòmers del butanol.

Nou!!: Sucre і Butan-1-ol · Veure més »

Butterscotch

Caramels de Butterscotch Butterscotch és un tipus de llaminadura elaborada amb sucre morè i mantega.

Nou!!: Sucre і Butterscotch · Veure més »

Cabell d'àngel (dolç)

El cabell d'àngel o cabellera d'àngel és cada un dels filaments que ocupen la polpa a l'interior de certes carabasses (Cucurbita ficifolia i Cucurbita moschata) amb sucre.

Nou!!: Sucre і Cabell d'àngel (dolç) · Veure més »

Cacaolat

Cacaolat és un batut de llet, sucre i cacau que es ven ja preparat fabricat per l'empresa d'origen català Letona.

Nou!!: Sucre і Cacaolat · Veure més »

Cache de paranyer

Tramper amb les pells capturades Un cache de paranyer o cache de tramper, és un tipus d'amagatall temporal, utilitzat d'antuvi per pobles primitius, que fou utilitzat, entre altres, pels trampers del nord del continent americà amb la finalitat d'amagar-hi, dissimulant-los, els aliments per a tota la campanya, o bé emmagatzemar-hi les pells recollides preparant el viatge de tornada cap a la civilització, etc..

Nou!!: Sucre і Cache de paranyer · Veure més »

Cafè

El cafè o café (Coffea) és un gènere d'arbres de la família de les rubiàcies.

Nou!!: Sucre і Cafè · Veure més »

Cafè amb gel

El cafè amb gel (a Catalunya) o café del temps (al País Valencià) és una manera de beure cafè, sobretot als mesos calorosos de la primavera i estiu,Miles Roddis, (2002), Valencia & the Costa Blanca, Lonely Planet, 1ª Ed., pág.

Nou!!: Sucre і Cafè amb gel · Veure més »

Cafè Caleta

El cafè Caleta és un tipus de cafè d'Eivissa amb brandy, rom i pela de cítrics.

Nou!!: Sucre і Cafè Caleta · Veure més »

Cafè exprés

Dues tasses omplint-se amb cafè exprés El cafè exprés és una beguda calenta no alcohòlica de cafè infusionat en aigua que hom pot degustar en bars, restaurants, cafeteries i hostaleria en general.

Nou!!: Sucre і Cafè exprés · Veure més »

Cafè frappé

El cafè frappé (grec καφές φραπές o φραπέ, la forma correcta i usual essent la darrera) és una beguda freda típica grega feta amb cafè instantani, sucre, aigua i gel, batut de tal manera que fa per sobre una capa densa d'escuma.

Nou!!: Sucre і Cafè frappé · Veure més »

Cafè irlandès

El cafè irlandès és una beguda feta amb cafè i whisky calents, sucre i nata muntada.

Nou!!: Sucre і Cafè irlandès · Veure més »

Cafè torrefacte

El cafè torrefacte és una varietat de cafè que s'obté després de sotmetre al gra a un procés concret de torrat, que inclou afegir-hi sucre.

Nou!!: Sucre і Cafè torrefacte · Veure més »

Caipirinya

La caipirinya (caipirinha, en portuguès) és una de les begudes brasileres més conegudes internacionalment.

Nou!!: Sucre і Caipirinya · Veure més »

Cal Orcko

Cal Orcko (de la veu quítxua Cal Urqu, 'Cerro de Cal') és un jaciment paleontològic de Bolívia, trobada a la pedrera d'una fàbrica de ciment, proper a la ciutat de Sucre, en el departament de Chuquisaca.

Nou!!: Sucre і Cal Orcko · Veure més »

Calcita

La calcita és un mineral de la classe dels carbonats que pertany i dona nom al grup de la calcita.

Nou!!: Sucre і Calcita · Veure més »

Calimotxo

El calimotxo, kalimotxo o simplement cali o kali és una beguda alcohòlica molt popular sobretot entre el jovent, ja que és una beguda força econòmica.

Nou!!: Sucre і Calimotxo · Veure més »

Calories buides

Gominoles ''Ganxitos'' Calories buides és una expressió utilitzada en nutrició per designar l'energia present en productes, especialment els molt calòrics, que aporten únicament o bàsicament energia (calories) però només una quantitat nul·la o negligible de nutrients necessaris (vitamines, minerals, etc.). Alguns casos típics d'aliments amb calories buides són els aperitius i les llaminadures industrials, les hamburgueses dels locals de menjar ràpid i l'alcohol.

Nou!!: Sucre і Calories buides · Veure més »

Calzones rotos

Els calzones rotos (literalment, calçons romputs) són un dolç xilè, elaborats a partir d'una massa fregida de farina, llevat químic i ous, empolvorats amb sucre de llustre, i de preparació semblant a la d'una rosquilla.

Nou!!: Sucre і Calzones rotos · Veure més »

Camerun

El Camerun (francès: Cameroun), oficialment República del Camerun (République du Cameroun), és un país de l'Àfrica Central.

Nou!!: Sucre і Camerun · Veure més »

Campanya del Sinaí i Palestina

La campanya del Sinaí i Palestina del teatre d'operacions de l'Orient Mitjà de la Primera Guerra Mundial va ser una lluita de la Revolta Àrab i l'Imperi Britànic, contra l'Imperi Otomà i els seus aliats alemanys imperials.

Nou!!: Sucre і Campanya del Sinaí i Palestina · Veure més »

Campionat del Món de billar artístic

El Campionat del Món de billar artístic és un torneig professional de billar artístic, organitzat a intervals irregulars des de 1937.

Nou!!: Sucre і Campionat del Món de billar artístic · Veure més »

Campionat sud-americà de clubs de bàsquet

El Campionat sud-americà de clubs (en portuguès: Campeonato Sul-Americano de Clubes, espanyol: Campeonato Sudamericano de Clubes), també anomenat Copa Sud-americana, fou una competició internacional masculina de basquetbol disputada anualment pels millors clubs sud-americans.

Nou!!: Sucre і Campionat sud-americà de clubs de bàsquet · Veure més »

Canet de Mar

Canet de Mar és un municipi de la costa del Maresme que es troba a uns 40 km al nord-est de Barcelona ciutat, a la província homònima, i a 15 km de la capital comarcal, Mataró.

Nou!!: Sucre і Canet de Mar · Veure més »

Canton

Canton o Guangzhou (en xinès tradicional: 廣州, en xinès simplificat: 广州, pinyin: Guǎngzhōu, Yale: Gwóngjàu, jyutping: Gwong2zau1) és una ciutat de la Xina, capital de la província meridional de Guangdong.

Nou!!: Sucre і Canton · Veure més »

Cantueso

El cantueso o cantauesso és un licor elaborat a la província d'Alacant, especialment a les ciutats d'Elx i Monòver s'obté per la destil·lació de la flor i el peduncle de la planta del Thymus moroderi i alcohol neutre.

Nou!!: Sucre і Cantueso · Veure més »

Canya de sucre

Un camp segant-se de canya de sucre La canyamel, canya de sucre o canya dolça (Saccharum officinarum) és una planta de la família de les Poaceae.

Nou!!: Sucre і Canya de sucre · Veure més »

Canyeller

El canyeller o arbre de la canyella (Cinnamomum verum) és un arbust de la família de les lauràcies, nadiu del sud-est Asiàtic, especialment de Sri Lanka (antic Ceilan), però també es conrea en altres zones tropicals com són el sud-oest de l'Índia, Madagascar, Illes Seychelles i en regions tropicals d'Amèrica del Sud.

Nou!!: Sucre і Canyeller · Veure més »

Caquier

El caquier (gènere Diospyros) és el nom genèric de diversos arbres conreats pels seus fruits anomenats caquis (a Mallorca i la Ribera del Xúquer). Etimològicament procedeix del japonès kaki.

Nou!!: Sucre і Caquier · Veure més »

Caracas

Caracas (oficialment Santiago de León de Caracas) és la capital federal de Veneçuela, així com el centre administratiu, financer, comercial i cultural de la nació, a més de servir de seu del govern de Veneçuela.

Nou!!: Sucre і Caracas · Veure més »

Caramel

Diversos caramels de colors Terròs de sucre caramelitzant pel contacte amb la calor La mateixa tècnica s'usa per a fer el caramel de la crema catalana Caramel líquid, sucre cuit amb una certa quantitat d'aigua, o sense Caramel endurit ''Bergamotes de Nancy'', un d'ells embolicat El caramel és un producte de rebosteria de color marró ataronjat elaborat escalfant una sèrie de sucres.

Nou!!: Sucre і Caramel · Veure més »

Caramel·lització

Bresa de pastanaga, ceba, i api caramel·litzant-se Caramel de sacarosa. La sacarosa és incolora Caramel·lització és el procés d'enrossiment dels sucres, usat en cuina amb l'obtenció d'un color que va del daurat al bru i una aroma que recorda les nous.

Nou!!: Sucre і Caramel·lització · Veure més »

Cargados Carajos

Les illes Cargados Carajos conegudes també com a Roques de Sant Brandon, són un arxipèlag que comprèn un nombre de bancs de sorra, llengües d'arena coral·lines i illots. És un grup de les illes exteriors que pertanyen a Maurici i és administrat per l'Empresa de Desenvolupament de les Illes Exteriors (OIDC).

Nou!!: Sucre і Cargados Carajos · Veure més »

Carlotisme

El carlotisme va ser el projecte polític per crear en el Virregnat del Riu de la Plata una monarquia independent, el titular seria la infanta Carlota Joaquima de Borbó, germana del rei Ferran VII d'Espanya, esposa i princesa consort del príncep regent Joan IV de Portugal.

Nou!!: Sucre і Carlotisme · Veure més »

Carolina Freyre de Jaimes

Carolina Freyre Arias (Tacna, 4 de gener de 1844 - Buenos Aires, 29 de maig de 1916), també coneguda com Carolina Freyre de Jaimes, va ser una escriptora, poeta, dramaturga i novel·lista peruana, pionera entre les dones del periodisme de Llatinoamèrica.

Nou!!: Sucre і Carolina Freyre de Jaimes · Veure més »

Carquinyoli

Carquinyolis de Sant Quintí de Mediona (50g). Els carquinyolis o carquinyols són bescuits dolços típics de Catalunya, les Balears, el País Valencià, l'Aragó, Occitània, Sicília i la Toscana (cantuccini), totes les variants es fornegen dues vegades.

Nou!!: Sucre і Carquinyoli · Veure més »

Carxofa de Benicarló

Denominació d'Origen Benicarló Carxofa de Benicarló és una carxofa amb Denominació d'Origen Protegida que es cultiva a la comarca del Baix Maestrat.

Nou!!: Sucre і Carxofa de Benicarló · Veure més »

Carxofera

La carxofera, carxofer o escarxofera (Cynara cardunculus var. scolymus) és una planta conreada del gènere Cynara.

Nou!!: Sucre і Carxofera · Veure més »

Casca (dolç)

La casca és un dolç típic de la cuina valenciana i mallorquina, realitzat amb ametlla molta, sucre i ous, que es pot farcir de rovell confitat, moniato o carabassa.

Nou!!: Sucre і Casca (dolç) · Veure més »

Cascades Chunchanakatte

Les cascades Chunchanakatte (kanarès, ಚುಂಚನಕಟ್ಟೆ ಜಲಪಾತ) són unes cascades al riu Kaveri, a prop del poble de Chunchanakatte, a prop de la ciutat de Krishnarajanagar del districte de Mysore, Karnataka, Índia.

Nou!!: Sucre і Cascades Chunchanakatte · Veure més »

Cassata

Cassata, Palerm 2016 La cassata (de l'àrab qas'at) és un pastís de la cuina siciliana a base de ricotta, sucre, pa de pessic, massapà, fruita confitada i sucre de llustre.

Nou!!: Sucre і Cassata · Veure més »

Cassoleta taronja

La cassoleta taronja (Aleuria aurantia, del grec áleuron -farina de blat- i del llatí aurantia -taronja-) és un bolet fàcil d'identificar pel seu viu i escandalós color ataronjat, ja que no hi ha cap altra cassoleta d'aquest color.

Nou!!: Sucre і Cassoleta taronja · Veure més »

Castell de Cape Coast

Mapa del castell de la Costa del Cap (1869) Canó al castell de Cape Coast El Castell de Cape Coast és un de la quarantena de "castells d'esclaus", o grans fortaleses comercials, construïdes a la Costa d'Or de l'Àfrica Occidental (l'actual Ghana) per part dels comerciants europeus.

Nou!!: Sucre і Castell de Cape Coast · Veure més »

Castrisme

El castrisme és el període històric i el moviment polític de Cuba després del triomf de la Revolució de 1959 i, per extensió, la ideologia marxista i d'arrel antiimperialista esbossada per Fidel Castro al llarg de la seva vida, donant forma així a una interpretació llatinoamericana del marxisme-leninisme basada en la praxis revolucionària i el manteniment del poder popular.

Nou!!: Sucre і Castrisme · Veure més »

Caterine Ibargüen

Caterine Ibargüen Mena (Apartadó, 12 de febrer de 1984) és una atleta colombiana de salt de longitud, salt d'altura i triple salt, especialitat en la qual ostenta dues medalles d'or en campionats mundials d'atletisme, una de plata en els Jocs Olímpics de Londres 2012 i una d'or en els Jocs Olímpics de Rio de Janeiro 2016, i de la qual és l'actual campiona panamericana.

Nou!!: Sucre і Caterine Ibargüen · Veure més »

Cava (beguda)

El Cava (o xampany) és el vi escumós català elaborat segons el mètode tradicional, també conegut com a méthode champenoise, i està emparat per la Denominació d'Origen Protegida Cava.

Nou!!: Sucre і Cava (beguda) · Veure més »

Càncer de pàncrees

El càncer de pàncrees o càncer pancreàtic és un càncer que s'origina a la glàndula pancreàtica.

Nou!!: Sucre і Càncer de pàncrees · Veure més »

Càrrega a granel

Manejant material a granel a Brest, França. La càrrega a granel és un conjunt de béns que es transporten sense empaquetar, ni embalar en grans quantitats.

Nou!!: Sucre і Càrrega a granel · Veure més »

Cítric

Els cítrics o agres (Citrus) són un gènere de grans arbusts, d'entre 3 i 15 metres, de fulla perenne, de la família de les rutàcies.

Nou!!: Sucre і Cítric · Veure més »

Cel·lobiosa

La cel·lobiosa de fórmula química C₁₂H22O11, és un sucre disacàrid format per dues glucoses unides pels grups funcionals hidroxil del carboni 1 en posició beta d'una glucosa i del carboni 4 de l'altra glucosa.

Nou!!: Sucre і Cel·lobiosa · Veure més »

Central San Vicente

Central San Vicente va ser la primera fàbrica de sucre de Puerto Rico, fundada per Leonardo Igaravidez i inaugurada el 3 de maig de 1873 al barri Cabo Caribe de Vega Baja.

Nou!!: Sucre і Central San Vicente · Veure més »

Cervesa

Got o canya de cervesa blanca La cervesa (del cèltic cerevĭsĭa del mateix significat, vegeu la secció d'etimologia), anomenada col·loquialment birra, és una beguda alcohòlica, no destil·lada, de gust més o menys amarg.

Nou!!: Sucre і Cervesa · Veure més »

Cetosa

Fructosa, un exemple d'una cetosa. El grup cetona és el doble enllaç d'oxigen. Una cetosa (en anglès: ketose) és un sucre que conté un grup cetona per molècula.

Nou!!: Sucre і Cetosa · Veure més »

Chaguanas

Chaguanas és la ciutat més poblada de la República de Trinitat i Tobago.

Nou!!: Sucre і Chaguanas · Veure més »

Char siu

Char siu, també conegut com a barbacoa xinesa de porc, BBQ pork, cha siu, i char siew, és una barbacoa de carn de porc a l'estil cantonès.

Nou!!: Sucre і Char siu · Veure més »

Chả lụa

El Chà lua és un plat vietnamita, conegut també com a pernil del Vietnam o salsitxa del Vietnam.

Nou!!: Sucre і Chả lụa · Veure més »

Chiapas

Chiapas és un dels 31 estats que constitueixen Mèxic.

Nou!!: Sucre і Chiapas · Veure més »

Chicha morada

A la gastronomia del Perú s'anomenen amb el mot genèric de "chicha" les begudes fetes de dacsa.

Nou!!: Sucre і Chicha morada · Veure més »

Chifteluțe marinate

Les chifteluțe marinate (en català mandonguilles marinades) són una especialitat tradicional romanesa, una mena de mandonguilles fregides marinades en aquesta salsa especial de tomàquets.

Nou!!: Sucre і Chifteluțe marinate · Veure més »

Chikuwa

El és un producte alimentari japonès amb forma tubular fet a base d'ingredients, com ara surimi de peix, sal, sucre, midó i clara d'ou.

Nou!!: Sucre і Chikuwa · Veure més »

Chimay (cervesa)

Chimay és un tipus de cervesa trapenca que es produeix en una cerveseria localitzada en el municipi de Chimay dins de l'Abadia de Scourmont, al sud de la província de Hainaut, Bèlgica.

Nou!!: Sucre і Chimay (cervesa) · Veure més »

Christian Fleetwood

Christian Abraham Fleetwood (Baltimore, 21 de juliol de 1840 - 28 de setembre de 1914) era suboficial de l'Exèrcit dels Estats Units, editor, músic i funcionari.

Nou!!: Sucre і Christian Fleetwood · Veure més »

Cianur de potassi

El cianur de potassi és un compost inorgànic amb la fórmula KCN.

Nou!!: Sucre і Cianur de potassi · Veure més »

Cicle de l'or

Morro de Itacolomi El cicle de l'or, també conegut com a cicle miner o la febre de l'or, fa referència al període de la història brasilera en què l'extracció i exportació d'or van dominar la dinàmica econòmica del Brasil colonial.

Nou!!: Sucre і Cicle de l'or · Veure més »

Cicle del cafè

''O Lavrador de Café'', obra de Cândido Portinari (1939) El cicle del cafè va ser un període de la història econòmica del Brasil, que va començar a mitjans del i va acabar el 1930, en què el cafè era el principal producte de l'economia brasilera.

Nou!!: Sucre і Cicle del cafè · Veure més »

Cicle del cotó

Dona treballant el cotó. El cicle del cotó fa referència al període en què aquest producte va tenir un gran protagonisme en l'economia brasilera, especialment a Maranhão, entre mitjans del i principis del, sent responsable del fort creixement econòmic d'aquesta regió.

Nou!!: Sucre і Cicle del cotó · Veure més »

Cicle del cuir

260x260pxEl cicle del cuir, o el cicle ramader, va sorgir després de la decadència de la canya de sucre.

Nou!!: Sucre і Cicle del cuir · Veure més »

Cicle del sucre

XVII) El cicle del sucre, també conegut com a cicle de la canya de sucre, va ser un període de la història del Brasil colonial entre mitjans del i mitjans del.

Nou!!: Sucre і Cicle del sucre · Veure més »

Cifantuan

El Cifantuan és un tipus de recepta de la cuina xinesa originària de Xangai A Hong Kong se sol anomenar ci faan.

Nou!!: Sucre і Cifantuan · Veure més »

Citoplasma

Reticle endoplasmàtic llis (9) Mitocondri (10) Vacúol (11) Citoplasma (12) Lisosoma (13) Centríols dins del centrosoma El citoplasma és la part de la cèl·lula procariota que es troba dins de la membrana plasmàtica i la part de la cèl·lula eucariota que es troba entre el nucli cel·lular i la membrana.

Nou!!: Sucre і Citoplasma · Veure més »

Clafotís

Se sol servir al recipient El clafotís (de clafir, omplir atapeïdament) és un pastís típic de la cuina occitana originari de la regió del Llemosí i en la seva versió més tradicional guarnit amb cireres.

Nou!!: Sucre і Clafotís · Veure més »

Cloratita

La cloratita és un explosiu clorat format per clorat de potassi, sofre i sucre en composició 80/10/10 i que, igual que l'ANFO, necessita com a detonant algun tipus de dinamita.

Nou!!: Sucre і Cloratita · Veure més »

Club-Mate

El Club-Mate és una beguda gasosa amb cafeïna amb extractes de mate produïda por Brauerei Loscher prop de Münchsteinach a Alemanya.

Nou!!: Sucre і Club-Mate · Veure més »

Coc cruesà

El coc cruesà, conegut simplement en llemosí com a coc de nous, és un pa de pessic tradicionalment rodó, més aviat estret i molt alt, a l'estil típic dels cocs occitans, perfumat amb nous i ratafia de nou verda i que es menja tebi, sovint acompanyat d'una crema lleugera.

Nou!!: Sucre і Coc cruesà · Veure més »

Coc de nous

El coc de nous és una coca típica de les Terres de l'Ebre.

Nou!!: Sucre і Coc de nous · Veure més »

Coc de poma

El coc de poma és una coca típica de les Terres de l'Ebre, on també es coneix per coca de maçana.

Nou!!: Sucre і Coc de poma · Veure més »

Coc ràpid

El coc ràpid és un tipus de postres en forma de coca, típica dels Ports de Morella, el Baix Maestrat, les Terres de l'Ebre i parts del Camp de Tarragona.

Nou!!: Sucre і Coc ràpid · Veure més »

Coca (pastís)

reis, un exemple de la coca dolça Coca de mullador, un exemple de la coca salada Coca de xulla, una coca habitual a indrets de muntanya. Aquesta s'anomena ''bollo'' i es fa a la Plana d'Utiel Coca de garlanda, una coca foradada típica del Penedès Coca d'anís, una coca plana típica d'Osona. Aquesta és d'Altafulla, Tarragonès Coca d'escalivada Coca de peix i coca de recapte en preparació Coca de Sant Joan Coca de molletes, típica de l'Alacantí Coca de crema a Les, Vall d'Aran. És una preparació habitual arreu de Catalunya. En aquest cas, hom pot notar la semblança amb el ''fogasset'' o brioix occità. Coca de llanda de sabor carabassa, a València. És una coca habitual arreu del centre del País Valencià Coca de sucre del Priorat Coca bamba de Menorca Coca de xoriç de la Marina Alta, un berenar o esmorzar molt habitual Ribera, que s'assembla molt a una pizzeta Coca de trempó, molt típica als sopars d'estiu a les illes Balears Corpus Coca de cireres de la Salzadella, consumides per la collita de juny La coca i en algunes zones occidentals, coc o també fogassa a la Catalunya del Nord (calc del occità fogaça), és un menjar que té molta tradició arreu de la conca mediterrània.

Nou!!: Sucre і Coca (pastís) · Veure més »

Coca (planta)

La coca (Erythroxylum coca) és una planta de la família de les eritroxilàcies (Erythroxylaceae) oriünda de països de l'Amèrica del Sud nord occidental propers als Andes com Perú, Bolívia, Equador i el nord de l'Argentina.

Nou!!: Sucre і Coca (planta) · Veure més »

Coca bamba

La coca bamba (també coca de Sant Joan, només a Ciutadella, ja que les festes majors en aquesta ciutat són per Sant Joan) o ensaïmada menorquina és una coca alta enroscada en forma d'espiral típica de les festes patronals a Menorca; se'n sol consumir a l'hivern al País Valencià, mentre la coca de llanda hi és més habitual a l'estiu.

Nou!!: Sucre і Coca bamba · Veure més »

Coca cristina

La coca Cristina és una coca típica del País Valencià feta amb ou, sucre, ametlla mòlta i ratlladura de llima.

Nou!!: Sucre і Coca cristina · Veure més »

Coca d'albercocs

La coca d'albercocs és un pastís típic de Mallorca de pasta fluixa dolça fet amb farina, saïm, patata, sucre i llevat.

Nou!!: Sucre і Coca d'albercocs · Veure més »

Coca de cabell d'àngel

La coca de cabell d'àngel és una coca tapada, usualment rectangular, farcida d'una capa gruixuda de cabell d'àngel i coberta amb sucre i pinyons.

Nou!!: Sucre і Coca de cabell d'àngel · Veure més »

Coca de llanda

La coca de llanda, també coneguda com a coca de mida, o coca malfeta a les comarques del nord, és una coca dolça de bescuit feta dins d'una llanda, per la qual agafa una forma rectangular.

Nou!!: Sucre і Coca de llanda · Veure més »

Coca de Montserrat

La montserratina o coca de Montserrat és una coca esponjosa i senzilla, plana, allargada i coberta de sucre, que es menja tradicionalment per berenar, sovint acompanyada d'un tros de xocolata.

Nou!!: Sucre і Coca de Montserrat · Veure més »

Coca de pastanaga

La coca de pastanaga és una coca dolça típica de l'Empordà, a base d'ous, sucre, pell de llimona, panses, farina i pastanaga (carlota) ratllada.

Nou!!: Sucre і Coca de pastanaga · Veure més »

Coca de patata

La coca de patata és una coca dolça típica de Mallorca.

Nou!!: Sucre і Coca de patata · Veure més »

Coca de Sant Joan

La coca de Sant Joan és una de les coques més populars de Catalunya i pot ser de classes diferents: confitada amb massapà, crema o nata i ornada amb pinyons, llardons o fruita confitada, que és la fruita conservada en sucre mitjançant un procés de confitat.

Nou!!: Sucre і Coca de Sant Joan · Veure més »

Coca de vidre

Coques de vidre normals i altres amb un tros banyat en xocolata La coca de vidre és una coca dolça catalana que es caracteritza per la seva finor, que la fa cruixent, i pel fet que està coberta d'una capa de sucre lluent, llisa i transparent, com si fos una capa de vernís o de vidre.

Nou!!: Sucre і Coca de vidre · Veure més »

Coca-Cola Zero

Coca-Cola Zero és una cola dietètica produïda per The Coca-Cola Company.

Nou!!: Sucre і Coca-Cola Zero · Veure més »

Cocoter

El cocoter, coco, palma o palmera de coco, palma cocotera o palma indiana (Cocos nucifera) és una palmera de la família de les arecàcies i l'única espècie viva del gènere Cocos.

Nou!!: Sucre і Cocoter · Veure més »

Codonyat

Codonyat. El codonyat és una confitura dolça i tova feta a partir del codony que es pot menjar sola, amb formatge o amb galetes.

Nou!!: Sucre і Codonyat · Veure més »

Cogombre envinagrat

Un venedor itinerant que ven cogombres envinagrats d'un gran plat que s'equilibra al cap Plantació de cogombres Els cogombres envinagrats (pickled cucumbers o pickles, en anglès) són cogombres (Cucumis sativus) immadurs de mida petita, ja que són collits quan són petits, que s'han sotmès al procés d'envinagrat, també anomenat confitat en vinagre, o han estat posats en salmorra o en una altra solució per deixar-los fermentar durant un temps, ja sigui per immersió en una solució àcida o mitjançant una lactofermentació.

Nou!!: Sucre і Cogombre envinagrat · Veure més »

Cola Cao

Cola Cao és una marca de xocolata en pols creada l'any 1946.

Nou!!: Sucre і Cola Cao · Veure més »

Col·leccionisme

pessetes del 1888, moneda altament valorada pels numismàtics. El col·leccionisme és el fet de col·leccionar sistemàticament objectes d'un interès històric o artístic especial, o simplement rars.

Nou!!: Sucre і Col·leccionisme · Veure més »

Col·leccionisme de sobres de sucre

Sobre de sucre holandès La glucofília és l'art del col·leccionisme de sobres de sucre.

Nou!!: Sucre і Col·leccionisme de sobres de sucre · Veure més »

Colom cuabarrat meridional

El colom cuabarrat meridional (Patagioenas albilinea) és una espècie d'ocell de la família dels colúmbids (Columbidae) d'Amèrica Central i l'oest de Sud-amèrica.

Nou!!: Sucre і Colom cuabarrat meridional · Veure més »

Colonització britànica d'Amèrica

La colonització britànica d'Amèrica va establir les Tretze Colònies a Amèrica del Nord, que van ser l'origen dels Estats Units, així com de les províncies marítimes del Canadà, i diverses illes al mar Carib com Jamaica i Barbados.

Nou!!: Sucre і Colonització britànica d'Amèrica · Veure més »

Colonització curlandesa d'Amèrica

Monument commemoratiu de l'assentament del Ducat La Colonització curlandesa d'Amèrica, va ser l'establiment de la creació d'una colònia a Tobago (Nova Curlàndia) entre el 1654 i el 1659 i de nou entre el 1660 i el 1689, per part del Ducat de Curlàndia i Semigàlia, el país europeu més petit que va tenir colònies a Amèrica.

Nou!!: Sucre і Colonització curlandesa d'Amèrica · Veure més »

Colonització espanyola d'Amèrica

Penó dels ''conquistadors'' castellans, amb la corona de Castella sobre una bandera vermella, usada per Hernán Cortés, Francisco Pizarro i d'altres portuguès el 1790 La colonització espanyola de les Amèriques va començar sota la corona de Castella i va ser encapçalada pels conquistadors espanyols.

Nou!!: Sucre і Colonització espanyola d'Amèrica · Veure més »

Colonització europea d'Amèrica

Colònies europees i pobles originaris (segles XVI–XVIII). La colonització europea d'Amèrica va començar arran del "descobriment d'Amèrica", per Cristòfor Colom.

Nou!!: Sucre і Colonització europea d'Amèrica · Veure més »

Colonització francesa d'Amèrica

Mapa d'Amèrica del Nord (1750) - Anglaterra (rosa), França (blau) i Espanya (taronja) La colonització francesa d'Amèrica es va iniciar el i va prosseguir fins al.

Nou!!: Sucre і Colonització francesa d'Amèrica · Veure més »

Comayagüela

Comayagüela juntament amb Tegucigalpa conformen el Districte Central, creat el 30 de gener de 1937 mitjançant Decret No.

Nou!!: Sucre і Comayagüela · Veure més »

Comerç atlàntic d'esclaus

El comerç atlàntic d'esclaus o comerç transatlàntic d'esclaus es va dur a terme a través de l'oceà Atlàntic des del fins al.

Nou!!: Sucre і Comerç atlàntic d'esclaus · Veure més »

Comerç colonial

El comerç colonial fou el comerç marítim desenvolupat a partir del segle XVI entre les metròpolis i les seves colònies, que proporcionava matèries primeres per a les indústries, permetia vendre productes manufacturats i donava grans beneficis.

Nou!!: Sucre і Comerç colonial · Veure més »

Comerç mundial d'aliments

El comerç internacional de grans és un dels més concentrats de l'economia mundial El comerç mundial d'aliments és el sistema de relacions econòmiques internacionals establert pels estats, els quals han definit un conjunt d'acords a favor del lliure comerç, dins el marc de l'Organització Mundial del Comerç, sobretot a partir de la Ronda Uruguai de l'OMC duita a terme entre 1986 i 1994, però també a través d'altres múltiples acords regionals de lliure comerç, i amb la intervenció dels agents econòmics que operen en aquesta escala, sobretot de les corporacions (Cargill, Monsanto, Wal-Mart, etc.) que dominen la producció, comercialització i distribució alimentària en la seva fase de globalització i que són les principals impulsores de la desregulació dels mercats agroalimentaris.

Nou!!: Sucre і Comerç mundial d'aliments · Veure més »

Comerç triangular

Comerç triangular atlàntic. El comerç triangular era una ruta comercial establerta a l'Oceà Atlàntic del fins al XIX, de manera que fou un fenomen històric de llarga durada, i en la qual estava involucrat el tràfic d'esclaus.

Nou!!: Sucre і Comerç triangular · Veure més »

Compost orgànic

Un compost orgànic és un compost químic que conté una cadena d'àtoms de carboni, enllaçats entre ells mitjançant enllaços covalents, i enllaçats a àtoms d'hidrogen, amb la possibilitat de formar enllaços amb altres elements químics dels no-metalls.

Nou!!: Sucre і Compost orgànic · Veure més »

Compost químic

Un compost químic és una substància pura formada per dos o més elements químics i que pot descompondre's en aquests per mètodes químics apropiats.

Nou!!: Sucre і Compost químic · Veure més »

Compra de la Louisiana

La compra del Territori de la Louisiana (mapa de 1812). La compra de la Louisiana fou una transacció comercial en forma de tractat internacional signat el 2 de maig de 1803, segons la qual França vengué als Estats Units 2.144.476 km² de les seves possessions a Amèrica del Nord a un preu d'uns 7 centaus per hectàrea: en total, 15 milions de dòlars o 80 milions de francs.

Nou!!: Sucre і Compra de la Louisiana · Veure més »

Conclave de 1978 (agost)

Segons la Constitució Apostòlica Romano Pontifici eligendo de 1975 (II, 1, 33), els cardenals perdien la condició d'electors del papa exactament el dia que complien vuitanta anys.

Nou!!: Sucre і Conclave de 1978 (agost) · Veure més »

Conclave de 1978 (octubre)

A la mort del papa Joan Pau I el 28 de setembre de 1978, hi havia un total de 127 cardenals, dels quals només 112 tenien dret d'elecció del nou pontífex a causa que, segons la Constitució Apostòlica Romano Pontifici eligendo de 1975 (II, 1, 33), els cardenals perdien la condició d'electors del papa exactament el dia que complien vuitanta anys.

Nou!!: Sucre і Conclave de 1978 (octubre) · Veure més »

Confederación Sindical Única de Trabajadores Campesinos de Bolivia

La Confederación Sindical Única de Trabajadores Campesinos de Bolivia (CSUTCB), constituïda el 26 de juny de 1979, és una organització que aglutina a treballadors i sindicats pagèssos de Bolívia.

Nou!!: Sucre і Confederación Sindical Única de Trabajadores Campesinos de Bolivia · Veure més »

Confit

Confits El confit és una ametlla amb dolç típic del País Valencià que se serveix sovint en un plat en les ocasions nadalenques o bateigs així com en altres festivitats, sovint d'arrel religiosa.

Nou!!: Sucre і Confit · Veure més »

Confitat

El confitat (del francès confire) engloba diferents mètodes de conservació o preservació de diversos aliments.

Nou!!: Sucre і Confitat · Veure més »

Confitura

La confitura és una conserva de fruita de textura gelatinosa elaborada coent fruita sense pell trinxada amb aigua i més d'un 60% de sucre.

Nou!!: Sucre і Confitura · Veure més »

Congret

Un congret, (sovint en plural congrets) és un panellet dolç de pasta seca feta de farina, sucre i ous, de forma oblonga i consistència blana, en certes regions aromatitzat amb licor d'anís o de cassalla.

Nou!!: Sucre і Congret · Veure més »

Conjuració bahiana

La Conjuració Bahiana, també denominada Revolta dels Sastres o Revolta de les Conquilles (Conjuração Baiana, Revolta dos Alfaiates o dos Búzios, en portuguès), va ser un moviment d'emancipació, ocorregut entre 1798 i 1799 a la capitania de Bahia (avui estat de Bahia), al Brasil Colonial.

Nou!!: Sucre і Conjuració bahiana · Veure més »

Conserva

Cartell canadenc de la Primera Guerra Mundial animant a la gent a conservar els aliments per l'hivern. Diverses conserves alimentàries a pots de vidre i llautó. La conserva alimentària és el resultat del procés de manipulació dels aliments de manera que sigui possible preservar-los l'objectiu final de la conserva és mantindre els aliments preservats de l'acció de microorganismes capaços de modificar les condicions sanitàries i de gust dels aliments.

Nou!!: Sucre і Conserva · Veure més »

Constantin Fahlberg

Constantin Fahlberg (10 de desembre de 1850, Tambov, Imperi Rus - 15 d'agost de 1910, Nassau, Imperi Alemany), fou un químic rus, nacionalitzat estatunidenc i després alemany, conegut per la síntesi de la sacarina.

Nou!!: Sucre і Constantin Fahlberg · Veure més »

Consum recreatiu

expresso El consum recreatiu, en sentit estricte, fa referència al consum d'aliments que no es prenen pel seu valor nutritiu amb la finalitat de sadollar la gana, sinó pel seu sabor o per l'efecte estimulant.

Nou!!: Sucre і Consum recreatiu · Veure més »

Contaminant orgànic persistent

estatunidenc esquitxant un pantà amb DDT el 1958 seguint les directrius dels Programa Nacional per a la Erradicació de la Malària dels Estats Units. Avui en dia, aquesta substància és considerada un POP i el seu ús està severament restringit. Un contaminant orgànic persistent (COP), Persistent Organic Pollutant en anglès, és aquell compost químic resistent a la degradació en condicions naturals i que, dispers en el medi ambient, és transportat a una distància considerable del punt d'emissió.

Nou!!: Sucre і Contaminant orgànic persistent · Veure més »

Contribucions islàmiques a l'Europa medieval

Durant la plena edat mitjana (s. XI-XIII), el món islàmic va tenir la seva Edat d'Or cultural, i va difondre innovacions i idees a Europa, a través d'Al-Àndalus, Sicília i els Estats croats de l'Est.

Nou!!: Sucre і Contribucions islàmiques a l'Europa medieval · Veure més »

Corbata (rebosteria)

Corbata és el nom amb què es coneix un dels productes típics de la rebosteria de Cantàbria, principalment elaborat a Unquera (Val de San Vicente) i a San Vicente de la Barquera.

Nou!!: Sucre і Corbata (rebosteria) · Veure més »

Corona d'Aragó

La Corona d'Aragó coneguda també per altres denominacions com ara Corona catalanoaragonesa, fou el conjunt de territoris que estigueren sota la jurisdicció del rei d'Aragó des del 1162 fins al 1715.

Nou!!: Sucre і Corona d'Aragó · Veure més »

Costa Rica

Costa Rica és una república de l'Amèrica Central, que confronta al nord amb Nicaragua, a l'est amb el mar Carib, al sud-est amb Panamà i al sud i a l'oest amb l'oceà Pacífic.

Nou!!: Sucre і Costa Rica · Veure més »

Cotó

Una planta de cotoner amb el cotó a punt per ser recol·lectat El cotó és una fibra tèxtil vegetal que creix al voltant de les llavors del cotoner, un arbust del gènere Gossypium, pertanyent a la família de les malvàcies, originari de les regions tropicals i subtropicals, n'hi ha diferents espècies autòctones a Amèrica, Àfrica o l'Índia.

Nou!!: Sucre і Cotó · Veure més »

Cotó fluix de sucre

El cotó fluix de sucre o sucre filat és una llaminadura formada per una sèrie de fils de sucre enrotllats entorn d'un bastó.

Nou!!: Sucre і Cotó fluix de sucre · Veure més »

Coulombimetria

La coulombimetria és el nom donat a un grup de tècniques de química analítica que determinen la quantitat de matèria transformada en una reacció d'electròlisi mesurant la quantitat d'electricitat (en coulombs) consumida o produïda.

Nou!!: Sucre і Coulombimetria · Veure més »

Cozonac

Cozonac(romanès) o Kozunak (en búlgar: козунак) és un pa especial de llevat dolç, tradicional al sud-est d’Europa, Romania, Bulgària i Sèrbia, Macedònia, Grècia, etc.

Nou!!: Sucre і Cozonac · Veure més »

Crema (tècnica culinària)

Crema en un bol de vidre. Una crema de carbassa. La crema (gal·licisme de crème) és una família de preparacions amb una consistència cremosa, que pot fer referència tant a plats dolços com salats.

Nou!!: Sucre і Crema (tècnica culinària) · Veure més »

Crema anglesa

La crema anglesa (del francès crème anglaise) és una elaboració culinària que té com a base l'ou (element lligant) que té una textura líquida o semi-líquida.

Nou!!: Sucre і Crema anglesa · Veure més »

Crema aranesa

La crema aranesa són unes postres típiques de la Vall d'Aran que consisteixen en un plat de crema perfumada amb vainilla i a la qual es posen per damunt les clares batudes i ensucrades.

Nou!!: Sucre і Crema aranesa · Veure més »

Crema de castanya

La crema de castanya és un dolç occità a base de castanyes.

Nou!!: Sucre і Crema de castanya · Veure més »

Crema de mantega

Un bol de crema de mantega. La crema de mantega és una crema composta per mantega pomada, ous (rovell, blanc o sencer segons les receptes), sucre i, de vegades, llet.

Nou!!: Sucre і Crema de mantega · Veure més »

Crema de pastisseria

Crema de pastisseria amb una bola de Berlín. La crema de pastisseria, o simplement crema, és una emulsió dolça de consistència mitjanament espessa, de color groc o groguenc, sovint present a alguns productes de pastisseria.

Nou!!: Sucre і Crema de pastisseria · Veure més »

Crema sabaiona

La crema sabaiona (de l'italià zabaglione, de l'italià arcaic zabajone), també denominada en castellà sabayón o sambayón a les cuines argentina i uruguaiana, són unes postres tradicionals de la cuina italiana.

Nou!!: Sucre і Crema sabaiona · Veure més »

Cremat

Un rom cremat, o simplement cremat, és una beguda alcohòlica feta amb rom, cafè en gra, sucre, pell de llimona i espècies, sobretot canyella.

Nou!!: Sucre і Cremat · Veure més »

Crep

Una crep (del francès crêpe, i aquest al seu torn del llatí crispus, 'crespo') és un dolç fet fonamentalment de farina de blat, amb el qual s'elabora una massa en forma de disc.

Nou!!: Sucre і Crep · Veure més »

Crioll haitià

El crioll haitià o crioll d'Haití és una llengua criolla parlada a la part oriental de l'illa de la Hispaniola, a l'actual República d'Haití.

Nou!!: Sucre і Crioll haitià · Veure més »

Crocant

Crocant daurat de cacauet trencat en un plat. El crocant és un tipus de llaminadura, normalment molt dura i trencadissa, que consisteix en trossos plans de caramel dur de sucre amb fruita seca incrustada, com pacanes i ametlles, si bé també pot emprar-se alguns llegums, com el cacauet.

Nou!!: Sucre і Crocant · Veure més »

Cromosoma

En biologia, un cromosoma (del grec χρώμα khroma, 'color', i σώμα soma, 'cos') és cadascun dels petits cossos amb forma de bastonets que s'organitzen a la cromatina del nucli cel·lular durant les divisions cel·lulars (mitosi i meiosi) dels organismes eucariotes.

Nou!!: Sucre і Cromosoma · Veure més »

Crostada

La crostada és una pasta de full tradicional estesa al llarg dels Pirineus i que des de l'època medieval forma part de la seva cuina popular d'oest a est d'aquests, tant en el vessant nord com al sud.

Nou!!: Sucre і Crostada · Veure més »

Crumble

Crumble acabat de treure del forn El crumble és un pastís de fruites típic irlandès.

Nou!!: Sucre і Crumble · Veure més »

Cuicatecs

Els cuicatecs són un poble indígena de Mèxic que viu a la zona nord d'Oaxaca, a la regió de la Cañada, específicament en el districte de Cuicatlán.

Nou!!: Sucre і Cuicatecs · Veure més »

Cuina sefardita

La cuina sefardita és el conjunt de costums culinaris dels jueus sefardites, tots aquells descendents de les comunitats jueves que van viure a la Península Ibèrica fins l'expulsió impulsada pels Reis Catòlics l'any 1492.

Nou!!: Sucre і Cuina sefardita · Veure més »

Cuina tibetana

Un esmorzar tibetà senzill momos en una reunió als EUA gra d'ordi, un aliment bàsic. Es rosteix i es tritura en pols per fer una farina Bols i culleres tibetans, Museu Field d'Història Natural Exemples de formatge tibetà al mercat de Zhongdian La cuina tibetana inclou les tradicions i pràctiques culinàries dels pobles del Tibet.

Nou!!: Sucre і Cuina tibetana · Veure més »

Cullera

Cullera metàl·lica. Una cullera és un estri que consisteix en una cavitat poc profunda, ovalada o rodona, a l'extrem d'un mànec per on s'agafa.

Nou!!: Sucre і Cullera · Veure més »

Cultiu microbiològic

Placa de Petri amb agar MacConkey sòlid i un inòcul en estria de ''Proteus vulgaris''. Un cultiu és un mètode per a la multiplicació de microorganismes, com ara bacteris, fongs o virus, en el qual es prepara un medi de cultiu per afavorir el procés desitjat.

Nou!!: Sucre і Cultiu microbiològic · Veure més »

Cupcake

Un cupcake, també conegut al Regne Unit com fairy cake, és un petit pastís arrodonit individual, amb una base de pa de pessic.

Nou!!: Sucre і Cupcake · Veure més »

Curació

Sac de pols de Praga o ''sal d'adobar'', mescla de sal i nitrit de sodi amb un color rosa La curació o el curat és una tècnica de conservació de carn o de peix que s'asseca després un adobatge amb salmorra, al qual es poden afegir altres condiments, seguit per una perióde d'assecatge o de maduració.

Nou!!: Sucre і Curació · Veure més »

Cuscús

Cuscús, amb verdures i cigrons. El cuscús (en amazic seksu, en àrab al-kuskus) és un plat d'origen amazic, preparat a partir de sèmola de blat (o a vegades altres cereals com l'arròs).

Nou!!: Sucre і Cuscús · Veure més »

Cuyamel Fruit Company

Cuyamel Fruit Company era una empresa nord-americana radicada a Hondures a principis del.

Nou!!: Sucre і Cuyamel Fruit Company · Veure més »

Dacca

Vista de la ciutat Dhaka, o Dacca (ঢাকা), és una ciutat (municipi des de 1867) i capital de Bangladesh.

Nou!!: Sucre і Dacca · Veure més »

Dacsa

La dacsa, blat de moro, blat d'Índies, moresc o panís (Zea mays) és una planta de la família de les poàcies originària de Centreamèrica on havia estat conreada pels pobles indígenes des de temps prehistòrics, els registres arqueològics i l'anàlisi filogenètica suggereixen que la domesticació del blat de moro va començar pel cap baix fa 6.000 anys.

Nou!!: Sucre і Dacsa · Veure més »

Dango

El és un dolç japonès elaborat amb mochiko (farina d'arròs) i estretament relacionat amb el mochi. Es tracta, per tant, d'una mena de pastís d'arròs glutinós que es serveix sovint amb te verd i en una broqueta de tres o quatre dangos.

Nou!!: Sucre і Dango · Veure més »

Darreries

Algunes darreries dolces. Les darreries, les postres o el llevant de taula o fi de taula (en català medieval) són, a la nostra cultura, una peça de fruita o un dolç que es menja per a acabar un dinar o un sopar.

Nou!!: Sucre і Darreries · Veure més »

Dàtil

El dàtil és el fruit obtingut de les espècies de palmeres Phoenix, principalment de l'espècie Phoenix dactylifera, anomenada popularment palmera de dàtils.

Nou!!: Sucre і Dàtil · Veure més »

Dímer

Dímer com a concepte físic.

Nou!!: Sucre і Dímer · Veure més »

Dejima

Vista de Dejima. Dejima (出島) és una illa artificial a la badia de Nagasaki.

Nou!!: Sucre і Dejima · Veure més »

Departament de Salto

Salto (en castellà i oficialment Departamento de Salto) és un departament de l'Uruguai situat sobre el litoral nord-occidental del país.

Nou!!: Sucre і Departament de Salto · Veure més »

Departament de San Salvador

San Salvador és un dels departaments en què es divideix administrativament El Salvador, des del 12 de juny del 1824.

Nou!!: Sucre і Departament de San Salvador · Veure més »

Descobriments portuguesos

Enric el Navegant. Els descobriments portuguesos foren una sèrie de viatges marítims i exploracions dutes a terme pels portuguesos entre 1415 i 1543.

Nou!!: Sucre і Descobriments portuguesos · Veure més »

Descriptions des arts et métiers

Descriptions des arts et métiers és el títol general d'una obra enciclopèdica que es va publicar entre 1761-1789.

Nou!!: Sucre і Descriptions des arts et métiers · Veure més »

Deshidratació

La deshidratació és la pèrdua excessiva d'aigua i que no ha estat reposada.

Nou!!: Sucre і Deshidratació · Veure més »

Desoxiribonucleòtid

Imatge de la desoxiribosa, la molècula que crea la diferència química i estructural entre l'ADN i l'ARN. Els desoxirribonucleòtids són els monòmers que constitueixen l'ADN.

Nou!!: Sucre і Desoxiribonucleòtid · Veure més »

Desoxiribosa

La desoxiribosa, denominada correctament en la seva forma natural D-2-desoxiribosa, és un sucre monosacàrid de cinc àtoms de carboni component de l'ADN amb fórmula empírica C₅H10O₄ i que es caracteritza per tenir com grup funcional un grup aldehid, és a dir, que és una aldopentosa.

Nou!!: Sucre і Desoxiribosa · Veure més »

Diarrea

La diarrea (popularment cagar(r)ines, cagarel·la, caguetes, cagueroles, caganya, etc és un trastorn consistent en tenir almenys tres deposicions intestinals soltes, líquides o aquoses cada dia. Sovint dura uns quants dies i pot provocar deshidratació a causa de la pèrdua de líquids. Els signes de deshidratació sovint comencen amb cansament, pèrdua de l'elasticitat normal de la pell i comportament irritable. Això pot progressar cap a una disminució de la micció, pèrdua del color de la pell, una freqüència cardíaca ràpida i un disminució de la capacitat de resposta a mesura que es torna més greu. Són normals les femtes fluixes però no aquoses en nadons que són exclusivament alletats. La causa més comuna és una infecció dels intestins a causa d'un virus, un bacteri o un paràsit, una afecció també coneguda com a gastroenteritis. Aquestes infeccions s'adquireixen sovint a partir d'aliments o aigua que han estat contaminats per excrements, o directament d'una altra persona que està infectada. Els tres tipus de diarrea són: diarrea aquosa de curta durada, diarrea sanguinolenta de curta durada i diarrea persistent (durada més de dues setmanes, que pot ser aquosa o sagnant). La diarrea aquosa de curta durada pot ser deguda al còlera, encara que això és rar en els món desenvolupat. Si hi ha sang, també es coneix com a disenteria. Una sèrie de causes no infeccioses poden provocar diarrea. Aquestes inclouen la intolerància a la lactosa, síndrome de l'intestí irritable, sensibilitat no celíaca al gluten, malaltia celíaca, malaltia inflamatòria intestinal (com la colitis ulcerosa), hipertiroïdisme, diarrea per àcids biliars i una sèrie de medicaments (com la metformina o els antibiòtics). En la majoria dels casos, no calen cultius de femta per confirmar la causa exacta. La diarrea es pot prevenir millorant el sanejament, l'aigua potable neta i el rentat de mans amb sabó. També es recomana la lactància materna durant almenys sis mesos i, en alguns països, la vacuna contra el rotavirus. El tractament d'elecció és la solució de rehidratació oral (SRO): aigua neta amb quantitats modestes de sals i sucre. Si no hi ha SRO comercials, es poden utilitzar solucions casolanes. S'ha estimat que aquests tractaments han salvat 50 milions de nens en els últims 25 anys. Quan les persones tenen diarrea es recomana que continuin menjant aliments saludables i els nadons continuin amb la lactància materna. En aquells amb deshidratació severa, és necessària la teràpia intravenosa. La majoria dels casos, però, es poden gestionar bé amb líquids per via oral. Els antibiòtics, encara que s'utilitzen poques vegades, es poden recomanar en alguns casos, com ara aquells que tenen diarrea sanguinolenta. i febre alta, aquells amb diarrea severa després de viatjar i aquells que presentin bacteris o paràsits específics al cultiu o l'examen de la femta. La loperamida pot ajudar a disminuir el nombre de deposicions, però és no recomanat en persones amb malaltia greu. Es produeixen entre 1,7 i 5 mil milions de casos de diarrea a l'any. És més comú als països en desenvolupament, on els nens petits tenen diarrea de mitjana tres vegades l'any. El total de morts per diarrea s'estima en 1,53 milions el 2019, per sota dels 2,9 milions el 1990. El 2012, va ser la segona causa més freqüent de morts en nens en menors de cinc anys (0,76 milions o 11%). Els episodis freqüents de diarrea també són una causa freqüent de malnutrició i la causa més freqüent en els menors de cinc anys. Altres problemes a llarg termini que poden derivar-hi inclouen creixement retardat i desenvolupament intel·lectual deficient.

Nou!!: Sucre і Diarrea · Veure més »

Diòxid de sofre

El diòxid de sofre és un compost binari de sofre i oxigen, un òxid de fórmula SO2.

Nou!!: Sucre і Diòxid de sofre · Veure més »

Dieta baixa en carbohidrats

Les dietes baixes en carbohidrats són els programes nutricionals que restringeixen el consum de carbohidrats, sovint per al tractament de l'obesitat.

Nou!!: Sucre і Dieta baixa en carbohidrats · Veure més »

Dieta basada en plantes

Aliments procedents de plantes Una dieta basada en plantes és una dieta que consisteix principalment o totalment en aliments d'origen vegetal.

Nou!!: Sucre і Dieta basada en plantes · Veure més »

Diol

Etilen glicol, un diol simple Resorcinol Un diol és un compost químic que conté dos grups hidroxils (grups—OH).

Nou!!: Sucre і Diol · Veure més »

Disacaridasa

Les disacaridases són hidrolases glicosídiques, enzims que trenquen els disacàrids (un cert tipus de sucres) en els monosacàrids (sucres més simples) que el formen.

Nou!!: Sucre і Disacaridasa · Veure més »

Disacàrid

Una molécula de sacarosa, que és un disacàrid format per dos monosacàrids diferents, una fructosa i una glucosa. La sacarosa és el sucre comú que mengem a taula. Un disacàrid és un tipus de glúcid de fórmula empírica C₁₂H22O11 que es forma per la unió de dos monosacàrids per mitjà d'un enllaç covalent.

Nou!!: Sucre і Disacàrid · Veure més »

Dissolució sobresaturada

Despreniment de diòxid de carboni de la Coca-Cola Light en posar-se amb contacte amb una pastilla de Mentos Una dissolució sobresaturada és una dissolució amb una concentració de solut superior a la solubilitat per a una determinada temperatura i pressió.

Nou!!: Sucre і Dissolució sobresaturada · Veure més »

Districte d'Anguía

El districte d'Anguía és un dels vint que conformen la província de Chota, situada al departament de Cajamarca al Nord del Perú.

Nou!!: Sucre і Districte d'Anguía · Veure més »

Dolores de los Llanos Peñarrubia Blasco

és una catedràtica en biologia que actualment es dedica a la docéncia i a la recerca en el departament de bioquímica i biologia molecular en la facultat de Ciències Biològiques de la Universitat de València, està especialitzada en metalls de transició i organismes vegetals.

Nou!!: Sucre і Dolores de los Llanos Peñarrubia Blasco · Veure més »

Domino's Pizza

Domino's Pizza és una empresa nord-americana de restaurants de menjar ràpid, especialitzada en l'elaboració de pizzes. L'empresa va ser fundada en 1960 per Tom Monaghan, qui, cinc anys abans, havia obert la seva primera pizzeria en Ypsilanti (Míchigan).

Nou!!: Sucre і Domino's Pizza · Veure més »

Dones a Albània

Les dones d'Albània són dones nascudes, que viuen o provenen d'Albània.

Nou!!: Sucre і Dones a Albània · Veure més »

Droga

Una droga és una substància que s'introdueix a l'organisme humà per diferents procediments, que pot modificar temporalment la percepció o el sistema nerviós d'una persona i que pot crear addicció.

Nou!!: Sucre і Droga · Veure més »

Ducat de Curlàndia i Semigàlia

El Ducat de Curlàndia i Semigàlia (en llatí: Ducatus Curlandiæ et Semigalliæ, en polonés: Księstwo Kurlandii i Semigalii, en alemany: Herzogtum Kurland und Semgallen, en letó: Kurzemes un Zemgales hercogiste) és el nom d'un antic ducat a la Regió bàltica que va existir entre 1562 i 1569 com un estat vassall del Gran Ducat de Lituània i entre 1569 i 1726 de la República de les Dos Nacions, estant incorporat a aquesta última pel Sejm el 1726, però finalment annexat per part de l'Imperi Rus el 28 de març de 1795 en la tercera partició de Polònia.

Nou!!: Sucre і Ducat de Curlàndia i Semigàlia · Veure més »

Ebullioscopi

Ebullioscopi de Brossard-Vidal Un ebullioscopi és un instrument que permet de mesurar propietats físiques o químiques dels líquids, soluts o dissolucions, a partir de l'observació de la desviació soferta amb relació al punt d'ebullició estàndard, prèviament conegut.

Nou!!: Sucre і Ebullioscopi · Veure més »

Economia d'Angola

Angola té una economia que es troba en desordre a causa de 25 anys de guerra civil gairebé contínua.

Nou!!: Sucre і Economia d'Angola · Veure més »

Economia d'El Salvador

Segons el Fons Monetari Internacional i els llibres publicats per la CIA, l'economia del Salvador està situada pel que fa a l'Amèrica Central en el tercer lloc, després de Costa Rica i Guatemala.

Nou!!: Sucre і Economia d'El Salvador · Veure més »

Economia d'Haití

L'Economia d'Haití és la més pobra d'Amèrica i de l'Hemisferi nord, és a dir, Haití és país amb menor PIB per capita i un dels més desiguals del món.

Nou!!: Sucre і Economia d'Haití · Veure més »

Economia d'Hondures

Tegucigalpa. Hondures, el segon país més pobre de l'Amèrica Central i un dels més pobres de l'Occident, sofreix amb una distribució de renda molt desigual i amb elevada atur.

Nou!!: Sucre і Economia d'Hondures · Veure més »

Economia d'Ucraïna

Fàbrica d'acer d'ArcelorMittal Kryvyi Rih. Després de la Rússia, la República Socialista Soviètica d'Ucraïna era la més important república de la Unió Soviètica en termes econòmics.

Nou!!: Sucre і Economia d'Ucraïna · Veure més »

Economia d'Uganda

Edificis en Kampala. L'economia d'Uganda té un gran potencial.

Nou!!: Sucre і Economia d'Uganda · Veure més »

Economia de Bangladesh

Centre comercial de Dacca. L'economia de Bangladesh ha experimentat un notable creixement des de la seva independència en 1971.

Nou!!: Sucre і Economia de Bangladesh · Veure més »

Economia de Barbados

Platja pròxima de Bridgetown. Barbados és el país més ric i més desenvolupat del Carib Oriental i té una de les rendes per capita més altes d'Amèrica.

Nou!!: Sucre і Economia de Barbados · Veure més »

Economia de Belize

Banana és un dels productes d'exportació de Belize. L'economia de Belize és la més petita de Centreamèrica, però és la tercera en PIB per capita de la regió, només després de Panamà i Costa Rica.

Nou!!: Sucre і Economia de Belize · Veure més »

Economia de Burundi

Pescadors a la vora del llac Tanganyika. Burundi és un país petit, sense litoral i amb pocs recursos naturals.

Nou!!: Sucre і Economia de Burundi · Veure més »

Economia de Costa Rica

Complex de vacances Barcelò Tambor. L'economia de Costa Rica és l'onzena economia més gran de l'Amèrica Llatina després de la de Brasil, Mèxic, Argentina, Colòmbia, Veneçuela, Xile, Perú, República Dominicana, Guatemala i Equador.

Nou!!: Sucre і Economia de Costa Rica · Veure més »

Economia de Cuba

L'economia cubana, l'única economia socialista de les Amèriques, està sustentada en els recursos naturals variats del país, que van des dels minerals com el níquel i el cobalt, fins als paisatges tropicals que atreuen a milions de turistes tots els anys.

Nou!!: Sucre і Economia de Cuba · Veure més »

Economia de Fiji

Hotel ''Sheraton Resort'', en Denarau. Fiji, dotada de recursos forestals, minerals i de pesca, és una de les economies més desenvolupades el Pacífic.

Nou!!: Sucre і Economia de Fiji · Veure més »

Economia de Guatemala

Guatemala és el país més poblat de l'Amèrica Central, i la seva PIB és aproximadament meitat dels altres països centro-americans i del Carib.

Nou!!: Sucre і Economia de Guatemala · Veure més »

Economia de Guyana

Plantació d'arròs en Guyana. L'economia de Guyana va exhibir un moderat creixement econòmic entre 2001 i 2007, basat en l'expansió dels sectors agrícola i mineria.

Nou!!: Sucre і Economia de Guyana · Veure més »

Economia de Jamaica

Extracció de bauxita. L 'economia de Jamaica depèn molt dels serveis, que representen més del 70% del PIB.

Nou!!: Sucre і Economia de Jamaica · Veure més »

Economia de l'antiga Grècia

Leconomia de l'antiga Grècia es caracteritzava per la gran importància de l'agricultura, activitat que venia condicionada per la relativa pobresa dels camps de cultiu en consonància amb les característiques de la geografia de Grècia.

Nou!!: Sucre і Economia de l'antiga Grècia · Veure més »

Economia de l'Iran

Teheran. Leconomia de l'Iran és una economia de transició on un creixement de força laboral contínuament fort no porta aparellat un creixement econòmic real el que porta el nivell de desocupació a un nivell considerablement més alt que les estimacions oficials d'11%. Segons els experts, el creixement econòmic anual per sobre del 5% és el que es necessitaria per mantenir el ritme de 900.000 nous treballadors cada any. Aquesta economia està marcada per un sector públic ineficient, la dependència del sector petrolier (que proporciona el 85% dels ingressos del govern) i polítiques estatals que creen grans distorsions. L'explotació del petroli en el segle XX ha provocat que tant l'extracció del cru, el seu refinament i l'elaboració de productes derivats, sigui la principal font de riquesa del modern Iran. El golf Pèrsic conté els dos terços de les reserves mundials de petroli lleuger. Per a l'any 2005 s'estimava que era el cinquè país productor de petroli, amb uns 3.979.000 de barrils calculats per dia. L'Estat és el propietari d'aquests recursos petrolífers, per la qual cosa en part l'economia iraniana és planificada. En gener de 2012, la Unió Europea va prendre la decisió de deixar d'importar petroli iranià a partir de l'estiu com a pressió contra el desenvolupament nuclear a l'Iran, al que aquest país va respondre amb l'amenaça de tallar el subministrament de petroli a la UE de manera immediata.

Nou!!: Sucre і Economia de l'Iran · Veure més »

Economia de la República del Congo

Avió de l'empresa Trans Air Congo. L'economia de la República del Congo és una barreja de caça de subsistència i agricultura amb un sector industrial basat principalment en l'exportació de petroli i serveis de suport, a més de les despeses governamentals.

Nou!!: Sucre і Economia de la República del Congo · Veure més »

Economia de la República Dominicana

Sense descripció.

Nou!!: Sucre і Economia de la República Dominicana · Veure més »

Economia de la Unió Soviètica

El Sistema Econòmic de la Unió Soviètica es basava en la propietat estatal dels mitjans de producció, dins de la teoria general marxista-leninista.

Nou!!: Sucre і Economia de la Unió Soviètica · Veure més »

Economia de Madagascar

Cultiu d'arròs a Madagascar. L'agricultura, fins i tot pesca i silvicultura, és el pilar de l'economia de Madagascar, explicant el 25% del Producte interior brut, emprant el 80% de la població, i contribuint més del 70% per als guanys d'exportació.

Nou!!: Sucre і Economia de Madagascar · Veure més »

Economia de Malawi

Cultiu d'arròs a Malawi. Malawi és un dels països més densament poblats i un dels menys desenvolupats del món, que depèn fonamentalment de l'agricultura.

Nou!!: Sucre і Economia de Malawi · Veure més »

Economia de Maurici

Agricultura. La ciutat de Port Louis. Des de la seva independència el 1968, l'economia de Maurici - fins llavors una economia de baixa renda basada en l'agricultura - es va tornar diversificada, amb el creixement dels sectors indústries, financers i turístics.

Nou!!: Sucre і Economia de Maurici · Veure més »

Economia de Moçambic

Extracció de carbó a Moçambic. El 1975, any de la seva independència, Moçambic era un dels països més pobres del món.

Nou!!: Sucre і Economia de Moçambic · Veure més »

Economia de Nicaragua

Nicaragua, país amb un baix nivell de desenvolupament, el país més pobre de l'Amèrica Central i el segon més pobre de l'hemisferi, hi ha subocupació i pobresa disseminats.

Nou!!: Sucre і Economia de Nicaragua · Veure més »

Economia de Panamà

Vaixell en el Canal de Panamà. L'economia de Panamà és una de les més estables, dinàmiques i amb major creixement d'Amèrica Llatina.

Nou!!: Sucre і Economia de Panamà · Veure més »

Economia de Saint Kitts i Nevis

Platja a Saint Kitts i Nevis. Saint Kitts i Nevis va ser l'últim lloc a practicar la monocultura de sucre en les Antilles Menors.

Nou!!: Sucre і Economia de Saint Kitts i Nevis · Veure més »

Economia de Somàlia

Malgrat la falta d'un govern nacional, Somàlia hi ha mantingut una forta economia informal, basada principalment en la ramaderia, en la transferència i remeses de fons, i en les telecomunicacions.

Nou!!: Sucre і Economia de Somàlia · Veure més »

Economia de Swazilàndia

Banc Central de Suazilàndia, a Mbabane. Swazilàndia és un petit país tancat pel territori de Sud-àfrica, tenint solament una petita frontera terrestre amb Moçambic.

Nou!!: Sucre і Economia de Swazilàndia · Veure més »

Economia de Tanzània

Mercat prop de Arusha. Tanzània és un dels països més pobres del món, amb un PIB per capita de solament 1 700 dòlars en 2012.

Nou!!: Sucre і Economia de Tanzània · Veure més »

Economia de Trinitat i Tobago

La ciutat de Port of Spain. L'economia de Trinitat i Tobago durant l'any 2002, ha experimentat un índex de creixement del 3,2%.

Nou!!: Sucre і Economia de Trinitat i Tobago · Veure més »

Economia del Brasil

La ciutat de São Paulo, la més gran en població i cor financer del Brasil. L'economia del Brasil és diversificada de renda mitjana, encara que amb variacions en els nivells del seu desenvolupament.

Nou!!: Sucre і Economia del Brasil · Veure més »

Economia del Camerun

Douala, la capital econòmica del Camerun. El Camerun té un dels PIB per capita més alts de l'Àfrica Subsahariana, a causa de les condicions favorables a l'agricultura i a les seves reserves de petroli.

Nou!!: Sucre і Economia del Camerun · Veure més »

Economia del Nepal

Nepal és un dels països més pobres del món, amb més de 30% de la població per sota de la llindar de pobresa.

Nou!!: Sucre і Economia del Nepal · Veure més »

Economia del Paraguai

Central hidroelèctrica Itaipú vista de Hernandarias. Paraguai, país sense litoral amb una gran economia informal, es destaca per la reexportació de béns de consum als seus veïns, així com per l'activitat de petites i microempreses i de venedors urbans.

Nou!!: Sucre і Economia del Paraguai · Veure més »

Economia del Sudan

Agricultura Embassament de Merowe, en el Nil. El Sudan és un país amb alts índexs de pobresa.

Nou!!: Sucre і Economia del Sudan · Veure més »

Edat moderna

rei protector de les arts, distant i sever, segur de les seves col·laboracions majestuoses, guerrer i temible. Al seu voltant els personatges estan paralitzats i en actitud deferent. És la imatge que el rei difon en les diferents representacions pictòriques i que es correspon a la imposició d'una nova sociabilitat on es concedeix als nobles el privilegi visible de la seva eminència social, però a canvi d'una absoluta submissió a l'autoritat eminentíssima del rei.ARIES, Philippe i DUBY, Georges. ''Historia de la vida privada. El proceso de cambio en la sociedad de los siglos XVI-XVIII'' (Volum 5). Obra citada. pàgina 197. L'edat moderna és la quarta de les etapes en què es divideix tradicionalment la història a Occident segons la historiografia francesa.

Nou!!: Sucre і Edat moderna · Veure més »

Edulcorant

Es coneix com edulcorant a la substància que proporciona a un aliment un gust dolç.

Nou!!: Sucre і Edulcorant · Veure més »

Edward Charles Howard

Edward Charles Howard, FRS (28 maig 1774 – 28 setembre 1816) el germà més jove de Bernard Howard, 12è Duc de Norfolk, fou un químic britànic considerat el primer enginyer químic." El gener de 1799 fou elegit membre de la Royal Society (FRS) i el 1800 va rebre la medalla Copley per la seva recerca sobre el mercuri.

Nou!!: Sucre і Edward Charles Howard · Veure més »

Eggnog

Eggnog (també dit egg nog o llet de gallina) és una beguda làctica endolcida de consum feta amb llet, nata, sucre i ous batuts.

Nou!!: Sucre і Eggnog · Veure més »

El Salvador

El Salvador, oficialment República d'El Salvador és una república de l'Amèrica central que limita a l'oest amb Guatemala, al nord i a l'est amb Hondures i al sud amb l'oceà Pacífic.

Nou!!: Sucre і El Salvador · Veure més »

Electricitat

El llamp és un fenomen natural productor d'electricitat En física, l'electricitat és un terme genèric que engloba tot un conjunt de fenòmens que són la manifestació de la presència d'un moviment de càrregues elèctriques.

Nou!!: Sucre і Electricitat · Veure més »

Elixir

Un elixir (del llatí «elixir», de l'Àrab clàssic الإكسير «al'iksīr» i de l'idioma grec ξηρά) és un líquid de gust dolç utilitzat amb fins medicinals per curar malalties.

Nou!!: Sucre і Elixir · Veure més »

Embaràs

Dona embarassada Lembaràs o gestació es refereix al procés posterior a la fecundació d'un òvul per un espermatozoide, pel qual es desenvolupa un nou individu de l'espècie dins del cos de la mare, fins al moment del part; fa referència a aquest període que transcorre entre la fecundació i el part, sovint específicament als mamífers.

Nou!!: Sucre і Embaràs · Veure més »

Enciam

Lenciam (Lactuca sativa) és una planta herbàcia anual de la família de les compostes com el gira-sol o la carxofa.

Nou!!: Sucre і Enciam · Veure més »

Enfornat

L'enfornament és el procés de cocció per mitjà de calor seca que generalment s'efectua en un forn.

Nou!!: Sucre і Enfornat · Veure més »

Entrepà d'hamburguesa

Un entrepà d'hamburguesa és un entrepà que conté una hamburguesa fregida de carn picada dins d'un panet rodó.

Nou!!: Sucre і Entrepà d'hamburguesa · Veure més »

Envelliment del vi

decanta. L'envelliment de vi, la capacitat de millorament potencial de la seva qualitat, distingeix el vi de la majoria de productes de consum.

Nou!!: Sucre і Envelliment del vi · Veure més »

Enzim

Diagrama de cintes de l'estructura terciària de la glioxalasa I humana. Els dos ions de zinc necessaris per catalitzar la reacció es mostren com a esferes lila i l'inhibidor enzimàtic S-hexilglutationa es mostra com a model de rebliment d'espai omplint les dues zones actives. Els enzims són substàncies orgàniques, gairebé sempre de natura proteica, que acceleren reaccions químiques.

Nou!!: Sucre і Enzim · Veure més »

Enzim digestiu

Els enzims digestius són enzims que degraden macromolècules polimèriques en les seves unitats menors, per tal de facilitar la seva absorció en el cos.

Nou!!: Sucre і Enzim digestiu · Veure més »

Enzimologia

L'enzimologia és una branca de la bioquímica dedicada a l'estudi i caracterització dels enzims.

Nou!!: Sucre і Enzimologia · Veure més »

Era de l'exploració

Tordesillas hi és representada, Biblioteca Estense, Mòdena. L'era de l'exploració o l'era dels descobriments fou un període que començaria el i que va continuar fins al, durant el qual els vaixells europeus, principalment espanyols i portuguesos, van recórrer el món a la recerca de noves rutes i socis comercials per alimentar el naixent capitalisme d'Europa.

Nou!!: Sucre і Era de l'exploració · Veure més »

Eruca sativa

Tortel·lini amb ruca El card eruga (Eruca sativa) és una espècie de planta amb flors del gènere Eruca dins la família de les brassicàcies (Brassicaceae).

Nou!!: Sucre і Eruca sativa · Veure més »

Erythrina coralloides

LErythrina coralloides (rep el nom de colorín a Mèxic pel seu color roig) és una arbre de la família de les lleguminoses.

Nou!!: Sucre і Erythrina coralloides · Veure més »

Escala Balling

L'escala Balling és una escala areomètrica emprada per a determinar el percentatge en pes de sucre que porten els líquids o licors ensucrats.

Nou!!: Sucre і Escala Balling · Veure més »

Escala Brix

L'escala Brix és una escala areomètrica emprada en la indústria del sucre, els graus de la qual donen el percentatge en pes de sacarosa pura continguda en una solució.

Nou!!: Sucre і Escala Brix · Veure més »

Escala Oechsle

L'escala Oechsle és una escala de mostímetre que mesura la densitat del most de raïm, que és un indici de maduresa del raïm i el contingut de sucre utilitzada en l'elaboració del vi.

Nou!!: Sucre і Escala Oechsle · Veure més »

Escala Scoville

Una parada de pebrots amb indicació de l'escala Scoville al mercat central de Houston, EUA Lescala Scoville és una mesura de la picantor dels pebrots.

Nou!!: Sucre і Escala Scoville · Veure més »

Esclavatge a Àfrica

Les principals rutes d'esclaus a l'Àfrica medieval. Una banda d'esclaus Zanj a Zanzíbar (1889) L'esclavatge a Àfrica no sols ha existit arreu del continent durant molts segles, sinó que encara continua en l'actualitat en alguns països.

Nou!!: Sucre і Esclavatge a Àfrica · Veure més »

Esclavitud

''L'esclavitud al Brasil'', per Jean-Baptiste Debret (1768-1848) Lesclavitud, esclavisme o esclavatge (totes del grec medieval sklábos que al seu torn prové d'eslau, per ser els eslaus els esclaus més freqüents quan es va encunyar el terme) és la condició que implica el control d'una o més persones contra la seva voluntat, obligades per la violència o d'altres formes de coacció.

Nou!!: Sucre і Esclavitud · Veure més »

Escuintla

Escuintla és una ciutat i un dels 337 municipis de Guatemala, i és la capital del departament d'Escuintla.

Nou!!: Sucre і Escuintla · Veure més »

Escut d'Antigua i Barbuda

L'escut d'Antigua i Barbuda, creat el 1966 per Gordon Christopher, fou aprovat oficialment el 16 de febrer del 1967.

Nou!!: Sucre і Escut d'Antigua i Barbuda · Veure més »

Escut de Barbados

L'escut de Barbados va ser adoptat poc abans de la independència, el 14 de febrer de 1966, segons un decret de la seva exmonarca Elisabet II.

Nou!!: Sucre і Escut de Barbados · Veure més »

Esparteros

Els esparteros són uns pastissos fets de farina, sucre, oli, ous i canella amb forma enrotllada i allargada.

Nou!!: Sucre і Esparteros · Veure més »

Espiral de canyella

L'espiral de canyella és un tipus de pa dolç que adopta la forma d'un rotlle o una espiral i que és originari del Nord d'Europa (sobretot d'Escandinàvia, però també d'Àustria i Alemanya) i àdhuc de l'Amèrica del Nord.

Nou!!: Sucre і Espiral de canyella · Veure més »

Esquelet humà

Principals ossos de l'esquelet humà L'esquelet humà és l'esquelet dels éssers humans.

Nou!!: Sucre і Esquelet humà · Veure més »

Estat d'oxidació

Nombres d'oxidació dels elements del 2n període de la taula periòdica. Els cercles plens representen els valors habituals. L'estat d'oxidació o nombre d'oxidació és la càrrega elèctrica, en unitats de càrrega elèctrica elemental, d'un àtom en un compost químic establerta a partir de l'assignació de més o menys electrons que els de l'àtom neutre segons la seva electronegativitat i la dels àtoms veïns amb els quals està enllaçat.

Nou!!: Sucre і Estat d'oxidació · Veure més »

Estat Sucre

Sucre és un dels 23 estats en què és dividida Veneçuela.

Nou!!: Sucre і Estat Sucre · Veure més »

Estèvia

L'estèvia (Stevia rebaudiana) és una espècie pertanyent al gènere Stevia.

Nou!!: Sucre і Estèvia · Veure més »

Eswatini

Eswatini, oficialment Regne d'Eswatini (en swazi, Umbuso weSwatini), és un país de l'Àfrica Austral situat entre Sud-àfrica i Moçambic en les faldes orientals de les muntanyes Drakensberg.

Nou!!: Sucre і Eswatini · Veure més »

Etimologia popular

L'escut oficial de Calaf reflecteix una etimologia popular Una etimologia popular, en sentit bàsic, es refereix a establir l'origen d'una paraula basant-se en les creences i opinions de gent no especialitzada en la ciència etimològica.

Nou!!: Sucre і Etimologia popular · Veure més »

Eugène-Melchior Péligot

Eugène-Melchior Péligot (París, 24 de febrer de 1811 - París, 15 d'abril de 1890) va ser un químic francès que va aïllar per primera vegada l'urani el 1841.

Nou!!: Sucre і Eugène-Melchior Péligot · Veure més »

Eugen Langen

Eugen Langen (1833 - 1895), fou un enginyer industrial i inventor alemany.

Nou!!: Sucre і Eugen Langen · Veure més »

Evaporador d'efecte múltiple

Diagrama d'un evaporador per pel·lícula de doble efecte. Vapors condensats del tanc B1 escalfen l'evaporador A2. 1.

Nou!!: Sucre і Evaporador d'efecte múltiple · Veure més »

Exèrcit del Nord (Províncies Unides del Río de la Plata)

L'Alt Perú, objectiu de l'Exèrcit del Nord enviat des de Buenos Aires. L'Exèrcit de Nord, anomenat en els documents de l'època Exèrcit Auxiliar del Perú o Exèrcit del Perú perquè l'objectiu de l'Argentina era alliberar l'Alt Perú i el Perú, va ser el primer cos militar desplegat per les Províncies Unides del Riu de la Plata durant la guerra de la independència argentina.

Nou!!: Sucre і Exèrcit del Nord (Províncies Unides del Río de la Plata) · Veure més »

Exercici aeròbic

Lexercici aeròbic, pel que fa a l'exercici físic, és complementari a l'exercici anaeròbic.

Nou!!: Sucre і Exercici aeròbic · Veure més »

Extrusió

Alumini extrudit; perfils aptes per a connectors especials Lextrusió és un procés de fabricació utilitzat per crear objectes amb secció transversal definida i fixa.

Nou!!: Sucre і Extrusió · Veure més »

Falernum

El falernum és un xarop típic de la regió Carib fet amb de gingebre, llima i ametlles, i de vegades vainilla.

Nou!!: Sucre і Falernum · Veure més »

Fanurópita

Imatge de Sant Fanuri a l'església de la Mare de Déu de Marusi. La fanuròpita (grec: φανουρόπιτα) és un pastís grec fet amb farina, sucre, oli d'oliva, suc de taronja i espècies com ara canyella i clavell.

Nou!!: Sucre і Fanurópita · Veure més »

Far West

Expansió territorial dels Estats Units cap a l'oest. El Far West La tornada de la cançó diu: «Que lluny és el far-west! Que bonic és Oklahoma! Com el far-west, no hi ha res!» (expressió anglesa, literalment 'oest llunyà', tot i que en anglès aquesta és una denominació comuna per a la part més occidental de qualsevol lloc, i es prefereix anomenar-lo més concretament American Old West, és a dir, «Vell Oest americà», o també American frontier, la «Frontera americana») és una regió d'Amèrica del Nord compresa entre el riu Mississipi i les muntanyes Rocoses, i més enllà, fins a l'oceà Pacífic.

Nou!!: Sucre і Far West · Veure més »

Fartó

Els fartons són una especialitat de pastisseria d'Alboraia (País Valencià).

Nou!!: Sucre і Fartó · Veure més »

Fassina

Alambí del Museu de la Fassina Balanyà Una fassina, també escrit fessina, era una fàbrica artesanal on es destil·lava l'esperit de vi per a obtenir aiguardent.

Nou!!: Sucre і Fassina · Veure més »

Fava (plat)

Una carxofa farcida amb fava, també de la cuina turca. Fava és un plat d'entrant fred, o meze de la cuina turca.

Nou!!: Sucre і Fava (plat) · Veure més »

Fàbrica d'alcohol de la Companyia d'Indústries Agrícoles

La fàbrica d'alcohol de la Companyia d'Indústries Agrícoles és un conjunt d'edificis disposada en forma d'«L», situats entre el carrer de Ramon Turró (antigament Enna) i el passatge de Mas de Roda (antigament Mas) de Barcelona, catalogats com a bé amb elements d'interès.

Nou!!: Sucre і Fàbrica d'alcohol de la Companyia d'Indústries Agrícoles · Veure més »

Fórmula de la Coca-Cola

Un got amb Coca-cola. La fórmula de la Coca-cola és el nom amb què es coneix a la recepta secreta usada per elaborar la Coca-cola. L'empresa presenta la fórmula com un secret i és usada com a estratègia de màrqueting.

Nou!!: Sucre і Fórmula de la Coca-Cola · Veure més »

Febre del cautxú

Arbre del cautxú o Seringueira (en portuguès). La febre del cautxú va ser un període en el qual es va realitzar una extracció i comercialització massiva del cautxú a la regió amazònica entre 1879 i 1912.

Nou!!: Sucre і Febre del cautxú · Veure més »

Felip III de Castella

Felip III de Castella, II d'Aragó i Portugal i V de Navarra, dit el Pietós (Madrid, Regne de Castella, 14 d'abril de 1578 - L'Escorial, 31 de març de 1621), fou monarca d'Espanya (1598 - 1621), rei de Castella i Lleó, Aragó, rei de València, Portugal, Sicília, Nàpols, Sardenya, duc de Borgonya i comte de Barcelona; príncep d'Astúries (1578 - 1598) va ser el tercer rei de la Dinastia dels Àustries a les Espanyes.

Nou!!: Sucre і Felip III de Castella · Veure més »

Felipe Rivero y Lemoine

va ser un militar espanyol d'origen altperuà, després de la batalla d'Ayacucho va emigrar a Espanya on va arribar a exercir importants càrrecs públics.

Nou!!: Sucre і Felipe Rivero y Lemoine · Veure més »

Ferrobús

Hilding Carlsson dièsel de Suècia. British Rail Railbus a York (Anglaterra). Sèrie 591 de Renfe. El Ferrobús, conegut també com a autorail, railbus i cotxe motor lleuger, és un vehicle ferroviari ultra lleuger d'una sola unitat o amb fins a tres acoblats formant un tren, autopropulsats per motors tèrmics, dissenyat específicament per a l'ús en línies de ferrocarril de poc trànsit, i com el nom suggereix, comparteixen molts aspectes de la seva construcció amb un autobús, en general amb un xassís regular o modificat d'autobús, amb dues eixos sobre una base fixa en comptes de sobre els bogies.

Nou!!: Sucre і Ferrobús · Veure més »

Fertilitzant orgànic

El fem en descomposició és una font de fertilitzant orgànic. Fertilitzant orgànic, adob orgànic o adob biològic és aquella substància que prové de restes d'éssers vius i serveix per proveir de nutrients a les plantes conreades.

Nou!!: Sucre і Fertilitzant orgànic · Veure més »

Festa de la Mitja Tardor

La Festa de la Mitja Tardor és una festa celebrada pels vietnamites i els xinesos.

Nou!!: Sucre і Festa de la Mitja Tardor · Veure més »

Figat

El figat és una preparació dolça típica menorquina que consisteix a coure figues de cristià tallades a trossos a foc lent fins que aquestes es desfan en una mena de confitura homogènia.

Nou!!: Sucre і Figat · Veure més »

Filhós

Un filhós (plural filhoses) és un postre tradicional de Nadal a Portugal i al nord-est del Brasil.

Nou!!: Sucre і Filhós · Veure més »

Filloa

La filloa és un plat típic a les postres de Galícia, conegut també en algunes zones com freixó o marrucho.

Nou!!: Sucre і Filloa · Veure més »

Fisicalització de dades

La fisicalització de dades busca representar informació en objectes físics tridimensionals.

Nou!!: Sucre і Fisicalització de dades · Veure més »

Flaó

Flaó d'Eivissa. Flaó de Menorca. El flaó és un pastís fet amb pasta de farina farcida de brull o brossat, formatge o crema, amb diferents ingredients i amb diferents formes segons les comarques d'origen.

Nou!!: Sucre і Flaó · Veure més »

Flam

Flam amb nata El flam o pa d'ou són unes postres preparades normalment amb ou, llet i sucre, i poden portar aromàtics com ara canyella, vainilla o llimona.

Nou!!: Sucre і Flam · Veure més »

Flamet

El flamet (en castellà tocino de cielo o també tocinillo de cielo) són unes postres elaborades a base de rovell d'ou caramel·litzat i sucre, compacte i de color groc intens, originari i típic d'Andalusia, Astúries i algunes localitats de Castella i Lleó.

Nou!!: Sucre і Flamet · Veure més »

Flasona

La flasona o flausona és una especialitat culinària occitana, del sud de Roergue, a base d'una mena brossat o recuit, lleugerament salat, que és molt típic de Roergue i del Rocafort en general.

Nou!!: Sucre і Flasona · Veure més »

Flonyarda

La flonyarda, en occità flaunharda o flonharda és un pastís de fruita, típicament de pomes, pertanyent a la cuina occitana i més concretament de la cuina llemosina.

Nou!!: Sucre і Flonyarda · Veure més »

Fluid no newtonià

Un fluid no newtonià és, en mecànica dels fluids, aquell fluid en què la viscositat varia amb la temperatura i la tensió tallant que s'hi aplica.

Nou!!: Sucre і Fluid no newtonià · Veure més »

Fontenoy (Antoing)

Fontenoy és un antic municipi de Bèlgica, del Regne Unit dels Països Baixos i de França.

Nou!!: Sucre і Fontenoy (Antoing) · Veure més »

Forks Over Knives

Forks Over Knives —literalment en català «forquilles en comptes de ganivets»— és un documental sobre alimentació, salut, medicaments i veganisme, dirigit i guionat per Lee Fulkerson i produït per Monica Beach Media el 2011.

Nou!!: Sucre і Forks Over Knives · Veure més »

Formaldehid

El formaldehid o metanal és un compost orgànic del grup dels aldehids (el més simple de tots ells) de fórmula H2CO.

Nou!!: Sucre і Formaldehid · Veure més »

Formatge fresc

El formatge fresc és el formatge que s'obté amb la coagulació de la llet amb quall animal o vegetal.

Nou!!: Sucre і Formatge fresc · Veure més »

Fotoperiodisme (botànica)

Flors de nesprer japonés, planta de dia curt, floreix a mitjans de novembre Fotoperiodisme o fotoperíode és la reacció fisiològica dels organismes vius a la durada del dia i la nit.

Nou!!: Sucre і Fotoperiodisme (botànica) · Veure més »

França Equinoccial

Es denomina França Equinoccial (France équinoxiale) als territoris ocupats pel Regne de França a l'Amèrica del Sud entorn de la línia equatorial, al.

Nou!!: Sucre і França Equinoccial · Veure més »

Franz Karl Achard

Franz Karl Achard (28 d'abril de 1753, Berlín – 20 d'abril de 1821, Kunern, Wohlau-Cunern, Silèsia) va ser un químic alemany prussià, un metge i un biòleg.

Nou!!: Sucre і Franz Karl Achard · Veure més »

Frontera entre Rússia i Estònia

La frontera entre Rússia i Estònia és la frontera internacional entre la República d'Estònia (membre de la Unió Europea) i la Federació russa (membre de la Comunitat d'Estats Independents).

Nou!!: Sucre і Frontera entre Rússia i Estònia · Veure més »

Fructosa

La fructosa és un sucre simple o monosacàrid que es troba en els éssers vius.

Nou!!: Sucre і Fructosa · Veure més »

Fruit

Raïm, fruit de la vinya. En les plantes angiospermes, el fruit és un òrgan constituït per l'ovari fecundat (i sovint altres peces florals) que conté les llavors i que col·labora a disseminar-les quan són madures.

Nou!!: Sucre і Fruit · Veure més »

Fruita

Parada de fruita al mercat de la Boqueria. Fruita del bosc La fruita o les fruites són un conjunt d'aliments vegetals que procedeixen del fruit de determinades plantes, ja siguen herbes, com la melonera, o arbres com l'albercoquer.

Nou!!: Sucre і Fruita · Veure més »

Fruita confitada

La fruita confitada és aquella fruita que se submergeix i posteriorment es cuina en almívar per tal que perdi la seva humitat interior i es pugui, així, conservar.

Nou!!: Sucre і Fruita confitada · Veure més »

Fruita en almívar

La fruita en almívar és una tècnica de conservació de la fruita que consisteix a pelar-la, treure-li les llavors i coure-la suaument en un almívar o xarop d'aigua i sucre.

Nou!!: Sucre і Fruita en almívar · Veure més »

Frutta martorana

La frutta martorana o frutta di Martorana és un dolç típic sicilià, més específicament de Palerm, però característic també de Messina.

Nou!!: Sucre і Frutta martorana · Veure més »

Fuenterrobles

Fuenterrobles és un municipi del País Valencià situat a la comarca de la Plana d'Utiel.

Nou!!: Sucre і Fuenterrobles · Veure més »

Fuet

El fuet, espetec, tastet, petador o secallona és un embotit típic de la gastronomia catalana.

Nou!!: Sucre і Fuet · Veure més »

Fulgencio Batista

Fulgencio Batista Zaldívar (Banes (Cuba), 16 de gener de 1901 – Marbella, 6 d'agost de 1973) va ser un militar cubà que fou president (1940-1944) i dictador (1952-1959) de la República de Cuba.

Nou!!: Sucre і Fulgencio Batista · Veure més »

Furikake

Embalatge de ''furikake'' artesanal. El furikake (en japonès ふりかけ, de 振り掛ける furikakeru, "salpebrar") és, en la cuina japonesa, qualsevol preparació seca que s'utilitza per condimentar l'arròs.

Nou!!: Sucre і Furikake · Veure més »

Fusta

Fusta en un bosc de Finlàndia Esquema del creixement d'un arbre i el procés de formació dels anells de creixement. La fusta o, antigament, el fust és la matèria llenyosa del tronc d'una planta, especialment en arbres i arbusts que es caracteritzen per tindre troncs; però això és només una aproximació, en el més ampli sentit, la fusta pot referir-se a altres materials i teixits amb propietats comparables.

Nou!!: Sucre і Fusta · Veure més »

Galaktombúreko

El galaktombúreko (en grec: γαλακτομπούρεκο), són unes postres de la cuina grega, fet a base de llet, sucre i sèmola de blat.

Nou!!: Sucre і Galaktombúreko · Veure més »

Galeta

Galetes variades Una galeta maria Una galeta, galleta, o, si es fornegen dues vegades, bescuit és una pasta dolça i seca que en general se sol fer amb farina, ou, sucre i llet, si bé pot contenir també altres ingredients.

Nou!!: Sucre і Galeta · Veure més »

Galeta de mantega

Els bescuits de mantega, coneguts també com a bescuits danesos, són uns bescuits sense llevat fets de mantega, farina i sucre.

Nou!!: Sucre і Galeta de mantega · Veure més »

Galeta maria

Les galetes o bescuits maria són un tipus de bescuit bàsic molt típic a Espanya i Portugal i que té la particularitat que es pot sucar en llet calenta sense que es desfaci tan fàcilment com les altres, a causa de la seva escassa humitat (entre 1% i 6%).

Nou!!: Sucre і Galeta maria · Veure més »

Gargulló

El gargulló és un pastís tradicional occità d'hivern, típic de la cuina llemosina, que consta de làmines molt primes de pera lligades amb molt poca massa semblant a un flam o a una crema espessa.

Nou!!: Sucre і Gargulló · Veure més »

Garrapiñada

Ametlles gar(r)apinyades. La garrapiñada, garrapiñada de cacahuate, garrapiñado, garapiñado o maní confitado és un snack dolç elaborat amb cacauet pelat, sucre i essències (usualment de vainilla).

Nou!!: Sucre і Garrapiñada · Veure més »

Gastronomia d'Andalusia

Vi fi amb tapa de formatge i becs. Andalusia posseeix una rica gastronomia pròpia, i a nivell general pertany a la dieta mediterrània.

Nou!!: Sucre і Gastronomia d'Andalusia · Veure més »

Gastronomia d'Aragó

La cuina d'Aragó és una cuina d'interior, continental.

Nou!!: Sucre і Gastronomia d'Aragó · Veure més »

Gastronomia d'Etiòpia

La gastronomia d'Etiòpia és la gastronomia tradicional pròpia d'Etiòpia i d'Eritrea.

Nou!!: Sucre і Gastronomia d'Etiòpia · Veure més »

Gastronomia de l'Alcoià

Els dos plats per antonomàsia de la gastronomia alcoiana són l'olleta alcoiana i les bajoques farcides, poc conegudes fora d'Alcoi, així com la pericana.

Nou!!: Sucre і Gastronomia de l'Alcoià · Veure més »

Gastronomia de la Costera

La cuina de la Costera tracta sobre el menjar i les begudes típics de la gastronomia d'aquesta comarca.

Nou!!: Sucre і Gastronomia de la Costera · Veure més »

Gastronomia de les Illes Balears

La gastronomia de les Illes Balears és fruit de l'herència gastronòmica dels fenicis, romans, àrabs, catalans i altres cultures culinàries properes, i de la seva condició insular i marítima, és sobretot una cuina casolana de pagès i de mariner, amb un ús destacat del porc, de l'aviram, dels llegums, de l'arròs i del peix.

Nou!!: Sucre і Gastronomia de les Illes Balears · Veure més »

Gastronomia de Portugal

La gastronomia de Portugal és la gastronomia tradicional a Portugal.

Nou!!: Sucre і Gastronomia de Portugal · Veure més »

Gastronomia del Penedès i el Garraf

La cuina del Penedès històric, que inclou l'Alt i Baix Penedès, el Garraf, antigament la "Marina del Penedès", i també part de l'Anoia (part sud, lleugerament més enllà d'Igualada), tracta sobre el menjar i les begudes típics de la cuina penedesenca.

Nou!!: Sucre і Gastronomia del Penedès i el Garraf · Veure més »

Gastronomia dels Països Catalans

La cuina catalana s'emmarca dins la cuina mediterrània i n'és un exemple típic.

Nou!!: Sucre і Gastronomia dels Països Catalans · Veure més »

Gastronomia uigur

La gastronomia uigur (en uigur: ئۇيغۇر تائاملىرى) és la cuina dels uigurs, un poble turc de l'Àsia Central.

Nou!!: Sucre і Gastronomia uigur · Veure més »

Gató d'ametlla

El gató és un pastís típic mallorquí on l'ingredient principal és l'ametlla.

Nou!!: Sucre і Gató d'ametlla · Veure més »

Gatxamiga

La gatxamiga és un plat tradicional del País Valencià.

Nou!!: Sucre і Gatxamiga · Veure més »

Gavarró

Fruits vermells (grataculs) d'un roser silvestre El gavarró o gratacul és el fruit del roser silvestre o gavarrera, entre altres tipus de rosers.

Nou!!: Sucre і Gavarró · Veure més »

Gelat

El gelat són unes postres gelades elaborades industrialment o artesanament amb sucre i productes lactis (llet i nata, principalment) combinats amb extractes, essències, colorants i sabors; són ideals contra la calor.

Nou!!: Sucre і Gelat · Veure més »

Gelat de crema

El gelat de crema, també anomenat gelat de mantecat i sovint amb la castellanització mantecado, és un gelat base fet amb llet, sucre, llima, canyella, rovells d'ou i midó de dacsa amb nata muntada o sense.

Nou!!: Sucre і Gelat de crema · Veure més »

Gelat de neula

Gelat de neula El gelat de neula és un gelat a base de crema de llet, nata o altres productes lactis com, per exemple, la llet condensada o concentrada, sucre, que pot tenir ous sencers, clara o rovell d'ou, i que industrialment pot tenir colorants, normalment elaborat de forma artesanal, posat en una neula en forma de con.

Nou!!: Sucre і Gelat de neula · Veure més »

Gelat italià

Gelat italià decorat amb dues galetes amb forma de torre. El gelat italià (en italià: gelato) és la variant regional italiana del gelat.

Nou!!: Sucre і Gelat italià · Veure més »

Gelea reial

La gelea reial és una secreció d'abella que s'utilitza en la nutrició de larves i reines adultes.

Nou!!: Sucre і Gelea reial · Veure més »

Geopolítica de França

La geopolítica de França és el conjunt de les polítiques estrangeres i internes de l'Estat francès, des del fins al.

Nou!!: Sucre і Geopolítica de França · Veure més »

Georgetown (Guyana)

Mercat de Stabroek Georgetown, amb una població estimada de 235,000 (2005), és la capital i la ciutat principal de Guyana.

Nou!!: Sucre і Georgetown (Guyana) · Veure més »

Gianduiotto

El Gianduiotto (en piemontès, Giandojòt) és una xocolatina piemontesa amb una forma similar a la d'un vaixell cap per avall, elaborada a partir d'una pasta de sucre, cacau i avellana.

Nou!!: Sucre і Gianduiotto · Veure més »

Ginger ale

Ginger ale és una beguda sense alcohol carbonatada comuna sobretot als Estats Units, el Canadà i al Regne Unit.

Nou!!: Sucre і Ginger ale · Veure més »

Girga

Girga (pronunciat en àrab egipci Girgā) és una ciutat d'Egipte, a la governació de Sohag, amb uns 150.000 habitants.

Nou!!: Sucre і Girga · Veure més »

Glasgow

Glasgow (en gaèlic escocès: Glaschu, en escocès: Glesca) és una ciutat d'Escòcia, al Regne Unit.

Nou!!: Sucre і Glasgow · Veure més »

Glúcid

El sucre és un aliment ric en '''glúcids''' Els glúcids són biomolècules orgàniques formades per carboni, hidrogen i oxigen que contenen grups funcionals carbonil (aldehid o cetona) i molts grups hidroxil (-OH).

Nou!!: Sucre і Glúcid · Veure més »

Glicació

La glicació és el procés enzimàtic que uneix sacàrids per a produir glicans, que s'adhereixen a proteïnes, lípids o altres molècules orgàniques.

Nou!!: Sucre і Glicació · Veure més »

Glicòsid

O-glicosídic (a través d'un oxigen, en color vermell). Es tracta d'un glicòsid alcohòlic perquè es pot observar que el compost de la dreta té també una "banya" d'alcohol (un grup hidroxil o grup -OH). Els hidrogens són boles blanques i els carbonis estan representats en negre. Un glicòsid, de vegades heteròsid, és una molècula orgànica formada per un glúcid (un hidrat de carboni o sucre; derivat de glucosa) o galactòsid (derivat de galactosa).

Nou!!: Sucre і Glicòsid · Veure més »

Glicerol

El glicerol és un compost orgànic també anomenat glicerina.

Nou!!: Sucre і Glicerol · Veure més »

Globalització i malaltia

''From FLIES and FILTH'' ''to FOOD and FEVER'' En français (''De MOSQUES i la BRUTICIA, dels ALIMENTS i la FEBRE''). Cartell publicat pel ''State Board of Health'' de Florida el 1916. La globalització, a partir del fluxe d'informació, béns, capital i persones, i sense distinció de fronteres polítiques i geogràfiques, permet que les malalties infeccioses s'estenguin ràpidament arreu del món.

Nou!!: Sucre і Globalització i malaltia · Veure més »

Glucagó

El glucagó és una hormona peptídica de 29 aminoàcids que actua en el metabolisme dels hidrats de carboni.

Nou!!: Sucre і Glucagó · Veure més »

Glucosa

La glucosa o glicosa (DGLC), també anomenada sucre de raïm, és un monosacàrid que les cèl·lules utilitzen com a font d'energia i com a intermediari metabòlic.

Nou!!: Sucre і Glucosa · Veure més »

Glucosiltransferasa

Les glucosiltransferases són enzims que actuen com catalitzadors en la transferència d'un monosacàrid d'un nucleòtid de sucre activat (també conegut com el "donador glicosil") a una molècula,que normalment és un alcohol, acceptora de glicosil.

Nou!!: Sucre і Glucosiltransferasa · Veure més »

Glutamat monosòdic

El glutamat monosòdic, també conegut com a glutamat sòdic i GMS, és una sal sòdica de l'aminoàcid no essencial àcid glutàmic.

Nou!!: Sucre і Glutamat monosòdic · Veure més »

Gofra

Una gofra (del francès gaufre i del neerlandès wafel) és una mena de galeta, generalment rectangular, cuita entre dues planxes -anomenades gofreres- que hi graven un dibuix alveolar en relleu.

Nou!!: Sucre і Gofra · Veure més »

Gonadotropina

Les gonadotròpiques són hormones necessàries perquè l'individu adquireixi la maduresa sexual i la pugui mantenir.

Nou!!: Sucre і Gonadotropina · Veure més »

Govindes

Un ''Govinda Pathak'' ha format una torre humana de 5 pisos per trencar el ''Dahi Handi''. Els govindes són les torres humanes que s'alcen segons la tradició hinduista durant el festival religiós hindú Janmaashtami, que cau en un dia entre mitjans d'agost i mitjans de setembre del calendari gregorià, per celebrar el naixement de Krixna, també anomenat Govinda.

Nou!!: Sucre і Govindes · Veure més »

Graiba

Plata de pastissets tunisians. La primera columna a la dreta són ''graibes'' de cigrons. La graiba és un petit pastisset cilíndric de tipus oriental de la cuina tunisiana que es fa amb farina de cigrons, sucre i mantega.

Nou!!: Sucre і Graiba · Veure més »

Grans Antilles

Les Grans Antilles són un grup d'illes del Mar Carib.

Nou!!: Sucre і Grans Antilles · Veure més »

Greix

triglicèrid típic, el principal tipus de greix. Atendre les tres cadenes d’àcids grassos unides a la porció central de glicerol de la molècula. Composició de greixos de diversos aliments, en percentatge del seu greix total En nutrició, biologia i química, el greix o matèria grassa sol significar qualsevol èster (compost orgànic) d’ àcid gras o una barreja d’aquests compostos, que mes freqüentment es produeixen en éssers vius o en aliments.

Nou!!: Sucre і Greix · Veure més »

Groningen

Groningen (o Grun'n) o Groninga és la capital de la província neerlandesa de Groningen i el nucli més gran del municipi homònim.

Nou!!: Sucre і Groningen · Veure més »

Guanabacoa

Guanabacoa, també coneguda com la Villa de Pepe Antonio és un municipi de Cuba, província de l'Havana, cap del partit judicial del seu nom, situat a la costa del golf de Mèxic des de la boca oriental del riu Cojimar fins l'estuari de la Boca Negra.

Nou!!: Sucre і Guanabacoa · Veure més »

Guatemala

Guatemala és una república de l'Amèrica Central que afronta al nord i a l'oest amb Mèxic, al nord-est amb Belize i amb el mar Carib a través de la badia d'Amatique (al golf d'Hondures), al sud-est amb Hondures i El Salvador, i al sud amb l'oceà Pacífic.

Nou!!: Sucre і Guatemala · Veure més »

Guerra dels Set Anys

La guerra dels Set Anys fou un conflicte armat ocorregut entre els anys 1756 a 1763 per determinar el control de Silèsia a Europa així com la supremacia colonial a l'Amèrica del Nord i a l'Índia.

Nou!!: Sucre і Guerra dels Set Anys · Veure més »

Guerra franco-índia

Es coneix com Guerra franco-índia (1754 - 1763) a la part de la Guerra dels Set Anys desenvolupada en l'Amèrica del Nord.

Nou!!: Sucre і Guerra franco-índia · Veure més »

Guerra Freda

El terme Guerra Freda va ser un model de relacions internacionals que va desenvolupar-se després de la Segona Guerra Mundial, fonamentat entre els blocs antagònics liderats pels Estats Units i la Unió Soviètica amb els seus respectius aliats.

Nou!!: Sucre і Guerra Freda · Veure més »

Gueuze

Gueuze (o Geuze) és un tipus de cervesa Lambic, una cervesa molt especial típica del sud de Flandes.

Nou!!: Sucre і Gueuze · Veure més »

Gulab jamun

Gulab jamun (també escrit gulaab jamun; Baies d'aigua de rosa ' o "baies de rosa") és unes postres dolces, originàries del subcontinent indi i un tipus de mithai popular a l'Índia, Pakistan, Nepal, les Maldives (on es coneix com a gulab ki janu) i Bangladesh, així com Myanmar.

Nou!!: Sucre і Gulab jamun · Veure més »

Gymnema sylvestris

Gymnema sylvestris és una planta enfiladissa, llenyosa i de fulla perenne que es pot localitzar especialment als boscos monzònics i, amb menys freqüència, ha arribat a algunes zones d'Oceania i d'Amèrica.

Nou!!: Sucre і Gymnema sylvestris · Veure més »

Haşhaşlı çörek

Haşhaşlı çörek és un tipus de çörek turc tradicional amb llavors de cascall.

Nou!!: Sucre і Haşhaşlı çörek · Veure més »

Hajji Firuz Tepe

Hajji Firuz Tepe és un jaciment arqueològic situat a la província de l'Azarbaidjan Occidental (al nord-oest de l'Iran) i es troba a la part nord-oest de les muntanyes de Zagros.

Nou!!: Sucre і Hajji Firuz Tepe · Veure més »

Hariat

El hariat de milhòcLa cuina tradicional catalana, pàg.

Nou!!: Sucre і Hariat · Veure més »

Höşmerim

Höşmerim són unes postres de formatge a la cuina turca, fetes a base de cert formatge especial sense sal, sèmola, llet, sucre comú, mantega i aigua.

Nou!!: Sucre і Höşmerim · Veure més »

Herbes Eivissenques

Les Herbes Eivissenques són una beguda espirituosa anisada amb extractes d'aromes de diverses plantes medicinals i amb un grau variable d'edulcoració.

Nou!!: Sucre і Herbes Eivissenques · Veure més »

Hercilia Fernández de Mujía

Hercilia Fernández Quintela, coneguda com Hercilia Fernández de Mujía (Potosí, 1860 - 1929), va ser una poetessa i artista musical boliviana.

Nou!!: Sucre і Hercilia Fernández de Mujía · Veure més »

Hernando de Lerma Polanco

Hernando de Lerma Polanco (Sevilla, 1r de novembre de 1541 - Madrid, 1592) va ser un explorador i colonitzador espanyol de mitjan el.

Nou!!: Sucre і Hernando de Lerma Polanco · Veure més »

Hernán Cortés

Hernán Cortés de Monroy i Pizarro Altamirano (Medellín, Badajoz, 1485 – Castilleja de la Cuesta, Sevilla, 2 de desembre de 1547), primer Marquès de la Vall d'Oaxaca, fou un conquistador castellà que va encapçalar l'expedició que va causar la caiguda de l'Imperi asteca i de gran part del continent de Mèxic en favor de la Corona de Castella, a començament del.

Nou!!: Sucre і Hernán Cortés · Veure més »

Heroïna

L'heroïna (també coneguda com a diacetilmorfina, DCI o diamorfina) és una droga il·legal a la majoria dels països del món i, a més, és considerada una de les més addictives.

Nou!!: Sucre і Heroïna · Veure més »

Herois de Guararapes

Els herois de Guararapes (Francisco Barreto de Meneses, João Fernandes Vieira, André Vidal de Negreiros, Henrique Dias, Antônio Filipe Camarão i Antônio Dias Cardoso) van ser els líders de les tropes lusobrasileres en les batalles que tingueren lloc al turó de Guararapes els anys 1648 i 1649.

Nou!!: Sucre і Herois de Guararapes · Veure més »

Hidròxid de calci

Lhidròxid de calci, Ca(OH)₂, també conegut com a calç morta o calç apagada, és un compost iònic format per cations calci, Ca2+, i anions hidròxid, OH-.

Nou!!: Sucre і Hidròxid de calci · Veure més »

Hidrogenfosfat d'amoni

L'hidrogenfosfat d'amoni (altrament dit fosfat diamònic)Pradyot Patnaik.

Nou!!: Sucre і Hidrogenfosfat d'amoni · Veure més »

Hipersòmnia

La hipersòmnia és un trastorn caracteritzat per un excés de somnolència.

Nou!!: Sucre і Hipersòmnia · Veure més »

Hipocretina

La hipocretina, també coneguda com a orexina, és una hormona neuronal polipeptídica que es troba a les neurones de l'hipotàlem posterior i que està formada per trenta aminoàcids.

Nou!!: Sucre і Hipocretina · Veure més »

Hipoglucèmia diabètica

La hipoglucèmia diabètica és una hipoglucèmia (nivell de glucosa baix en sang) que es produeix en un pacient diabètic.

Nou!!: Sucre і Hipoglucèmia diabètica · Veure més »

Hisop

L'hisop (Hyssopus officinalis) és una espècie de planta que pertany a la família de les labiades (Labiateae), i a la subfamília i tribu Nepetoideae i Mentheae respectivament.

Nou!!: Sucre і Hisop · Veure més »

Hispanoamèrica

Més de 2% Hispanoamèrica o Amèrica hispana és una regió cultural integrada per les nacions americanes de parla castellana.

Nou!!: Sucre і Hispanoamèrica · Veure més »

Història colonial d'Amèrica del Nord

''Amèrica del Nord'' Antic mapa d'Amèrica del Nord. La història colonial d'Amèrica del Nord és la part de la història d'Amèrica del Nord que inclou aquells fets succeïts entre els primers establiments d'origen eminentment anglosaxó a la franja de territori litoral a l'est d'Amèrica del Nord a partir del, com a dominis territorials de la Corona Britànica fins a la fundació dels Estats Units d'Amèrica i la seva independència legal i econòmica de la metròpoli a finals del.

Nou!!: Sucre і Història colonial d'Amèrica del Nord · Veure més »

Història d'Amèrica del Sud

La història d'Amèrica del Sud és la que es dedica a l'estudi dels esdeveniments més importants que han afectat als grups humans que han habitat el subcontinent des del seu primer poblament.

Nou!!: Sucre і Història d'Amèrica del Sud · Veure més »

Història d'Haití

Els inicis de la història d'Haití comencen amb el desembarcament de Cristòfor Colom a l'illa de la Hispaniola, encara que fa milers d'anys que l'illa està poblada.

Nou!!: Sucre і Història d'Haití · Veure més »

Història de Barcelona

Port de Barcelona, gravat de Joseph Friedrich Leopold (ca. 1720) La història de Barcelona s'estén al llarg de 4.000 anys, des de l'acabament del neolític, amb les primeres restes trobades al territori de la ciutat, fins a l'actualitat.

Nou!!: Sucre і Història de Barcelona · Veure més »

Història de Bolívia

Chuquisaca. Monòlit "El Fraile" de l'antiga civilització Tiwanaku. Aquest article tracta sobre la història de Bolívia.

Nou!!: Sucre і Història de Bolívia · Veure més »

Història de Colòmbia

Poporo de la Cultura Quimbaia en exhibició al Museu de l'Or. La història de Colòmbia fa referència als esdeveniments que han marcat la història de l'actual República de Colòmbia, un país llatinoamericà situat a la part nord-occidental d'Amèrica del Sud, amb una superfície de 2.070.408 km² (1.141.748 km² corresponen al seu territori continental i els restants 928.660 km² a la seva extensió marítima) i una població de 46.581.823.

Nou!!: Sucre і Història de Colòmbia · Veure més »

Història de Jamaica

Aquest article tracta sobre la història de Jamaica.

Nou!!: Sucre і Història de Jamaica · Veure més »

Història de l'Argentina entre 1943 i 1963

La Història de l'Argentina entre 1943 i 1963 s'inicia amb la formació i triomf electoral del peronisme, seguit del seu enderrocament per un cop d'estat el 1955, que va donar pas a una successió de dictadures militars i governs civils de representativitat limitada en els quals el peronisme va estar proscripte.

Nou!!: Sucre і Història de l'Argentina entre 1943 i 1963 · Veure més »

Història de l'Argentina entre 1963 i 1983

La Història de l'Argentina entre 1963 i 1983 va estar marcada per una accentuada inestabilitat política, la imposició de dictadures de llarga durada i una creixent violència en el marc de la Guerra Freda (1947-1991), i l'aparició de la joventut com a sector social i cultural diferenciat.

Nou!!: Sucre і Història de l'Argentina entre 1963 i 1983 · Veure més »

Història de l'Índia

La història de l'Índia d'abans del 1947 és inseparable de la història del subcontinent indostànic.

Nou!!: Sucre і Història de l'Índia · Veure més »

Història de la gastronomia als Països Catalans

romana Banquet d'estat (servint el paó). Facsímil d'una xilografia d'una edició de Virgili La història de la gastronomia als Països Catalans és el conjunt d'ingredients, preparacions, costums i tradicions lligats al menjar o al beure, així com la manera de fer-ho, de totes les classes socials en totes les civilitzacions que han estat en aquest territori al llarg de la història, del neolític a l'època actual.

Nou!!: Sucre і Història de la gastronomia als Països Catalans · Veure més »

Història de la medicina

El ''Corpus Hipocràtic'' és una col·lecció de les primeres obres mèdiques de l'antiga Grècia que està fortament associada amb l'antic metge grec Hipòcrates i els seus ensenyaments. ''Lliçó d'anatomia del Dr. Nicolaes Tulp'' de Rembrandt. La història de la medicina és la branca de la història dedicada a l'estudi dels coneixements i pràctiques mèdiques al llarg del temps.

Nou!!: Sucre і Història de la medicina · Veure més »

Història de Maurici

Mapa francès de 1791 amb el títol «Illa de França». Dodo Aquest article tracta sobre la història de Maurici.

Nou!!: Sucre і Història de Maurici · Veure més »

Història de Nicaragua

L'origen del nom de Nicaragua no està del tot clar, i encara avui divideix els historiadors i estudiosos del llenguatge.

Nou!!: Sucre і Història de Nicaragua · Veure més »

Història de Nova York

Nova Amsterdam el 1664 El sud de Manhattan el 1931 Vista àrea de Manhattan el 1971 La història de Nova York es va desenvolupar durant diversos segles i va començar amb l'ocupació del territori per les poblacions ameríndies, molt abans de l'arribada dels primers colons al que és actualment Manhattan.

Nou!!: Sucre і Història de Nova York · Veure més »

Història de Puerto Rico

Puerto Rico La història de Puerto Rico va començar amb l'assentament del poble ostoinoide a l'arxipèlag de Puerto Rico entre els anys 3000 i 2000 aC.

Nou!!: Sucre і Història de Puerto Rico · Veure més »

Història de São Tomé i Príncipe

Escut colonial de São Tomé i Príncipe. Mapa de São Tomé per Johannes Vingboons (1665). Situació de São Tomé i Príncipe. Palau colonial de São Tomé i Príncipe. Bandera de São Tomé i Príncipe Les illes de São Tomé i Príncipe van estar deshabitades abans de l'arribada dels portuguesos en algun moment entre 1469-1471.

Nou!!: Sucre і Història de São Tomé i Príncipe · Veure més »

Història del Brasil

La història del Brasil comença amb l'arribada dels primers humans a Amèrica de Sud fa almenys 22.000 anys.

Nou!!: Sucre і Història del Brasil · Veure més »

Història del pa

El pa és un aliment bàsic que de vegades ha estat associat a les classes humils (Il·lustració de Giovanni Giacometti) La història del pa en l'alimentació corre paral·lela a la història de l'ús de cereals per part de l'home.

Nou!!: Sucre і Història del pa · Veure més »

Història dels ferrocarrils a Bolívia

Mapa interactiu de la xarxa ferroviària boliviana c. 2014 La història dels ferrocarrils a Bolívia s'inicia en els anys 1870 després de gairebé tres dècades d'esforços fallits per construir ferrocarrils que integressin al país, i està associada a l'origen al desenvolupament de la mineria.

Nou!!: Sucre і Història dels ferrocarrils a Bolívia · Veure més »

Hoşaf

Hoşaf (turc, del persa خوشآب hoix ab que vol dir aigua dolça) són unes postres de la cuina turca fet de fruites seques com panses de raïm o de prunes, albercocs, figues, i altres fruits, bullits en aigua amb una mica de sucre i deixat refredar.

Nou!!: Sucre і Hoşaf · Veure més »

Hora del planeta

L'Hora del Planeta és un esdeveniment internacional organitzat per World Wide Fund for Nature (WWF) i l'agència publicitària Leo Burnett, que se celebra l'últim dissabte de març de cada any i que consisteix en una apagada elèctrica voluntària, en què es demana a cases, empreses i comunitats que apaguin els llums i altres aparells elèctrics durant una hora.

Nou!!: Sucre і Hora del planeta · Veure més »

Hot toddy

Tauler informatiu que destaca el toddy calent al pub Ye Olde Red Cow de Londres Un hot toddy, també conegut com a whisky calent a Irlanda, és típicament una beguda barrejada de licor i aigua amb mel, (o en algunes receptes, sucre), llimona, herbes (com el te) i espècies., i es serveix calent.

Nou!!: Sucre і Hot toddy · Veure més »

HSH

* HSH Nordbank (de l'acrònim en alemany dHamburgisch-Schleswig-Holsteinische), banc comercial alemany amb seu a Hamburg.

Nou!!: Sucre і HSH · Veure més »

Huasteques

Els huasteques són un poble indígena de Mèxic que habita al nord-est de l'estat de San Luis Potosí i al nord-est de l'estat de Veracruz, una regió que es coneix amb el nom de La Huasteca.

Nou!!: Sucre і Huasteques · Veure més »

Igarapava

Igarapava (pronunciació en portuguès) és un municipi brasiler de l'interior de l'estat de São Paulo, localitzat entre São Paulo i Brasília.

Nou!!: Sucre і Igarapava · Veure més »

Illa de Príncipe

Lilla de Príncipe és la segona en extensió de l'estat insular de São Tomé i Príncipe, al golf de Guinea, a l'Àfrica.

Nou!!: Sucre і Illa de Príncipe · Veure més »

Illa Rota

Rota, al sud de les Mariannes del nord. Rota. Rota (chamorro: Luta), també coneguda com "l'illa pacífica", està situada a l'arxipèlag de les Mariannes.

Nou!!: Sucre і Illa Rota · Veure més »

Illes Mariannes

Les illes Mariannes o, simplement, les Mariannes (en anglès Mariana Islands o the Marianas; abans del eren conegudes com les illes dels Lladres, de l'espanyol Islas de los Ladrones) són un arxipèlag conformat pel cim de 15 pics volcànics al nord-oest de l'oceà Pacífic entre els paral·lels 12 i 21 nord i al llarg del meridià 145 est.

Nou!!: Sucre і Illes Mariannes · Veure més »

Imperi Britànic

Les àrees en color rosa indiquen els territoris que en un moment o altre han format part de l'Imperi Britànic a través de la història. 200x200px L'Imperi Britànic eren els territoris les terres que depenien políticament i econòmica del Regne de Gran Bretanya i posteriorment del Regne Unit de Gran Bretanya i Irlanda.

Nou!!: Sucre і Imperi Britànic · Veure més »

Imperi del Brasil

LImperi del Brasil (en portuguès, Império do Brasil), denominat per la historiografia també com a Brasil Império, Brasil Imperial o Brasil Monàrquic, va ser un estat que va existir en el segle XIX i que comprenia, fins al 1825, aproximadament el territori que formen el Brasil i l'Uruguai actuals (aquest últim sota el nom de província cisplatina).

Nou!!: Sucre і Imperi del Brasil · Veure més »

Imperialisme

juncs xinesos durant les Guerres de l'Opi, provocades per les ambicions imperialistes de la Gran Bretanya. Limperialisme és l'expansió del propi territori o de la mateixa influència a força de dominar altres països i formar una unitat.

Nou!!: Sucre і Imperialisme · Veure més »

Inés Melchor

Santa Inés Melchor Huiza (Acobambilla, Huancavelica 30 d'agost de 1986), és una fondista peruana.

Nou!!: Sucre і Inés Melchor · Veure més »

Indústria alimentària

XVI. La indústria alimentària o indústria agroalimentària és la part de la indústria encarregada de l'elaboració, transformació, preparació, conservació i envasat dels aliments de consum humà i animal.

Nou!!: Sucre і Indústria alimentària · Veure més »

Indústria sucrera

Una indústria sucrera és una fàbrica on s'extreu i s'elabora sucre.

Nou!!: Sucre і Indústria sucrera · Veure més »

Independència de l'Argentina

El Con Sud, en un mapa publicat el 1818. La divisió territorial correspon a l'any 1814Es marca el límit entre Córdoba i la Intendència de Cuyo, creada el novembre de 1813, però no entre Salta i la Intendència de San Miguel de Tucumán, creada l'octubre de 1814; d'això es dedueix que la informació fa al període entre aquestes dues dates. En la història de l'Argentina es coneix com a Període de la Independència el transcorregut entre la Revolució de Maig de 1810 i l'Anarquia de l'Any XX que va dissoldre totes les autoritats nacionals, l'any 1820.

Nou!!: Sucre і Independència de l'Argentina · Veure més »

Indià

Can Sora (Begur), construït el 1870 per la família Cama Marti, que va fer fortuna a Cuba Un indià, sovint citat amb els noms populars dindiano, americano o americà, foren aquelles persones que, després d'emigrar a Amèrica, tornaven a la metròpoli després d'haver fet fortuna (havent “fet les Amèriques”).

Nou!!: Sucre і Indià · Veure més »

Ingeni sucrer

'''Ingeni sucrer''' en funcionament, Pernambuco (Brasil), dècada de 1950 Es denomina ingeni sucrer, o simplement ingeni (en portuguès engenho, en espanyol ingenio), a una antiga hisenda colonial americana (amb precedents a les illes Canàries i a Gandia) amb instal·lacions per processar canya de sucre per tal d'obtenir sucre, rom, alcohol i altres productes.

Nou!!: Sucre і Ingeni sucrer · Veure més »

Insectes

Els insectes (Insecta) són la classe predominant dels artròpodes.

Nou!!: Sucre і Insectes · Veure més »

Invasió de Bahía de Cochinos

La invasió de Bahía de Cochinos (coneguda també com a invasió de Playa Girón) és el nom amb què es coneix l'intent frustrat d'invasió de l'illa de Cuba per part d'un grup d'exiliats cubans armats, l'abril de 1961, amb l'objectiu d'enderrocar el govern cubà de Fidel Castro.

Nou!!: Sucre і Invasió de Bahía de Cochinos · Veure més »

Itzehoe

Itzehoe (en baix alemany Itzhoe) és una ciutat de l'estat de Slesvig-Holstein (Alemanya) a la vall de l'Stör, a la transició entre el geest i el maresme.

Nou!!: Sucre і Itzehoe · Veure més »

Iwo Jima

Mont Suribatxi a Iwo Jima Iwo Jima, Iwoto o Iwo To, (japonès: 硫黄島 Iōtō, o Iōjima, que significa 'illa de sofre') és una illa volcànica del Japó, part de les Illes Volcàniques (la part del sud de les Illes Ogasawara), aproximadament a 650 milles marines (1.200 km) al sud de Tòquio (24° 47′ 2″ N, 141° 18′ 46″ E).

Nou!!: Sucre і Iwo Jima · Veure més »

Jamaica

Jamaica (en crioll jamaicà: Jumieka) és un estat insular de les Grans Antilles, de 240 km de llargada i un màxim de 80 km d'amplada.

Nou!!: Sucre і Jamaica · Veure més »

James Dewey Watson

James Dewey Watson (Chicago, 6 d'abril de 1928) és un zoòleg i biofísic nord-americà guardonat amb el Premi Nobel de Medicina o Fisiologia l'any 1962 per descobrir l'estructura helicoidal de la molècula de l'ADN.

Nou!!: Sucre і James Dewey Watson · Veure més »

Japó

El Japó (en japonès 日本, Nihon o Nippon; oficialment 日本国, Nihon-koku o Nipon-koku o Estat del Japó) és un país insular de l'Àsia Oriental.

Nou!!: Sucre і Japó · Veure més »

Jardí Botànic de Palerm

Entrada al Giardino d'Inverno del Jardí Botànic de Palerm El Jardí Botànic de Palerm (en italià, Orto Botanico di Palermo o també com Orto Botanico dell'Università di Palermo) es troba a la ciutat de Palerm a l'illa italiana de Sicília.

Nou!!: Sucre і Jardí Botànic de Palerm · Veure més »

Jassin

Un mapa que mostra la batalla de Jassin, amb Tanga a l'extrem inferior i Kenya al superior. Jassin, Yasin, o Jassini fou una petita localitat fortificada a l'actual Kigamboni, Tanzània.

Nou!!: Sucre і Jassin · Veure més »

Jägermeister

Jägermeister (popularment abreujat Jäger) és un licor d'herbes amb un contingut alcohòlic del 35%.

Nou!!: Sucre і Jägermeister · Veure més »

Joan Viader Roger

Joan Viader Roger davant de la Granja Viadé del carrer Urgell (1930) Joan Viader Roger (Barcelona, 1906 - 1976) fou un empresari del sector làctic català, fill de Marc Viader Bas, fundador de la societat anònima Letona.

Nou!!: Sucre і Joan Viader Roger · Veure més »

Johan Kjeldahl

Johan Gustav Christoffer Thorsager Kjeldahl, nascut el 16 d'agost de 1849 a Jaegerspris, illa de Sjælland i traspassat el 18 de juliol de 1900 a Tisvilde també a l'illa de Sjælland, va ser un químic danès.

Nou!!: Sucre і Johan Kjeldahl · Veure més »

José Loreto Arismendi

José Loreto Arismendi (Carúpano, Sucre, 1825 - Irapa, Sucre, 21 de setembre de 1871) fou un polític i militar veneçolà.

Nou!!: Sucre і José Loreto Arismendi · Veure més »

Joséphine Baker

, va ser una cantant, ballarina, actriu, vedet principal, membre de la resistència francesa, francmaçonaJoséphine Baker va ser iniciada el 1960 a la lògia maçònica La Nouvelle Jerusalem de la Gran Lògia femenina de França.

Nou!!: Sucre і Joséphine Baker · Veure més »

Josep Aparici i Fins

Josep Aparici i Fins (també conegut erròniament com a J. A. i Mercader) (Caldes de Montbui, 1 de maig del 1654 - 16 de desembre del 1731) fou un funcionari reial, geògraf i mercader català.

Nou!!: Sucre і Josep Aparici i Fins · Veure més »

Josep Ribes i Margarit

Josep Ribes i Margarit (Barcelona, 1726-27 – Barcelona, 1804), mestre de cases i arquitecte català; fill de Josep Ribes i Ferrer i Josepa Margarit, fou investit mestre de cases entre 1746 i 1747.

Nou!!: Sucre і Josep Ribes i Margarit · Veure més »

Josep Xifré i Casas

La Casa Xifré de Barcelona, darrera el monument del Pla del Palau Josep Xifré i Casas (Arenys de Mar, 1777 – Barcelona, 7 d'agost de 1856) fou un home de negocis, negrer, filantrop i mecenes.

Nou!!: Sucre і Josep Xifré i Casas · Veure més »

Joseph Cinque

Joseph Cinqué (c. 1814 – c. 1879), abans conegut amb el nom de Sengbe Pieh, era un home africà del poble mende que va encapçalar una revolta d'esclaus companys en el vaixell d'esclaus espanyol, La Amistad.

Nou!!: Sucre і Joseph Cinque · Veure més »

Joseph Louis Proust

Joseph Louis Proust, químic francès nascut el 26 de setembre de 1754 a Angers, França, i traspassat el 5 de juliol de 1826 a la mateixa localitat.

Nou!!: Sucre і Joseph Louis Proust · Veure més »

Juan Núñez de Prado

Juan Núñez de Prado va ser un militar i conqueridor espanyol, primer governant colonial del Tucumán entre 1549 i 1553.

Nou!!: Sucre і Juan Núñez de Prado · Veure més »

Juan Pérez de Zurita

Juan Pérez de Zurita (o Juan Pérez de Zorita) (Cañete de las Torres, 1516 - La Plata, 1584) va ser un militar espanyol que va participar en la conquesta de l'actual territori del Nord-oest argentí a mitjan i va ser nomenat com a tinent de governador general de Santiago del Estero, subordinat a la Capitania General de Xile, entre 1558 i 1561.

Nou!!: Sucre і Juan Pérez de Zurita · Veure més »

Juana Azurduy

va ser una patriota de l'Alt Perú que va lluitar a les guerres d'independència hispanoamericanes per l'emancipació del Virregnat del Riu de la Plata contra la Monarquia espanyola i va assumir la comandància de les guerres que van conformar la denominada Republiqueta de La Laguna, per la qual cosa la seva memòria és honrada a l'Argentina i a Bolívia.

Nou!!: Sucre і Juana Azurduy · Veure més »

Justus von Liebig

Justus Liebig (Darmstadt, 12 de maig de 1803 – Múnic, Baviera, 18 d'abril de 1873), va ser un químic alemany que va fer importants contribucions a la química agrícola i biològica i va ser considerat com un dels fundadors de la química orgànica.

Nou!!: Sucre і Justus von Liebig · Veure més »

Kabak tatlısı

Kabak tatlısı amb nous. ''Kabak şekerlemesi'' o dolç de carabasses és diferent. El Kabak tatlısı (turc de postres de carabasses) són unes postres tradicionals de la cuina turca fetes a base de carabasses i sucre.

Nou!!: Sucre і Kabak tatlısı · Veure més »

Kadayıf dolma

Kadayıf dolma, acompanyada d'una mica de kaymak i un got de te turc. Kadayıf dolması, detall Kadayıf dolma o Kadayıf dolması, (farcit de kadayıf en turc) són unes postres de kadaif de la cuina turca, especialment de la cuina d'Erzurum, on és un menjar de festa (bayram) però estesos a tota Turquia.

Nou!!: Sucre і Kadayıf dolma · Veure més »

Kahvehane

Kahvehane: Taula típica i cadires típiques d'un kahvehane a Istanbul que té una terrassa amb vistes al mar Kahvehane, Kıraathane o, simplement Kahve, és un establiment turc de cafè i altres begudes, similar a una cafeteria o bar.

Nou!!: Sucre і Kahvehane · Veure més »

Kakuni

El kakuni (角煮, literalment «quadrat a foc lent») és un plat de porc brasejat japonès.

Nou!!: Sucre і Kakuni · Veure més »

Kampala

Vista panoràmica de Kampala Kampala és la capital d'Uganda.

Nou!!: Sucre і Kampala · Veure més »

Karah Parshad

El Karah Parshad, és un aliment dolç que, en el sikhisme, està a la disposició de les persones que visiten la gurdwara, el temple sikh, es reparteix generalment després de la recitació de l'oració Ardas.

Nou!!: Sucre і Karah Parshad · Veure més »

Kearà

maror (enciam romà), zroah (una tíbia de xai rostida), charoset, jrein: arrel de rave picant amb remolatxa), karpas (pals d'api) i beitzah (ou bullit). bols d'aigua salada. La Kearà (en hebreu: קערת ליל הסדר) o el plat del Séder de Pessa'h, és un plat que conté aliments simbòlics que ajuden a celebrar i a recordar el séder de Pessa'h.

Nou!!: Sucre і Kearà · Veure més »

Keşkül

Keşkül per a cuinar a casa. Les molles de galetes d'ametlla amarga (acıbadem kurabiyesi) es poden usar per fer un llit per al keşkül. Keşkül o keşkül-ü fukara (especialment a Istanbul, en turc otomà literalment significa ‘bol de pobres’) són unes postres de llet de la cuina turca fetes a base de llet, ametlles, sucre comú i midó o farina d'arròs.

Nou!!: Sucre і Keşkül · Veure més »

Kerststol

El kerststol és un pa amb fruita nadalenc, tradicional dels Països Baixos.

Nou!!: Sucre і Kerststol · Veure més »

Khapsey

Khapsey (khapse) o zhero és una mena de galeta fregida de la gastronomia tibetana i xerpa, que tradicionalment es prepara per les grans festes, especialment per la festa d'any nou tibetà o Losar.

Nou!!: Sucre і Khapsey · Veure més »

Kimchi

El kimchi (en coreà 김치) és un nom genèric utilitzat per referir-se a una gran varietat d'aliments amb verdures salades i fermentades, típic de Corea.

Nou!!: Sucre і Kimchi · Veure més »

Kohuke

Kohuke amb llavors de papaver Kohuke de xocolata mossegat El kohuke, també conegut com a biezpiena sieriņš en letó o varškės sūrelis en lituà és un tipus de dolç fet amb formatge quark, molt popular als països bàltics tot i que també són típics de l'Europa de l'Est i del Pròxim Orient.

Nou!!: Sucre і Kohuke · Veure més »

Kolín

Kolín és una ciutat de Txèquia, a Bohèmia, situada a l'esquerra del riu Elba, amb estació de ferrocarril amb diverses unions ferroviaris.Posseeix una església gòtica del, dedicada a Sant Bartomeu; una altra de protestant, i alguns bons edificis públics.

Nou!!: Sucre і Kolín · Veure més »

Koliva

Koliva, també escrita kollyva, kollyba o colivă, és un plat a base de blat bullit que es serveix litúrgicament a l'Església Ortodoxa Oriental per commemorar els difunts.

Nou!!: Sucre і Koliva · Veure més »

Kombutxa

El kombutxa (xinès: 茶菌; japonès: 紅茶キノコ; coreà: 홍차버섯차); rus:чайный гриб) també coneguda com a te de fong xinès, fong manxurià o fong de te (que no deixen de ser denominacions incorrectes malgrat el seu aspecte) és una beguda fermentada per l'acció d'un cultiu simbiòtic de bacteris acidoacètics, acidolàctics i llevats anomenat SCOBY (Symbiotic culture of bacteria and yeasts), principalment sobre te negre i sucre (tot i que es poden utilitzar altres tipus de te com el verd, el blau o el te ooloong). És de fabricació usualment casolana i artesana, lleugerament carbonatada amb un gust entre àcid, dolç i avinagrat, que recorda a la sidra o al cava.

Nou!!: Sucre і Kombutxa · Veure més »

Kompot

El kompot o compota és una beguda dolça sense alcohol que es pot servir calenta o freda, segons la tradició i l'estació.

Nou!!: Sucre і Kompot · Veure més »

Kulfi

El kulfi o qulfi (/ kʊlfiː /) és un postre lacti congelat que s'originà al sud d'Àsia durant el.

Nou!!: Sucre і Kulfi · Veure més »

Kurabiedes

Les kurabiedes (grec: κουραμπιέδες) són unes pastes gregues a base de mantega i ametlles, cobertes de sucre.

Nou!!: Sucre і Kurabiedes · Veure més »

Kvass

Sense descripció.

Nou!!: Sucre і Kvass · Veure més »

L'Havana

L'Havana (en castellà La Habana) és la capital de la República de Cuba, la seva ciutat més gran, principal port i centre econòmic i cultural.

Nou!!: Sucre і L'Havana · Veure més »

Lacasitos

Els Lacasitos són unes llaminadures en forma de petites pastilles de xocolata llançats al mercat a partir de l'any 1982 per l'empresa aragonesa de xocolates i torrons Lacasa.

Nou!!: Sucre і Lacasitos · Veure més »

Lactasa

La lactasa (també anomenada LPH o lactase-phlorizin hydrolase) és un enzim de tipus β-galactosidasa produït durant la infància de tots els mamífers.

Nou!!: Sucre і Lactasa · Veure més »

Lactobacil·lals

Els Lactobacillales són un ordre de bacteris gram positius, dins la divisió de les Firmicutes.

Nou!!: Sucre і Lactobacil·lals · Veure més »

Lactulosa

La lactulosa és un sucre sintètic no digerible (prebiòtic) que s'empra com a laxant en el tractament del restrenyiment crònic i en l'encefalopatia hepàtica.

Nou!!: Sucre і Lactulosa · Veure més »

Lassi

Botiga de lassi a Varanasi. El lassi és una beguda originària del Punjab feta a base de iogurt.

Nou!!: Sucre і Lassi · Veure més »

Làtex

Làtex de l'arbre del cautxú El làtex d'Araujia sericifera és irritant de la pell i els ulls El làtex és un suc d'aspecte lletós que s'extreu de l'interior de diverses plantes o fongs, especialment de les famílies de les euforbiàcies i moràcies, que circula pels vasos lactífers.

Nou!!: Sucre і Làtex · Veure més »

Líquid intersticial

El líquid intersticial és el líquid contingut a linterstici o espai entre les cèl·lules.

Nou!!: Sucre і Líquid intersticial · Veure més »

Legion of Honor

Legion of Honor (en català Museu Legió d'Honor) és un museu d'art de San Francisco.

Nou!!: Sucre і Legion of Honor · Veure més »

Legionella pneumophila

Legionella pneumophila és un eubacteri gramnegatiu prim, pleomòrfic, flagel·lat del gènere Legionella.

Nou!!: Sucre і Legionella pneumophila · Veure més »

Leporillus apicalis

Leporillus apicalis és una espècie possiblement extinta de rosegador, originària de l'interior del sud d'Austràlia.

Nou!!: Sucre і Leporillus apicalis · Veure més »

Leuconostoc

Leuconostoc formen un gènere de bacteris de l'àcid làctic Gram-positius dins la família Leuconostocaceae.

Nou!!: Sucre і Leuconostoc · Veure més »

Lima

Lima és la capital i la ciutat més gran del Perú, el centre cultural, industrial i financer del país.

Nou!!: Sucre і Lima · Veure més »

Limoncello

El limoncello (AFI italià, limonˈtʃɛlːo) (de vegades limoncino o limonello) és un licor de llimona originari d'Itàlia, produït en particular a la península sorrentina (entre el Golf de Nàpols i el Golf de Salern) i Capri, així com a Sicília, Sardenya, Calàbria, a l’illa d'Ischia i a Ligúria.

Nou!!: Sucre і Limoncello · Veure més »

Lipopolisacàrid

Estructura d'un lipopolisacàrid. Assemblatge de la part lipídica ('''lípid A''') i la part sacarídica (''core'' i '''antigen A'''). Els lipopolisacàrids (LPS) són biomolècules grans que consten d'un lípid i un polisacàrid units covalentment; es troben a la membrana exterior de bacteris gramnegatius, fan d'endotoxines i provoquen una forta resposta immunitària en animals.

Nou!!: Sucre і Lipopolisacàrid · Veure més »

Liutenitsa

Ljutenica, lyutenitsa o lutenica (serbi: љутеница, búlgar: лютеница, macedoni: лутеница; lyuto o luto significa picant) és un condiment de verdura picant habitual a la cuina búlgara, macedònia i sèrbia.

Nou!!: Sucre і Liutenitsa · Veure més »

Liverpool

dàrsenes del port de Liverpool són un dels elements que han merescut el reconeixement de la UNESCO Liverpool és una ciutat situada al nord-oest d'Anglaterra, al comtat metropolità de Merseyside, sobre el costat nord de l'estuari del riu Mersey.

Nou!!: Sucre і Liverpool · Veure més »

Livigno

Livigno (en llombard i romanx Livign) és un municipi de la Província de Sondrio, a la regió de la Llombardia.

Nou!!: Sucre і Livigno · Veure més »

Llaminadura

Llaminadures Una llaminadura, llamí, gormanderia o llepolia, i encara infantilment un bobò, és un menjar fet més per a plaure al paladar que per nodrir.

Nou!!: Sucre і Llaminadura · Veure més »

Llaurador (eina)

Llaurador d'alumini amb mànec. Llaurador petit de plàstic. Un llaurador o lliurador és una eina acanalada semblant a una cullera molt grossa que serveix per a manipular productes granulats o pólvores.

Nou!!: Sucre і Llaurador (eina) · Veure més »

Llet

La llet és un líquid blanc i ric en glúcids, greixos i caseïna secretat per les glàndules mamàries de les femelles dels mamífers per nodrir les cries.

Nou!!: Sucre і Llet · Veure més »

Llet condensada

La llet condensada se sol vendre en llaunes de metall o en tub. La llet concentrada ensucrada (o condensada anglicisme, del terme Condensed milk) és un producte lacti líquid molt viscós que aconsegueix conservar la llet sense necessitat de frigorífic concentrant-la, fent evaporar una part de l'aigua que conté, i afegint-hi sucre.

Nou!!: Sucre і Llet condensada · Veure més »

Llet de soia

La llet de soia(xinès simplificat: 豆浆; xinès tradicional: 豆漿) també coneguda com a llet de soja, és una beguda vegetal produïda pel resultat de remullar i moldre la soja, bullir la barreja i filtrar-ne les partícules restants.

Nou!!: Sucre і Llet de soia · Veure més »

Llet evaporada

La llet evaporada (o llet condensada no ensucrada) és un producte lacti líquid molt viscós que aconsegueix conservar la llet sense necessitat de frigorífic concentrant-la, fent evaporar una part de l'aigua que no conté sucre.

Nou!!: Sucre і Llet evaporada · Veure més »

Llet merengada

La llet merengada, llet merengà o llet gelada (al País Valencià), llet preparada (a les Illes Balears), llet a la mallorquina o llet gelada amb llimona i canyella és una beguda refrescant no alcohòlica feta a base de llet ensucrada i aromatitzada amb pell de llimona i canyella, amb merenga o sense.

Nou!!: Sucre і Llet merengada · Veure més »

Lleteria

munyidora automàtica. Una lleteria és una empresa comercial establerta per a la recol·lecció o processament (o ambdues coses) de llet animal, principalment de vaques o búfals, però també de cabres, ovelles, cavalls o camells, per al consum humà.

Nou!!: Sucre і Lleteria · Veure més »

Llimonada

La llimonada és una beguda amb un alt contingut en llimones i altres cítrics (principalment llimes), amb sucre afegit.

Nou!!: Sucre і Llimonada · Veure més »

Llimonada suïssa

Llimonada suïssa amb llet condensada La llimonada suïssa és una beguda freda a base de llimona dolça.

Nou!!: Sucre і Llimonada suïssa · Veure més »

Llista d'índexs de refracció

Refracció de la llum En aquest article es presenta una llista d'índexs de refracció per a molts materials representatius d'acord amb la seva categoria (estat, us freqüent en un domini, etc.) i estudiats en la literatura científica.

Nou!!: Sucre і Llista d'índexs de refracció · Veure més »

Llista d'especialitats 33 de la Nomenclatura de la UNESCO

Llista d'especialitats del camp 33 (Ciències tecnològiques) de la Nomenclatura de la UNESCO.

Nou!!: Sucre і Llista d'especialitats 33 de la Nomenclatura de la UNESCO · Veure més »

Llista de biblioteques nacionals i estatals

Estats Units d'Amèrica. Biblioteca del Congrés dels Estats Units, Thomas Jefferson Building Les biblioteques nacionals són creades pels governs dels estats i nacions per servir com a dipòsit d'informació rellevant dels països als quals donen servei.

Nou!!: Sucre і Llista de biblioteques nacionals i estatals · Veure més »

Llista de canals de televisió per territori

Vet aquí una llista de canals de canals de televisió classificats per continent i país.

Nou!!: Sucre і Llista de canals de televisió per territori · Veure més »

Llista de guardonats amb el Premi Nobel de Química

El Premi Nobel de Química va ser establert en el testament de 1895 del químic suec Alfred Nobel. El Premi Nobel de Química (en suec Nobelpriset i kemi) és lliurat anualment per l'Acadèmia Sueca a «científics que sobresurten per les seves contribucions en el camp de la química».

Nou!!: Sucre і Llista de guardonats amb el Premi Nobel de Química · Veure més »

Llobí

Llobí, tramús, tramús blanc, llobí blanc (Lupinus albus) és el nom d'una planta herbàcia del gènere Lupinus i família de les Fabaceae, i del seu fruit, que és un llegum de consum popular.

Nou!!: Sucre і Llobí · Veure més »

Lluís XVI de França

Lluís XVI (Versalles, 23 d'agost de 1754 - París, 21 de gener de 1793), va ser rei de França i de Navarra des de 1774 fins a 1792, copríncep d'Andorra (1774-92) i duc de Berry (1754-74).

Nou!!: Sucre і Lluís XVI de França · Veure més »

Lola Rodríguez de Tió

Lola Rodríguez de Tió (San Germán, 14 de setembre de 1843 - l'Havana, 10 de novembre de 1924) va ser una poetessa porto-riquenya defensora dels drets de les dones, l'abolició de l'esclavitud i la independència de Puerto Rico.

Nou!!: Sucre і Lola Rodríguez de Tió · Veure més »

Los Ángeles (Xile)

Los Ángeles és un municipi i ciutat de Xile.

Nou!!: Sucre і Los Ángeles (Xile) · Veure més »

Luis Federico Leloir

Luis Federico Leloir (París, França 1906 - Buenos Aires, Argentina 1987) fou un metge i bioquímic argentí que fou guardonat amb el Premi Nobel de Química l'any 1970.

Nou!!: Sucre і Luis Federico Leloir · Veure més »

M'samen

Un m'samen, de vegades transcrit msemen (àrab magrebí), és un pa molt prim i tou, com una truita dolça o una crep, que està doblegada diverses vegades sobre ella mateixa.

Nou!!: Sucre і M'samen · Veure més »

Maafa

Marques de flagel·lacions en un esclau, Mississipi, 2 d'abril de 1863 Maafa (també conegut com lHolocaust Africà o lHolocaust de l'Esclavitud) designa, en suahili, una gran tragèdia o desastre.

Nou!!: Sucre і Maafa · Veure més »

Macaró

Els macarons són uns tradicionals dolços de la Gastronomia de França, una espècie de bescuits amb farciment de crema, elaborades amb clara d'ou, ametlles moltes, sucre glas i sucre.

Nou!!: Sucre і Macaró · Veure més »

Macedònia de fruita

Macedònia La macedònia són unes postres fetes amb una mescla de fruites tallades en bresa, o millor en daus regulars no gaire grossos, amb el seu mateix suc, i que també pot dur unes cullerades de sucre.

Nou!!: Sucre і Macedònia de fruita · Veure més »

Macròlid

Els macròlids, en anglès: macrolides, són un grup de medicaments, típicament d'antibiòtics, l'activitat dels quals està produïda per un anell macròlid que és un gran anell macrocíclic de lactona unit amb un o més sucres desoxi, normalment la cladinosa i la desosamina.

Nou!!: Sucre і Macròlid · Veure més »

Maduixera

La maduixera, fraulera o fraguera (Fragaria vesca) és una planta herbàcia perenne, vivaç, estolonífera, de fulles trifoliades, de flors blanques i de fruits en núcula, disposats sobre receptacles carnosos i vermells, anomenats en conjunt maduixes.

Nou!!: Sucre і Maduixera · Veure més »

Maionesa

La maionesa o baionesa, més correctament maonesa, és una salsa espessa, freda i cremosa que s'utilitza habitualment en hamburgueses, amanides i patates fregides, entre d'altres.

Nou!!: Sucre і Maionesa · Veure més »

Mambo (vodú)

Tres ''mambos'' haitianes en una cerimònia de jurament del vodú a càrrec de la Konfederasyon Nazzjonali Vodouyizan Ayisyen (KNVA) a Harlem, Nova York. Un mambo (també escrit manbo) és una sacerdotessa (a diferència d'un houngan, un sacerdot masculí) a la religió vodú haitiana. Les concepcions del sacerdoci del vodou haitià provenen de les tradicions religioses dels esclaus del Dahomey, en el que avui és Benín.

Nou!!: Sucre і Mambo (vodú) · Veure més »

Manjoia

La manjoia és una pasta dolça típica de la Sénia, al Montsià.

Nou!!: Sucre і Manjoia · Veure més »

Mantega de cacauet

Mantega de cacauet. La mantega de cacauet és un aliment fet a base de cacauets torrats i molts.

Nou!!: Sucre і Mantega de cacauet · Veure més »

Manuel Candamo Iriarte

Manuel González de Candamo i Iriarte, més conegut com a Manuel Candamo (Lima, 14 de desembre de 1841 - Arequipa, 7 de maig de 1904) va ser un polític peruà d'ascendència asturiana, que va ocupar la Presidència del Perú en dues ocasions: com a president d'una Junta de Govern en 1895 i després com a president constitucional, de 1903 a 1904.

Nou!!: Sucre і Manuel Candamo Iriarte · Veure més »

Marcos Pérez Jiménez

Marcos Evangelista Pérez Jiménez (Michelena, Táchira; Veneçuela. 25 d'abril de 1914 - Alcobendas, Espanya, 20 de setembre de 2001), va ser un militar i polític veneçolà.

Nou!!: Sucre і Marcos Pérez Jiménez · Veure més »

Marie-Antoine Carème

Marie Antoine (Antonin) Carême (8 de juny de 1784-12 de gener de 1833), (en francès) conegut com el "Rei dels Xefs, i el Xef dels reis" va ser un dels primers exponents de lhaute cuisine, de la gastronomia francesa.

Nou!!: Sucre і Marie-Antoine Carème · Veure més »

Maror (judaisme)

enciam romà (maror). La maror (מָרוֹר), és una herba amarga que sol ser servida en les celebracions del Séder de Pessa'h.

Nou!!: Sucre і Maror (judaisme) · Veure més »

Marrasquino

El marrasquino o marasquino és una licor molt delicada, incolor, un xic viscosa, dolça i fragant.

Nou!!: Sucre і Marrasquino · Veure més »

Martini

Martini Rosso Martini és un tipus de vermut italià de l'empresa Martini & Rossi, amb seu a Torí, dedicada a les begudes de glop llarg.

Nou!!: Sucre і Martini · Veure més »

Mary and Max

Mary and Max és una pel·lícula australiana d'animació stop motion del 2009, escrita i dirigida per Adam Elliot.

Nou!!: Sucre і Mary and Max · Veure més »

Maryland

Maryland (anglès /'mɛrələnd/) és un estat dels Estats Units d'Amèrica situat al sud de la costa atlàntica.

Nou!!: Sucre і Maryland · Veure més »

Massapà

Massapà de Nadal El massapà és una pasta en parts iguals d'ametlla i sucre rebaixat amb ous, que es fa generalment cuita al forn.

Nou!!: Sucre і Massapà · Veure més »

Massapà de Lübeck

Massapà de Lübeck o en alemany Lübecker Marzipan és una Indicació geogràfica protegida per la Unió Europea atorgada al massapà fabricat a la ciutat hanseàtica de Lübeck a Slesvig-Holstein a Alemanya, segons el decret del 2 de juliol del 1997.

Nou!!: Sucre і Massapà de Lübeck · Veure més »

Matèria orgànica del sòl

Torba La matèria orgànica del sòl (SOM) és el component de matèria orgànica del sòl, que consisteix en detritus vegetals i animals en diferents estadis de descomposició, cèl·lules i teixits dels microbis del sòl i substàncies que sintetitzen els microbis del sòl.

Nou!!: Sucre і Matèria orgànica del sòl · Veure més »

Mató de monja

El mató de monja, o també conegut com a mató de Pedralbes, són unes postres tradicionals de la gastronomia catalana semblants a la crema catalana més fina, desmotllada, en forma oval, i sovint acompanyada de nata o mel.

Nou!!: Sucre і Mató de monja · Veure més »

Mate (infusió)

Es denomina mate (en portuguès chimarrão; en guaraní Ka'ay —ka'a.

Nou!!: Sucre і Mate (infusió) · Veure més »

Maternitat d'Elna

La Maternitat d'Elna va ser una institució humanitària dedicada a ajudar dones, sobretot exiliades.

Nou!!: Sucre і Maternitat d'Elna · Veure més »

Maurici

La República de Maurici és un estat africà situat a l'oceà Índic sud-occidental, a uns 900 km a l'est de Madagascar.

Nou!!: Sucre і Maurici · Veure més »

Mazamorra

La mazamorra són unes farinetes dolces de varietats locals blat de moro que es mengen com a postres típicament a diverses regions d'Amèrica.

Nou!!: Sucre і Mazamorra · Veure més »

Mazamorra morada

La mazamorra morada són unes farinetes típiques de la gastronomia peruana.

Nou!!: Sucre і Mazamorra morada · Veure més »

Mètode Montignac

El Mètode Montignac és una dieta que fou proposada per un llicenciat en ciències polítiques i ciències humanes, Michel Montignac el 1992.

Nou!!: Sucre і Mètode Montignac · Veure més »

Mètode pell a pell

Mètode ''pell a pell'' amb el pare. El mètode "pell a pell" és un procediment d'actuació al part (convencional, instrumentat o per cesària) que consisteix a posar el nounat en contacte amb la pell de la seva mare immediatament després de néixer, durant un mínim de dues hores (temps que correspon al postpart immediat), abans de ser rentat, vestit i mesurat.

Nou!!: Sucre і Mètode pell a pell · Veure més »

Múscids

Els múscids (Muscidae) són una família de dípters braquícers de l'infraordre dels esquizòfors, vulgarment coneguts com a mosques.

Nou!!: Sucre і Múscids · Veure més »

Mbabane

Mbabane és una de les dues capitals (juntament amb Lobamba), que fa de capital executiva d'Eswatini.

Nou!!: Sucre і Mbabane · Veure més »

Medusa

Les meduses són un grup informal, sense valor taxonòmic, constituït per cnidaris gelatinosos del subembrancament dels medusozous.

Nou!!: Sucre і Medusa · Veure més »

Mehdi Ben Barka

Mehdi Ben Barka va ser un polític marroquí, activista per la independència i més tard dissident del règim de Hassan II, cofundador dels partits polítics Istiqlal i UNFP i figura dirigent del moviment tercermundista.

Nou!!: Sucre і Mehdi Ben Barka · Veure més »

Mel

La mel és un fluid dolç i viscós produït per les abelles i d'altres insectes a partir del nèctar de les flors.

Nou!!: Sucre і Mel · Veure més »

Melassa

La melassa o mels finals o melasses "blackstrap" solen ser definides com els residus de cristal·lització final del sucre, dels quals no es pot obtenir més sucre per mètodes físics.

Nou!!: Sucre і Melassa · Veure més »

Melindro

Un melindro és una pasta petita i allargada en forma de dit amb les puntes arrodonides, una mica tova i esponjosa, però amb una certa rigiditat.

Nou!!: Sucre і Melindro · Veure més »

Melonera

La melonera (Cucumis melo) és una planta conreada de la qual s'aprofiten els fruits, els melons, també anomenats meló de cristià, meló de l'altre, meló de l'olor o meló de tot l'any per a distingir-los dels melons d'aigua o d'Alger en aquells indrets on s'anomena així a la síndria.

Nou!!: Sucre і Melonera · Veure més »

Menjar blanc

El menjablanc o menjar blancLladonosa 2005: pàg.

Nou!!: Sucre і Menjar blanc · Veure més »

Menjar porqueria

Una hamburguesa Un hot-dog El menjar porqueria conté, en general, alts nivells de greixos, sal, condiments o sucres (que estimulen la gana i la set, fet de gran interès comercial pels establiments que subministren aquest tipus de menjar).

Nou!!: Sucre і Menjar porqueria · Veure més »

Mercaderia

Una mercaderia (en anglès: commodity) és un producte del treball, útil per a satisfer les necessitats humanes i destinat a l'intercanvi en el mercat.

Nou!!: Sucre і Mercaderia · Veure més »

Metaboloma

el transcriptoma, el proteoma i el metaboloma (lipidoma). El metaboloma fa referència al conjunt complet de substàncies químiques de molècules petites que es troben dins d'una mostra biològica.

Nou!!: Sucre і Metaboloma · Veure més »

Miguel de la Torre y Pando

Miguel de la Torre y Pando, I Comte de Torrepando (Bernales, Karrantza, Biscaia, 1786 - Madrid, 1843), fou un militar i polític basc que va lluitar en les guerres d'independència de Veneçuela i Colòmbia com a part de l'expedició encarregada de sufocar la rebel·lió.

Nou!!: Sucre і Miguel de la Torre y Pando · Veure més »

Miguelitos

Els miguelitos o miguelitos de La Roda són un tipus de pastís fet a La Roda, Castella - la Manxa.

Nou!!: Sucre і Miguelitos · Veure més »

Mill

Camp de mill perlat Camp de mill africà Mill comú madur Brots germinats de plantes de mill El mill és un grup de gramínies de llavor petita i variable, conreat en gran part del món per a farratge i aliment humà.

Nou!!: Sucre і Mill · Veure més »

Mimivirus

Els mimivirus són un gènere viral (no tothom està d'acord en aquest punt) que conté una sola espècie identificada: Acanthamoeba polyphaga mimivirus (APMV).

Nou!!: Sucre і Mimivirus · Veure més »

Miquel de Ballester

Miquel de Ballester (Tarragona 1436 - La Hispaniola, posterior a 1516) fou un militar i navegant català.

Nou!!: Sucre і Miquel de Ballester · Veure més »

Mistela

La mistela és un vi de licor tradicional.

Nou!!: Sucre і Mistela · Veure més »

Misto

Mistos de seguretat domèstics. Un misto, llumí o cerilla i més rarament lluquet o palleta/pallola és un bastonet curt de fusta o cartó encerat amb un cap de productes químics inflamables que serveix per a produir foc en circumstàncies controlades.

Nou!!: Sucre і Misto · Veure més »

Mitja lluna

Les mitges llunes són uns dolços tradicionals menorquins amb forma semicircular.

Nou!!: Sucre і Mitja lluna · Veure més »

Mitjó de Nadal

Un mitjó de Nadal amb els regals a dins. Un mitjó de Nadal és un mitjó buit o una bossa en forma de mitjó que es penja el dia de Sant Nicolau o la vigília de Nadal perquè Sant Nicolau (o les figures relacionades del Pare Noel) pugui omplir-lo de joguines petites, caramels, fruites, monedes o altres petits regals quan arribi.

Nou!!: Sucre і Mitjó de Nadal · Veure més »

Mitocondri

Micrografia electrònica de dos mitocondris del teixit pulmonar d'un mamífer en els quals es poden apreciar la matriu i les membranes. Un mitocondri és un orgànul envoltat per una doble membrana que es troba en la majoria de les cèl·lules eucariotes.

Nou!!: Sucre і Mitocondri · Veure més »

Mixer de begudes

Els mixers de begudes (del angles: Drink mixers, traduibles com mescladors de begudes) són els ingredients sense alcohol de les begudes mixtes i els còctels.

Nou!!: Sucre і Mixer de begudes · Veure més »

Mojito

El mojito és un popular còctel originari de Cuba, que conté rom, sucre (o xarop de sucre), llimona dolça, menta (Mentha spicata) i aigua amb gas.

Nou!!: Sucre і Mojito · Veure més »

Mona de Pasqua

Mona de Pasqua tradicional La mona de Pasqua és un dolç esponjós que sol menjar-se acompanyat de xocolata, ou dur i llonganissa seca.

Nou!!: Sucre і Mona de Pasqua · Veure més »

Mont Pelée

El mont Pelée (en francès Montagne Pelée, 'muntanya pelada') és un volcà actiu a l'extrem nord del departament francès d'ultramar de Martinica, dins l'arc d'illes de les Petites Antilles, al Carib.

Nou!!: Sucre і Mont Pelée · Veure més »

Montero

Montero és una ciutat de Bolívia i també la capital de la província d'Obispo Santistevan al Departament de Santa Cruz.

Nou!!: Sucre і Montero · Veure més »

Morfolí

El morfolí és un derivat d'un àcid nucleic natural, amb la diferència que usa un anell de morfolina en lloc de sucre i conserva l'enllaç fosfodièster i la base nitrogenada dels àcids nucleics naturals.

Nou!!: Sucre і Morfolí · Veure més »

Most

Procés de conversió del raïm en most. Most és el líquid de fermentació, un estadi preliminar a l'elaboració de vi, cervesa o whisky o altres begudes destil·lades.

Nou!!: Sucre і Most · Veure més »

Mostarda

La mostarda és un plat italià fet amb fruita, sucre i essència de mostassa, en general molt picant.

Nou!!: Sucre і Mostarda · Veure més »

Mostassa (condiment)

La planta de la mostassa La mostassa - del llatí mustum ardens, most ardent - és un condiment preparat a partir de les llavors de plantes de la família de les Brassicàcia, dels gèneres Brassica i Sinapis, que també s'anomena mostassa.

Nou!!: Sucre і Mostassa (condiment) · Veure més »

Mousse

Una mousse és un preparat culinari d'origen francès, amb una base que és la clara d'ou muntada a punt de neu, o la crema de llet batuda, les quals li donen la consistència esponjosa que la caracteritza.

Nou!!: Sucre і Mousse · Veure més »

Mozzarella

La mozzarella és un formatge de pasta filada fet amb llet de vaca i, originàriament, de búfala.

Nou!!: Sucre і Mozzarella · Veure més »

MRE

Meal, Ready-to-Eat (MRE). 'Meal, Ready-to-Eat' ('MRE') (en Anglès: Aliment, a punt per menjar) és un menjar preparat, completament cuinat, a punt per menjar i empaquetat en un envàs petit i lleuger, produït per a les Forces Armades dels Estats Units, especialment per als soldats en batalla, on no hi ha cuines disponibles.

Nou!!: Sucre і MRE · Veure més »

Mucílag

Una fulla de dròsera amb tentacles mucilaginosos atrapant un insecte. Un mucílag és una glicoproteïna polar en forma de polímer que és produït per la majoria de les plantes i alguns microorganismes.

Nou!!: Sucre і Mucílag · Veure més »

Mucenici

Els mucenici són unes postres romaneses que es preparen el 9 de març, amb motiu de la festivitat dels Quaranta Màrtirs de Sebaste (mucenici vol dir màrtirs en romanès).

Nou!!: Sucre і Mucenici · Veure més »

Muhallebi

''Çikolatalı muhallebi'' o muhallebi amb xocolata és una novetat recent a Turquia. Muhallebi són unes postres tradicionals de la cuina turca.

Nou!!: Sucre і Muhallebi · Veure més »

Muralles de Ponte de Lima

Muralles de Ponte de Lima: arc de la Porta Nova Muralles de Ponte de Lima: Torre de Sâo Paulo Torre de Sâo Paulo: vista des del Pont Vell Les muralles de Ponte de Lima es troben a la freguesia de Ponte de Lima, vila i municipi del mateix nom, al districte de Viana do Castelo, a Portugal.

Nou!!: Sucre і Muralles de Ponte de Lima · Veure més »

Mutarotació

Mutarotació és el canvi de la rotació òptica que ocorre per epimerització (que és el canvi en l'equilibri entre dos epímers, quan els corresponents estereocentres interconverteixen).

Nou!!: Sucre і Mutarotació · Veure més »

MyPlate

La icona de la guia MyPlate MyPlate és la guia de nutrició actual publicada pel Departament dels Estats Units d'Agricultura, un cercle (tipus gràfic de pastís) descrivint un plat de taula amb el got per beure dividit en cinc grups alimentaris.

Nou!!: Sucre і MyPlate · Veure més »

Nabiu de grua

La nabinera de grua i el seu fruit, el nabiu de grua, molt conegut amb el seu nom en anglès cranberry són un grup de mates o lianes dins el gènere Vaccinium, subgènere Oxycoccos, o segons alguns botànics en un gènere diferent anomenat Oxycoccos.

Nou!!: Sucre і Nabiu de grua · Veure més »

Nadejda Olímpievna Zíber-Xúmova

Nadejda Olímpievna Zíber-Xúmova (18 de maig de 1854, Rostov (?), Imperi Rus - 1914, Sant Petersburg, Imperi Rus) fou la primera bioquímica russa.

Nou!!: Sucre і Nadejda Olímpievna Zíber-Xúmova · Veure més »

Narsaq

Narsaq o Narssaq (del groenlandès «pla») és una població del sud de Groenlàndia que pertany a la municipalitat de Kujalleq.

Nou!!: Sucre і Narsaq · Veure més »

Natilles

Les natilles són unes postres làcties.

Nou!!: Sucre і Natilles · Veure més »

Nèctar

Nèctar de camèlia El nèctar, en botànica és una solució aquosa més o menys concentrada de sucres, aminoàcids, ions minerals i substàncies aromàtiques que tenen moltes flors com a reclam i recompensa per als animals pol·linitzadors que duen a terme el transport involuntari de pol·len d'unes flors a altres de la mateixa o diferent planta.

Nou!!: Sucre і Nèctar · Veure més »

Nèctar (desambiguació)

* Botànica: Líquid ric en sucres produït pels nectaris de les plantes.

Nou!!: Sucre і Nèctar (desambiguació) · Veure més »

Nürnberger Lebkuchen

La Nürnberger Lebkuchen és un tipus de galeta.

Nou!!: Sucre і Nürnberger Lebkuchen · Veure més »

Negros

Negros és una illa de les Filipines pertanyent a l'arxipèlag de les Visayas.

Nou!!: Sucre і Negros · Veure més »

Nelson Wilmarth Aldrich

Casa natal de Nelson Aldrich. Nelson Wilmarth Aldrich (6 de novembre, 1841, Foster, Rhode Island - 16 d'abril, 1915, Nova York) va ser un banquer i senador dels Estats Units.

Nou!!: Sucre і Nelson Wilmarth Aldrich · Veure més »

Neula

La neula és un dels dolços més típics de la cuina catalana que es menja tradicionalment per Nadal.

Nou!!: Sucre і Neula · Veure més »

Neutròfil

Els neutròfils (també popularment micròfags) són glòbuls blancs de tipus granulòcit.

Nou!!: Sucre і Neutròfil · Veure més »

New York Board of Trade

Mercantile Exchange al World Financial Center de Manhattan El New York Board of Trade és una borsa de comerç, especialitzada en les operacions a terminis (futures) que es refereixen a productes agrícoles i alimentaris.

Nou!!: Sucre і New York Board of Trade · Veure més »

Nicolás Antonio Arredondo y Pelegrín

va ser un militar i polític espanyol que va ocupar el càrrec de Virrei del Río de la Plata i capità general de València.

Nou!!: Sucre і Nicolás Antonio Arredondo y Pelegrín · Veure més »

No-violència

El Mahatma Gandhi va utilitzar amb èxit les estratègies de la no-violència i la desobediència civil contra l'imperialisme britànic a l'Índia. La no-violència és una filosofia i estratègia per al canvi social que rebutja l'ús de cap tipus de violència física, psicològica, estructural ni judicial.

Nou!!: Sucre і No-violència · Veure més »

Nocilla

Nocilla és una marca comercial de crema de cacau i avellana adquirida en els anys 1990 per la companyia Grupo Nutrexpa, propietària de Cola Cao.

Nou!!: Sucre і Nocilla · Veure més »

Nogat

El nogat és una llaminadura tova occitana que es fa amb una massa de sucre o glucosa, clara d'ou i nous (a l'origen, car noga vol dir 'nou' en occità) o ametlles, i que pot contenir mel, vainilla o altres productes per a aromatitzar-lo com aiguanaf, peles de llimona o encara trossets de fruits confits, etc.

Nou!!: Sucre і Nogat · Veure més »

Nucleòsid

Un nucleòsid és una molècula que es forma a partir de la unió covalent d’una base nitrogenada i d’un sucre mitjançant un enllaç de tipus N-glicosídic.

Nou!!: Sucre і Nucleòsid · Veure més »

Oblia

Reconstrucció gràfica d'un oblia segons el motlle de ferro de la imatge de més avall Una oblia és un pastís que data de l'edat mitjana, de forma prima i rodona, composta de farina i aigua, llet o vi blanc amb ous, sucre i de vegades, mel.

Nou!!: Sucre і Oblia · Veure més »

Oladi

Oladi amb caviar negre i smetiana Els oladi - oладьи - són unes postres tradicionals russes semblants a les creps, fetes a partir de farina, ous, sucre i llet.

Nou!!: Sucre і Oladi · Veure més »

Oliva

Fruit de l'olivera, Oliva verda Olivera Loliva és el fruit de l’olivera (Olea europaea L., família Oleaceae).

Nou!!: Sucre і Oliva · Veure més »

Opció sobre futurs

Una Opció sobre futurs (en anglès: Futures option) és una opció emesa sobre un futur.

Nou!!: Sucre і Opció sobre futurs · Veure més »

Ordi

L'ordi (Hordeum vulgare) és una planta herbàcia anual de la família de les poàcies que es caracteritza per espigues amb llargues arestes.

Nou!!: Sucre і Ordi · Veure més »

Orelletes

Les orelletes són un dolç de pasta plana i rodona, fregit i ensucrat.

Nou!!: Sucre і Orelletes · Veure més »

Orelletes (Pitiüses)

L'orelleta és un dolç típic de les Pitiüses.

Nou!!: Sucre і Orelletes (Pitiüses) · Veure més »

Organització Mundial de la Salut

L'Organització Mundial de la Salut (OMS) (WHO en el seu acrònim en anglès) és una agència de l'Organització de les Nacions Unides (ONU) (Nacions Unides) amb seu a Ginebra (Suïssa) que actua com a autoritat coordinadora en temes de salut pública internacional; està especialitzada a gestionar les polítiques de prevenció, promoció i intervenció en salut a nivell mundial.

Nou!!: Sucre і Organització Mundial de la Salut · Veure més »

Organització Nacional

Organització Nacional és el nom que rep en la història de l'Argentina el període comprès entre la derrota del règim rosista en la Batalla de Caseros, ocorreguda en 1852, i l'accés al poder de l'anomenada Generació del 80, al voltant de l'any 1880.

Nou!!: Sucre і Organització Nacional · Veure més »

Ortells

Ortells, Morella Ortells (o Hortells) és un poble situat al marge dret del riu Bergantes, actualment una pedania integrada dins del municipi de Morella.

Nou!!: Sucre і Ortells · Veure més »

Orxata

Lorxata és el nom que s'empra per a diferents tipus de begudes vegetals.

Nou!!: Sucre і Orxata · Veure més »

Orxata d'arròs

L'orxata d'arròs és una beguda refrescant i tradicional de consum estès a Mèxic i a l'Amèrica Central.

Nou!!: Sucre і Orxata d'arròs · Veure més »

Ou filat

L'ou filat és un menjar dolç fet amb ous (principalment rovells), estirats en forma de fils prims i bullit en xarop de sucre.

Nou!!: Sucre і Ou filat · Veure més »

Pa

Pa francès El pa (del llatí panis) és un aliment bàsic que forma part de la dieta tradicional a Europa, l'Orient Mitjà, l'Índia, l'Amèrica i Oceania.

Nou!!: Sucre і Pa · Veure més »

Pa amb vi i sucre

El pa amb vi i sucre és una de les preparacions més característiques i antigues de la cuina catalana, i que forma part del seu Corpus Culinari.

Nou!!: Sucre і Pa amb vi i sucre · Veure més »

Pa de coco

El pa de coco es menja en països com Guatemala o Jamaica.

Nou!!: Sucre і Pa de coco · Veure més »

Pa de pessic

Pa de pessic de xocolata El pa de pessic, bescuit (com es diu al País Valencià i a altres llocs) o pa d'En Pou (com s'anomena a Mallorca) és un tipus de coca de pasta fina, lleugera i esponjosa, feta de farina, ous, sucre i amb freqüència rent.

Nou!!: Sucre і Pa de pessic · Veure més »

Pa de Viena

El pa de Viena és un tipus de pa petit i sovint rodó –si bé també n'hi ha de forma allargada– desenvolupat a la ciutat de Viena (Àustria) a mitjan.

Nou!!: Sucre і Pa de Viena · Veure més »

Pa xopat

El pa xopat consisteix en un tros de pa (o pa torrat) xopat amb algun aliment de caràcter líquid.

Nou!!: Sucre і Pa xopat · Veure més »

Panacota

Panacota. La panacota (de l'italià panna cotta, literalment "nata cuita") són unes postres típiques de la regió italiana del Piemont.

Nou!!: Sucre і Panacota · Veure més »

Pandoro

Un pandoro casolà El pandoro és un dolç típic de la zona vèneta de Verona que es consumeix principalment durant les vacances de Nadal.

Nou!!: Sucre і Pandoro · Veure més »

Panela

Panela La panela, piloncillo, raspadura, rapadura, lligat dolç, panetela, 'tapa de dolç', chancaca (del náhuatl chiancaca, ‘sucre integral' o del quechua chamgay, ‘triturar’), 'aigua dolça', empanizao, papelón o panocha en diferents latituds de l'idioma espanyol, és un aliment el sol ingredient del qual és el suc de la canya de sucre que és assecat abans de passar pel procés de purificació que ho converteix en sucre roig (o mascabado).

Nou!!: Sucre і Panela · Veure més »

Panificació

Procedent del verb “panificar”, que vol dir transformar la farina en pa, fer els processos de panificació.

Nou!!: Sucre і Panificació · Veure més »

Pantortilla

La pantortilla és una especialitat de la rebosteria típica de la ciutat de Reinosa, a Cantàbria (Espanya).

Nou!!: Sucre і Pantortilla · Veure més »

Pantxineta

La pantxineta (del basca pantxineta) és una darreria típica del País Basc.

Nou!!: Sucre і Pantxineta · Veure més »

Paral·lel 19° sud

El paral·lel 19° sud és una línia de latitud que es troba a 19 graus sud de la línia equatorial terrestre.

Nou!!: Sucre і Paral·lel 19° sud · Veure més »

Parc Nacional de les Illes Verges

Les platges verges de Saint John plantacions de sucre Esculls de corall que envolten Saint John El Parc Nacional de les Illes Verges (Virgin Islands National Park) està situat sobretot a l'illa de Saint John a les Illes Verges Nord-americanes, un arxipèlag subtropical al Mar Carib.

Nou!!: Sucre і Parc Nacional de les Illes Verges · Veure més »

Parc temàtic

El Dragon Khan de '''PortAventura''' Parc temàtic és el nom genèric que s'utilitza per a denominar un recinte amb un conjunt d'atraccions, espais per a l'oci, entreteniment, educació i cultura, normalment organitzades entorn d'una línia argumental que els serveix d'inspiració.

Nou!!: Sucre і Parc temàtic · Veure més »

Paska

Paska ucraïnesa tradicional Paska El paska és un pa de Pasqua oriünd dels països eslaus i present a Europa oriental i entre la població del Oest mitjà estatunidenc descendent d'emigrants.

Nou!!: Sucre і Paska · Veure més »

Pasta de gambes

Pasta de gambes assecant-se al sol a Hong Kong La pasta de gambes o salsa de gambes és un ingredient molt comú de les cuines del sud-est asiàtic i del sud de la Xina.

Nou!!: Sucre і Pasta de gambes · Veure més »

Pasta ensucrada

Pasta en sucrada d'una crostata La pasta ensucrada o dolça és una de les pastes de base de la pastisseria.

Nou!!: Sucre і Pasta ensucrada · Veure més »

Pasta mantegada

Realització d'una pasta mantegada. En cuina, la pasta mantegada o pasta fina és una de les pastes de base de la pastisseria.

Nou!!: Sucre і Pasta mantegada · Veure més »

Pasta seca

Una pasta seca és una especialitat de rebosteria, un petit pastís cuit al forn, fet amb una pasta a base de farina, mantega, ous, i, sucre o sal segons el tipus.

Nou!!: Sucre і Pasta seca · Veure més »

Pastanaga

La pastanaga (del llatí pastināca), safanòria (de l’àrab isfanāríya), carrota (en darrer terme de l'antic grec καρῶτον, karôton) o carlota (Daucus carota subsp. Sativus) és una arrel comestible, generalment de color taronja, tot i que hi ha cultius de color porpra, negre, vermell, blanc i groc.

Nou!!: Sucre і Pastanaga · Veure més »

Pastís

Pastís de xocolata Pastís de formatge Un pastís és un aliment elaborat amb una base de pasta i un farcit, dolç o salat, de diversos ingredients.

Nou!!: Sucre і Pastís · Veure més »

Pastís (licor)

El pastís és un licor d'anís occità que es beu a França fred i dissolt en aigua, típicament a l'aperitiu.

Nou!!: Sucre і Pastís (licor) · Veure més »

Pastís basc

El pastís basc és un pastís de la cuina basca fet d'una massa densa feta amb mantega, farina, ametlla polvoritzada i sucre; i farcit de fruita o de crema amb ametlla polvoritzada (a França, sobretot si la massa base que utilitzen és una pasta brisa ja comprada, i que per tant no la conté) o amb ratlladures de pell de cítrics (al sud).

Nou!!: Sucre і Pastís basc · Veure més »

Pastís de poma

El pastís de poma són unes postres fetes de farina, sucre, oli, iogurt de llimona o natural, ous, llevat, ratlladura de llimona i de poma.

Nou!!: Sucre і Pastís de poma · Veure més »

Pastís de Santiago

El pastís de Santiago (en gallec: torta de Santiago) és un pastís tradicional de Galícia, elaborat amb ametlles polvoritzades, sucre i ous.

Nou!!: Sucre і Pastís de Santiago · Veure més »

Pastís Tatin

El pastís Tatin és una variant del pastís de poma en què les pomes han estat caramel·litzades amb mantega i sucre abans d'incorporar-hi la massa.

Nou!!: Sucre і Pastís Tatin · Veure més »

Pastelitos criollos

Els pastelitos criollos són un dolç típic de l'Argentina, el qual es menja, sobretot, durant la festa de la Revolució de Maig, tots els 25 de maig.

Nou!!: Sucre і Pastelitos criollos · Veure més »

Pastis bourrit

El pastís borrit és un pastís tradicional popular occità, concretament de la zona de les Lanas, a sobre del País Basc.

Nou!!: Sucre і Pastis bourrit · Veure més »

Pastisset (Menorca)

Talla-pastes per a fer pastissets. Els pastissets menorquins són unes pastes dolces fetes amb sucre, saïm, ratlladura de llimona, vermell d'ou i farina, que té forma de flor amb les puntes arrodonides i cobertes de sucre glas.

Nou!!: Sucre і Pastisset (Menorca) · Veure més »

Pastisset d'ametlla

El pastisset d'ametlla o pastisset de Glòria és un dolç típic del País Valencià.

Nou!!: Sucre і Pastisset d'ametlla · Veure més »

Pastisset de moniato

Detall Pastissets de moniato (Torreblanca) El pastisset de moniato és una espècie de panada menuda o casqueta que conté una pasta de moniato al seu interior.

Nou!!: Sucre і Pastisset de moniato · Veure més »

Pastisset de pinya

El pastisset de pinya és un tipus de pastís dolç popular a Hong Kong, Macau, algunes altres regions del sud de la Xina i les comunitats xineses d'Amèrica del Nord.

Nou!!: Sucre і Pastisset de pinya · Veure més »

Patatera

La patatera, trumfera, creïllera o pataquera (Solanum tuberosum) és una planta herbàcia perenne de la família de les solanàcies originària d'Amèrica i cultivada arreu del món pels seus tubercles comestibles.

Nou!!: Sucre і Patatera · Veure més »

Patates amb tomàquets al forn

Les patates amb tomàtic al forn és un típic menjar menorquí.

Nou!!: Sucre і Patates amb tomàquets al forn · Veure més »

Pèl glandular

Un pèl glandular és un element constituïu del sistema fisiològic d'excreció o de secreció d'una planta.

Nou!!: Sucre і Pèl glandular · Veure més »

Púding de sèmola

Púding de la sèmola o farinetes sèmola és una papilla de tipus pudding feta de sèmola, que es cuina amb llet, o una barreja de llet i aigua, o aigua just.

Nou!!: Sucre і Púding de sèmola · Veure més »

Pebrot del piquillo

Pebrot del piquillo tonyina tapes El pebrot del piquillo (del castellà pimiento del piquillo) és un tipus de pebrot produït a Lodosa (Navarra).

Nou!!: Sucre і Pebrot del piquillo · Veure més »

Pebrot morro de bou

Pebrot de morro de bou o pebrot vermell. Brot tendre de pebrot de morro de bou. Pebrot vermell o pebrot de morro de bou és la denominació habitual per a certes varietats de Capsicum annuum.

Nou!!: Sucre і Pebrot morro de bou · Veure més »

Pediococcus

Pediococcus és un gènere de bacteris de l'àcid làctic Gram-positius de la família dels Lactobacillaceae.

Nou!!: Sucre і Pediococcus · Veure més »

Peixet d'argent

El peixet d'argent, peix(et) de plata, simplement peixet o lepisma (Lepisma saccharina) és una espècie d'insecte zigentom de la família Lepismatidae la qual s'estima que fa més de 300 milions d'anys que habita la Terra.

Nou!!: Sucre і Peixet d'argent · Veure més »

Pepsi

Pepsi és un refresc carbonatat de cola produït i fabricat per PepsiCo.

Nou!!: Sucre і Pepsi · Veure més »

Pera (fruita)

Peres La pera és el fruit de les pereres, diverses espècies d'arbres caducifoli del gènere Pyrus, encara que normalment quan es parla del fruit comestible es tracta de la perera comuna (Pyrus communis).

Nou!!: Sucre і Pera (fruita) · Veure més »

Pernambuco

Pernambuco és un estat del Brasil localitzat al centre-est de la Regió Nord-est.

Nou!!: Sucre і Pernambuco · Veure més »

Piadina

La piadina o piada és un producte alimentari que consisteix en una fina focaccia de farina de blat, saïm o oli d’oliva, bicarbonat o rent, sal i aigua, que es cuina tradicionalment en una planxa de terracota, anomenada «teglia» (tégia en romanyol) o «testo» (tëst), però actualment es cuina més sovint sobre una planxa de metall o sobre una planxa de pedra refractària.

Nou!!: Sucre і Piadina · Veure més »

Pişmaniye

Pişmaniye de Turquia en la seva caixa de cartró clàssica. Pişmaniye és un dolç tradicional de la cuina turca, fet amb farina de blat, mantega i sucre.

Nou!!: Sucre і Pişmaniye · Veure més »

Piment

El piment, pimenta de clareia, clareia, clarea, giroflat (si domina el clavell d'espècia o clavell de girofle) o giroflé (també només si domina el clavell) és un dels vins dolços i aromatitzats més típics de la cuina medieval catalana.

Nou!!: Sucre і Piment · Veure més »

Pintura a l'oli

Plein air'' de Ramon Casas, pintura a l'oli sobre tela La pintura a l'oli és una tècnica pictòrica on el suport és fusta o tela (lli o cànem) tensada en un bastidor a la qual s'apliquen amb pinzell pigments molts dissolts en olis secantirs, com la llinosa, que fan d'aglutinant.

Nou!!: Sucre і Pintura a l'oli · Veure més »

Plaça del Rom Cremat

La plaça del Rom Cremat és una plaça del barri del Congrés i els Indians de Barcelona, creada el 2007 en enderrocar-se unes cases del passatge Ramon.

Nou!!: Sucre і Plaça del Rom Cremat · Veure més »

Placetas

Placetas és una ciutat en la Província de Villa Clara en el centre de Cuba.

Nou!!: Sucre і Placetas · Veure més »

Plantes

Les plantes (Plantae) són organismes multicel·lulars autòtrofs (productors primaris).

Nou!!: Sucre і Plantes · Veure més »

Platet

Un platet suporta una tassa i una cullera. El platet o la sotacopa, és un element de la vaixella que té l'aspecte d'un plat petit que serveix el més sovint de base a una tassa. Permet de recollir les gotes que podrien sobreeixir de la tassa i a posar-hi la cullera per al cafè, els terrossos de sucre i tota llaminadura consumida amb la beguda.

Nou!!: Sucre і Platet · Veure més »

Plàtan de cuinar

El plàtan de cuinar (Musa × paradisiaca) pertany al mateix gènere (Musa) que la banana de postres i no és una espècie diferent, però normalment són varietats que es fan servir per cuinar.

Nou!!: Sucre і Plàtan de cuinar · Veure més »

Plumpy nut

El Plumpy Nut és un producte creat amb la intenció de lluitar contra la desnutrició infantil.

Nou!!: Sucre і Plumpy nut · Veure més »

Pobles indígenes del Brasil

Els pobles indígenes del Brasil comprenen un gran nombre de diferents grups ètnics que habitaven l'actual territori brasiler abans de l'arribada dels europeus al.

Nou!!: Sucre і Pobles indígenes del Brasil · Veure més »

Polifenol

Els polifenols són un grup de substàncies químiques trobades en plantes i caracteritzades per la presència de més d'un grup fenol per molècula.

Nou!!: Sucre і Polifenol · Veure més »

Poliricinoleat de poliglicerol

El Poliricinoleat de poliglicerol, Polyglycerol polyricinoleate (PGPR), Codi E476, és un emulsionant fet a partir de glicerol i àcids grassos (normalment d'oli de ricí), però també a partir d'oli de soia). En la xocolata, xocolata composta i recobriments similars, el PGPR s'utilitza principalment amb una altra substància com la lecitina per reduir la viscositat. Es fa servir a nivells baixos (per sota del 0,5%), i funciona disminuint la fricció entre les partícules sòlides (p.e. cacau, sucre, llet) en la xocolata fosa, reduint el rendiment de l'estrès i així flueix més fàcilment. També es pot utilitzar com a emulsionant en amanides, o per millorar la textura en productes de forneria. Es compon d'una cadena curta de molècules de glicerol connectades per enllaços èter, amb cadenes laterals d'àcid ricinoleic connectats per enllaços èster. El PGPR és un líquid groguenc viscós molt fortament lipofílic: és soluble en greixos i olis i insoluble en aigua i etanol.

Nou!!: Sucre і Poliricinoleat de poliglicerol · Veure més »

Poma

Borrons, fruits, i fulles de la pomera (''Malus domestica'') miniatura La poma, maçana o mançana és el fruit del tipus pom de la pomera, que és l'espècie Malus domestica de la família de les rosàcies.

Nou!!: Sucre і Poma · Veure més »

Poma caramel·litzada

Pomes de caramel o caramel·litzades. Les pomes confitades o pomes de caramel i pomes encaramel·lades/caramel·litzades són unes pomes cobertes d'una capa de sucre de caramel.

Nou!!: Sucre і Poma caramel·litzada · Veure més »

Poma de Lleida

Poma de Lleida és un indicatiu de qualitat del tipus Productes de la Terra atorgat el 2003 a la producció de pomes de les comarques de ponent Les Garrigues, la Noguera, Pla d'Urgell, El Segrià i L'Urgell.

Nou!!: Sucre і Poma de Lleida · Veure més »

Pomera de cafres

La pomera de cafres (Dovyalis caffra) és un arbre de talla mitjana a gran, natiu del sud d'Àfrica.

Nou!!: Sucre і Pomera de cafres · Veure més »

Ponx

Ponx (de l'anglès punch i aquest de l'hindi pãč, ‘cinc’, nombre original dels seus ingredients) és un tipus de còctel amb begudes alcohòliques o no que sovint contenen fruita o sucs.

Nou!!: Sucre і Ponx · Veure més »

Por

La por o temor és una emoció que serveix per a avisar d'un possible perill.

Nou!!: Sucre і Por · Veure més »

Port-au-Prince

Vista de satèl·lit de Port-au-Prince Port-au-Prince (Pòtoprens en crioll haitià), amb una població estimada d'1.300.000 habitants (2005) i més de dos milions a l'aglomeració urbana, és la capital i la ciutat principal d'Haití.

Nou!!: Sucre і Port-au-Prince · Veure més »

Postres de soja

Postres de soja Unes postres de soja són un aliment que es prepara fent servir "llet de soja" (suc de soja), bacteris (Lactobacillus delbrueckii bulgaricus i Streptococcus salivarius thermophilus) i a vegades s'hi afegeixen edulcorants, com ara fructosa, glucosa o sucre.

Nou!!: Sucre і Postres de soja · Veure més »

Potosí

Potosí és una ciutat boliviana, capital del departament de Potosí.

Nou!!: Sucre і Potosí · Veure més »

Presa de Damasc (1918)

La presa de Damasc es va produir el 1r d'octubre de 1918, després de la presa de Haifa i la victòria a la batalla de Samakh, que va obrir el camí a la persecució al nord des de la mar de Galilea i el la tercera batalla del Tansjordà que va obrir el camí a Dera i la persecució per l'interior, després de la decisiva victòria de la Força Expedicionària Egípcia (EEF) a la batalla de Meguidó durant la Campanya del Sinaí i Palestina de la Primera Guerra Mundial.

Nou!!: Sucre і Presa de Damasc (1918) · Veure més »

Presa de Salvador

La presa de Salvador va ser un enfrontament militar entre Portugal, aleshores unit a Espanya en la Unió Ibèrica, i la Companyia Neerlandesa de les Índies Occidentals, que es va produir l'any 1624, i va acabar amb la presa de la ciutat brasilera de Salvador per aquesta última.

Nou!!: Sucre і Presa de Salvador · Veure més »

Pressió osmòtica

Pressió osmòtica. En blau cel es representen les molècules de dissolvent i en vermell les de solut. La dissolució més concentrada és la hipertònica i la dissolució diluïda (o el dissolvent sol) la hipotònica. La pressió osmòtica és la diferència de pressions que hi ha entre els dos costats d'una membrana semipermeable que separa dues dissolucions de concentracions diferents quan el sistema assoleix l'equilibri.

Nou!!: Sucre і Pressió osmòtica · Veure més »

Priego de Córdoba

Priego de Córdoba és un municipi de la província de Còrdova, a dins de la comarca de la Subbética cordovesa, a la comunitat autònoma d'Andalusia.

Nou!!: Sucre і Priego de Córdoba · Veure més »

Producció de cafè

La producció de cafè situa aquesta matèria com un dels principals productes d'origen agrícola que es comercialitzen en els mercats internacionals, i una de les begudes estimulants més consumides arreu del món, La ingestió de cafè és de mitjana al voltant d'un terç de la d'aigua potable a Amèrica del Nord i Europa.

Nou!!: Sucre і Producció de cafè · Veure més »

Producció de cafè a Haití

A Haití es produeix cafè des de l'època de la seva colonització per França al, junt amb la producció de sucre i de tabac ha estat un dels principals productes agrícoles cultivats a Haití i de l'economia del país.

Nou!!: Sucre і Producció de cafè a Haití · Veure més »

Productes mesoamericans a Europa

Productes mesoamericans Patata (''Solanum tuberosum'') 4. Vainilla (''vainilla'') 5. Arbre del cautxú de Pará (''Hevea brasiliensis'') 6. Cacau (''Theobroma cacao'') 7. Tabac (''Nicotiana rustica'')Els productes mesoamericans portats a Europa van tenir un efecte únic en les societats europees, inicialment a Espanya i Portugal.

Nou!!: Sucre і Productes mesoamericans a Europa · Veure més »

Prolapse

En medicina, el prolapse és una condició en què els òrgans cauen o llisquen fora de lloc.

Nou!!: Sucre і Prolapse · Veure més »

Propergol sòlid

Un propergol sòlid és una barreja homogènia d'oxidants i reductors els components del qual es presenten en forma sòlida.

Nou!!: Sucre і Propergol sòlid · Veure més »

Proporcionalitat

La proporcionalitat és una relació entre magnituds mesurables.

Nou!!: Sucre і Proporcionalitat · Veure més »

Província de Camagüey

La província de Camagüey és una de les províncies de Cuba.

Nou!!: Sucre і Província de Camagüey · Veure més »

Província de Granma

La província de Granma està situada a la part més meridional de Cuba i banyada pel mar Carib, i la seva capital és Bayamo.

Nou!!: Sucre і Província de Granma · Veure més »

Província de Villa Clara

Santa Clara. Plantacions de canya de sucre a Villa Clara Serra d'Escambray. La província de 'Vila Clara' es troba a la regió central de Cuba.

Nou!!: Sucre і Província de Villa Clara · Veure més »

Províncies espanyoles a Àfrica

XX. Les províncies espanyoles a Àfrica van ser quatre territoris sota sobirania espanyola situades en l'Àfrica espanyola que van obtenir el rang de província d'Espanya durant la dictadura de Francisco Franco.

Nou!!: Sucre і Províncies espanyoles a Àfrica · Veure més »

Punt d'ebullició

El punt d'ebullició o la temperatura d'ebullició d'una substància és la temperatura a la que les fases líquida i gasosa es troben en equilibri, és a dir, quan la pressió de vapor del líquid s'iguala a la pressió externa.

Nou!!: Sucre і Punt d'ebullició · Veure més »

Quètxup

El quètxup (de l'anglès ketchup) és una salsa de tomàquet condimentada amb vinagre, sucre i sal, a més de diverses espècies que poden variar però habitualment inclouen ceba, pebre de Jamaica, coriandre, clau, comí, all i mostassa, i de vegades inclouen api, canyella o gingebre, triturats i amb una textura densa i homogènia.

Nou!!: Sucre і Quètxup · Veure més »

Química dels polímers

Corda de niló. La química de polímers o química macromolecular és una ciència multidisciplinària que maneja la síntesi química i les propietats químiques dels polímers.

Nou!!: Sucre і Química dels polímers · Veure més »

Queimada

La queimada (en gallec; en català, literalment, "cremada") és una forta beguda alcohòlica de la tradició gallega.

Nou!!: Sucre і Queimada · Veure més »

Quetschentaart

Quetschentaart és una especialitat de les postres populars de Luxemburg, és un pastís de fruita amb Zwetschgen o prunes.

Nou!!: Sucre і Quetschentaart · Veure més »

Quil

El quil (del grec chylos, que significa suc) és un líquid corporal d'aspecte lletós que consisteix en limfa i àcids grassos emulsionats o lliures (AGL).

Nou!!: Sucre і Quil · Veure més »

Quilombo de Palmares

El Quilombo de Palmares (Quilombo dos Palmares en portuguès) va ser un territori lliure d'esclavitud situat al Brasil colonial, integrat per diversos llogarets, que va existir entre 1580 i 1710, organitzat per esclaus negres fugitius i els seus descendents, encara que també va existir mestissatge amb indígenes i minories blanques.

Nou!!: Sucre і Quilombo de Palmares · Veure més »

Quintin Hogg (mercader)

Quintin Hogg (mercader) Quintin Hogg (14 de febrer de 1845 - 17 de gener de 1903) era un filòntrop anglès que va fundar la institució que avui en dia és la Universitat de Westminster.

Nou!!: Sucre і Quintin Hogg (mercader) · Veure més »

Quiosc (comerç)

Quiosc interactiu Un quiosc és un local comercial de grandària reduïda en el qual es venen diaris, cigarrets, dolços, bitllets de loteria, etc.

Nou!!: Sucre і Quiosc (comerç) · Veure més »

Quist de mama

Un quist de mama és una bossa plena de líquid dins del pit.

Nou!!: Sucre і Quist de mama · Veure més »

Raïm

Diferents tipus de raïm El raïm és el fruit comestible de la vinya (Vitis vinifera), és una infructescència formada per una agrupació de baies, els grans de raïm.

Nou!!: Sucre і Raïm · Veure més »

Raïm de taula

Raïm de taula blanc El raïm de taula és una varietat d'aquesta fruita destinada especialment al seu consum mentre està fresca, a diferència de les que s'empren per a la producció de vi, suc o l'assecament per a panses.

Nou!!: Sucre і Raïm de taula · Veure més »

Rafinosa

La rafinosa és un glúcid trisacàrid compost per glucosa, fructosa i galactosa.

Nou!!: Sucre і Rafinosa · Veure més »

Ramón Castro Ruz

Ramón Eusebio Castro Ruz (Birán, 14 d'octubre de 1924 - l'Havana, 23 de febrer de 2016) va ser el germà major de Fidel i Raúl Castro, el primer dels fills d'Ángel Castro Argiz i Lina Ruz González.

Nou!!: Sucre і Ramón Castro Ruz · Veure més »

Ramos (Rio de Janeiro)

Ramos és un barri de la Zona de la Leopoldina, en la Zona Nord del municipi de Rio de Janeiro, al Brasil.

Nou!!: Sucre і Ramos (Rio de Janeiro) · Veure més »

Ratafia

La ratafia és una beguda alcohòlica macerada dolça que es pren generalment com a digestiu.

Nou!!: Sucre і Ratafia · Veure més »

Rawon

El rawon és una sopa de vedella típica d'Indonèsia, concretament de la Java Oriental.

Nou!!: Sucre і Rawon · Veure més »

Reacció de Maillard

Louis Camille Maillard La reacció de Maillard (tècnicament, glucosilació no enzimàtica de proteïnes) és un conjunt complex de reaccions químiques que es produeixen entre compostos nitrogenats (proteïnes, pèptids o aminoàcids) i els sucres reductors que es donen en escalfar (no cal que sigui necessari a temperatures molt altes) els aliments o barreges similars, com per exemple una pasta.

Nou!!: Sucre і Reacció de Maillard · Veure més »

Reactiu de Fehling

Reacció de Fehling. El reactiu de Fehling, també anomenat licor de Fehling, s'utilitza com a reactiu per a la determinació de sucres reductors, ja que detecta la presència de grups aldehid lliures en el carboni anomèric.

Nou!!: Sucre і Reactiu de Fehling · Veure més »

Realengo

Realengo és un extens i populós barri localitzat entre el Maciço de la Pedra Blanca i la Serra del Mendanha, en la Zona Oest del municipi de Rio de Janeiro, capital de l'estat homònim, al Brasil.

Nou!!: Sucre і Realengo · Veure més »

Rebaudiòsid A

El rebaudiòsid A (de vegades escurçat a "Reb A") és un glicòsid d'esteviol de les fulles de Stevia rebaudiana que és 240 vegades més dolç que el sucre.

Nou!!: Sucre і Rebaudiòsid A · Veure més »

Rebosteria

Pastís de natalici decorat. La rebosteria és el cojunt de pastissos petits, molt variats de sabor i forma.

Nou!!: Sucre і Rebosteria · Veure més »

Recife

Recife és la capital de l'estat de Pernambuco.

Nou!!: Sucre і Recife · Veure més »

Recuit de drap

El recuit de drap és un tipus de formatge fresc de pasta tova escorreguda.

Nou!!: Sucre і Recuit de drap · Veure més »

Red Bull

Red Bull és una beguda energètica venuda per la companyia austríaca Red Bull GmbH, creada el 1987 per l'emprenedor austríac Dietrich Mateschitz.

Nou!!: Sucre і Red Bull · Veure més »

Refinar

Refinar (també anomenat afinar) és el procés de purificació de (1) substàncies o (2) formes.

Nou!!: Sucre і Refinar · Veure més »

Refresc

Un refresc és una beguda que normalment conté aigua (sovint carbonatada), un edulcorant i un aromatitzant natural i/o artificial.

Nou!!: Sucre і Refresc · Veure més »

Refresc de cola

Refresc de cola Un refresc de cola és una gasosa dolça, sovint de color marró, amb molt de sucre i unes aromes de caramel i cafeïna afegits.

Nou!!: Sucre і Refresc de cola · Veure més »

Regió Nord-est del Brasil

La Regió Nord-est (en portuguès Região Nordeste) és una regió del Brasil formada pels estats d'Alagoas, Bahia, Ceará, Maranhão, Paraíba, Piauí, Pernambuco, Rio Grande do Norte i Sergipe.

Nou!!: Sucre і Regió Nord-est del Brasil · Veure més »

Regions HNLC

Les regions altament nutritives i baixes de clorofil·la (en anglès, High-nutrient, low-chlorophyll regions, o HNLC regions) són regions de l'oceà on l'abundància de fitoplàncton és baixa i bastant constant malgrat la disponibilitat de macronutrients.

Nou!!: Sucre і Regions HNLC · Veure més »

Regne de Jerusalem

El Regne de Jerusalem va ser un regne cristià que es va establir al Llevant el 1099 després de la conquesta de Jerusalem en la Primera Croada.

Nou!!: Sucre і Regne de Jerusalem · Veure més »

Regne de Kandy

El Regne de Kandy és un antic estat monàrquic situat al centre i l'est de Sri Lanka.

Nou!!: Sucre і Regne de Kandy · Veure més »

Regne de Portugal

El Regne de Portugal fou un estat situat a l'oest de la península Ibèrica entre els segles XII i, moment en el qual es convertí en la Primera República de Portugal mitjançant la revolució del 5 d'octubre de 1910.

Nou!!: Sucre і Regne de Portugal · Veure més »

Regne de Ryūkyū

El Regne de Ryukyu fou una monarquia independent, que governà la major part de les illes Ryukyu (al sud de l'actual arxipèlag japonès) des de principis del fins a les acaballes del XIX.

Nou!!: Sucre і Regne de Ryūkyū · Veure més »

Reig de fageda

El reig de fageda, reig bord, cogomella mosquera, mosquerola,reig fals, reig foll, reig tinyós o reig vermell (Amanita muscaria, del llatí muscarius -relatiu a les mosques-, per la seua propietat de paralitzar mosques) és un fong basidiomicet psicoactiu, un dels molts del gènere Amanita.

Nou!!: Sucre і Reig de fageda · Veure més »

Remolatxa

La bleda-rave, beta-rave,del llatí 'beta rapa', amb contaminació de 'bleda' en el primer terme de la composició, i de 'rave' en el segon.

Nou!!: Sucre і Remolatxa · Veure més »

Renaixença econòmica

Basílica de la Mercè. Construïda per Josep Mas i Dordal amb la façana projectada per Carles Grau, entre 1767 i el 1775. La Renaixença econòmica fa referència a la societat i l'economia de la Catalunya il·lustrada del.

Nou!!: Sucre і Renaixença econòmica · Veure més »

Renato Sáinz Loza

Renato Sáinz Loza (Sucre, 29 de març de 1906 - 28 d'octubre de 1987) fou un futbolista bolivià de les dècades de 1920 i 1930 i militar.

Nou!!: Sucre і Renato Sáinz Loza · Veure més »

Rent

El rent o llevat és un organisme unicel·lular, generalment un fong de l’ordre dels endomicetals, que es reprodueix per gemmació o escissió i que genera enzims que provoquen la fermentació de matèria orgànica.

Nou!!: Sucre і Rent · Veure més »

República Conservadora

República Argentina, 1888 En la Història de l'Argentina es coneix com a República Conservadora, Règim Conservador, Ordre Conservador, República oligàrquica, o Règim oligàrquic, al període comprès entre els anys 1880 i 1916, durant el qual la República Argentina, sota el govern de la Generació del 80, va tenir un ràpid creixement econòmic, poblacional i cultural.

Nou!!: Sucre і República Conservadora · Veure més »

República de Bolívar

República de Bolívar és la denominació que va adoptar l'actual Bolívia, entre l'11 d'agost i el 3 d'octubre de 1825, com el seu primer nom oficial en honor del militar veneçolà Simón Bolívar, per la seva lluita a aconseguir la independència de la corona espanyola, qui es va sentir afalagat al saber que un país portaria el seu nom.

Nou!!: Sucre і República de Bolívar · Veure més »

Resolució 232 del Consell de Seguretat de les Nacions Unides

La Resolució 232 del Consell de Seguretat de les Nacions Unides, aprovada per unanimitat el 16 de desembre de 1966, va assenyalar amb preocupació que els esforços per trencar l'activitat econòmica internacional amb colònia de Rhodèsia del Sud no havien aconseguit acabar amb la rebel·lió, el Consell va decidir que tots els Estats membres impedissin la importació d'amiant, mineral de ferro, crom, sucre, tabac, coure o productes animals que s'havien originat a Rhodèsia del Sud.

Nou!!: Sucre і Resolució 232 del Consell de Seguretat de les Nacions Unides · Veure més »

Revolució haitiana

La Revolució haitiana (1791-1804) va ser una revolta d'esclaus a la colònia francesa de Saint Domingue que va culminar amb l'abolició de l'esclavitud i la independència del país que va esdevenir la República d'Haití.

Nou!!: Sucre і Revolució haitiana · Veure més »

Revolució Industrial

La Revolució Industrial és el procés d'industrialització amb el conjunt de canvis econòmics i socials que aquest comporta.

Nou!!: Sucre і Revolució Industrial · Veure més »

Revolució pernambucana

La Revolució pernambucana, també coneguda com la Revolució dels sacerdots, va ser un moviment liberal i republicà que va esclatar el 6 de març de 1817 a Pernambuco, Brasil.

Nou!!: Sucre і Revolució pernambucana · Veure més »

Ricardo de Lemos Fróes

Ricardo de Lemos Fróes (1891 - 1960) va ser un botànic brasiler, especialitzat en cactus; que es va desenvolupar acadèmicament al "Departament Botànic" de l'Institut Agronòmic del Nord, Belem do Para.

Nou!!: Sucre і Ricardo de Lemos Fróes · Veure més »

Richard Toll

Richard Toll (en francès escrit Richard-Toll) és una ciutat del nord del Senegal, situada en la riba sud del riu Senegal, just a l'est de Rosso.

Nou!!: Sucre і Richard Toll · Veure més »

Ricotta

Ricotta (en sicilià: ricotta) és un tipus de formatge originari de Sicília i tradicional de Basilicata, Sardenya, Campània, Pulla, Calàbria, Friül, Llombardia i Piemont fet del xerigot o sèrum de la llet d'ovelles, vaques i altres mamífers.

Nou!!: Sucre і Ricotta · Veure més »

Riu Congo

El Congo és el riu més gros de ponent de l'Àfrica Central.

Nou!!: Sucre і Riu Congo · Veure més »

Riu São Francisco

El riu São Francisco (Sant Francesc, en català), també conegut com Velho Chico, és un del més importants cursos d’aigua del Brasil i d'Amèrica del Sud.

Nou!!: Sucre і Riu São Francisco · Veure més »

Riu Utamboni

El riu Utamboni o Temboní * Edita Enciclopèdia Espasa, vol.

Nou!!: Sucre і Riu Utamboni · Veure més »

Rom

El rom és una beguda alcohòlica obtinguda a partir d'un procés de fermentació i destil·lació, la matèria primera del qual és la melassa o d'altres subproductes de la producció del sucre de canya.

Nou!!: Sucre і Rom · Veure més »

Rosario (Argentina)

Rosario és la ciutat més poblada de la província de Santa Fe, a l'Argentina.

Nou!!: Sucre і Rosario (Argentina) · Veure més »

Roscos de vi

Els roscos de vi són uns dolços típics de Nadal en forma de rosquilla, és a dir, rodons amb un forat en el centre.

Nou!!: Sucre і Roscos de vi · Veure més »

Rosquilla

Una rosquilla és un pastís petit fet a base d'ous i de sucre o altra pasta en figura de rosca.

Nou!!: Sucre і Rosquilla · Veure més »

Rostes de Santa Teresa

Les rostes o torrades de Santa Teresa, també anomenades torradetes, llesquetes en ou, llesques de papa o coquetes de Santa Teresa, són una de les menges de la cuina d'aprofitament.

Nou!!: Sucre і Rostes de Santa Teresa · Veure més »

Rotífers

Els rotífers (Rotifera del llatí rota, 'roda' i ferre, 'portar') constitueixen un embrancament d'animals pseudocelomats pràcticament microscòpics.

Nou!!: Sucre і Rotífers · Veure més »

Rumen

Mecanisme del funcionament dels estómacs d'un remugant:1. Reticle; 2. Atri del rumen; 3. Sac dorsal del rumen; 4. Sac ventral del rumen; 5 i 6. Sacs cecs caudals del rumen. Esquema del sistema digestiu d'un remugant El rumen és el primer i el més voluminós dels preestòmacs del animals remugants, està situat a la meitat esquerra de la cavitat abdominal, entre el diafragma i la cavitat pelviana.

Nou!!: Sucre і Rumen · Veure més »

Saúde

Saúde és un barri de la Zona Central del municipi de Rio de Janeiro, al Brasil.

Nou!!: Sucre і Saúde · Veure més »

Sacarosa

Representació plana de l'estructura química de la molècula de sacarosa La sacarosa -de nom químic alfa-D-glucopiranosil(1→2)-beta-D-fructofuranòsid- és el compost orgànic que constitueix el principal component del sucre de taula (pràcticament l'únic en el cas del sucre refinat).

Nou!!: Sucre і Sacarosa · Veure més »

Saint Vincent i les Grenadines

Saint Vincent i les Grenadines o Sant Vicenç i les Granadines un país del Carib, a Amèrica, constituït per l'illa de Saint Vincent i per la meitat nord de la serralada de les Grenadines.

Nou!!: Sucre і Saint Vincent i les Grenadines · Veure més »

Saint-John Perse

Alexis Léger, també anomenat Alexis Saint-Léger, però conegut mundialment amb el pseudònim de Saint-John Perse, (Pointe-à-Pitre, Guadaloupe, 1887 - Giens, França, 1975) fou un poeta i diplomàtic francès guardonat amb el Premi Nobel de Literatura l'any 1960.

Nou!!: Sucre і Saint-John Perse · Veure més »

Salaó

La salaó (en gallec, Salgadura) és un mètode de conservació dels aliments que els fa aptes per a un consum perllongat.

Nou!!: Sucre і Salaó · Veure més »

Salcombe

Salcombe és una ciutat turística al districte South Hams, comtat de Devon, a Anglaterra (Regne Unit), amb una població estimada a mitjans de 2016 de.

Nou!!: Sucre і Salcombe · Veure més »

Salicilat de metil

El salicilat de metil és un èster de l'àcid salicílic i del metanol.

Nou!!: Sucre і Salicilat de metil · Veure més »

Salsa

En la tradició europea, les salses són servides en una salsera. En gastronomia en general, una salsa o mullador és una preparació culinària de consistència pastosa, cremosa o semi-líquida, utilitzada per a l'acompanyament de certs menjars.

Nou!!: Sucre і Salsa · Veure més »

Salsa de Nadal

La salsa de Nadal és una preparació especial per a les festes de Nadal feta a l'Illa d'Eivissa, i un plat distingit entre la cuina eivissenca.

Nou!!: Sucre і Salsa de Nadal · Veure més »

Salsa tàrtara

Salsa tàrtara en un bol petit. La salsa tàrtara és una salsa espessa de color blanquinós, especialitat de la cuina francesa arribada dels països d'Europa de l'Est.

Nou!!: Sucre і Salsa tàrtara · Veure més »

Salsitxa de Frankfurt

Dues salsitxes de Frankfurt amb amanida de patata Una salsitxa de Frankfurt és una mena de botifarra cuita de carn de porc emulsionada, i per tant de textura extremadament homogènia en comparació amb les de carn picada, embotida en budell natural de xai o budell artificial, i posteriorment fumada i escaldada.

Nou!!: Sucre і Salsitxa de Frankfurt · Veure més »

Salt amb la garrotxa

Salt amb la garrotxa és un dibuix fet amb aiguatinta al sucre, realitzat per Pablo Picasso el 1957 i que actualment forma part de la col·lecció permanent del Museu Picasso de Barcelona.

Nou!!: Sucre і Salt amb la garrotxa · Veure més »

Salvador (Brasil)

Salvador (nom històric complet en portuguès, São Salvador da Bahia de Todos os Santos) és una ciutat de la costa nord-est del Brasil i capital de l'estat de Bahia.

Nou!!: Sucre і Salvador (Brasil) · Veure més »

Sanford B. Dole

Sanford B. Dole Sanford Ballard Dole (Honolulu 1844 - 1926) fou un polític i jurista de Hawaii, en l'època de la monarquia, del protectorat, de la república i del territori.

Nou!!: Sucre і Sanford B. Dole · Veure més »

Sangleys

Sangley (plural anglès: Sangleys o plural espanyol: Sangleyes) i Mestizo de Sangley (Sangley mestizo, mestisong Sangley, chino mestizo o xinès mestizo) són termes arcaics utilitzats a les Filipines per descriure una persona d'ascendència xinesa pura i mixta de xinesos i nadius.

Nou!!: Sucre і Sangleys · Veure més »

Sant Celoni

Sant Celoni és una vila i municipi a l'extrem oriental de la comarca del Vallès Oriental, a la vall mitjana de la Tordera.

Nou!!: Sucre і Sant Celoni · Veure més »

Sànscrit

El sànscrit (संस्कृतम् saṃskṛtam) és un idioma indoeuropeu, la llengua dels textos clàssics de l'hinduisme. És una llengua clàssica de l'Índia i la llengua litúrgica de l'hinduisme, el budisme i el jainisme. És un dels 22 idiomes oficials de l'Índia (en anglès) i l'idioma oficial de l'estat d'Uttarakhand. El sànscrit clàssic és el nivell de parla estàndard com es mostra en la gramàtica de Pāṇini, cap al. La seva posició en la cultura de la Gran Índia és similar a la del llatí i el grec antic a Europa i ha influït molt en la majoria de les llengües del subcontinent indi, particularment a l'Índia, al Pakistan, a Sri Lanka i al Nepal. Literalment, vol dir 'perfectament fet'. Ve de sam ('completament') i krita ('fet, obra'), que es relaciona amb l'arrel kri i està emparentat amb la paraula karma ('acció'), i amb el llatí crim ('fet discernible'). El sànscrit és utilitzat principalment com a llengua cerimonial en els rituals hindús, per als himnes i mantres. La seva forma preclàssica, el sànscrit vèdic, que és la llengua ritual de la religió vèdica, és un dels membres més antics de la família indoeuropea.Burrow, T. (2001). Sanskrit language, Motilal Banarsidass, (en anglès). El seu text més antic conegut és el Rigveda. En aquest idioma, van ser escrits tots els textos clàssics de l'hinduisme. També és el llenguatge del ioga. La majoria dels textos sànscrits que s'han conservat fins ara van ser transmesos oralment durant molts segles, fins que s'escrigueren durant el període medieval de l'Índia. Per la seva importància religiosa, els primers gramàtics indis com Pāṇini (segles VI-V aC) l'analitzaren de manera més exhaustiva. Els lingüistes europeus, i en particular els alemanys al, trobaren similituds entre el sànscrit i les llengües europees, com per exemple el llatí, el grec antic o les llengües germàniques, i suggeriren allò que més tard es diria ''llengües indoeuropees'', entre les quals s'inclou el català i la resta de llengües romàniques.

Nou!!: Sucre і Sànscrit · Veure més »

São Paulo

São Paulo (en català Sant Pau) és una ciutat del Brasil, també capital de l'estat de São Paulo i de la Regió Metropolitana de São Paulo.

Nou!!: Sucre і São Paulo · Veure més »

São Tomé i Príncipe

São Tomé i Príncipe (en portuguès, São Tomé e Príncipe) és un estat insular localitzat al golf de Guinea.

Nou!!: Sucre і São Tomé i Príncipe · Veure més »

Síria

La República Àrab Siriana o, senzillament, Síria és un estat de l'Orient Mitjà situat al sud de Turquia, a l'oest de l'Iraq i al nord de Jordània, Israel i el Líban.

Nou!!: Sucre і Síria · Veure més »

Schokoladenmeer

Schokoladenmeer és una obra d'art feta per Dieter Roth el 1970 i que actualment forma part de la col·lecció permanent del MACBA.

Nou!!: Sucre і Schokoladenmeer · Veure més »

Segle XIII

El és un període de l'edat mitjana que va des de l'any 1201 fins al 1300.

Nou!!: Sucre і Segle XIII · Veure més »

Semifred

Semifred (de l'italià Semifreddo) és un tipus de postre semigelat típic de la cuina italiana.

Nou!!: Sucre і Semifred · Veure més »

Sengri

El sengri és una beguda calenta a base de vi negre originària de Menorca al, durant l'ocupació britànica de l'illa.

Nou!!: Sucre і Sengri · Veure més »

Sergipe

Sergipe és el més petit dels 27 estats del Brasil.

Nou!!: Sucre і Sergipe · Veure més »

Servei de Parcs Nacionals

El Servei de Parcs Nacionals (National Park Service, NPS) és una agència federal dels Estats Units responsable de l'administració dels parcs nacionals, monuments nacionals i altres propietats històriques i les àrees protegides en l'àmbit federal.

Nou!!: Sucre і Servei de Parcs Nacionals · Veure més »

Sheer korma

El sheer korma o sheer khurma (en urdú شیر خرما, ‘llet amb dàtils') és un plat dolç típic de la cuina de l'Índia i del Pakistan.

Nou!!: Sucre і Sheer korma · Veure més »

Shortbread

''Shortbread rounds'' en una safata El shortbread és un tipus de galeta típica d'Escòcia que s'elabora tradicionalment amb una part de sucre blanc, dues parts de mantega i tres parts de farina de civada, i no porta llevat.

Nou!!: Sucre і Shortbread · Veure més »

Sidra

La sidra és una beguda alcohòlica de baixa graduació (d'entre 4 i 8°) fabricada amb el suc fermentat de la poma.

Nou!!: Sucre і Sidra · Veure més »

Sirohi

Escut Residència dels Estats de Rajputana Occidental Sirohi fou un principat de l'Índia, a la residència dels Estats de Rajputana Occidental a la Rajputana.

Nou!!: Sucre і Sirohi · Veure més »

Slot

Tram de ral·li en un club professional. Lslot, autopistes en miniatura o fórmula de saló, és una joguina d'automòbils a escala, equipats amb motors elèctrics que corren per unes pistes equipades amb ranures especialment dissenyades per a aquesta funció, de les quals s'alimenten elèctricament els cotxes; és d'aquestes ranures de les quals ve el nom del terme anglès "slot".

Nou!!: Sucre і Slot · Veure més »

Smoothie

Un smoothie és un puré de fruites de consistència semblant a un batut que es comercialitza amb aquest nom per ser consumit com a beguda.

Nou!!: Sucre і Smoothie · Veure més »

Sohan papdi

Soan papdi (també conegut com a patisa, son papri, sohan papdi o shonpapri) són unes postres originari del nord de l'Índia.

Nou!!: Sucre і Sohan papdi · Veure més »

Solís (alimentació)

Solís, Industrias de Alimentación SA (Solís IASA) fou una empresa alimentària amb seu a Barcelona, finalment absorbida per la multinacional Nestlé, actual propietària de la marca.

Nou!!: Sucre і Solís (alimentació) · Veure més »

Solució aquosa

Una solució aquosa o dissolució aquosa és una solució en la qual el dissolvent és aigua.

Nou!!: Sucre і Solució aquosa · Veure més »

Solució química

Preparació d'una solució d'aigua i sal En química, una solució o dissolució (del llatí disolutio) és una mescla o barreja homogènia a nivell molecular de dues o més substàncies pures que no reaccionen entre si.

Nou!!: Sucre і Solució química · Veure més »

Somàlia

Somàlia, oficialment República Federal de Somàlia, abans coneguda com a República Somali Democràtica, és un Estat de l'est d'Àfrica amb costa al golf d'Aden i a l'oceà Índic.

Nou!!: Sucre і Somàlia · Veure més »

Sopa d'ametlla

''La preparació del gall dindi i la sopa d'ametlla'', gravat de 1858. La sopa d'ametlla és una recepta nadalenca de la gastronomia espanyola, elaborada amb ametlles, que se servia com a darreries en la Nit de Nadal.

Nou!!: Sucre і Sopa d'ametlla · Veure més »

Sophie Zaïkowska

Sophia Zaikowska (Lituània, 1880– França, 1939) va ser una escriptora francesa, anarcoindividualista anarquista d'origen polonès, nutricioniista i promotora inicial del veganisme.

Nou!!: Sucre і Sophie Zaïkowska · Veure més »

Sorbosa

La sorbosa és una cetosa que és un sucre monosacàrid.

Nou!!: Sucre і Sorbosa · Veure més »

Sorrento

Sorrento és un municipi italià de la Ciutat metropolitana de Nàpols que té uns 17.000 habitants.

Nou!!: Sucre і Sorrento · Veure més »

Stracciatella (gelat)

La stracciatella és un tipus de gelat elaborat amb xips de xocolata damunt una base de gelat cremós de llet.

Nou!!: Sucre і Stracciatella (gelat) · Veure més »

Su muhallebisi

Su muhallebisi (literalment muhallebi d'aigua) són unes postres de la cuina turca.

Nou!!: Sucre і Su muhallebisi · Veure més »

Suau

El suau o soldat és un refresc preparat a base de cafè, sucre i gasosa o aigua amb gas.

Nou!!: Sucre і Suau · Veure més »

Substància química

L'aigua i el vapor són dues formes diferents d'una mateixa substància química Una substància química o substància pura és qualsevol material amb una composició química definida, sense importar la seva procedència.

Nou!!: Sucre і Substància química · Veure més »

Substitut del sucre

Substitut del sucre: "aspartam en pols" Un substitut del sucre de taula es refereix a una pastilla o un concentrat líquid, amb un gust dolç que no conté sucre (o sacàrids), destinat a substituir el sucre de taula.

Nou!!: Sucre і Substitut del sucre · Veure més »

Suc

El suc de taronja és una de les begudes més consumides arreu del món. El suc és el líquid que es pot extreure de plantes i fruites en estat natural a partir de procediments mecànics, sense que hi hagi fermentació, de manera que conserven les propietats típiques de la fruita utilitzada.

Nou!!: Sucre і Suc · Veure més »

Sucre

Cristalls de sucre vistos amb augment Sucre és el nom comú que es dona als sucres refinats, normalment de color blanc i en forma de cristalls menuts i que es fa servir per a endolcir postres i aliments en general.

Nou!!: Sucre і Sucre · Veure més »

Sucre (desambiguació)

* Química: Glúcid.

Nou!!: Sucre і Sucre (desambiguació) · Veure més »

Sucre candi

El sucre candi és un sucre purificat en cristalls grossos i durs que poden ser de color blanc opac, si s'obté a partir del sucre blanc refinat, o de color ambre, si s'obté a partir del sucre morè.

Nou!!: Sucre і Sucre candi · Veure més »

Sucre de llustre

Pastís alemany empolvorat amb sucre de llustre El sucre de llustre, sucre cernut o sucre glacé, si conté fècula afegida, és un sucre en pols (format per cristalls d'un diàmetre inferior a 0,15 mm).

Nou!!: Sucre і Sucre de llustre · Veure més »

Sucre de pa

286x286px El sucre de pa era la forma habitual en què es produïa, emmagatzemava i venia sucre refinat fins a finals del, quan es van introduir els sucres granulats i en cubs.

Nou!!: Sucre і Sucre de pa · Veure més »

Sucre invertit

El sucre invertit és un tipus de sucre, obtingut a partir d'una reacció química; la hidròlisi àcida o inversió enzimàtica, on la sacarosa (disacàrid) es trenca en dos sucres simples: la glucosa i la fructosa.

Nou!!: Sucre і Sucre invertit · Veure més »

Sucre mascavat

Tipus de sucre marró: mascavat (superior), marró fosc (esquerra), marró lleuger (dreta) El sucre mascavat, també Khandsari i Khand, és un tipus de sucre que està parcialment refinat o no refinat amb un contingut alt contingut en melassa i de sabor fort.

Nou!!: Sucre і Sucre mascavat · Veure més »

Sucre melassa

Sucre melassa El sucre melassa és un sucre no refinat que prové de la cristal·lització de les melasses, compost per cristalls de sacarosa coberts per un alt contingut en melassa, la qual aporta una gran viscositat, espessor i humitat.

Nou!!: Sucre і Sucre melassa · Veure més »

Sucre perlat

Rotllo de canyella suec amb sucre perlat. ''Colomba pasquale'' italiana amb sucre perlat. El sucre perlat, també anomenat sucre candi, és un sucre blanc refinat amb aspecte de cristalls molt gruixuts (entre 1 i 3 mm), durs, de color blanc opac i que no fon a les temperatures usades habitualment en pastisseria.

Nou!!: Sucre і Sucre perlat · Veure més »

Sucre roig

Cristalls de sucre roig.El sucre roig o ros, bru o negre (dit moreno per castellanisme, i morè per hipercorrecció. sucre bocoi a Menorca) és un sucre de sacarosa que té un color marró característic a causa de la presència de melassa.

Nou!!: Sucre і Sucre roig · Veure més »

Sucrera

Sucrera de vidre dosificadora.Una sucrera és un recipient destinat a contenir i servir sucre.

Nou!!: Sucre і Sucrera · Veure més »

Sudan

El Sudan, oficialment República del Sudan és un estat sobirà de la part nord-oriental de l'Àfrica.

Nou!!: Sucre і Sudan · Veure més »

Sugar Daddy

Un Sugar Daddy (terme anglès; literalment, 'papa dolç') és el terme argòtic anglès que designa, al món anglosaxó, el tipus d'home ric, normalment de més edat, que ofereix diners o regals a una altra persona més pobra, normalment més jove, a canvi de companyia o favors sexuals.

Nou!!: Sucre і Sugar Daddy · Veure més »

Sulfat de dimetil

El sulfat de dimetil és un compost químic de fórmula (CH₃O)₂SO₂.

Nou!!: Sucre і Sulfat de dimetil · Veure més »

Surimi

El és un producte d'origen japonès que consisteix en una pasta gelatinosa feta a partir de carn triturada de peixos blancs. Com que aquesta pasta resultant és incolora, inodora i insípida, posteriorment se li afegeixen colorants i saboritzants com ara la clara d'ou, sal, oli vegetal, sucre, derivats làctics i glutamat potàssic.

Nou!!: Sucre і Surimi · Veure més »

Tacuinum sanitatis

El Tacuinum sanitatis (també anomenat Taccuinum sanitatis) es tracta d'un manual medieval principalment sobre salut, dirigit a un públic laic culte, basat en les Taqwim al‑Sihha (en àrab: تقويمالصحة; Taules de salut), un tractat de medicina àrab escrit per Ibn Butlan cap al 1050.

Nou!!: Sucre і Tacuinum sanitatis · Veure més »

Tahinli çörek

Tahinli çörek és una varietat de çörek turca tradicional amb tahini.

Nou!!: Sucre і Tahinli çörek · Veure més »

Tanghulu

Broquetes de ''Bingtanghulu'' en venda a Shanghai El tanghulu o bingtanghulu és una llaminadura del nord de la Xina que consisteix en una broqueta de fruita caramel·litzada.

Nou!!: Sucre і Tanghulu · Veure més »

Tarongina

Tarongines en un taronger La tarongina o nafa és la flor del taronger.

Nou!!: Sucre і Tarongina · Veure més »

Taronja

Taronja Taronja La taronja és el fruit del taronger, arbre que pertany al gènere Citrus, de la família de les rutàcies.

Nou!!: Sucre і Taronja · Veure més »

Tate

Galeria '''Tate Modern''' d'art modern, Londres La Tate (abans anomenada Tate Gallery) és un conjunt de quatre museus a Anglaterra: Tate Britain (obert el 1897), Tate Liverpool (1988), Tate St. Ives (1993) i Tate Modern (2000), més un lloc web, Tate Online (1998).

Nou!!: Sucre і Tate · Veure més »

Tavukgöğsü

Kazandibi (Vegeu la carn de pollastre.) Tavukgöğsü són unes postres de la cuina turca.

Nou!!: Sucre і Tavukgöğsü · Veure més »

Te amb menta

El te amb menta (en àrab estàndard, شاي بالنعناع, xāy bi-n-naʿnāʿ; en àrab magribí التاي, it-tāy, o لأتاي, latāy; en amazic, ⴰⵜⴰⵢ, atay) és una beguda calenta feta de fulles de te verd de tipus gunpowder i fulles de menta, i té un paper central en la vida social del Magrib i l'Àfrica subsahariana.

Nou!!: Sucre і Te amb menta · Veure més »

Te turc

El te turc (en turc: Türk çayı) és un tipus de te que sol beure's a Turquia, a la República Turca de Xipre del Nord i entre els turcs emigrats.

Nou!!: Sucre і Te turc · Veure més »

Tecnologia de l'elaboració dels diferents tipus de sucre

Sucre blanc refinat, sucre moscovat, sucre moré i canya sense processar.Sucre és el nom comú que es dona als sucres de taula refinats, normalment de color blanc, i formats per cristalls de sacarosa, útils per endolcir postres i menjars en general.

Nou!!: Sucre і Tecnologia de l'elaboració dels diferents tipus de sucre · Veure més »

Tegucigalpa

Palau presidencial Tegucigalpa, oficialment Tegucigalpa, Municipio del Distrito Central i abreviat com a Tegucigalpa, M. D. C.Amb la fusió de Villa de Tegucigalpa i Comayagüela (aleshoresVilla de Concepción) com un sol municipi el 28 de setembre de 1890, s'anomena simplement Tegucigalpa i a partir del 30 de gener de 1937 amb la fusió a Districte Central, aquesta passa a anomenar-se Tegucigalpa, Municipio del Distrito Central (abreviatura Tegucigalpa, M.D.C.) és la capital i seu de govern de la República d'Hondures.

Nou!!: Sucre і Tegucigalpa · Veure més »

Tempeh

275x275px El tempeh és un aliment que prové del procés de fermentació de la soja.

Nou!!: Sucre і Tempeh · Veure més »

Temperament de la xocolata

El procés de temperament de la xocolata és una etapa que forma part del procés d'elaboració de la xocolata.

Nou!!: Sucre і Temperament de la xocolata · Veure més »

Teriyaki

Teriyaki (en japonès 照り焼き, o també テリヤキ) és un plat de la cuina japonesa elaborat a base de carn o peix, en què els ingredients es deixen marinar en una salsa feta amb shôyu, mirin i gingebre.

Nou!!: Sucre і Teriyaki · Veure més »

Terròs de sucre

El sucre en terrossos o terròs de sucre (marrofí a Eivissa i Cadaqués) és sucre presentat sota la forma de terrossos, el més sovint llambordes, obtinguts lligant els cristalls de sucre amb xarop de sucre.

Nou!!: Sucre і Terròs de sucre · Veure més »

That Sugar Film

That Sugar Film (en català es podria traduir com aquella pel·lícula sobre el sucre) és una pel·lícula documental australiana del 2014 dirigida i protagonitzada per Damon Gameau.

Nou!!: Sucre і That Sugar Film · Veure més »

Thomas Johann Seebeck

Thomas Johann Seebeck (9 d'abril de 1770, Reval, Prússia Oriental - 10 de desembre de 1831, Berlín), fou un físic prussià descobridor de l'efecte Seebeck o efecte termoelèctric.

Nou!!: Sucre і Thomas Johann Seebeck · Veure més »

Tija

Tiges d'arbres (troncs) La tija, caule o fust és en botànica la part de l'eix del cos de les plantes superiors o cormobionts d'on surten les fulles i les estructures reproductives.

Nou!!: Sucre і Tija · Veure més »

Tinta invisible

La tinta invisible és aquella tinta que no es deixa veure en el paper en què s'ha escrit fins que no s'aplica el reactiu convenient, calor o agents químics.

Nou!!: Sucre і Tinta invisible · Veure més »

Tipus de vi

El tipus de vi és la classificació dels vins segons els procés d'elaboració i dels trets organolèptics que en resulten: el color, el sucre, el gas carbònic, etc.

Nou!!: Sucre і Tipus de vi · Veure més »

Toamasina (ciutat)

Toamasina (afrancesat Tamatave) és una ciutat de l'est de Madagascar, a l'oceà Índic, capital de la província de Toamasina i de la regió Oriental de Madagascar o regió Analanjirofo.

Nou!!: Sucre і Toamasina (ciutat) · Veure més »

Tomata Raf

El tomàquet raf, la tomata raf, o la tomaca raf és una varietat de tomàquet (Solanum lycopersicum, Solanaceae) obtingut a partir de la selecció artificial practicada sobre els tomàquets tradicionals que es planten a l'aire lliure des de 1961.

Nou!!: Sucre і Tomata Raf · Veure més »

Tonya

La tonya, també dita '''mona''', pa socarrat, fogassa, coca bova (a la Marina Alta) o panou (a la Safor), és una coca rodona feta de blat de xeixa, patata, ous, oli i sucre, i que es menja principalment per les festes de Pasqua al País Valencià.

Nou!!: Sucre і Tonya · Veure més »

Torneo Nacional de Fútbol de Bolívia

El Torneo Nacional de Futbol, fou un campionat futbolístic de Bolívia que enfrontava seleccions de ciutats i que es disputà a intervals irregulars.

Nou!!: Sucre і Torneo Nacional de Fútbol de Bolívia · Veure més »

Torró

El torró o terró és un dolç que es fa generalment d'ametlla, mel i ou, generalment cuit.

Nou!!: Sucre і Torró · Veure més »

Torró d'Agramunt

IGP Torró d'Agramunt El Torró d'Agramunt és un torró elaborat al municipi d'Agramunt amb avellanes o ametlles, sucre, mel i clara d'ou, presentat en tauletes rodones o rectangulars entrapanades de pa d'àngel de diverses mides i pesos.

Nou!!: Sucre і Torró d'Agramunt · Veure més »

Torró d'Alacant

El Torró d'Alacant és una Indicació Geogràfica Protegida (IGP) d'una varietat de torró produïda al municipi de Xixona (l'Alacantí, País Valencià).

Nou!!: Sucre і Torró d'Alacant · Veure més »

Torró de Xixona

El Torró de Xixona és una Indicació Geogràfica Protegida (IGP) d'una varietat de torró produïda al municipi de Xixona (l'Alacantí, País Valencià).

Nou!!: Sucre і Torró de Xixona · Veure més »

Torta frita

La torta frita és un pastís o pa dolḉ el qual es prepara fregit en una paella.

Nou!!: Sucre і Torta frita · Veure més »

Tractament de la malaltia de Crohn

El tractament de la malaltia de Crohn inclou una sèrie de fàrmacs i procediments quirúrgics que serveixen per mitigar els símptomes provocats per aquesta malaltia inflamatòria intestinal.

Nou!!: Sucre і Tractament de la malaltia de Crohn · Veure més »

Transportador ABC

Flipasa lipídica MsbA Vitamina B₁₂ transportador, BtuCD Transportador AB del molibdè ₂C₂ complex en conformació oberta Els transportadors ABC (en anglès ATP-binding cassette transporters) són membres d'una família de proteïnes molt extensa.

Nou!!: Sucre і Transportador ABC · Veure més »

Trapig

Trapig a l'illa de La Hispaniola en un gravat del segle XVII Un trapig és un molí utilitzat per tal d'extreure el suc de determinats fruits de la terra, com podria ser primer l'oliva i des de l'edat mitjana també de la canya de sucre.

Nou!!: Sucre і Trapig · Veure més »

Trujillo Alto

Trujillo Alto o Santa Cruz de Trujillo Alto és un municipi de Puerto Rico localitzat als turons humits del nord-est del país.

Nou!!: Sucre і Trujillo Alto · Veure més »

Turrolate

El turrolate és un dolç típic de la subbètica cordovesa (Andalusia) i, concretament, dels pobles de Rute i Priego.

Nou!!: Sucre і Turrolate · Veure més »

Txantxingorri

Coques de chanchigorri en un aparador. Les coques de chanchigorri o txantxigorri (denominades també coques de chalchigorri) són unes postres molt típiques de la cuina navarresa tradicional.

Nou!!: Sucre і Txantxingorri · Veure més »

Ulleres (dolç)

Unes ulleres són un dolç de pasta de full fet en forma d'ulleres.

Nou!!: Sucre і Ulleres (dolç) · Veure més »

Un helvası

Un helvası (dolç de farina) són unes postres tradicionals de la cuina turca, fetes amb farina de blat, sucre, llet, vainilla, mantega o oli de cuinar.

Nou!!: Sucre і Un helvası · Veure més »

Urso de Carnaval

''Urso'' de Carnaval - Recife, 2020 Urso de carnaval (en portuguès, os de carnaval), també conegut com La Ursa (l'ossa) és un tipus d'associació carnavalesca semblant a les comparses de carnaval, però amb característiques pròpies, típica de l'estat de Pernambuco, Brasil.

Nou!!: Sucre і Urso de Carnaval · Veure més »

Uttar Pradesh

Uttar Pradesh (hindi: उत्तर प्रदेश; urdu: اتر پردیش) és un estat de la Unió Índia.

Nou!!: Sucre і Uttar Pradesh · Veure més »

Uyutma

Uyutma són unes postres tradicionals de la cuina turca.

Nou!!: Sucre і Uyutma · Veure més »

Van Houten

Van Houten és una marca de xocolata en pols sense sucre afegit.

Nou!!: Sucre і Van Houten · Veure més »

Vanua Levu

Vanua Levu és la segona illa en grandària de Fiji, el nom significa Gran Terra.

Nou!!: Sucre і Vanua Levu · Veure més »

Varéniki

Els varéniki (de l'ucraïnès plural: варе́ники, singular: варе́ник varényk) són una mena de raviolis característics de la cuina ucraïnesa.

Nou!!: Sucre і Varéniki · Veure més »

Verema

El Penedès) Descàrrega del raïm recollit La verema és la recol·lecció o collita del raïm per la producció del vi.

Nou!!: Sucre і Verema · Veure més »

Vi

El vi (vinum en llatí, οινος en grec) és una beguda obtinguda del raïm (varietat Vitis vinifera) mitjançant la fermentació alcohòlica del most o suc.

Nou!!: Sucre і Vi · Veure més »

Vi calent

miniatura El vi calent és una preparació de vi, habitualment negre, amb diferents espècies, com ara canyella, clau, nou moscada o sucre.

Nou!!: Sucre і Vi calent · Veure més »

Vi de gel

El vi de gel, o vi de glaç, és un vi fet de raïm glaçat amb una forta concentració de sucre.

Nou!!: Sucre і Vi de gel · Veure més »

Vi dolç de raïm sobremadurat

Raïm sobremadurat El vi dolç de raïm sobremadurat, també anomenat vi dolç de verema tardana i vi naturalment dolç, és un vi de licor tradicional elaborat amb raïm sobremadurat i pansificat amb una alta riquesa en sucres.

Nou!!: Sucre і Vi dolç de raïm sobremadurat · Veure més »

Vi generós

Un vi generós (Likörwein en alemany, fortified wine en anglès i vino fortificado en castellà) és un vi especial de molt alta graduació, entre 14 i 23°.

Nou!!: Sucre і Vi generós · Veure més »

Vi mut

Un vi mut és un vi especial, blanc o negre, en el que la fermentació s'ha aturat amb l'addició d'alcohol vínic, d'aiguardent o de most.

Nou!!: Sucre і Vi mut · Veure més »

Viatka

República de Viatka fou un antic govern de la Rússia Oriental, autònom des del 1991 i avui molt reduït de la seva primitiva extensió.

Nou!!: Sucre і Viatka · Veure més »

Vida extraterrestre

kopeeks del 1967, amb un dibuix d'un satèl·lit extraterrestre. La vida extraterrestre és qualsevol forma de vida que no és originària de la Terra.

Nou!!: Sucre і Vida extraterrestre · Veure més »

Vișinată

La vișinată és un licor romanès fet a partir de guindes fermentades amb alcohol i sucre.

Nou!!: Sucre і Vișinată · Veure més »

Vik Muniz

Vik Muniz, nascut Vicente José Muniz (São Paulo, 1961), és un artista visual que viu a Nova York.

Nou!!: Sucre і Vik Muniz · Veure més »

Villers-Faucon

Villers-Faucon és un municipi francès situat al departament del Somme i a la regió dels Alts de França.

Nou!!: Sucre і Villers-Faucon · Veure més »

Vinificació

La vinificació és l'elaboració del vi a partir de raïm (Vitis vinifera) i al llarg d'un conjunt d'operacions que abasta des del premsat del raïm fins a l'embotellatge.

Nou!!: Sucre і Vinificació · Veure més »

Violette de Toulouse (confiteria)

Les violetes de Tolosa són llaminadures elaborades a partir de flors fresques de violetes, de la varietat violeta d'olor, cristal·litzades al sucre, especialitat de Tolosa.

Nou!!: Sucre і Violette de Toulouse (confiteria) · Veure més »

Vodka

Museu del vodka a Mandrogi, prop de Sant Petersburg, Rússia miniatura La vodka o el vodka, horilka o harelka (polonès: wódka o gorzałka, pronunciat gorjawka; ucraïnès: горі́лка, transcrit: horilka; belarús: гарэлка, transcrit: harelka; rus: во́дка, vodka; lituà: degtinė; letó: degvīns; finlandès: votka; suec: vodka) és un aiguardent destil·lat originat al als països freds del nord-est i est d'Europa, com ara Rússia, Polònia, Ucraïna, Belarús o els Països Escandinaus.

Nou!!: Sucre і Vodka · Veure més »

Volant de Sant Cristòfol

El volant de Sant Cristòfol és un dolç fet de pasta de brioix, ornat amb fruita confitada i sucre, que té forma de volant.

Nou!!: Sucre і Volant de Sant Cristòfol · Veure més »

Xantillí

Xantillí El xantillí (adaptació catalana del nom de la ciutat francesa de Chantilly) és nata muntada ensucrada i perfumada amb vainilla o aroma de vainilla, al gust francès.

Nou!!: Sucre і Xantillí · Veure més »

Xarop

Ampolla de xarop d'erable. Un xarop o aixarop (de l'àrab شراب xarab) és un líquid de consistència viscosa que en general conté solucions concentrades de sucres, com per exemple la sacarosa o el xarop de blat de moro alt en fructosa, dissolts en aigua o en un altre líquid.

Nou!!: Sucre і Xarop · Veure més »

Xarop de blat de moro alt en fructosa

El xarop de blat de moro alt en fructosa (en anglès: High-fructose corn syrup (HFCS)—també anomenat fructose-glucose syrup és un edulcorant a base de midó de blat de moro. De manera general, el midó és un polisacàrid format per glucosa i quan s'hidrolitza i es dissocia, obtenim molècules individuals de glucosa que donen lloc al xarop de blat de moro. Per arribar a obtenir el HFCS, cal convertir part d'aquesta glucosa en fructosa mitjançant la glucosa isomerasa, la qual li proporciona la dolçor desitjada, estructura de les quals s'observa a la imatge. Estructura de la fórmula de la fructosa (dreta) i glucosa (esquerra). Se sol utilitzar com a substitució del sucre tradicional, que és la sacarosa, gràcies a la seva dolçor comparable, a la millor estabilitat i funcionalitat i a la facilitat d'ús. Es va introduir en els aliments el 1970 als Estats Units a causa de l'augment dels costos de sucre de canya i remolatxa. Segons la quantitat de fructosa que conté, hi ha diferents formulacions del HFCS i presenten aplicacions diferents. Es poden trobar en aliments (cereals, postres, sopes...), begudes carbonatades (com la Coca-Cola) i no carbonatades (sucs), productes farmacèutics, indústria làctica (iogurt, ou, llet aromatitzada, gelats, postres congelats) i pinso. Amèrica del Nord és el major consumidor mundial de HCFS ja que el blat de moro és el cultiu més rendible i dominant. Aquest augment de consum ha coincidit amb un augment en la incidència de malalties com la obesitat, diabetis de tipus 2 i altres malalties cardiovasculars i metabòliques. Per tant, s'ha especulat que pot provocar diverses anomalies, però no s'ha demostrat cap mena de convenciment sobre que es tractés d'un risc significatiu per a la salut.

Nou!!: Sucre і Xarop de blat de moro alt en fructosa · Veure més »

Xàbia

Xàbia és un municipi del País Valencià situat a la Marina Alta, que presenta dos nuclis de població tradicionals: el nucli històric, amb origen al, i Duanes de la Mar (o el Port).

Nou!!: Sucre і Xàbia · Veure més »

Xerostomia

Xerostomia de llarga evolució La xerostomia és el terme mèdic per a la queixa subjectiva de sequedat a la boca a causa de la manca de saliva.

Nou!!: Sucre і Xerostomia · Veure més »

Xilulosa-5-fosfat

Estructura -Xilulosa 5-fosfat (-xilulosa-5-P) és un intermedi en la via de la pentosa fosfat.

Nou!!: Sucre і Xilulosa-5-fosfat · Veure més »

Xocolata

La xocolata o el xocolate és un producte alimentari que s'obté a partir d'una barreja elaborada per pasta de cacau o cacau refinat en pols i sucre polvoritzat.

Nou!!: Sucre і Xocolata · Veure més »

Xocolata amb llet

La xocolata amb llet és una xocolata que conté entre un 25% i un 40% de cacau i de mantega de cacau, i llet generalment en forma de llet en pols, i també sucre o edulcorant.

Nou!!: Sucre і Xocolata amb llet · Veure més »

Xocolata blanca

Xocolata en branca («llenyes») d'ambdós colors La xocolata blanca és un dolç elaborat amb sucre, mantega de cacau i llet.

Nou!!: Sucre і Xocolata blanca · Veure més »

Xocolates Elgorriaga

Xocolates Elgorriaga és una empresa de xocolates fundada a mitjan el i pertanyent actualment al grup alabès Urbasa Global Brands S.A. L'afició per la xocolata desfeta va augmentant el negoci familiar, que al començament de sota la direcció de Francisco Elgorriaga Ayestarán es converteix en un dels primers productors de mercat nacional.

Nou!!: Sucre і Xocolates Elgorriaga · Veure més »

Xuixo

El xuixo o sussú és una pasta dolça típicament gironina, de forma cilíndrica de pasta fina, farcida de crema, fregida i ensucrada per fora.

Nou!!: Sucre і Xuixo · Veure més »

Xurro

El xurro és una peça de pasta de bunyol de forma allargada.

Nou!!: Sucre і Xurro · Veure més »

Yakitori

, és un tipus de broqueta de pollastre japonesa, també coneguda com a kushiyaki (串焼、くしやき), lit.

Nou!!: Sucre і Yakitori · Veure més »

Zeitz

Zeitz és una ciutat d'Alemanya a l'estat de Saxònia-Anhalt a la vora del riu Elster.

Nou!!: Sucre і Zeitz · Veure més »

Zelda Fitzgerald

Zelda Fitzgerald o Zela Sayre de naixement (Montgomery, 24 de juliol de 1900 – Asheville, 10 de març de 1948) fou una pintora, novel·lista i celebritat estatunidenca.

Nou!!: Sucre і Zelda Fitzgerald · Veure més »

Zeytinyağlı bakla

Zeytinyağlı taze bakla, acabat de cuinar, amb l'anet a sobre. Zeytinyağlı bakla, llesta per menjar, amb la seva salsa de iogurt amb all a sobre. Zeytinyağlı bakla o Zeytinyağlı taze bakla (fava amb oli d'oliva o fava fresca amb oli d'oliva, respectivament, en turc, p. 7) és un plat típic de la cuina turca.

Nou!!: Sucre і Zeytinyağlı bakla · Veure més »

Zeytinyağlı enginar

Zeytinyağlı enginar (turc, o carxofa amb oli d'oliva) és un plat típic de la cuina turca.

Nou!!: Sucre і Zeytinyağlı enginar · Veure més »

Zimasa

Zimasa és un complex d'enzims que catalitza la glicòlisi i la fermentació del sucre a etanol i diòxid de carboni.

Nou!!: Sucre і Zimasa · Veure més »

Zulia

Zulia és un dels 23 estats en què és dividida administrativament Veneçuela.

Nou!!: Sucre і Zulia · Veure més »

Zymomonas mobilis

Zymomonas mobilis és un bacteri del gènere Zymomonas.

Nou!!: Sucre і Zymomonas mobilis · Veure més »

102

El 102, anomenat així des de la implantació del calendari gregorià, fou un any comú començat en dissabte.

Nou!!: Sucre і 102 · Veure més »

Redirigeix aquí:

Ensucrat, Sucre blanc.