Accés més ràpid que el navegador!
34 les relacions: Albergínia, Blat dur, Cracker (aliment), Crema de xocolata, Cuina libanesa, Entrepà, Entrepà d'hamburguesa, Entrepà farcit, Falàfel, Ful medames, Gamalost, Gastronomia d'Egipte, Gastronomia d'Israel, Gastronomia peu-negre, Història de la pizza, Història del pa, Kebab, Kesra (pa), Líban, Llinya, Mancuixa, Matsà, Msabbaha, Pa pla, Pa tabun, Pita (desambiguació), Pita giros, Salsa de sucar, Shakshuka, Suvlaki, Tava, Torta (desambiguació), Wrap, Xauarma.
Albergínia
Unes varietatsL'albergínia, albergina, albargina, (esberzínia, etc.) és el fruit de l'alberginiera (Solanum melongena).
Nou!!: Pita і Albergínia · Veure més »
Blat dur
El blat dur o forment (Triticum durum) o Triticum turgidum durum, si es considera una subespècie de T. turgidum) de vegades anomenat Durum, és l'única espècie tetraploide del gènere del blat (gènere Triticum) que té importància comercial de les actualment cultivades extensament. L'ús més conegut del blat dur és per a fer la pasta alimentària que es considera de més qualitat que la feta de blat tou. La seva densitat combinada amb el seu alt contingut proteic i la força del seu gluten són les qualitats que el fan útils per a determinades aplicacions. Va ser desenvolupada en l'antiguitat per selecció artificial clàssica a partir de línies del blat escanda domesticat que abans ja creixien a l'Europa central i al Pròxim Orient (al voltant del 7000 aC., els quals desenvoluparen una forma de blat sense clofolla.
Nou!!: Pita і Blat dur · Veure més »
Cracker (aliment)
Un ''cracker'' Cheez-It. La galeta d'aigua, bescuit d'aigua o en anglès en plural water crackers, són quadrats plans i petits fets al forn amb massa de farina sense llevat i elaborats amb diverses formes, mides, sabors i colors.
Nou!!: Pita і Cracker (aliment) · Veure més »
Crema de xocolata
Crema de xocolata Nutella. La crema de xocolata és una pasta amb gust de xocolata que es menja principalment untada en llesques fresques o torrades, o al damunt de dolços com ara magdalenes o pites.
Nou!!: Pita і Crema de xocolata · Veure més »
Cuina libanesa
Mostra de cuina libanesa. La cuina libanesa és la gastronomia pròpia del Líban.
Nou!!: Pita і Cuina libanesa · Veure més »
Entrepà
Un '''entrepà''' Entrepà típic italià Entrepà de peix a Istanbul. Un entrepà, una rua, un badall, panet, cantó (de pa) o cantell, o encara una mescla (entre pa) i pa i mescla, (tots dues al País Valencià) o un pa amb + nom del companatge (a les Balears), és un tipus d'aliment consistent en dues llesques de pa o un pa obert per la meitat amb companatge (dit també mescla), d'algun greix (oli o mantega) i embotit, formatge, amanida, truita o qualsevol altre farciment.
Nou!!: Pita і Entrepà · Veure més »
Entrepà d'hamburguesa
Un entrepà d'hamburguesa és un entrepà que conté una hamburguesa fregida de carn picada dins d'un panet rodó.
Nou!!: Pita і Entrepà d'hamburguesa · Veure més »
Entrepà farcit
L'entrepa farcit (en anglès: pocket sandwich) és un sandvitx que és fa utilitzant una peça sola de pa plegat o buidat, com un pita, tortilla que es fa amb coent la massa amb el farciment ja a dins.
Nou!!: Pita і Entrepà farcit · Veure més »
Falàfel
Plat de falàfel El falàfel —de l'àrab — és una croqueta de cigrons típica de la cuina de l'Orient Pròxim.
Nou!!: Pita і Falàfel · Veure més »
Ful medames
Ful medames (IPA:; altres transcripcions inclouen ful mudammas i foule mudammes), o simplement ful (‘faves’), és un guisat de faves cuites servides amb oli vegetal, comí i, opcionalment, amb julivert picat, all, ceba, suc de llimona, pebrot i altres ingredients vegetals, d'herbes i espècies.
Nou!!: Pita і Ful medames · Veure més »
Gamalost
Gamalost (també Gammelost), que traduït en noruec significa "formatge vell", és un formatge blau tradicional de la cuina noruega elaborat amb llet de vaca, és molt habitual com a ingredient en els plats d'aquest país.
Nou!!: Pita і Gamalost · Veure més »
Gastronomia d'Egipte
La gastronomia d'Egipte i fa un ús intensiu de llegums, verdures i fruites de la rica vall i del delta del Nil a Egipte.
Nou!!: Pita і Gastronomia d'Egipte · Veure més »
Gastronomia d'Israel
Típic esmorzar israelià. Amanida israeliana d'albergínies amb maionesa. La gastronomia d'Israel (המטבח הישראלי) és una cuina molt diversa a causa de les diferents influències culturals que la componen.
Nou!!: Pita і Gastronomia d'Israel · Veure més »
Gastronomia peu-negre
La gastronomia peu-negre és la cuina pròpia dels francesos algerians (denominats «rapatriés» per l'Estat francès i popularment Pieds-Noirs), colons en l'antiga Algèria francesa.
Nou!!: Pita і Gastronomia peu-negre · Veure més »
Història de la pizza
L'origen de la paraula pizza no és clar, apareix citat per primera vegada l'any 997 en llatí medieval.
Nou!!: Pita і Història de la pizza · Veure més »
Història del pa
El pa és un aliment bàsic que de vegades ha estat associat a les classes humils (Il·lustració de Giovanni Giacometti) La història del pa en l'alimentació corre paral·lela a la història de l'ús de cereals per part de l'home.
Nou!!: Pita і Història del pa · Veure més »
Kebab
El kebab (també anomenat kebap, kabob, kebob o kabab), fa referència a un ampli ventall de plats de carn rostida, generalment cuinats en broquetes, que són originaris d'Orient Mitjà.
Nou!!: Pita і Kebab · Veure més »
Kesra (pa)
La kesra (pronunciat en àrab algerià kesra) és un tipus de blini o pa rodó i pla fet amb sèmola fina que es cou en una tagina i que es fa servir com a pa de cada dia a la cuina d'Algèria.
Nou!!: Pita і Kesra (pa) · Veure més »
Líban
El Líban oficialment la República libanesa, és un estat de l'Orient Mitjà que fa frontera al nord i a l'est amb Síria, al sud amb Israel i Palestina, i a l'oest és banyat pel Mediterrani.
Nou!!: Pita і Líban · Veure més »
Llinya
Mostres diverses de fil de pescar lligades a hams. La llinya, linya o fil de pescar és l'element resistent en forma de cordill o similar que va lligat a l'ham.
Nou!!: Pita і Llinya · Veure més »
Mancuixa
Cocció d'una ''man'ouché''. Dona preparant pa ''marquq'' sobre una ''tava''. Les mancuixes —en àrab منقوشة, manqūxa, pl.
Nou!!: Pita і Mancuixa · Veure més »
Matsà
Matzot manufacturades. La Matsà és un pa àzim (pa sense llevat), tradicional de la gastronomia jueva, elaborat amb farina i aigua.
Nou!!: Pita і Matsà · Veure més »
Msabbaha
La msabbaha (també romanitzat musabaha, literalment ‘natació’) és una variació de l'hummus, popular al Xam.
Nou!!: Pita і Msabbaha · Veure més »
Pa pla
Rostit de pappadam. turc emprat en l'elaboració del dürüm. Es denomina pa pla o fogassa un conjunt ampli de pans que s'elaboren estenent la massa d'una manera semblant a les truites.
Nou!!: Pita і Pa pla · Veure més »
Pa tabun
El pa tabun (en àrab خبز طابون, ẖubz ṭābūn) o lafa (en àrab لفة, lafa; en hebreu לאפה) és un pa pla d'Orient Mitjà.
Nou!!: Pita і Pa tabun · Veure més »
Pita (desambiguació)
* L'atzavara, pita o pitera (Agave americana) és una planta plurianual.
Nou!!: Pita і Pita (desambiguació) · Veure més »
Pita giros
Pita giros (grec: πίτα γύρος) és un plat de carrer grec consistent en carn giros rostida amb tomàquet, ceba i alguna salsa dins d'un pa de pita farcit.
Nou!!: Pita і Pita giros · Veure més »
Salsa de sucar
Una nena mullant en una salsa "Pico de Gall". Una salsa per sucar (en anglès dipping sauce) és un condiment molt comú que consisteix en un tipus de salsa feta amb diversos ingredients que s'empra per sucar-hi un altre ingredient, generalment més sòlid.
Nou!!: Pita і Salsa de sucar · Veure més »
Shakshuka
La shakshuka és un plat d'Orient Mitjà preparat amb tomàquets guisats, espècies i ous.
Nou!!: Pita і Shakshuka · Veure més »
Suvlaki
El suvlaki (grec σουβλάκι) és un plat molt popular de la cuina grega, considerat menjar ràpid.
Nou!!: Pita і Suvlaki · Veure més »
Tava
Tawa d'Índia Una tava(h), tawa(h), teghna(h), tabbakhe(y), tapa, saj, o sac és una paella de fregir còncava o convexa amb forma de disc, normalment feta de ferro de fosa, làmina d'acer o d'alumini.
Nou!!: Pita і Tava · Veure més »
Torta (desambiguació)
* Curvatura d'un camí, riu o vall estreta.
Nou!!: Pita і Torta (desambiguació) · Veure més »
Wrap
Un wrap (pronunciat /ɹæp/) és una variant del taco o burrito que inclou farciments típics de sándwich embolicats amb tortilla, pita, lavash o algun altre pa pla tou.
Nou!!: Pita і Wrap · Veure més »
Xauarma
Cuina iraquiana - plat de xauarma mixta. El xauarma (de l'àrab) és un plat originari de l'Orient Mitjà, que consisteix en fines làmines de carn rostides en un rostidor vertical.
Nou!!: Pita і Xauarma · Veure més »
