Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Descarregar
Accés més ràpid que el navegador!
 

Piment

Índex Piment

El piment, pimenta de clareia, clareia, clarea, giroflat (si domina el clavell d'espècia o clavell de girofle) o giroflé (també només si domina el clavell) és un dels vins dolços i aromatitzats més típics de la cuina medieval catalana.

15 les relacions: Anticucho, Beguda alcohòlica, Còctels de vi, Com usar bé de beure e menjar, Cuina medieval, Garhiofilatum, Hidromel, Hipòcrates, Macís, Neula, Planta aromàtica, Remolada, Rodolphe Salis, Sangria, Vi calent.

Anticucho

Els anticuchos són un tipus de menjar ràpid típic de la gastronomia del Perú, etc.

Nou!!: Piment і Anticucho · Veure més »

Beguda alcohòlica

Diverses begudes alcohòliques Les begudes alcohòliques són aquelles que contenen alcohol etílic en quantitats apreciables.

Nou!!: Piment і Beguda alcohòlica · Veure més »

Còctels de vi

Els còctels de vi són aquells còctels que contenen el vi com a ingredient principal, per exemple.

Nou!!: Piment і Còctels de vi · Veure més »

Com usar bé de beure e menjar

Com usar bé de beure e menjar és un apartat del volum Terç de la monumental obra literària Lo Crestià, de Francesc Eiximenis.

Nou!!: Piment і Com usar bé de beure e menjar · Veure més »

Cuina medieval

XIV. La cuina medieval és l'exposició dels hàbits alimentaris i els mètodes de cuinar de diverses cultures europees durant l'edat mitjana, un període que aproximadament va des del fins al.

Nou!!: Piment і Cuina medieval · Veure més »

Garhiofilatum

Grans de raïm i copes de garhiofilatum. El Garhiofilatum és un vi blanc dolç de qualitat, envellit amb més de deu espècies precioses i plantes naturals.

Nou!!: Piment і Garhiofilatum · Veure més »

Hidromel

Un got d'aiguamel (vi de mel) L'hidromel o aiguamel (vi de mel) és una beguda obtinguda per fermentació de la barreja d'aigua amb mel o de most amb mel, amb addició posterior de diferents fruites o diverses espècies, com ara nou moscada o canyella.

Nou!!: Piment і Hidromel · Veure més »

Hipòcrates

Hipòcrates (Hipokrates; nascut cap al 460 aC i mort cap al 370 aC) fou un metge grec del segle de Pèricles (Grècia clàssica).

Nou!!: Piment і Hipòcrates · Veure més »

Macís

Al fruit obert hom pot observar el macís i la nou moscada Macís és la membrana foradada que envolta la nou moscada, en botànica s'anomena aril.

Nou!!: Piment і Macís · Veure més »

Neula

La neula és un dels dolços més típics de la cuina catalana que es menja tradicionalment per Nadal.

Nou!!: Piment і Neula · Veure més »

Planta aromàtica

espígol per a perfumar els armaris Les plantes aromàtiques són un aplec de plantes utilitzades en cuina i fitoterapia pels aromes que desprenen, i els seus olis essencials que se'n poden extreure.

Nou!!: Piment і Planta aromàtica · Veure més »

Remolada

Remolada acompanyada de peix i patates fregides. Rètol lluminós d'un restaurant de Nova Orleans anomenat ''Arnaud's Remoulade''. La remolada (en francès rémoulade) és una salsa feta amb maionesa a la qual s'afegeix mostassa i escalunyes tallades amb estisora, tàperes i cogombrets trinxats, i herbes aromàtiques fresques (cibula, estragó, cerfull, pimprenella).

Nou!!: Piment і Remolada · Veure més »

Rodolphe Salis

Louis Rodolphe Salis, nascut a Châtellerault el 29 de maig de 1851 i mort en Naintré el 20 de març de 1897, va ser el creador, animador, propietari i ànima del famós cabaret Le Chat Noir.

Nou!!: Piment і Rodolphe Salis · Veure més »

Sangria

La sangria és un beguda alcohòlica macerada refrescant, que no és considerada com a còctel per la International Bartenders Association, de consum típic de l'estiu, preparada a base d'un mínim del 50% de vi negre, cítrics i fruites.

Nou!!: Piment і Sangria · Veure més »

Vi calent

miniatura El vi calent és una preparació de vi, habitualment negre, amb diferents espècies, com ara canyella, clau, nou moscada o sucre.

Nou!!: Piment і Vi calent · Veure més »

Redirigeix aquí:

Clarea, Clareia, Giroflat, Giroflé, Hipocras, Hipocràs, Pigmentum, Pimenta de clareia.

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »