Taula de continguts
2 les relacions: Patates duquessa, Patates rossejades.
Patates duquessa
Les patates duquessa o patates duquesses (del francès pommes duchesse) són una especialitat culinària francesa a base de patata.
Veure Patates dauphine і Patates duquessa
Patates rossejades
Les patates rossejades o patates daurades, són un tipus clàssic de preparació de les patates trossejades,tallades en quarters o rodelles.