Taula de continguts
2 les relacions: Fasole bătută, Hummus.
Fasole bătută
Fasole bătută (‘fesols batuts’, en romanès) o icre de fasole (‘caviar de fesols’) és un tipus de puré de mongetes.
Veure Msabbaha і Fasole bătută
Hummus
Lhummus és un puré de cigrons aixafats amb una forquilla o en un morter amb una pasta de farina de sèsam anomenada tahina, amb oli d'oliva, all, i suc de llimona, que sol presentar-se adornada amb pebre vermell (paprika).
Veure Msabbaha і Hummus
També conegut com Masabacha, Mashausha, Mashawsha, Musabaha.

