Estem treballant per restaurar l'aplicació de Unionpedia a la Google Play Store
SortintEntrant
🌟Hem simplificat el nostre disseny per a una millor navegació!
Instagram Facebook X LinkedIn

Morralla

Índex Morralla

La morralla és el conjunt de peixos petits de platja que se solen barrejar i menjar fregits.

Taula de continguts

  1. 6 les relacions: Ase mossegaire, Lluerna verda, Massot verd, Peix de roca, Peix fregit, Serrà.

Ase mossegaire

L'ase mossegaire, la bavosa ocel·lada, la dormilega, el papagall, el burret, la rabosa, la rabosa d'ullot negre o el toret (Blennius ocellaris) és un peix d'hàbits nocturns de la família dels blènnids.

Veure Morralla і Ase mossegaire

Lluerna verda

Gravat d'una lluerna verda en una enciclopèdia noruega de 1908 La lluerna verda, la lluerna, el cap d'ase, el capbou, el capsec, l'oriola vera, el pelut sense escata, el rafel, rafet, rafec, rafetó o el viret, generalment inclòs en la raballa (Eutrigla gurnardus) és una espècie de peix pertanyent a la família dels tríglids i l'única del gènere Eutrigla.

Veure Morralla і Lluerna verda

Massot verd

El tord verd, la grèvia, la grívia, el massot verd, la mostela o el xinet (Labrus viridis) és una espècie de peix de la família dels làbrids i de l'ordre dels perciformes.

Veure Morralla і Massot verd

Peix de roca

L'escórpora és per a molts el peix de roca més apreciat rap Arròs a banda fet amb peix de roca variat Peix de roca és un nom genèric que s'usa en gastronomia per designar uns peixos que solen tenir moltes espines o un gran cap, relativament poca carn, més aviat ferma, respecte d'altres, i que són molt gustosos.

Veure Morralla і Peix de roca

Peix fregit

El peix fregit, peix torrat o sonso fregit, dit també genèricament fritada o frit, és un plat molt tradicional a la cuina catalana i a la mediterrània que consisteix a fregir en oli d'oliva, prèviament passats per farina, peixets petits de platja, de vegades de poc valor comercial però molt gustosos.

Veure Morralla і Peix fregit

Serrà

El serrà o el serranet (Serranus cabrilla) és un peix teleosti de l'ordre dels perciformes i de la família dels serrànids que es pesca sobretot els mesos calorosos.

Veure Morralla і Serrà

També conegut com Cria de peix, Raballa.