Taula de continguts
84 les relacions: Agustí Torelló i Mata, Almansa (vi), Arlanza (vi), Bullas (vi), Calatayud (vi), Campo de Borja, Carinyena, Castell del Remei, Castell del Remei (celler), Cava (beguda), Celler Cooperatiu d'Espolla, Celler Cooperatiu de Gandesa, Celler Sauvella, Celler Terrer de Pallars, Codorníu, Costers del Rosselló, Costers del Rosselló Vilatges, Denominació d'Origen Alacant, Denominació d'Origen Alella, Denominació d'Origen Binissalem, Denominació d'Origen Catalunya, Denominació d'Origen Cava, Denominació d'Origen Conca de Barberà, Denominació d'Origen Costers del Segre, Denominació d'Origen Empordà, Denominació d'Origen Montsant, Denominació d'Origen Penedès, Denominació d'Origen Pla de Bages, Denominació d'Origen Pla i Llevant, Denominació d'Origen Qualificada Priorat, Denominació d'Origen Tarragona, Denominació d'Origen Terra Alta, Denominació d'Origen Utiel-Requena, Denominació d'Origen València, DO Cariñena, DO Somontano, Espolla, Freixenet (empresa), Garnatxa blanca, Gastronomia de la Catalunya del Nord, Gastronomia de la Rioja, Gastronomia del Rosselló, Gramona, Jumilla (vi), La Mancha (Vi), Llevant (Mallorca), Malvasia, Manchuela, Mare de Déu del Vinyet, Mas Moió (entitat de població), ... Ampliar l'índex (34 més) »
Agustí Torelló i Mata
Agustí Torelló i Mata (Sant Sadurní d'Anoia, 1935) és un enòleg català, fundador de la cava de Sant Sadurní d'Anoia que du el seu nom.
Veure Macabeu і Agustí Torelló i Mata
Almansa (vi)
Almansa és una denominació d'origen (D.O.) de la qual la zona de producció està situada al sud-est de la província d'Albacete, en la comunitat autònoma de Castella-la Manxa.
Veure Macabeu і Almansa (vi)
Arlanza (vi)
Arlanza és una denominació d'origen dels vins produïts a les valls mitjanes i baixes del riu Arlanza, el qual discorre per les províncies de Burgos i Palència.
Veure Macabeu і Arlanza (vi)
Bullas (vi)
Bullas és una denominació d'origen dels vins dels quals es produeixen al nord-oest de la Regió de Múrcia.
Veure Macabeu і Bullas (vi)
Calatayud (vi)
Calatayud és una denominació d'origen dels vins produïts al voltant de la comarca del mateix nom, situada a l'oest de la província de Saragossa.
Veure Macabeu і Calatayud (vi)
Campo de Borja
Campo de Borja és una zona vinícola amb Denominació d'Origen (DO) a la comarca del Camp de Borja, de la Província de Saragossa i que té la ciutat de Borja (Aragó) com a centre.
Veure Macabeu і Campo de Borja
Carinyena
La carinyena, també anomenada samsó, és una varietat de cep negra.
Veure Macabeu і Carinyena
Castell del Remei
El Castell del Remei és una finca agrícola amb cellers situada en la Plana d'Urgell, en el municipi de Penelles (la Noguera) entre Tàrrega i Balaguer, a 135 km de Barcelona i 40 km de Lleida.
Veure Macabeu і Castell del Remei
Castell del Remei (celler)
El Castell del Remei és un celler de la DO Costers de Segre, subzona Urgell, situat a la finca Castell del Remei al terme municipal de Penelles a la comarca de la Noguera, propietat de l'enòleg Tomàs Cusiné.
Veure Macabeu і Castell del Remei (celler)
Cava (beguda)
El Cava (o xampany) és el vi escumós català elaborat segons el mètode tradicional, també conegut com a méthode champenoise, i està emparat per la Denominació d'Origen Protegida Cava.
Veure Macabeu і Cava (beguda)
Celler Cooperatiu d'Espolla
El Celler Cooperatiu d'Espolla és una cooperativa agrícola situada al poble d'Espolla, a l'Alt Empordà.
Veure Macabeu і Celler Cooperatiu d'Espolla
Celler Cooperatiu de Gandesa
El Celler Cooperatiu de Gandesa és un edifici modernista situat a Gandesa (Terra Alta), obra de l'arquitecte Cèsar Martinell i Brunet.
Veure Macabeu і Celler Cooperatiu de Gandesa
Celler Sauvella
Sauvella, conegut també com a Orcauvins, és un celler d'Orcau, una empresa que comença el 2004 amb unes vinyes plantades uns cinquanta anys abans amb macabeu i brocada i que elabora vins de la Denominació d'Origen Costers del Segre.
Veure Macabeu і Celler Sauvella
Celler Terrer de Pallars
Terrer del Pallars és un celler de Figuerola d'Orcau, una empresa que comença el 2010 i que elabora vins de la Denominació d'Origen Costers del Segre.
Veure Macabeu і Celler Terrer de Pallars
Codorníu
Ampolla de Codorníu Codorníu (actualment Raventós-Codorníu) és un grup de cellers dedicat a la producció de vins i fundat l'any 1551.
Veure Macabeu і Codorníu
Costers del Rosselló
Costers del Rosselló és un vi sec amb denominació d'origen (en francès Apellation d'Origine Contrôlée AOC) etiquetat sota la denominació AOC Côtes du Roussillon.
Veure Macabeu і Costers del Rosselló
Costers del Rosselló Vilatges
Costers del Rosselló Vilatges és un vi negre amb denominació d'origen (en francès Apellation d'Origine Contrôlée AOC) etiquetat sota les denominacions AOC Côtes du Roussillon Villages, AOC Côtes du Roussillon Villages Caramany, AOC Côtes du Roussillon Villages Latour-de-France, AOC Côtes du Roussillon Villages Lesquerde, AOC Côtes du Roussillon Villages Tautavel i AOC Côtes du Roussillon Les Aspres.
Veure Macabeu і Costers del Rosselló Vilatges
Denominació d'Origen Alacant
La Denominació d'Origen Alacant és una de les tres àrees de producció de vins amb denominació d'origen del País Valencià.
Veure Macabeu і Denominació d'Origen Alacant
Denominació d'Origen Alella
La Denominació d'Origen Alella (D.O. Alella) identifica el vi d'aquesta zona del Maresme i està reconeguda des de 1954, any en què va ser creat el Consell Regulador d'aquesta denominació d'origen.
Veure Macabeu і Denominació d'Origen Alella
Denominació d'Origen Binissalem
La Denominació d'Origen Binissalem és la zona de producció de vins al centre de Mallorca, entre les comarques de Raiguer i Pla de Mallorca, protegida per la serra de Tramuntana.
Veure Macabeu і Denominació d'Origen Binissalem
Denominació d'Origen Catalunya
La Denominació d'Origen Catalunya recull la història i tradició víticola de Catalunya.
Veure Macabeu і Denominació d'Origen Catalunya
Denominació d'Origen Cava
La Denominació d'Origen Cava protegeix els vins VEQPRD (vi escumós de qualitat produït en regió determinada) elaborats segons el mètode tradicional del cava del Penedès.
Veure Macabeu і Denominació d'Origen Cava
Denominació d'Origen Conca de Barberà
La Denominació d'Origen Conca de Barberà regula la producció vitícola de les conques dels rius Francolí i el seu afluent, l'Anguera, a la comarca de la Conca de Barberà.
Veure Macabeu і Denominació d'Origen Conca de Barberà
Denominació d'Origen Costers del Segre
La Denominació d'Origen Costers del Segre és una denominació d'origen catalana que garanteix la qualitat de gran part dels vins produïts a les comarques del Pallars Jussà, Pallars Sobirà, el Segrià, l'Urgell, les Garrigues, la Noguera i la Segarra, organitzada en set subzones.
Veure Macabeu і Denominació d'Origen Costers del Segre
Denominació d'Origen Empordà
La Denominació d'Origen Empordà (D.O. Empordà) és una denominació d'origen vinícola que abasta majoritàriament terrenys de les comarques de l'Alt i el Baix Empordà.
Veure Macabeu і Denominació d'Origen Empordà
Denominació d'Origen Montsant
La Denominació d'Origen Montsant és una denominació d'origen vinícola que té la major part de la seva zona de producció a la comarca del Priorat, llevat d'algunes terres de la Ribera d'Ebre, a la riba del riu de Montsant.
Veure Macabeu і Denominació d'Origen Montsant
Denominació d'Origen Penedès
La Denominació d'Origen Penedès és la zona de major producció de Catalunya, al llarg de la comarca històrica del Penedès.
Veure Macabeu і Denominació d'Origen Penedès
Denominació d'Origen Pla de Bages
La Denominació d'Origen Pla de Bages protegeix els vins produïts al Pla de Bages.
Veure Macabeu і Denominació d'Origen Pla de Bages
Denominació d'Origen Pla i Llevant
La Denominació d'Origen Pla i Llevant és la zona de producció de vins al centre i a l'est de l'illa de Mallorca, a les comarques del Pla de Mallorca i Llevant.
Veure Macabeu і Denominació d'Origen Pla i Llevant
Denominació d'Origen Qualificada Priorat
La Denominació d'Origen Qualificada Priorat és l'única denominació d'origen catalana reconeguda amb la màxima qualitat (DOQ).
Veure Macabeu і Denominació d'Origen Qualificada Priorat
Denominació d'Origen Tarragona
La Denominació d'Origen Tarragona és el segell que identifica i protegeix els vins elaborats al Camp de Tarragona i part de la Ribera d'Ebre.
Veure Macabeu і Denominació d'Origen Tarragona
Denominació d'Origen Terra Alta
La Denominació d'Origen Terra Alta està formada pels dotze municipis de la comarca de la Terra Alta.
Veure Macabeu і Denominació d'Origen Terra Alta
Denominació d'Origen Utiel-Requena
La Denominació d'Origen Utiel-Requena és l'àrea de la Plana d'Utiel que elabora bàsicament vins negres de la varietat de raïm autòctona boval.
Veure Macabeu і Denominació d'Origen Utiel-Requena
Denominació d'Origen València
La Denominació d'Origen València és una de les tres àrees de producció de vins amb denominació d'origen del País Valencià.
Veure Macabeu і Denominació d'Origen València
DO Cariñena
La DO Cariñena està situada a la província de Saragossa, al voltant de Carinyena, la ciutat que dona nom a tota la comarca.
Veure Macabeu і DO Cariñena
DO Somontano
Somontano és una zona vinícola i una Denominació d'origen situada a la província d'Osca, a la comarca del Somontano de Barbastre i amb Barbastre com a centre productor.
Veure Macabeu і DO Somontano
Espolla
Espolla és un municipi de la comarca de l'Alt Empordà.
Veure Macabeu і Espolla
Freixenet (empresa)
227x227px Freixenet és una empresa que elabora cava seguint el mètode tradicional.
Veure Macabeu і Freixenet (empresa)
Garnatxa blanca
La garnatxa blanca o alancatí és una varietat espanyola de vinya blanca.
Veure Macabeu і Garnatxa blanca
Gastronomia de la Catalunya del Nord
La gastronomia de la Catalunya Nord, és essencialment una cuina catalana, pareguda a la de l'Empordà,PLA, Josep, El que hem menjat, 1970, Premsa catalana, Barcelona 1997 amb plats típics com la cargolada, bunyetes, coques o les boles de picolat.
Veure Macabeu і Gastronomia de la Catalunya del Nord
Gastronomia de la Rioja
Patates a la riojana o patatas con chorizo. Xai a la brasa amb sarments molt popular a La Rioja. La gastronomia de La Rioja té el vi com a element més identificatiu.
Veure Macabeu і Gastronomia de la Rioja
Gastronomia del Rosselló
La cuina del Rosselló tracta sobre el menjar i les begudes típics de la cuina rossellonesa.
Veure Macabeu і Gastronomia del Rosselló
Gramona
Gramona és un celler que elabora escumosos de llarga criança a Sant Sadurní d'Anoia, una empresa familiar amb sis generacions d'història, i sota la marca Corpinnat, al Penedès.
Veure Macabeu і Gramona
Jumilla (vi)
Jumilla és una denominació d'origen espanyola creada el 1961.
Veure Macabeu і Jumilla (vi)
La Mancha (Vi)
La Mancha (La Manxa en català), és una denominació d'origen de vins d'un gran àrea vinícola regada pels rius Guadiana, Tajo i Xúquer, la qual inclou bona part de la regió de la Manxa i constitueix el vinyar més gran del món amb més de 436.000 hectàriees, de les quals 170.000 n'han estat acollides a aquesta denominació.
Veure Macabeu і La Mancha (Vi)
Llevant (Mallorca)
Llevant és una comarca mallorquina que comprèn l'est de l'illa de Mallorca.
Veure Macabeu і Llevant (Mallorca)
Malvasia
Escultura ''La noia de la malvasia'', a Sitges La malvasia o és una varietat de cep blanca, encara que també n'existeix una subvarietat negra.
Veure Macabeu і Malvasia
Manchuela
Manchuela és una denominació d'origen (DO) la zona del qual de producció es troba a les províncies de Conca i Albacete. En total són 70 termes municipals d'aquestes províncies.
Veure Macabeu і Manchuela
Mare de Déu del Vinyet
El santuari de la Mare de Déu del Vinyet és un edifici religiós actualment integrat en la zona urbanitzada del Vinyet al municipi de Sitges (Garraf) inclòs en l'Inventari del Patrimoni Arquitectònic de Catalunya.
Veure Macabeu і Mare de Déu del Vinyet
Mas Moió (entitat de població)
El Mas Moió és una entitat de població al municipi de Font-rubí que agafa el nom de la important casa pairal de Mas Moió, esmentada des del S. XV.
Veure Macabeu і Mas Moió (entitat de població)
Méntrida (vi)
Méntrida és una denominació d'origen dels vins produïts en una àrea regada pel riu Alberche, al nord de la província de Toledo, incloent-hi 51 municipis.
Veure Macabeu і Méntrida (vi)
Mondéjar (vi)
Mondéjar és una denominació d'origen dels vins produïts en una àrea al sud-oest de la província de Guadalajara.
Veure Macabeu і Mondéjar (vi)
Navarra (Vi)
La D.O Navarra és una denominació d'origen dels vins produïts a la meitat sud de la Comunitat Foral de Navarra, la qual és compresa des de les rodalies de la ciutat de Pamplona fins al riu Ebre.
Veure Macabeu і Navarra (Vi)
Parellada
Raïm parellada a Sant Sadurní d'Anoia, DO Penedès. La parellada és una varietat de cep blanca molt productiva que produeix gran quantitat de raïm de gra gros.
Veure Macabeu і Parellada
Recaredo
Recaredo és un celler familiar situat al centre històric de Sant Sadurní d'Anoia, a l'Alt Penedès, fundat l'any 1924 per Josep Mata Capellades.
Veure Macabeu і Recaredo
Ribera del Guadiana
Ribera del Guadiana és una denominació d'origen de vins d'Extremadura.
Veure Macabeu і Ribera del Guadiana
Rueda (Vi)
Rueda és una denominació d'origen dels vins produïts a les províncies de Valladolid, Segòvia i una part petita de la província d'Àvila.
Veure Macabeu і Rueda (Vi)
Sierras de Málaga
Sierras de Málaga és una denominació d'origen andalusa dels vins produïts a la província de Màlaga que s'ajustin a les condicions del Consell Regulador de les denominacions d'origen.
Veure Macabeu і Sierras de Málaga
Txacolí
Una ampolla de txacolí El txacolí és un vi d'agulla (lleugerament efervescent), sovint blanc, amb forta acidesa i poc alcohol, produït a les tres províncies del País Basc sota tres DOs Txakolí.
Veure Macabeu і Txacolí
Uclés (vi)
Uclés és una denominació d'origen dels vins produïts dels conreus de municipis de l'oest de la província de Conca i d'uns pocs de la província de Toledo.
Veure Macabeu і Uclés (vi)
Vabé
Vabé és una beguda aperitiva de la categoria de vins dolços naturals.
Veure Macabeu і Vabé
Valdepeñas (vi)
La Denominació d'Origen Valdepeñas és una de les institucions Vitivinícoles més importants d'Espanya.
Veure Macabeu і Valdepeñas (vi)
Varietat vinífera
Una varietat vinífera, varietat de vinya o varietat de cep, és una classificació de la planta Vitis vinifera segons l'ampelografia que descriu els trets morfològics (soca, sarment, pàmpol, gotim, gra...) i l'activitat biològica (maduració, resistència a malures...).
Veure Macabeu і Varietat vinífera
Vi de Banyuls
El vi de Banyuls és un vi dolç natural de la Catalunya del Nord amb denominació d'origen (en francès Apellation d'Origine Contrôlée AOC) etiquetat sota les denominacions AOC Banyuls i AOC Banyuls Gran Cru.
Veure Macabeu і Vi de Banyuls
Vi de Catalunya
Distribució de la vinya a Catalunya. Font http://www.gencat.net/darp/c/dades/eag/doc/map0411.pdf El vi a Catalunya té una llarga tradició cultural constituint una regió vinícola històrica amb unes peculiaritats pròpies.
Veure Macabeu і Vi de Catalunya
Vi de la terra Eivissa
El Vi de la terra d'Eivissa és una indicació geogràfica utilitzada per designar els vins tradicionals de l'illa d'Eivissa, regulada des del 1996.
Veure Macabeu і Vi de la terra Eivissa
Vi de la terra illa de Menorca
El vi de la terra Illa de Menorca és una indicació geogràfica utilitzada per designar els vins tradicionals de Menorca, regulada des del 2002.
Veure Macabeu і Vi de la terra illa de Menorca
Vi de la terra Illes Balears
El Vi de la terra Illes Balears és una indicació geogràfica pels vins amb la menció tradicional vi de la terra produïts a les illes Balears, complementària a les altres indicacions més específiques.
Veure Macabeu і Vi de la terra Illes Balears
Vi de la terra Mallorca
El Vi de la terra Mallorca és una indicació geogràfica pels vins amb la menció tradicional vi de la terra produïts a l'illa de Mallorca, com a complement de l'àrea que constitueix el Vi de la terra Serra de Tramuntana-Costa Nord.
Veure Macabeu і Vi de la terra Mallorca
Vi de la terra Serra de Tramuntana-Costa Nord
El Vi de la terra Serra de Tramuntana-Costa Nord és una indicació geogràfica utilitzada per designar els vins tradicionals de la comarca vinícola de Mallorca, situada al nord-oest de l'illa entre el cap de Formentor i la costa sud-oest d'Andratx.
Veure Macabeu і Vi de la terra Serra de Tramuntana-Costa Nord
Vi de Maurí
El vi de Maurí és un vi dolç natural amb denominació d'origen (en francès Apellation d'Origine Contrôlée AOC) etiquetat sota la denominació AOC Maury.
Veure Macabeu і Vi de Maurí
Vi de Ribesaltes
El vi de Ribesaltes és un vi dolç natural amb denominació d'origen (en francès Apellation d'Origine Contrôlée AOC) de la Catalunya del Nord etiquetat sota la denominació AOC Rivesaltes i diversificat en quatre tipus: Ambrat, Teulat, Granat i Fora d'Edat.
Veure Macabeu і Vi de Ribesaltes
Vi del País Valencià
El vi del País Valencià es produeix majorment al centre del país, sobretot a les comarques de l'Alt Vinalopó i Vinalopó Mitjà; a la Marina Alta; a la Vall d'Albaida i la Costera; i a la Plana d'Utiel, els Serrans i la Foia de Bunyol.
Veure Macabeu і Vi del País Valencià
Vi del Rosselló
Vinyes a Ribesaltes amb el Canigó al fons Vinyes a Sant Genís de Fontanes, al peu de l'Albera La vinya i el vi del Rosselló constitueixen una regió vinícola amb uns trets marcats i coneguts des de l'Antiguitat.
Veure Macabeu і Vi del Rosselló
Vi dolç natural
El moscat de gra petit és un dels principals ceps per la producció de vins dolços naturals El vi dolç natural és un vi de licor tradicional elaborat amb most d'elevada riquesa en sucres i amb el procés d'un vi mut.
Veure Macabeu і Vi dolç natural
Vi escumós
miniatura L'escumós és un vi que ha sofert una segona fermentació dels seus sucres naturals una vegada embotellat que conté diòxid de carboni natural a una pressió d'entre 3 i 5 atmosferes a una temperatura de 20 °C.
Veure Macabeu і Vi escumós
Vi francès
Vinyars a Vosne-Romanée a Borgonya, poble d'on són originaris alguns dels vins més cars de França. El vi francès es produeix a tota França, en quantitats entre 50 i 60 milions d'hectolitres per any, o 7 i 8 milers de milions d'ampolles.
Veure Macabeu і Vi francès
Vi ranci
El vi ranci, vi bo o vi de pair és un vi sec tradicional que envellit amb oxidació adquireix unes característiques pròpies de tast i un color d'or vell.
Veure Macabeu і Vi ranci
Vilalba dels Arcs
Vilalba dels Arcs és una vila i municipi de la comarca de la Terra Alta.
Veure Macabeu і Vilalba dels Arcs
Vimblanc
El vimblanc és un vi de licor tradicional de les DO Montsant i DO Tarragona.
Veure Macabeu і Vimblanc
Vinificació
La vinificació és l'elaboració del vi a partir de raïm (Vitis vinifera) i al llarg d'un conjunt d'operacions que abasta des del premsat del raïm fins a l'embotellatge.
Veure Macabeu і Vinificació
Vinya
La vinya és una planta del gènere Vitis originària d'Àsia.
Veure Macabeu і Vinya
Xarel·lo
El xarel·lo és una varietat de cep blanca, originària del Penedès, fruit de l'encreuament de la varietat andalusa hebén i de la varietat francesa brustiano faux.
Veure Macabeu і Xarel·lo
Yecla (vi)
Yecla (Iecla en català), és una denominació d'origen dels vins produïts al voltant del municipi murcià de Iecla, obtenint-ne la denominació l'any 1972.
Veure Macabeu і Yecla (vi)