Taula de continguts
3 les relacions: Fructosa, Transportador de glucosa, Xarop de blat de moro alt en fructosa.
Fructosa
La fructosa és un sucre simple o monosacàrid que es troba en els éssers vius.
Veure GLUT5 і Fructosa
Transportador de glucosa
Els transportadors de glucosa (GLUT o SLC2A) són una família de proteïnes transportadores de membrana que es troben en la majoria cèl·lules de mamífers.
Veure GLUT5 і Transportador de glucosa
Xarop de blat de moro alt en fructosa
El xarop de blat de moro alt en fructosa (en anglès: High-fructose corn syrup (HFCS)—també anomenat fructose-glucose syrup és un edulcorant a base de midó de blat de moro. De manera general, el midó és un polisacàrid format per glucosa i quan s'hidrolitza i es dissocia, obtenim molècules individuals de glucosa que donen lloc al xarop de blat de moro.
Veure GLUT5 і Xarop de blat de moro alt en fructosa
També conegut com Glut 5.

