Taula de continguts
132 les relacions: Abortiu, Absenta, Afidoïdeus, Alcalà de Xivert, Alticinis, Alzina de Gabrielet, Alzina de Mas Rabassa, Alzinera de Can Gaspar, Alzinera de Linyola, Anís, Anet, Anetol, Aperitiu, Api-rave, Apiol, Arrel comestible, Auguste André Cahours, Àcid húmic, Boix de l'Església, Bosc de Volpelleres, Botifarra, Bsissa, Calendari republicà francès, Camamilla pudent, Canet de Mar, Canyaferla, Capelles de la catedral de Toledo, Capitular de Villis, Caragol (gastronomia), Caragols cuinats, Carminatiu, Carn d'ovella, Catedral de Toledo, Catral, Càlig, Corona de flors, Cuina medieval, Cuina tibetana, Cultiu d'acompanyament, Curri, Escut del Genovés, Espècia, Faune gran, Fenolhet, Fines herbes, Flora del País Valencià, Foeniculum, Fonoll marí, Freixe d'Aiguaviva, Frit de matances, ... Ampliar l'índex (82 més) »
Abortiu
Un abortiu és una substància o pràctica que provoca l'avortament.
Veure Fonoll і Abortiu
Absenta
L'absenta és una beguda alcohòlica destil·lada a partir d'una licor macerada amb herbes, principalment donzell (Artemisia absinthium), anís verd, melissa i fonoll.
Veure Fonoll і Absenta
Afidoïdeus
Els afidoïdeus (Aphidoidea) són una superfamília d'insectes hemípters del subordre dels esternorrincs, que inclou els populars pugons.
Veure Fonoll і Afidoïdeus
Alcalà de Xivert
Alcalà de Xivert és un municipi valencià situat a la comarca del Baix Maestrat.
Veure Fonoll і Alcalà de Xivert
Alticinis
Els alticinis (Alticini) són una tribu de coleòpters de la família dels crisomèlids.
Veure Fonoll і Alticinis
Alzina de Gabrielet
L'Alzina de Gabrielet (Quercus ilex subsp. ballota) és un arbre que es troba a Maials (el Segrià).
Veure Fonoll і Alzina de Gabrielet
Alzina de Mas Rabassa
L'Alzina de Mas Rabassa (Quercus ilex subsp. ballota) és un arbre que es troba a Olèrdola (comarca de l'Alt Penedès), el qual té una capçada molt ampla i de les més grosses de tot Catalunya.
Veure Fonoll і Alzina de Mas Rabassa
Alzinera de Can Gaspar
L'Alzinera de Can Gaspar (Quercus ilex subsp. ballota) és un arbre que es troba a Llindars (la Ribera d'Ondara, la Segarra), la qual és una alzina de mida considerable, d'una gran bellesa estètica i emmarcada en un paratge agrícola molt bonic.
Veure Fonoll і Alzinera de Can Gaspar
Alzinera de Linyola
L'Alzinera de Linyola (Quercus ilex subsp. ballota) és un arbre que es troba a Linyola (el Pla d'Urgell), el qual apareix en diversos escuts (del poble i d'entitats esportives), postals i símbols del municipi.
Veure Fonoll і Alzinera de Linyola
Anís
Lanís, anís verd, batafaluga o matafaluga, és una planta herbàcia anual (Pimpinella anisum) de la família Apiaceae, de llavors aromàtiques (per la qual raó rep el nom de llavoretes al País Valencià), que es fa servir per fer el licor del mateix nom.
Veure Fonoll і Anís
Anet
Lanet o fonoll pudent (Anethum graveolens), és una espècie de planta amb flors dins el gènere Anethum de la família de les apiàcies.
Veure Fonoll і Anet
Anetol
L'anetol de nom IUPAC:(E)-1-Metoxi-4-(1-propenil)benzè, en anglès:Anethole, és un compost orgànic que es fa servir molt com saboritzant.
Veure Fonoll і Anetol
Aperitiu
Martini blanc. L'aperitiu o vermut és una menja lleugera que es pot fer abans d'un àpat, habitualment el sopar o, en dies festius, el dinar.
Veure Fonoll і Aperitiu
Api-rave
Lapi-rave (Apium graveolens var. rapaceum), és una varietat dApium graveolens pertanyent a la família de les apiàcies.
Veure Fonoll і Api-rave
Apiol
Apiol és un compost químic orgànic de fórmula C₁₂H14O₄ que es troba a l'api, les llavors de julivert i l'oli essencial de julivert.
Veure Fonoll і Apiol
Arrel comestible
Pastanagues Una arrel comestible és aquella arrel usada com a aliment, entenent com a "arrel" qualsevol part subterrània comestible d'una planta, i no estrictament el que com a tal s'entén en botànica.
Veure Fonoll і Arrel comestible
Auguste André Cahours
Auguste André Thomas Cahours (2 d'octubre de 1813, París - 17 de març de 1891, París) va ser un químic francès que va descobrir i sintetitzar un gran nombre de compostos, entre els quals destaquen els alcohols amílic (pentan-1-ol) i al·lílic (propen-2-en-1-ol), el toluè, el xilè, els àcids anísic i cumínic, la piperidina, els compostos i radicals organometàl·lics i derivats de la fosfina i l'arsina.
Veure Fonoll і Auguste André Cahours
Àcid húmic
Les aigües àcides i oligotròfiques proporcionen àcids húmics de color del te (Bosc de Tasmània occidental) Els àcids húmics constitueixen una de les fraccions més importants de l'humus.
Veure Fonoll і Àcid húmic
Boix de l'Església
El Boix de l'Església (Buxus sempervirens) és un arbre que es troba al municipi de Montseny (el Vallès Oriental), el qual és un dels boixos més grossos (tant de dimensions de tronc com de port) de tot Catalunya.
Veure Fonoll і Boix de l'Església
Bosc de Volpelleres
El bosc de Volpelleres és un bosc mediterrani centenari d'una extensió aproximada de 15 ha.
Veure Fonoll і Bosc de Volpelleres
Botifarra
Una botifarra és un embotit fet amb budell gros de porc farcit de carn picada i adobada del mateix animal.
Veure Fonoll і Botifarra
Bsissa
La bsisa és una preparació dolça a base de cereals d'origen amazic que a Tunísia se serveix sobretot per esmorzar.
Veure Fonoll і Bsissa
Calendari republicà francès
Calendari republicà francès de 1794, dibuixat per ''Louis-Philibert Debucourt'' El calendari republicà francès (o calendari revolucionari francès) va ser un calendari utilitzat durant la Revolució Francesa que fou instaurat el 5 d'octubre de 1793 per un decret de la Convenció Nacional i es definia el 22 de setembre de 1792 com el primer de l'era, dia de la proclamació de França com a república.
Veure Fonoll і Calendari republicà francès
Camamilla pudent
La camamilla pudent, herba de la mare o segura (Anthemis cotula), és una espècie de planta amb flors anual de la família de les asteràcies que té una olor forta pudent.
Veure Fonoll і Camamilla pudent
Canet de Mar
Canet de Mar és un municipi de la costa del Maresme que es troba a uns 40 km al nord-est de Barcelona ciutat, a la província homònima, i a 15 km de la capital comarcal, Mataró.
Veure Fonoll і Canet de Mar
Canyaferla
La canyaferla (C), fenollassa (PV) o fèl·lera (B) (Ferula communis) pertany a la família de les apiàcies nativa del Mediterrani.
Veure Fonoll і Canyaferla
Capelles de la catedral de Toledo
Interior de la catedral Girola de la catedral Les capelles de la catedral de Santa María de Toledo són un conjunt arquitectònic i artístic que contribueix al fet que sigui considerada com la magnum opus de l'estil gòtic a Espanya.
Veure Fonoll і Capelles de la catedral de Toledo
Capitular de Villis
El Capitulare de villis vel curtis imperii (o imperialibus) és una acta legislativa (un capitular) i reial decret que data de finals del segle VIII o principis del segle IX.
Veure Fonoll і Capitular de Villis
Caragol (gastronomia)
a la llauna'' caragol que fuig amb por, fent referència al fet de menjar caragols. Caragolada Caragols en salsa Arròs amb bledes i caragols valencià El caragol és un element habitual en la gastronomia de diversos països.
Veure Fonoll і Caragol (gastronomia)
Caragols cuinats
Els caragols cuinats és una recepta típica de Mallorca Els ingredients que la componen a més del caragols són la sal, herbes culinàries com el fonoll, la menta, el moraduix, la tarongina i el llorer també la ceba els alls la sobrassada, la xulla, la botifarra i l'oli.
Veure Fonoll і Caragols cuinats
Carminatiu
Un carminatiu és una substància medicinal d'acció antiespasmòdica, que afavoreix l'expulsió de gasos que es formen al tub digestiu, especialment a l'intestí.
Veure Fonoll і Carminatiu
Carn d'ovella
Mitja ovella La carn d'ovella és la carn de l'ovella domèstica (Ovis aries) i es consumeix com a aliment en moltes zones geogràfiques del món.
Veure Fonoll і Carn d'ovella
Catedral de Toledo
Retaule de la Capilla Mayor La Catedral de Santa María de Toledo, anomenada també Catedral Primada de Toledo, seu de l'Arxidiòcesi de Toledo, és un edifici considerat com el magnum opus, de l'estil gòtic a Espanya.
Veure Fonoll і Catedral de Toledo
Catral
Catral és un municipi del País Valencià que es troba a la comarca del Baix Segura.
Veure Fonoll і Catral
Càlig
Càlig (IPA) és un municipi del País Valencià que es troba a la comarca del Baix Maestrat.
Veure Fonoll і Càlig
Corona de flors
Una corona de Nadal a la porta de la casa a Anglaterra. -. Una corona de flors és un assortiment de flors, fulles, fruits, branquetes o diversos materials que es construeix per formar un anell.
Veure Fonoll і Corona de flors
Cuina medieval
XIV. La cuina medieval és l'exposició dels hàbits alimentaris i els mètodes de cuinar de diverses cultures europees durant l'edat mitjana, un període que aproximadament va des del fins al.
Veure Fonoll і Cuina medieval
Cuina tibetana
Un esmorzar tibetà senzill momos en una reunió als EUA gra d'ordi, un aliment bàsic. Es rosteix i es tritura en pols per fer una farina Bols i culleres tibetans, Museu Field d'Història Natural Exemples de formatge tibetà al mercat de Zhongdian La cuina tibetana inclou les tradicions i pràctiques culinàries dels pobles del Tibet.
Veure Fonoll і Cuina tibetana
Cultiu d'acompanyament
Exemple de cultiu d'acompanyament on els clavells de moro (Tagetes) protegeixen les tomaqueres dels àtacs de paràsits. El cultiu amb acompanyament (en anglès companion planting) és una tècnica d'horticultura que consisteix a plantar ben a prop diferents cultius.
Veure Fonoll і Cultiu d'acompanyament
Curri
Preparació del curri El curri, tal com es coneix en el món occidental, és una barreja d'espècies molt estesa en la gastronomia de l'Índia i del Pakistan.
Veure Fonoll і Curri
Escut del Genovés
L'escut del Genovés és un símbol representatiu oficial del municipi del Genovés, municipi del País Valencià, a la comarca de la Costera.
Veure Fonoll і Escut del Genovés
Espècia
Botiga d'espècies al Marroc Les espècies són parts de plantes aromàtiques de sabor fort o també preparacions fetes a partir de barreges d'aquestes plantes.
Veure Fonoll і Espècia
Faune gran
El faune gran (Hipparchia fagi) és un lepidòpter ropalòcer de la família Nymphalidae.
Veure Fonoll і Faune gran
Fenolhet
Topònim occità derivat de fenolh, 'fonoll'.
Veure Fonoll і Fenolhet
Fines herbes
Fines herbes Les fines herbes en gastronomia són un assortiment d'herbes aromàtiques combinades i molt ben picades amb què s'adoben certs menjars.
Veure Fonoll і Fines herbes
Flora del País Valencià
La flora del País Valencià es caracteritza per pertànyer a un bioma de boscos i matolls mediterranis, desenvolupats en un clima caracteritzat per hiverns temperats, estius secs, tardors i primaveres amb abundants precipitacions, és a dir, el clima mediterrani.
Veure Fonoll і Flora del País Valencià
Foeniculum
Foeniculum és un gènere de plantes amb flors, el membre més conegut del qual és el fonoll (Foeniculum vulgare).
Veure Fonoll і Foeniculum
Fonoll marí
El fenoll marí o fonoll marí (Crithmum maritimum) és una planta comestible i l'única espècie dins del gènere Crithmum.
Veure Fonoll і Fonoll marí
Freixe d'Aiguaviva
miniatura El freixe d'Aiguaviva (Fraxinus angustifolia) és un arbre que es troba a Aiguaviva (El Montmell, el Baix Penedès).
Veure Fonoll і Freixe d'Aiguaviva
Frit de matances
El frit de matances és un plat tradicional de Mallorca elaborat tradicionalment a partir de la carn, la freixura, el fetge i la sang cuita de porc durant l'època de les matances.
Veure Fonoll і Frit de matances
Frit mallorquí
El frit o frit mallorquí és un plat tradicional de Mallorca elaborat tradicionalment a partir de la carn, la freixura, el fetge i la sang cuita de porc, be, cabrit o fins i tot indiot.
Veure Fonoll і Frit mallorquí
Funchal
Funchal és la capital de la regió autòmona de Madeira, pertanyent a la república de Portugal.
Veure Fonoll і Funchal
Garam masala
Garam masala empolvorat. El garam masala (गरम मसाला en hindi) és una mescla d'espècies molt emprada en les cuines índia i pakistanesa.
Veure Fonoll і Garam masala
Gastronomia de Grècia
La gastronomia de Grècia correspon al conjunt de costums culinaris dels habitants de les regions de Grècia.
Veure Fonoll і Gastronomia de Grècia
Gastronomia de l'Alcoià
Els dos plats per antonomàsia de la gastronomia alcoiana són l'olleta alcoiana i les bajoques farcides, poc conegudes fora d'Alcoi, així com la pericana.
Veure Fonoll і Gastronomia de l'Alcoià
Gastronomia gitana
Olla gitana, un potatge espanyol de Múrcia La gastronomia romaní és la tradició culinària del poble caló, influïda notablement per la cuina espanyola.
Veure Fonoll і Gastronomia gitana
Gastronomia peu-negre
La gastronomia peu-negre és la cuina pròpia dels francesos algerians (denominats «rapatriés» per l'Estat francès i popularment Pieds-Noirs), colons en l'antiga Algèria francesa.
Veure Fonoll і Gastronomia peu-negre
Grècia
Grècia (en grec modern: Ελλάδα, El·lada; en grec antic: Ἑλλάς, Hel·làs), oficialment la República Hel·lènica (en grec, Ελληνική Δημοκρατία El·linikí Dimokratia) és un estat del sud-est d'Europa, situat a la punta meridional de la península Balcànica.
Veure Fonoll і Grècia
Haydari
''Haydari'' servit com a ''meze'' a un restaurant a Ankara Haydari és un plat de la cuina turca fet amb yogurt, similar al tzatziki, però més picant, sense cogombre i més espès.
Veure Fonoll і Haydari
Hemicriptòfit
Els hemicriptòfits, en la classificació de les Formes vitals de Raunkjaer, del danès Christen Christiansen Raunkiær, establerta el 1934, són aquelles plantes vivaces que han optat per una estratègia ecològica de mantenir els seus meristemes arran de terra en l'estació desfavorable, de manera que aquest tipus, normalment de plantes herbàcies, renoven la part aèria cada any, ja que no la conserven durant l'època desfavorable.
Veure Fonoll і Hemicriptòfit
Herba
Un manat de farigola Una herba és una planta utilitzada com a aliment, medicament, perfum, o per donar gust.
Veure Fonoll і Herba
Herba de Santa Margarida
Aspecte general L'herba de Santa Margarida,, Diccionari de la llengua catalana de l'IEC herba centaura o pericó vermell (Centaurium erythraea) és una herba de la família de les gencianàcies típica d'Europa, Nord d'Àfrica, Àsia i Amèrica.
Veure Fonoll і Herba de Santa Margarida
Herbero de la Serra de Mariola
L'herber o herberet, conegut popularment com a herbero, és una beguda alcohòlica típica de les comarques del Comtat, l'Alcoià i la Vall d'Albaida, al País Valencià, així com als voltants de la serra de Mariola en general.
Veure Fonoll і Herbero de la Serra de Mariola
Herbes de Mallorca
Herbes de Mallorca és una beguda tradicional d'aquesta illa.
Veure Fonoll і Herbes de Mallorca
Herbes de Provença
Herbes de Provença Les herbes de Provença o simplement herbes són una barreja de plantes aromàtiques i condimentàries provinents o cultivades tradicionalment de la Provença occitana que es va inventar cap a la dècada de 1970.
Veure Fonoll і Herbes de Provença
Herbes Eivissenques
Les Herbes Eivissenques són una beguda espirituosa anisada amb extractes d'aromes de diverses plantes medicinals i amb un grau variable d'edulcoració.
Veure Fonoll і Herbes Eivissenques
Història del vi
El déu "Bacus" (segons els romans) o "Dionís" (segons els grecs). Pintat per Diego Velázquez La història del vi s'ha entrellaçat amb la història d'altres activitats humanes com l'agricultura, la gastronomia, les activitats lúdiques de les civilitzacions, així com de la humanitat mateixa.
Veure Fonoll і Història del vi
Homosexualitat
figures vermelles, 480 aC (Boston, Museu de Belles Arts). Lhomosexualitat és l'interès i l'atracció sexual, emocional, romàntica i afectiva cap a les persones del mateix sexe.
Veure Fonoll і Homosexualitat
Horta (amanida)
Horta (χόρτα) o horta vrasta (χόρτα βραστά) és una amanida grega a base de verdures bullides.
Veure Fonoll і Horta (amanida)
Hortalissa
Hortalisses variades Conreu d'hortalisses Les hortalisses són plantes herbàcies, o llegums verds, que es conreen amb fins alimentaris per als humans o animals, i que es poden consumir en estat fresc o cuinats.
Veure Fonoll і Hortalissa
Jägermeister
Jägermeister (popularment abreujat Jäger) és un licor d'herbes amb un contingut alcohòlic del 35%.
Veure Fonoll і Jägermeister
Kémia
La kémia o kamia (literalment « quantitat » en àrab tunisià) és un assortiment d'amuse-gueules que se serveix al moment de l'aperitiu (l'anís en els peu-negres) o en acompanyament de begudes alcoholitzades a tots els taulells de bistrots algerians i tunisians.
Veure Fonoll і Kémia
La Llentriscla
La Llentriscla (Pistacia lentiscus) és un arbre que es troba a Galliners (Vilademuls, el Pla de l'Estany), el qual és un llentiscle totalment arbori (cosa que és rara de veure en aquesta espècie a Catalunya).
Veure Fonoll і La Llentriscla
Llacunes de Rabassa
Les Llacunes de Rabassa són un paratge situat al nord-oest de la ciutat valenciana d'Alacant, proper al terme municipal de Sant Vicent del Raspeig.
Veure Fonoll і Llacunes de Rabassa
Lledoner de Can Ginebreda
El Lledoner de Can Ginebreda (Celtis australis) és un arbre que es troba a Gelida (l'Alt Penedès).
Veure Fonoll і Lledoner de Can Ginebreda
Llevant (Mallorca)
Llevant és una comarca mallorquina que comprèn l'est de l'illa de Mallorca.
Veure Fonoll і Llevant (Mallorca)
Llista de flors comestibles
Aquesta és una llista de flors comestibles.
Veure Fonoll і Llista de flors comestibles
Llista de noms de plantes de Catalunya
Llistat dels principals noms populars de les plantes vasculars autòctones o naturalitzades (així com algunes de cultivades o subespontànies més freqüents) presents en el territori administratiu de Catalunya segons el criteri taxonòmic de l'obra Flora dels Països Catalans (2a edició, 1993).
Veure Fonoll і Llista de noms de plantes de Catalunya
Llista de plantes cultivades
La FAO estima que en l'actualitat només 30 cultius proporcionen el 95% de les necessitats energètiquees de l'ésser humà i quatre d'ells (arròs, blat, dacsa i patates) en proporcionen el 60%.
Veure Fonoll і Llista de plantes cultivades
Llista de plantes de Catalunya
Llista de totes les plantes vasculars autòctones o naturalitzades (no subespontànies, ni cultivades) presents en el territori administratiu de Catalunya segons el criteri taxonòmic de l'obra Flora dels Països Catalans (2a edició, 1993) ordenades alfabèticament segons el seu nom específic.
Veure Fonoll і Llista de plantes de Catalunya
Llista de plantes de fulla comestible
Fulles d'enciam cultivat Plat d'espinacs Hi ha un gran nombre de plantes de fulla comestible.
Veure Fonoll і Llista de plantes de fulla comestible
Llista de plantes de les Illes Balears
Llistat de totes les plantes vasculars autòctones (i algunes introduïdes, i/o cultivades) presents en el territori administratiu de les Illes Balears segons el criteri taxonòmic de l'obra Flora dels Països Catalans (1a edició, 1993).
Veure Fonoll і Llista de plantes de les Illes Balears
Llista de plantes del País Valencià
Relació de totes les plantes vasculars autòctones (i algunes introduïdes, i/o cultivades) presents en el territori administratiu del País Valencià segons el criteri taxonòmic de l'obra Flora dels Països Catalans (1a edició, 1993).
Veure Fonoll і Llista de plantes del País Valencià
Llista de plantes medicinals
Llista de les plantes medicinals més utilitzades a Occident segons el criteri de tres fonts de l'Estat espanyol: el Catálogo de Plantas Medicinales del Consejo General de Colegios Farmacéuticos, el Catálogo de Especialidades Farmacéuticas, Base de Datos del Medicamento y Parafarmacia també del Consejo General de Colegios Farmacéuticos, i el Vademécum de Prescripción de Fitoterapia de la Sociedad Española de Fitoterapia (SEFIT), del catàleg de monografies de la Comissió EThe Complete German Commission E Monographs, Therapeutic Guide to Herbal Medicines (Comissió E), 1a ed.
Veure Fonoll і Llista de plantes medicinals
Malva major
La malva major, malva comuna o malva de cementiri (Malva sylvestris) és una planta herbàcia de la família de les malvàcies present a bona part d'Europa, Àsia occidental i el nord d'Àfrica.
Veure Fonoll і Malva major
Medicina a l'antiga Roma
La medicina a l'antiga Roma combinava diverses tècniques utilitzant diferents eines.
Veure Fonoll і Medicina a l'antiga Roma
Merluça amb alhòli
La merluça amb alhòli o bacallà amb allioli a l'estil provençal és un plat tradicional occità a base de bacallà (que en occità es diu merluça) amb patates bullides, verdures -normalment mongetes tendres i pastanagues- i cargols que es mengen amb allioli.
Veure Fonoll і Merluça amb alhòli
Nèctar
Nèctar de camèlia El nèctar, en botànica és una solució aquosa més o menys concentrada de sucres, aminoàcids, ions minerals i substàncies aromàtiques que tenen moltes flors com a reclam i recompensa per als animals pol·linitzadors que duen a terme el transport involuntari de pol·len d'unes flors a altres de la mateixa o diferent planta.
Veure Fonoll і Nèctar
Nitrofília
El marxant gros és una planta nitròfilaLa nitrofília en botànica es refereix a les plantes que els agrada els sòls molt rics en elements nitrogenats solubles.
Veure Fonoll і Nitrofília
Oenanthe conioides
Oenanthe conioides és una espècie endèmica alemanya del gènere dels felandrins de la subfamília de les apiòidia.
Veure Fonoll і Oenanthe conioides
Oli de l'Empordà
Logotip DOP Oli de l'Empordà L'oli de l'Empordà és un oli d'oliva verge extra amb Denominació d'Origen Protegida (DOP, que es produeix a les comarques de l'Alt i el Baix Empordà i en alguns municipis del Pla de l'Estany i el Gironès, que conformen conjuntament l'Empordà.
Veure Fonoll і Oli de l'Empordà
Oli essencial
Eucaliptus Un oli essencial o simplement una essència és el nom tradicional d'aquelles substàncies líquides hidròfobes concentrades que contenen compostos d'aromes volàtils i que s'obtenen de les plantes.
Veure Fonoll і Oli essencial
Olivera del Mas Genesta
L'Olivera del Mas Genesta (Olea europaea var. europaea) és un arbre que es troba a Vall-llobrega (el Baix Empordà), el qual és, sens dubte, l'olivera més gruixuda de les comarques del nord-est català i només superada per alguna de les oliveres fargues d'Ulldecona i per Lo Parot, d'Horta de Sant Joan.
Veure Fonoll і Olivera del Mas Genesta
Olla de blat
L'olla de blat (de vegades també olla de blat amb fenoll) es tracta d'un bullit molt popular en la cuina andalusa (especialment d'Almería).
Veure Fonoll і Olla de blat
Pa de figa
El pa de figues o pa de figa (panfigo, panfígol, pamfígol al País Valencià) o pampolfígol és un producte típic de la gastronomia mediterrània.
Veure Fonoll і Pa de figa
Pa de sègol
Pa de sègol fosc Pa de sègol corrent Pa de sègol o pa negre és un tipus de pa fet amb farina provinent del sègol en diferents proporcions.
Veure Fonoll і Pa de sègol
Papallona reina
La papallona reina (Papilio machaon) és una papallona diürna de la família dels papilionidae.
Veure Fonoll і Papallona reina
Papilio
Papilio és un gènere de papallones dins la família Papilionidae.
Veure Fonoll і Papilio
Pasta con le sarde
La pasta amb sardines (pasta chî sardi o pasta cche sardi en sicilià, pasta con le sarde en italià) és un plat típic tradicional de la cuina siciliana, en concret de les ciutats italianes de Palerm (nord-oest de Sicília) i Messina (nord-est).
Veure Fonoll і Pasta con le sarde
Pastanaga
La pastanaga (del llatí pastināca), safanòria (de l’àrab isfanāríya), carrota (en darrer terme de l'antic grec καρῶτον, karôton) o carlota (Daucus carota subsp. Sativus) és una arrel comestible, generalment de color taronja, tot i que hi ha cultius de color porpra, negre, vermell, blanc i groc.
Veure Fonoll і Pastanaga
Pesto
El pesto és una salsa típica de la Ligúria que s'utilitza per acompanyar principalment plats de pasta.
Veure Fonoll і Pesto
Pi Blanc de Llobets
El Pi Blanc de Llobets (Pinus halepensis) és un arbre que es troba a Sant Jaume dels Domenys (el Baix Penedès), el qual és, possiblement, el pi blanc amb la capçada més ampla de tot Catalunya.
Veure Fonoll і Pi Blanc de Llobets
Planta aromàtica
espígol per a perfumar els armaris Les plantes aromàtiques són un aplec de plantes utilitzades en cuina i fitoterapia pels aromes que desprenen, i els seus olis essencials que se'n poden extreure.
Veure Fonoll і Planta aromàtica
Planta insectari
Les plantes insectari són aquelles que es cultiven per atraure, alimentar i protegir els parasitoides i els depredadors d'insectes que poden esdevenirplaga, i així millorar-ne el control biològic i oferir una alternativa més segura i natural als pesticides.
Veure Fonoll і Planta insectari
Planta psicoactiva
Una planta psicoactiva és qualsevol planta que afecta les funcions del sistema nerviós central (el cervell i/o la medul·la espinal).
Veure Fonoll і Planta psicoactiva
Plàtan d'en Gibert
El plàtan d'en Gibert (Platanus × hispanica) és un arbre que es troba al municipi de Monistrol de Montserrat (el Bages).
Veure Fonoll і Plàtan d'en Gibert
Polinyà de Xúquer
Polinyà de Xúquer és un municipi del País Valencià situat a la comarca de la Ribera Baixa.
Veure Fonoll і Polinyà de Xúquer
Pols de cinc espècies
pols de cinc espècies Les cinc espècies o la pols de cinc espècies és una mescla d'espècies formada per cinc components i que es fa servir principalment en la gastronomia xinesa, però també en altres gastronomies d'Àsia i àrabs.
Veure Fonoll і Pols de cinc espècies
Popurri
Pintura d'una dona que fa popurri per Herbert James Draper, 1897. Popurri (també dit popurrí o potpurrí) és una barreja de materials vegetals secs i perfumats de manera natural o artificial, usats per proporcionar un aroma suau, especialment en entorns residencials.
Veure Fonoll і Popurri
Pot del pebre del tresor de Hoxne
El Pot del pebre del tresor de Hoxne, conegut com el "Pot del pebre de l'emperadriu", tot i que ara no semble representar una emperadriu, és un "piperatorium" d'argent, parcialment daurat, i data de prop del 400.
Veure Fonoll і Pot del pebre del tresor de Hoxne
Psoralèn
El psoralèn és un compost que de la família de la furanocumarina amb fórmula C11H₆O₃.
Veure Fonoll і Psoralèn
Ratafia
La ratafia és una beguda alcohòlica macerada dolça que es pren generalment com a digestiu.
Veure Fonoll і Ratafia
Ratafia catalana
La ratafia catalana és un licor artesanal elaborat tradicionalment a les comarques de Catalunya, macerant nous verdes en aiguardent i que, per aromatitzar-ho, s'afegeixen a la maceració herbes i/o plantes que es recullen fresques la matinada del dia 24 de juny, festa de Sant Joan, als camps del voltant de qui l'elabora.
Veure Fonoll і Ratafia catalana
Receptari de Manresa
El Receptari de Manresa és un manuscrit de receptes de l'apotecari Bernat Despujol, redactades entre els anys 1347 i 1348.
Veure Fonoll і Receptari de Manresa
Repel·lent d'insectes
Mosquit en una ampolla amb repel·lent fet a base de plantes. Un repel·lent d'insectes és una substància aplicada a la pell, vestits, o altres superfícies que evita que els insectes i els artròpodes en general aterrin o s'enfilin per aquestes superfícies.
Veure Fonoll і Repel·lent d'insectes
Roure de la Senyora
El Roure de la Senyora o Roure del Vilar (Quercus pubescens) és un arbre que es troba a Sant Boi de Lluçanès (el Lluçanès, tot i que adscrit administrativament a Osona) i un dels roures amb la capçada més extensa de tot Catalunya.
Veure Fonoll і Roure de la Senyora
Roure de Llindars
El Roure de Llindars (Quercus lusitanica) és un arbre que es troba a Llindars (la Ribera d'Ondara, la Segarra), el qual és un roure de dimensions remarcables i molt bell (sobretot, si tenim en compte que la Segarra està molt mancada de roures d'aquest estil).
Veure Fonoll і Roure de Llindars
Roures dels Ullals
Els Roures dels Ullals (Quercus faginea subsp. faginea) són un parell de roures que es troben a la font de l'Ullal (Alfara de Carles, el Baix Ebre), els quals, segurament, són uns dels més grans del sud de Catalunya.
Veure Fonoll і Roures dels Ullals
Salsa tàrtara
Salsa tàrtara en un bol petit. La salsa tàrtara és una salsa espessa de color blanquinós, especialitat de la cuina francesa arribada dels països d'Europa de l'Est.
Veure Fonoll і Salsa tàrtara
Salsitxa italiana
La salsitxa italiana (anomenada en anglès Italian sausage) és un embotit de carn de porc picada que és molt popular als Estats Units.
Veure Fonoll і Salsitxa italiana
Serra de Montclar
La Serra de Montclar és una serra repartida entre les comarques de la Noguera, Urgell i Segarra, amb una elevació màxima de 538 metres.
Veure Fonoll і Serra de Montclar
Simbologia del franquisme
Plus ultra'') uns altres presos de l'escut dels Reis Catòlics: l'àguila de Sant Joan i el jou i les fletxes que també va prendre la Falange (els reis els havien adoptat per coincidir amb les inicials de Ysabel i Fernando). La simbologia del franquisme és el conjunt de símbols que es van utilitzar com a referent icònic per identificar visualment el règim franquista i les persones i institucions que s'identificaven amb ell, i marcar l'apropiació simbòlica de llocs emblemàtics, molts d'ells utilitzats com a espais de la memòria.
Veure Fonoll і Simbologia del franquisme
Suro del Mas Perxés
Suro del Mas Perxés El Suro del Mas Perxés (Quercus suber) és un arbre que es troba a Agullana (comarca de l'Alt Empordà) i un dels suros més grans de tot Catalunya.
Veure Fonoll і Suro del Mas Perxés
Tacuinum sanitatis
El Tacuinum sanitatis (també anomenat Taccuinum sanitatis) es tracta d'un manual medieval principalment sobre salut, dirigit a un públic laic culte, basat en les Taqwim al‑Sihha (en àrab: تقويمالصحة; Taules de salut), un tractat de medicina àrab escrit per Ibn Butlan cap al 1050.
Veure Fonoll і Tacuinum sanitatis
Taronja sanguina
Varietats ''Tarocco'' i ''Sanguinelli''. La taronja de sang o sanguina és una varietat de taronja (Citrus x sinensis'') que es caracteritza pel seu color carmesí, com de sang. El seu color distintiu es deu la presència d'antocianina, una família de pigments antioxidants comuns a moltes flors i fruita, però estrany a cítrics.
Veure Fonoll і Taronja sanguina
Te de roca
El te de roca, te de roquer o te d'Aragó (Jasonia glutinosa) és una planta herbàcia, aromàtica, de la família de les asteràcies o compostes de tacte viscós.
Veure Fonoll і Te de roca
Tisana
Una tisana és una beguda obtinguda per infusió o decocció de substàncies vegetals (plantes medicinals, espècies i altres) en aigua i generalment edulcorada amb sacarosa.
Veure Fonoll і Tisana
Tomme de Savoie
El tomme de Savoie és una formatge de pasta premsada no cuita francès de la regió de Savoia (Savoia i Alta Savoia).
Veure Fonoll і Tomme de Savoie
Valdemeca (Conca)
Valdemeca és un municipi de la província de Conca a la comunitat autònoma de Castella-La Manxa.
Veure Fonoll і Valdemeca (Conca)
Verdura
Verdures i hortalisses en un mercat de les Filipines. Les verdures són aquelles hortalisses de fulles, tiges tendres i inflorescències.
Veure Fonoll і Verdura
Wincarnis
Wincarnis (que deriva de Wine Carnis, en anglès vi i del llatí 'de carn') és un nom de marca d'un vi tònic britànic, popular a Jamaica i algunes altres colònies britàniques anteriors.
Veure Fonoll і Wincarnis
Xereix pota de gall
El xereix pota de gall (Echinochloa crus-galli) és un tipus d’herba silvestre que es va originar a l’âsia tropical i que abans estava classificada dins del gènere panicum grass.
Veure Fonoll і Xereix pota de gall
També conegut com Fenoll, Foeniculum vulgare.