Taula de continguts
10 les relacions: Altiplà andí, Cicle del cuir, Història de Xile, Huanca, Locro, Mòmies de Llullaillaco, Olluquito con charqui, Psicologia de menjar carn, Ullucus tuberosus, Vinapú.
Altiplà andí
Situació de l'altiplà andí al continent americà LAltiplà andí, o senzillament l'Altiplà (en castellà El Altiplano, per "alta plana", Collao (quítxua i aimara: Qullaw, que significa "lloc de la Kolla"), és una regió natural única de l'Amèrica del Sud, formada per una planura per sobre dels 3.000 metres respecte al nivell del mar.
Veure Charqui і Altiplà andí
Cicle del cuir
260x260pxEl cicle del cuir, o el cicle ramader, va sorgir després de la decadència de la canya de sucre.
Veure Charqui і Cicle del cuir
Història de Xile
Els anomenats ''«fundadors de la República de Xile»'' (d'esquerra a dreta): José Miguel Carrera, Bernardo O'Higgins, José de San Martín i Diego Portales; oli de 1854 d'Otto Grashof La història de Xile es divideix generalment en dotze períodes que abasten des del començament del poblament humà del territori de l'actual Xile fins a l'actualitat.
Veure Charqui і Història de Xile
Huanca
Huanca (del quítxua wanka, "pedra", en relació a un ídol que es trobava en el que avui és la plaça Huamanmarca a Huancayo) és el nom d'un grup humà que es va conèixer des del període dels Estats Regionals i Organitzacions Tribals en els anys 1000 - 1460 d.C la capital dels quals se situava en l'actual districte de Tunanmarca a la Província de Jauja i que habitava el territori de les actuals províncies de Jauja, Concepción, Huancayo i Chupaca.
Veure Charqui і Huanca
Locro
Olla de 100 litres, preparació a llenya Locro, pa i quiquirimichi Quiquirimichi argentí Locro argentí El locro (del quechua ruqru o luqru) és un guisat a força de zapallo, porotos, blat de moro o papes que es consumeix a la zona de la serralada dels Andes, de l'Argentina i el nord de Xile, fins al sud-occident de Colòmbia, passant per Bolívia, Equador, Paraguai i el Perú.
Veure Charqui і Locro
Mòmies de Llullaillaco
liofilitzats com a ofrena inca al cim del volcà Llullaillaco Museu d'Arqueologia d'Alta Muntanya de Salta, on es guarden les mòmies inques Vista del volcà Llullaillaco Les mòmies de Llullaillaco, també anomenades Nens de Llullaillaco i Nens del volcà, són els noms amb què es coneixen els cossos de tres nens inques excepcionalment conservats al voltant de cinc-cents anys.
Veure Charqui і Mòmies de Llullaillaco
Olluquito con charqui
El olluquito con charqui és un guisat peruà a força de ollucos i charqui, carn seca de llama.
Veure Charqui і Olluquito con charqui
Psicologia de menjar carn
La psicologia de menjar carn és una àrea d'estudi complexa que il·lustra la confluència de la moral, les emocions, la cognició i les característiques de la personalitat.
Veure Charqui і Psicologia de menjar carn
Ullucus tuberosus
Ullucus tuberosus —que rep el nom quítxua ulluco, o papa lisa en castellà— és una espècie de planta cultivada, l'única dins del gènere Ullucus, de la qual s'aprofiten sobretot les arrels i, de manera secundària, també les fulles.
Veure Charqui і Ullucus tuberosus
Vinapú
Ahu Vinapú Ahu Vinapú Vinapú és un jaciment arqueològic a Rapa Nui (Illa de Pasqua), Xile.
Veure Charqui і Vinapú