Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Gratis
Accés més ràpid que el navegador!
 

Chamin

Índex Chamin

Detall d'un plat de ħamín. El ħamín o també hamín (judeocastellà, hammin, ḥamin (חמין, חַמִּי&#1503) és una espècie de bullit servit durant el Sàbat a les cases dels jueus sefardites. La paraula ħamín té el seu origen etimològic en la paraula hebrea חם—"calor", pel fet que roman durant llarg temps en una font de calor: forn, xemeneia, o una olla de cocció lenta. La font de la paraula prové de la Mixnà Xabbat on ħamín es refereix a una font d'"aigua calenta". A algunes parts del món sefardita aquest tipus de plat s'anomena "s'chinah" o "sh'chinah", mot procedent d'una altra paraula hebrea per a "calor".

4 les relacions: Adafina, Cuina sefardita, Gastronomia d'Israel, Txólent.

Adafina

Ladafina és un bullit de cigrons elaborat amb carn de xai.

Nou!!: Chamin і Adafina · Veure més »

Cuina sefardita

La cuina sefardita és el conjunt de costums culinaris dels jueus sefardites, tots aquells descendents de les comunitats jueves que van viure a la Península Ibèrica fins l'expulsió impulsada pels Reis Catòlics l'any 1492.

Nou!!: Chamin і Cuina sefardita · Veure més »

Gastronomia d'Israel

Típic esmorzar israelià. Amanida israeliana d'albergínies amb maionesa. La gastronomia d'Israel (המטבח הישראלי) és una cuina molt diversa a causa de les diferents influències culturals que la componen.

Nou!!: Chamin і Gastronomia d'Israel · Veure més »

Txólent

El txólent (Europa de l'est, del jiddisch טשאָלנט, tsholnt) o shalet (Europa de l'oest) és un guisat tradicional jueu que se sol menjar per dinar els dissabtes, el dia del Xabbat, després d'anar a la sinagoga i en algunes festes.

Nou!!: Chamin і Txólent · Veure més »

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »