Taula de continguts
5 les relacions: Dolços de fruites a la cuina turca, Macun şekeri, Pestil, Sucuk, Zivania.
Dolços de fruites a la cuina turca
Dolç de figues. Dolç de nous fresques. Dolços d'albergínies, nous i carbasses Els dolços de fruites a la cuina turca són variats i diferents a les postres de fruites com les postres de codonyat.
Veure Cevizli sucuk і Dolços de fruites a la cuina turca
Macun şekeri
El Macun şekeri o simplement Macun és una llaminadura i menjar de carrer turca consistent en una pasta de sucre acolorida.
Veure Cevizli sucuk і Macun şekeri
Pestil
Lokum (davant) i ''köme'' (darrer) El pestil (turc) és una polpa de fruites seques que fa com una làmina gruixuda, tradicionalment preparada en la cuina turca per al consum en els mesos d'hivern.
Veure Cevizli sucuk і Pestil
Sucuk
''Sucuk''. El sucuk és una salsitxa seca condimentada, consumida als Balcans, l'Orient Mitjà i l'Àsia Central.
Veure Cevizli sucuk і Sucuk
Zivania
Zivania o zivana (en grec, ζιβανία, ζιβάνα; en turc, Zibaniya) és un aiguardent d'origen xipriota elaborat a partir de la destil·lació d'una barreja d'orujo de raïm i vins secs locals elaborats amb raïms de les varietats Xynisteri i Mavro.
Veure Cevizli sucuk і Zivania
També conegut com Churchkhela.