Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Gratis
Accés més ràpid que el navegador!
 

Àcid glutàmic і Kombu

Accessos directes: Diferències, Similituds, Similitud de Jaccard Coeficient, Referències.

Diferència entre Àcid glutàmic і Kombu

Àcid glutàmic vs. Kombu

Làcid glutàmic (abreviat com a Glu o E) és un dels vint aminoàcids proteïnogènics, i els seus codons són GAA i GAG. El Kombu (en japonès també dashi kombu o haidai) és una alga marina comestible molt usada en la gastronomia japonesa i xinesa, on tradicionalment s'utilitza com a base de brous, o "dashi" en japonès.

Similituds entre Àcid glutàmic і Kombu

Àcid glutàmic і Kombu tenen 7 coses en comú (en Uniopèdia): Aigua, Aminoàcid, Aminoàcid essencial, Kikunae Ikeda, Metabolisme, Sistema nerviós, Umami.

Aigua

Gota d'aigua Laigua (variants dialectals no normatives: aiga, aigo, àuia) és un compost químic transparent, inodor, insípid, químicament format per hidrogen i oxigen, de fórmula química H2O, els quals noms sistemàtics són òxid de dihidrogen i oxidà.

Àcid glutàmic і Aigua · Aigua і Kombu · Veure més »

Aminoàcid

Els aminoàcids són compostos orgànics que contenen els grups funcionals amino (-NH₂) i carboxil (-COOH), així com una cadena lateral diferent en cada aminoàcid.

Àcid glutàmic і Aminoàcid · Aminoàcid і Kombu · Veure més »

Aminoàcid essencial

Els aminoàcids essencials, centrant la definició en els humans, són aminoàcids proteïnògens que no poden ser sintetitzats pels nostre organisme, i que per tant han de ser ingerits en la nostra dieta.

Àcid glutàmic і Aminoàcid essencial · Aminoàcid essencial і Kombu · Veure més »

Kikunae Ikeda

va ser un químic japonès que va descobrir l'umami, considerat el cinquè gust dels aliments.

Àcid glutàmic і Kikunae Ikeda · Kikunae Ikeda і Kombu · Veure més »

Metabolisme

Estructura del coenzim trifosfat d'adenosina (ATP), un intermediari fonamental en el metabolisme de l'energia El metabolisme és el conjunt de reaccions químiques que tenen lloc en un organisme per a mantenir-lo viu.

Àcid glutàmic і Metabolisme · Kombu і Metabolisme · Veure més »

Sistema nerviós

Esquema del '''sistema nerviós''' de diversos animals. De dalt a baix: * Cnidaris * Platihelmints * Mol·luscs * Artròpodes * Cordats (Peixos i Ésser humà) El sistema nerviós és una xarxa neuronal de cèl·lules especialitzades que transmeten informació sobre l'entorn d'un animal i sobre ell mateix.

Àcid glutàmic і Sistema nerviós · Kombu і Sistema nerviós · Veure més »

Umami

Bonítol salat que té el gust umami. Umami (en japonès, うま味), també anomenat proteic, és un dels cinc gusts bàsics que reconeixen els receptors especialitzats de la llengua humana, a més del dolç, salat, amarg i àcid.

Àcid glutàmic і Umami · Kombu і Umami · Veure més »

La llista anterior respon a les següents preguntes

Comparació entre Àcid glutàmic і Kombu

Àcid glutàmic té 67 relacions, mentre que Kombu té 221. Com que tenen en comú 7, l'índex de Jaccard és 2.43% = 7 / (67 + 221).

Referències

En aquest article es mostra la relació entre Àcid glutàmic і Kombu. Per accedir a cada article de la qual es va extreure la informació, si us plau visiteu:

Hey! Estem a Facebook ara! »