Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Gratis
Accés més ràpid que el navegador!
 

Àcid cítric і Riboflavina

Accessos directes: Diferències, Similituds, Similitud de Jaccard Coeficient, Referències.

Diferència entre Àcid cítric і Riboflavina

Àcid cítric vs. Riboflavina

Làcid cítric (codi alimentari E-330) és un àcid orgànic feble i és un conservant natural, i molt utilitzat, d'aliments. La riboflavina (E101), també coneguda com a vitamina B2 o lactoflavina, és una vitamina hidrosoluble de color groc.

Similituds entre Àcid cítric і Riboflavina

Àcid cítric і Riboflavina tenen 2 coses en comú (en Uniopèdia): Glúcid, Proteïna.

Glúcid

El sucre és un aliment ric en '''glúcids''' Els glúcids són biomolècules orgàniques formades per carboni, hidrogen i oxigen que contenen grups funcionals carbonil (aldehid o cetona) i molts grups hidroxil (-OH).

Àcid cítric і Glúcid · Glúcid і Riboflavina · Veure més »

Proteïna

Representació tridimensional de la mioglobina, que mostra acolorides les hèlix alfa. L'estructura d'aquesta proteïna va ser la primera que Max Perutz i Sir John Cowdery Kendrew van resoldre per cristal·lografia de raigs X l'any 1958, fet pel qual van rebre el Premi Nobel de Química de l'any 1962. Les proteïnes, també denominades polipèptids, són compostos orgànics fets d'aminoàcids arranjats en una cadena lineal i units per enllaços peptídics entre els grups carboxil i amino de residus adjacents.

Àcid cítric і Proteïna · Proteïna і Riboflavina · Veure més »

La llista anterior respon a les següents preguntes

Comparació entre Àcid cítric і Riboflavina

Àcid cítric té 44 relacions, mentre que Riboflavina té 75. Com que tenen en comú 2, l'índex de Jaccard és 1.68% = 2 / (44 + 75).

Referències

En aquest article es mostra la relació entre Àcid cítric і Riboflavina. Per accedir a cada article de la qual es va extreure la informació, si us plau visiteu:

Hey! Estem a Facebook ara! »