Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Instal·la
Accés més ràpid que el navegador!
 

Munster (formatge) і Quall

Accessos directes: Diferències, Similituds, Similitud de Jaccard Coeficient, Referències.

Diferència entre Munster (formatge) і Quall

Munster (formatge) vs. Quall

El munster, o munster-géromé és un formatge de l'est de França (Alsàcia, Franc-Comtat, Meurthe i Mosel·la, Mosel·la, Vosges) que es beneficia d'una AOC des de 1969. S’anomena quall a l’extracte de la mucosa de l’abomàsum dels remugants, que conté enzims proteolítics que generen la coagulació de la llet formant quallada.

Similituds entre Munster (formatge) і Quall

Munster (formatge) і Quall tenen 1 cosa en comú (en Uniopèdia): Formatge.

Formatge

Formatges en un mercat a Basilea, Suïssa El formatge és un aliment fresc o madurat, sòlid o semisòlid, obtingut per separació del sèrum després de la coagulació de la llet sencera, o bé desnatada totalment o parcialment, de la nata, del sèrum d'elaborar mantega o d'una barreja d'alguns o de tots d'aquests productes per l'acció del quall o altres coagulants apropiats, amb hidròlisi prèvia de la lactosa o sense.

Formatge і Munster (formatge) · Formatge і Quall · Veure més »

La llista anterior respon a les següents preguntes

Comparació entre Munster (formatge) і Quall

Munster (formatge) té 34 relacions, mentre que Quall té 8. Com que tenen en comú 1, l'índex de Jaccard és 2.38% = 1 / (34 + 8).

Referències

En aquest article es mostra la relació entre Munster (formatge) і Quall. Per accedir a cada article de la qual es va extreure la informació, si us plau visiteu:

Hey! Estem a Facebook ara! »