Estem treballant per restaurar l'aplicació de Unionpedia a la Google Play Store
🌟Hem simplificat el nostre disseny per a una millor navegació!
Instagram Facebook X LinkedIn

Gluten і Psyllium

Accessos directes: Diferències, Similituds, Similitud de Jaccard Coeficient, Referències.

Diferència entre Gluten і Psyllium

Gluten vs. Psyllium

El gluten és un conjunt de proteïnes que es troba a la llavor de molts cereals barrejat amb midó. Psyllium o ispaghula és el nom comú utilitzat per a diversos membres del gènere de plantes Plantago, les llavors del qual s'utilitzen comercialment per a la producció de mucílag.

Similituds entre Gluten і Psyllium

Gluten і Psyllium tenen 12 coses en comú (en Uniopèdia): Agent gelificant, Al·lèrgia, Al·lergogen, Anafilaxi, Civada, Glucosa, Immunoglobulina E, Llavor, Midó, Ordi, Polisacàrid, Saragatona.

Agent gelificant

Els agents gelificants, són espessidors, el terme espessidor s'aplica a les substàncies que incrementen la viscositat d'una solució o mescla sòlid/líquid sense modificar substancialment les seves altres propietats, encara que més sovint s'aplica a aliments amb la propietat diana del gust, aquest terme també és aplicable a les pintures, tintes, explosius, etc.

Agent gelificant і Gluten · Agent gelificant і Psyllium · Veure més »

Al·lèrgia

L'al·lèrgia és una resposta exagerada de l'organisme quan entra en contacte amb determinades substàncies provinents de l'exterior.

Al·lèrgia і Gluten · Al·lèrgia і Psyllium · Veure més »

Al·lergogen

Algunes de les fonts al·lergèniques alimentàries més destacades, les quals contenen desenes d'al·lèrgens. Un al·lergogen o al·lergen és una substància química que pot provocar una reacció al·lèrgica en algunes persones, ja que són reconegudes pel sistema immunitari com a «estranyes» o «perilloses», però que, en la majoria de les persones, són innòcues.

Al·lergogen і Gluten · Al·lergogen і Psyllium · Veure més »

Anafilaxi

L'anafilaxi és una severa reacció d'hipersensibilitat tipus I aguda multi-sistèmica.

Anafilaxi і Gluten · Anafilaxi і Psyllium · Veure més »

Civada

La civada (Avena sativa) és una planta herbàcia anual que pertany a la família de les poàcies o gramínies, de la qual s'aprofita el gra i per això es classifica entre els cereals.

Civada і Gluten · Civada і Psyllium · Veure més »

Glucosa

La glucosa o glicosa (DGLC), també anomenada sucre de raïm, és un monosacàrid que les cèl·lules utilitzen com a font d'energia i com a intermediari metabòlic.

Glucosa і Gluten · Glucosa і Psyllium · Veure més »

Immunoglobulina E

La immunoglobulina E (IgE) és un tipus d'anticòs exclusiu dels mamífers, és efectiu contra diversos agents patògens, però especialment paràsits, pel que els seus nivells acostumen a estar bastant elevats en pacients al·lèrgics.

Gluten і Immunoglobulina E · Immunoglobulina E і Psyllium · Veure més »

Llavor

La llavor, sement o grana és una menuda planta embrionària, recoberta per una protecció, i normalment incloent algun nutrient emmagatzemat.

Gluten і Llavor · Llavor і Psyllium · Veure més »

Midó

creus d'extinció El midó és el polisacàrid de reserva propi de les cèl·lules vegetals.

Gluten і Midó · Midó і Psyllium · Veure més »

Ordi

L'ordi (Hordeum vulgare) és una planta herbàcia anual de la família de les poàcies que es caracteritza per espigues amb llargues arestes.

Gluten і Ordi · Ordi і Psyllium · Veure més »

Polisacàrid

Estructura tridimensional de la cel·lulosa, un dels polisacàrids més utilitzats en la natura i a nivell industrial. Els polisacàrids o glicans són carbohidrats relativament complexos.

Gluten і Polisacàrid · Polisacàrid і Psyllium · Veure més »

Saragatona

La saragatona o herba pucera (Plantago afra) és una planta amb flor del gènere Plantago nativa de l'Iran i de l'Índia, com també ho és l'espècie relacionada, la saragatona de l'Índia (Plantago ovata), i actualment es cultiva en aquests països.

Gluten і Saragatona · Psyllium і Saragatona · Veure més »

La llista anterior respon a les següents preguntes

Comparació entre Gluten і Psyllium

Gluten té 97 relacions, mentre que Psyllium té 109. Com que tenen en comú 12, l'índex de Jaccard és 5.83% = 12 / (97 + 109).

Referències

En aquest article es mostra la relació entre Gluten і Psyllium. Per accedir a cada article de la qual es va extreure la informació, si us plau visiteu: