Estem treballant per restaurar l'aplicació de Unionpedia a la Google Play Store
🌟Hem simplificat el nostre disseny per a una millor navegació!
Instagram Facebook X LinkedIn

Gluten і Panicum miliaceum

Accessos directes: Diferències, Similituds, Similitud de Jaccard Coeficient, Referències.

Diferència entre Gluten і Panicum miliaceum

Gluten vs. Panicum miliaceum

El gluten és un conjunt de proteïnes que es troba a la llavor de molts cereals barrejat amb midó. El mill comú (Panicum miliaceum) és una planta de la família de les gramínies (Poaceae).

Similituds entre Gluten і Panicum miliaceum

Gluten і Panicum miliaceum tenen 3 coses en comú (en Uniopèdia): Cereal, Fajol, Proteïna.

Cereal

Blat amb flors Els cereals (de la deessa romana del gra; Ceres) són plantes que s'aprofiten pel gra, que botànicament s'anomena cariopsi, la qual té l'endosperma amb midó que es pot transformar en farina que es presta a diverses preparacions alimentàries (pa, pasta, coca, etc.) i són la matèria primera per a la fabricació de begudes alcohòliques (cervesa, whisky, sake) també del germen dels cereals a més del seu ús dietètic i en alimentació animal, se'n treu oli, especialment del blat de moro.

Cereal і Gluten · Cereal і Panicum miliaceum · Veure més »

Fajol

El fajol, blat cairut, blat negre, cairat, cairut, fajol ver, milloc, blat moruno, faiol, blat negre, blat moro o blat sarraí es refereix a un grup de plantes de la família de les poligonàcies, que no són cereals, però tenen característiques químiques similars i se'n fa el mateix ús tot i que no tenen gluten; és el que s'anomena un pseudocereal.

Fajol і Gluten · Fajol і Panicum miliaceum · Veure més »

Proteïna

Representació tridimensional de la mioglobina, que mostra acolorides les hèlix alfa. L'estructura d'aquesta proteïna va ser la primera que Max Perutz i Sir John Cowdery Kendrew van resoldre per cristal·lografia de raigs X l'any 1958, fet pel qual van rebre el Premi Nobel de Química de l'any 1962. Les proteïnes, també denominades polipèptids, són compostos orgànics fets d'aminoàcids arranjats en una cadena lineal i units per enllaços peptídics entre els grups carboxil i amino de residus adjacents.

Gluten і Proteïna · Panicum miliaceum і Proteïna · Veure més »

La llista anterior respon a les següents preguntes

Comparació entre Gluten і Panicum miliaceum

Gluten té 97 relacions, mentre que Panicum miliaceum té 17. Com que tenen en comú 3, l'índex de Jaccard és 2.63% = 3 / (97 + 17).

Referències

En aquest article es mostra la relació entre Gluten і Panicum miliaceum. Per accedir a cada article de la qual es va extreure la informació, si us plau visiteu: